![焦糖油酥脆餅如何做簡單又好吃]( "焦糖油酥脆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：150白糖：50中筋麪粉：155淡色細紅糖：110淡玉米糖漿：30毫升煉乳：120毫升牛奶巧克力豆：295毫升輔料具體步驟1.預熱烤箱至175度。2.軟化150克黃油。用一個碗把黃油、白糖和麪粉混合在一起，拌勻至鬆軟。然後把面...
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![最愛的油酥脆餅如何做簡單又好吃]( "最愛的油酥脆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油酥：1碗小麥麪粉：500輔料鹽：適量小蘇打：適量具體步驟1.倒入開水用筷子攪成雪花狀放置10分鐘。2.在麪粉里加入鹽和少量的小蘇打將麪糰揉成三光，蓋上濕布餳發30分鐘，葱花切小丁備用。3.將麪糰擀成大片，擀得薄...
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![小油餅的做法 層層酥脆-小油餅 小油餅怎麼做]( "小油餅的做法 層層酥脆-小油餅 小油餅怎麼做")
- “我們家都是深夜工作的，所以在夜深人靜的時候只有我們家的等亮着，這道酥脆的小油餅就是在夜晚中誕生的。我每天都學習到很晚，父母就想各種美食招待我。一起嚐嚐吧~”食材明細主料高筋麪粉（500克）開水（300克）輔料鹽（8克）雞蛋（1個）豆油（50克）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小油餅的...
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![酥脆薯餅怎麼做-酥脆薯餅的做法]( "酥脆薯餅怎麼做-酥脆薯餅的做法")
- “薯餅在很多西餐，快餐店都能買到，一盒六塊左右，價格幾乎都在二十元以上，土豆似乎天生就是為這種小食而生的，薯條，薯格，薯餅……怎麼做都好吃，家裏的小朋友喜歡的不得了，差不多每週都要光顧一次麥當勞，其實自己在家做薯餅並不複雜，兩三個土豆，加一點點家常的調料調味，輕鬆就能做出一大...
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![黃油酥脆鹹餅乾怎麼做-黃油酥脆鹹餅乾的做法]( "黃油酥脆鹹餅乾怎麼做-黃油酥脆鹹餅乾的做法")
- “現在，點心，酥餅，都離不開黃油，但是不要經常吃，偶爾吃一次，還是無大礙的。今天就用黃油給大家做一款小餅乾”食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）牛奶（100克）鹽（4克）輔料泡打粉（3克）黃油（80克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃油酥脆鹹餅乾的做法步驟1、準備食材：黃油80克，牛奶100...
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![酥脆油條的做法 酥脆油條的做法圖解 酥脆油條怎麼做]( "酥脆油條的做法 酥脆油條的做法圖解 酥脆油條怎麼做")
- “傳統炸油條都是採用的明礬膨鬆劑，由於明礬含有鋁會造成油條的鋁超標，很多炸油條的改用了無鋁油條膨鬆劑，採用無鋁膨鬆劑炸油條個頭很大，就是口感韌性大，吃起來不是很鬆軟。酥脆油條膨鬆劑是一種新型的無鋁油條膨鬆劑，它不含明礬，完全是採用無鋁的物料復配而成，其特點和明礬膨鬆...
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![酥脆小餅的做法 【廣東】酥脆小餅 酥脆小餅怎麼做]( "酥脆小餅的做法 【廣東】酥脆小餅 酥脆小餅怎麼做")
- “餃子皮的又一種炫酷吃法--酥脆小餅。”食材明細主料餃子皮（數張）香葱（1棵）椒鹽粉（少許）輔料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆小餅的做法步驟1、香葱切碎備用。2、案板抹油，取餃子皮一張，抹上鹽和椒鹽粉，撒上葱末。3、蓋上一張餃子皮，抹上鹽和椒鹽粉，撒上葱末。4、再蓋...
