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關於孔雀武昌魚的家常做法的餐飲百科

孔雀武昌魚怎麼做-孔雀武昌魚的做法
  • 孔雀武昌魚怎麼做-孔雀武昌魚的做法

  • “要把武昌魚變成孔雀攏共分幾步?春食魚。五一快到了。簡單的蒸煮得到美味的佳餚。快來試試。”食材明細主料武昌魚(1條)輔料葱(1根)姜(8片)蒜(1頭)剁椒(1勺)調料鹽(少許)蒸魚豉油(1匙)料酒(2勺)蠔油(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孔雀武昌魚的做法步驟1、武昌魚放入葱結、蒜瓣、姜...
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蒸孔雀魚的做法 蒸孔雀魚——孔雀開屏嘍 蒸孔雀魚怎麼做
  • 蒸孔雀魚的做法 蒸孔雀魚——孔雀開屏嘍 蒸孔雀魚怎麼做

  • 食材明細主料武昌魚(1條或兩條)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸孔雀魚的做法步驟1、魚去內臟洗淨,切下魚頭。2、把魚從背部開始切開,肚子要連着別切斷,我費了九牛二虎之力,真不好切,魚骨頭好硬啊,切的有點...
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孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃
  • 孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料武昌魚:適量輔料鹽:適量具體步驟1.1殺好的武昌魚清洗乾淨。用其他魚也可以哈。2.2把魚頭和魚尾切下來先放一邊備用。魚身從腹部朝背部均勻地切條,但要保證腹部相連不斷,切好後均勻的抹一層鹽和胡椒粉醃製20分...
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孔雀魚怎麼做-孔雀魚的做法
  • 孔雀魚怎麼做-孔雀魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(一條)小臘腸(一小節)輔料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孔雀魚的做法步驟1、第一步把魚清洗乾淨,再把魚頭魚尾給切下來。2、第二步把魚切成一條一條的形狀3、第三步把魚裝盤在進行排盤,家裏沒有小臘腸也可以用別的代替4...
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孔雀開屏清蒸武昌魚怎麼做-孔雀開屏清蒸武昌魚的做法
  • 孔雀開屏清蒸武昌魚怎麼做-孔雀開屏清蒸武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(適量)輔料薑絲(適量)青椒絲(適量)紅椒絲(適量)大葱絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孔雀開屏清蒸武昌魚的做法步驟1、把魚洗淨,打花刀擺盤,加薑片和大葱一起蒸十分鐘,把切好的大葱絲,薑絲,青紅椒絲放上面,澆上豆豉油,油下鍋燒至八成熱澆上面!2、熱的時候更好吃...
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孔雀開屏魚的做法 【河北】孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做
  • 孔雀開屏魚的做法 【河北】孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • “過年的餐桌上來一道高大上的宴客魚——孔雀開屏魚。有喜慶祥和的意頭,清蒸後的魚,鮮美嫩滑,原汁原味。”食材明細主料武昌魚(1條)蒸魚豉油(20克)輔料食用油(15ml)大葱(2段)姜(6片)香葱(2棵)白胡椒粉(1克)胡蘿蔔(1段)熟豌豆(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孔雀開屏魚的做法步驟1、香...
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家常版孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃
  • 家常版孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料武昌魚:1條火腿腸:1個輔料鹽:適量生抽:適量姜:適量葱:適量香菜:適量篜魚豉油:適量具體步驟1.1.魚洗淨,切斷!魚肚不要切斷了,然後放盤裏,加鹽,生抽,酒醃個15分鐘!2.把火腿切片,生薑切片,薑絲切好,一起鋪在盤子裏,把魚擺在火腿...
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孔雀開屏武昌魚怎麼做-孔雀開屏武昌魚的做法
  • 孔雀開屏武昌魚怎麼做-孔雀開屏武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(一條)料酒(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)紅辣椒(2根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孔雀開屏武昌魚的做法步驟1、武昌魚去頭和尾部,切斷,每段0.5CM,放料酒和精研醃製10分鐘2、擺盤,上氣蒸10分鐘3、空掉水分,撒點蒸魚鼓油,葱花,上菜...
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孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做
  • 孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • “根據老楊的日誌如法炮製了這盤孔雀開屏魚,擺盤很是漂亮,只是照片讓我拍差了點,這就是學藝不精啊!嘻嘻!”食材明細主料鯿魚(一條)輔料紅椒(適量)火腿(適量)姜(適量)葱(適量)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)蒸魚豉油(一湯匙)食用油(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孔雀開屏魚的做法步驟1...
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家常武昌魚怎麼做-家常武昌魚的做法
  • 家常武昌魚怎麼做-家常武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)老抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常武昌魚的做法步驟1、準備好調料。2、武昌魚清理乾淨打花刀。3、起鍋燒油下入魚。4、煎制兩面...
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美味的孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃
  • 美味的孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:750輔料蒸魚豉油:4匙紅棗:1粒青紅椒:2個薑絲:適量具體步驟1.選好一個半左右武昌魚2.將其由背切至肚皮但不斷,將薑絲鋪底擺好盤,上鍋蒸開3.水開後,將盤中血腥水倒掉倒入蒸魚豉油,再蒸五分鐘即可4.將紅青...
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孔雀鱸魚怎麼做-孔雀鱸魚的做法
  • 孔雀鱸魚怎麼做-孔雀鱸魚的做法