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![酥脆不油膩的蛋黃酥的做法 酥脆不油膩的“蛋黃酥” 酥脆不油膩的蛋黃酥怎麼做]( "酥脆不油膩的蛋黃酥的做法 酥脆不油膩的“蛋黃酥” 酥脆不油膩的蛋黃酥怎麼做")
- ““蛋黃酥”是讓我一直感覺很高大上的甜品，工序複雜，口味難控，當真正做成功的時候，不僅是個人的成就感，也感慨人類的偉大，可以把很普通的食材通過各種加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把自己的成果和經驗分享給大家！”食材明細主料低筋麪粉（200g（油皮））糖漿（10g）水（75ml）豬油（120g（黃...
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![酥脆的葱油酥餅乾如何做簡單又好吃]( "酥脆的葱油酥餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時葱油酥餅乾是一款很不錯的茶點，無論是飯前還是飯後都是不錯的選擇，尤其是在一些辦公場所，休閒之餘來一塊整個人似乎又充滿激情了。酥脆的葱油酥餅乾拿來送禮也是不錯的選擇，尤其是老年人還有小孩子都特別喜歡...
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![酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做]( "酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做")
- “家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料雞蛋（食用油）白砂糖（芝麻）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![家常油酥餅-油酥餅]( "家常油酥餅-油酥餅")
- “最家常的一款麪食，裏面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉（250克）温水（170克）色拉油（10克）輔料麪粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、麪粉加入温水攪拌成面絮。2、再加入10克色...
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![香酥脆餅怎麼做-香酥脆餅的做法]( "香酥脆餅怎麼做-香酥脆餅的做法")
- “想吃一點餅乾，就做了這個簡單的小餅，非常簡單，孩子都可以幫忙做，把材料混合均勻去烤就可以了，時間也很短，自己做的營養好吃。”食材明細主料麪粉（170克）白砂糖（60克）蛋黃（2個）玉米油（80克）輔料小蘇打（2克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥脆餅的做法步驟1、盆中打入兩個...
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![酥脆黃油餅乾怎麼做-酥脆黃油餅乾的做法]( "酥脆黃油餅乾怎麼做-酥脆黃油餅乾的做法")
- “餅乾是一種常見的點心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便於攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而，隨着餅乾品種的日益增加，越來越眼花繚亂，無從選擇了。加上現代人健康意識的增強，單憑個人口味喜好選擇的話，又怕對身體健康不利。於是，自己做餅乾越來越成了現代人的...
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![酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做]( "酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做")
- “之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞蛋（1個）調料無鋁泡打粉（3g）小蘇達粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）半小時...
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![葱油脆酥餅怎麼做-葱油脆酥餅的做法]( "葱油脆酥餅怎麼做-葱油脆酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（150g）小葱（適量）五香粉（5g）油（20g）鹽（3g）輔料温水（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱油脆酥餅的做法步驟1、盆裏放麪粉一邊倒温水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麪糰蓋蓋自然發酵半個小時3、趁這個時間我們來做做油酥：碗裏放入麪粉20g、五香粉5g、鹽3g和油2...
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![酥脆糖酥餅的做法 東北街邊熱賣的——酥脆糖酥餅 酥脆糖酥餅怎麼做]( "酥脆糖酥餅的做法 東北街邊熱賣的——酥脆糖酥餅 酥脆糖酥餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（320克）輔料油（105克）水（130克）配料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆糖酥餅的做法步驟1、稱好水油皮的原料：麪粉200克，植物油45克，130克水。2、混合水油皮原料，和成光滑麪糰。3、稱好油酥的原料：麪粉120克，油60克。4、將油酥的原料混合在一起，擦成光滑...
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![真好吃 油餅怎麼做-油餅的做法 油餅，懶人做法、酥酥脆脆]( "真好吃 油餅怎麼做-油餅的做法 油餅，懶人做法、酥酥脆脆")
- “想吃酥脆柔軟的油餅嗎？不用發酵的懶人做法～快來試一下吧～”食材明細主料麪粉（400g）水（380g）輔料油酥（適量）調料鹽（1勺）原味（口味）酥（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油餅的做法步驟1、400克麪粉，分別用開水（150克）、涼水（130克）和麪，揉成麪糰，4等份刷油，靜置鬆弛30分鐘～2、工具。3、期間，可以用來做油酥...
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![酥脆葱油薄餅怎麼做-酥脆葱油薄餅的做法]( "酥脆葱油薄餅怎麼做-酥脆葱油薄餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）蛋黃（1個）芝麻（適量）葱花（20克）輔料鹽（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥脆葱油薄餅的做法步驟1、備好圖中材料2、麪粉中放一個蛋黃，只要蛋黃不要蛋白。3、倒入水，攪拌成圖中絮狀4、揉成光滑麪糰5、葱花切好，放入...
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![酥脆的電餅擋葱油酥燒餅如何做簡單又好吃]( "酥脆的電餅擋葱油酥燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘懷念小時候馬路邊五毛一個的燒餅，便宜好吃，遠遠地就聞到香酥的味道，好多年沒有吃過那種燒餅了，甚是想念。雖然今天要做的這個電餅擋葱油酥燒餅跟以前吃過的那種燒餅有區別，但總歸都是燒餅，還是很期待的，沒有想到...
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![怎麼做酥脆的葱油餅]( "怎麼做酥脆的葱油餅")
- 做酥脆的葱油餅需要注意和麪是用温水和，在和麪的過程中加入適量胡麻油和切好的葱；和成光滑的麪糰後需要注意醒面二十分鐘；將等量的劑子擀成圓形麪餅後開始烙餅；將電餅檔和麪餅上都刷上一層植物油鎖住水分，蓋上蓋燙至兩面金黃即可。...
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![油酥餅怎麼做才會酥脆]( "油酥餅怎麼做才會酥脆")
- 將做好的油酥塗抹在麪餅上，捲起來用擀麪杖擀成餅狀，放在平底鍋中煎熟即可。製作油酥時可以選用一個耐高温的容器，添加適量的中筋麪粉食用鹽以及五香粉，用筷子攪拌均勻，倒入燒開的植物油，攪拌即可。做好的油酥可以直接用於製作油酥餅，也可以放在冰箱冷藏保存。...
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![酥脆葱油餅怎麼做-酥脆葱油餅的做法]( "酥脆葱油餅怎麼做-酥脆葱油餅的做法")
- “燙麪法的餅柔軟度就是好，這個餅酥酥脆脆簡直香的不得了，燙麪和普通法我都做過，相比這個更優。”食材明細主料中筋麪粉（200克）滾開水（150ml）輔料香葱（20克）五香粉（1勺）鹽（0.5勺）油酥用麪粉（30克）花生油（40克）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆葱油餅的做法步驟1、麪粉加入滾開水用筷...
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![酥脆油條的做法 酥脆油條的做法 酥脆油條怎麼做]( "酥脆油條的做法 酥脆油條的做法 酥脆油條怎麼做")
- “酥脆油條技術是一種健康無鋁油條的新技術配方，用一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和酥脆油條膨鬆劑等，經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品，徹底棄除傳統“老三樣工藝”，是一種“無鋁害”的健康油條。酥脆油條成品外酥裏嫩，呈金黃色，膨鬆良好，大小均勻，無異味，健康營養...
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![酥脆小油條怎麼做-酥脆小油條的做法]( "酥脆小油條怎麼做-酥脆小油條的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（300克）大米粉（250克）輔料牛奶（400克）油酥（100克）酵母粉（1勺）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥脆小油條的做法步驟1、牛奶大米粉2、將麪粉用熱油一潑油酥做成3、牛奶熱温放入一勺酵母粉4、將麪粉和大米粉、油酥一同放入牛奶面要越軟越好5、揉好後蓋蓋醒1個...
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![鬆酥香脆的做法 鬆酥香脆---砂糖黃油餅乾 鬆酥香脆怎麼做]( "鬆酥香脆的做法 鬆酥香脆---砂糖黃油餅乾 鬆酥香脆怎麼做")
- “這款餅乾非常簡單卻好吃，悠閒的週末又到了，半躺在沙發上，品品茶，吃吃休閒小餅乾，可別愜意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明細主料低粉（100克）黃油（70克）鹽（1克）香草糖（40克）雞蛋液（20克）輔料蛋白（少量）砂糖（少量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆酥香脆的做法步驟1、黃油切小塊室温下...
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味味甜