  • “今來一款:孔雀鱸魚,清蒸口味,方便快捷!年年有餘,宴請款待不可少,顏值爆棚,鮮美營養樂滋滋”食材明細主料鱸魚(適量)葱(適量)姜(適量)紅椒(一個)青椒(一個)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孔雀鱸魚的做法步驟1、所需食材準備就緒2、鱸魚洗淨改刀,從魚背向...
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孔雀開屏的做法 孔雀開屏(草魚) 孔雀開屏怎麼做
  • 孔雀開屏的做法 孔雀開屏(草魚) 孔雀開屏怎麼做

  • “一道蒸魚。”食材明細主料草魚(一條)輔料生薑(適量)葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孔雀開屏的做法步驟1、草魚洗淨,沿中間切,魚腹部不要切斷。2、加鹽,雞精,醬油,料酒,姜葱,十三香醃製4小時以上,越久越入味。3、擺盤,放剁辣椒...
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鮮香孔雀武昌魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香孔雀武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香孔雀武昌魚在餐桌上出現的頻率較高,是一道非常可口的美食,鮮香孔雀武昌魚主要是以鯿魚為主要食材搭配青紅雙椒,蒜豆豉等豐富配料烹製而成。鯿魚中含有豐富的蛋白質,而且味道鮮美,肉質軟嫩,鮮香孔雀武昌魚勝...
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孔雀魚的做法 【冬季養生】孔雀魚 孔雀魚怎麼做
  • 孔雀魚的做法 【冬季養生】孔雀魚 孔雀魚怎麼做

  • “冬季養生一貫人都會用藥物或補品,但是個人覺得最好的養身方法就是食補,只有管住嘴邁開腿那麼很多疾病都會遠離我們,所以在選擇食材方面也是非常有考究的,例如這道孔雀魚選用的是鯿魚,鯿魚有其補虛益脾健胃的功效,同時也可以預防高血壓和動脈血管硬化對於冬天來説是最好的養生...
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好吃的孔雀武昌魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的孔雀武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘朋友都喜歡吃魚,因為魚非常的好吃,價格也合適,一個星期吃兩三次魚是必須的,其實我以前不喜歡吃魚的,我也搞不懂為什麼身邊的朋友都喜歡吃魚,自從吃了好吃的孔雀武昌魚我總算是明白了,那叫一個美味啊從此就愛上了,...
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家常燉武昌魚怎麼做-家常燉武昌魚的做法
  • 家常燉武昌魚怎麼做-家常燉武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(適量)輔料葱段(一段)薑片(小半塊)蒜片(3-4瓣)八角(適量)調料醬油(兩勺)料酒(一勺)醋(一勺)糖(兩勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉武昌魚的做法步驟1、武昌魚洗淨,晾乾。2、魚背切3-4刀便於入味。3、中火,鍋燒熱,放油,燒熱。4、將魚兩面炸成薑黃,注意魚下鍋不要翻動...
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孔雀開屏~武昌魚如何做簡單又好吃
  • 孔雀開屏~武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無孔雀開屏武昌魚説的就是,武昌魚的一種最簡單的一種處理方法,我平常非常喜歡吃魚肉,魚肉細嫩而富有彈性,其中富含高度的蛋白質可以有利於人體強身健體的功效,非常適合青少年的生長髮育以及骨骼的城建等等作用頗多,功效也...
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武昌孔雀魚怎麼做-武昌孔雀魚的做法
  • 武昌孔雀魚怎麼做-武昌孔雀魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(1條)輔料蒸魚豉油(50克)龍口粉絲(100克)料酒(10克)精鹽(4克)紅椒(3ml)葱白(適量)薑絲(適量)葱(適量)葱椒油(30克)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)武昌孔雀魚的做法步驟1、1、武昌魚宰殺治淨後、再脊背切上1釐米的連刀片、切好後用精鹽和料酒抹勻醃製2、將泡好後的粉絲控...
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孔雀開屏魚的做法 【台州】孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做
  • 孔雀開屏魚的做法 【台州】孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • “這道菜是跟美天裏的大蝦們學的,高顏值又是清蒸魚,是一道不錯的宴客菜,又有營養又不用擔心熱量過高。普通的魚,稍微改刀擺盤凹了一個造型,看起來更賞心悦目,吃起來也更方便。在今晚的家庭聚會上獲得高分好評,笑説這菜是吃的呢還是看的呢”食材明細主料鯿魚(1條)姜(適量)蒜(適量)青椒(...
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孔雀開屏的做法 【創意家常菜】——年宴菜~~孔雀開屏 孔雀開屏怎麼做
  • 孔雀開屏的做法 【創意家常菜】——年宴菜~~孔雀開屏 孔雀開屏怎麼做

  • “金針菇和松花蛋的組合搭配,看起來很漂亮,取名孔雀開屏,年宴飯的時候做,還是比較不錯的哦!!”食材明細主料金針菇(150g)松花蛋(2個)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)青尖椒(1根)大蒜(3瓣)配料白糖(適量)食鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孔雀開屏的做法步驟1、胡...
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孔雀開屏之清蒸武昌魚如何做簡單又好吃
  • 孔雀開屏之清蒸武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料武昌魚:一斤左右薑片:9片葱段:適量葱花:適量青、紅椒丁:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量老乾媽:適量料酒:少量蒸魚鼓油:適量油:適量具體步驟1.將武昌魚處理好後沖洗乾淨,從背脊處按約2.5cm切等寬開口,魚腹部不要切斷(如圖),將...
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有特色的孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃
  • 有特色的孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯿魚:800輔料剁辣椒:適量蒸魚豉油:適量黃酒:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.魚頭魚尾切掉,留下備用。2.定好要切多厚一片。3.按照圖示,片魚,不要切斷了。4.將魚頭魚尾魚身裝入盤內,輔以薑片黃酒醃製去除腥味。擺...
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DIY孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃
  • DIY孔雀開屏武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:1條輔料姜:1塊火腿腸:1根生抽:1勺料酒:2勺小米椒紅色:3顆小米椒綠色:3顆葱:2顆胡蘿蔔:1根鹽:1匙油:3勺蒸魚豉油:3勺香油:1匙具體步驟1.武昌魚去內臟,去鱗,清洗乾淨,沿着背脊下刀,切成均勻的小段,注意肚子不要切斷,鏈...
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孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚---非常好看的宴客菜 孔雀開屏魚怎麼做
  • 孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚---非常好看的宴客菜 孔雀開屏魚怎麼做

  • “我愛的人幸福我就幸福所以我要我愛的人幸福.以最簡單的食材變花樣,感受生活的快樂...起個名叫快樂的一隻魚嗎,OhNo."孔雀孔雀真漂亮"贊下它漂亮,開屏開得好大耶~開屏的魚嘛噢呵呵.---孔雀開屏魚”食材明細主料鯿魚(1條)輔料火腿(半條)姜(適量)葱(適量)紅椒(1個)青豆(1小把)配料鹽(1茶...
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