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關於福袋的餐飲百科

百葉福袋的做法 百葉福袋(百葉包肉) 百葉福袋怎麼做
  • 百葉福袋的做法 百葉福袋(百葉包肉) 百葉福袋怎麼做

  • “快過年了!上海人飯桌上少不了百葉包,換個包法,好吃又好看!又有好口彩。作為一道清淡刮油的年夜菜應該是不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(200克)薄百葉(1張)輔料雞蛋(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)澱粉(1匙)香葱(6根)高湯(半飯碗)生薑(3片)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉福袋的...
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油麪筋福袋如何做簡單又好吃
  • 油麪筋福袋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料油麪筋:一袋牛肉末:一盒幹香菇:11個雞蛋:兩個輔料海天醬油:四勺料酒:一瓶蓋生抽:適量生粉:適量雞湯底:如果有的話黑胡椒粉:適量具體步驟1.香菇泡發之後切成丁!要切細一點哦!不然等會兒塞不進啦!然後和牛肉末混合!(我買...
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福袋蛋糕怎麼做-福袋蛋糕的做法
  • 福袋蛋糕怎麼做-福袋蛋糕的做法

  • “滿滿福氣都送給你的福袋蛋糕,用千層做皮。”食材明細福袋皮玉米油(20g)白糖(15g)牛奶(120g)雞蛋(1個)低筋粉(40g)紅曲粉(4g)內餡蛋糕胚(2抉)酸奶(1個)小柿子(少許)藍莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)福袋蛋糕的做法步驟1、雞蛋,白糖放一起攪勻。2、加牛奶攪勻。3、加入紅曲粉,攪勻...
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水晶福袋怎麼做-水晶福袋的做法
  • 水晶福袋怎麼做-水晶福袋的做法

  • “早上起來最適合一盅兩件的點心,配上一杯帶着悠悠清香的茶。【水晶福袋】Q彈爽滑、晶瑩剔透的皮子,鹹甜適口的蝦肉餡料,簡直不要太鮮美!”食材明細主料小麥澄粉(200g)蝦仁(250g)豬肉(100g)輔料開水(適量)砂糖(15g)鹽(適量)芝麻油(適量)香葱(1根)胡蘿蔔(1根)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水...
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關東煮的做法 自制福袋--關東煮 關東煮怎麼做
  • 關東煮的做法 自制福袋--關東煮 關東煮怎麼做

  • 食材明細主料豆腐泡(5個)蘿蔔(5片)墨魚丸(3個)木魚花(少許)高湯(1包)輔料肉丸(5個)雞蛋(2個)日本花捲魔芋(半盒)海藻粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)關東煮的做法步驟1、豆腐泡劃開掏點內容物出來2、把肉丸往裏塞3、把小葱葉放到熱水裏燙軟4、一個一個綁起來,這就是自制的福袋了,呵...
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雞蛋福袋餃怎麼做-雞蛋福袋餃的做法
  • 雞蛋福袋餃怎麼做-雞蛋福袋餃的做法

  • “今年疫情期間響應國家號召實行就地過年,國際莊裏迎除夕,年夜飯準備八菜一湯,都是葷素合理,魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食,除夕菜譜如下:焦香手把排(執掌乾坤)肥牛金針菇(金牛送瑞)幹豆腐卷雜蔬(增福增瘦)蒜蓉開邊蝦(花開富貴)皮蛋黃瓜卷(疫去春來)雞蛋福袋餃(財源廣進)清蒸螃...
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雞肉福袋怎麼做-雞肉福袋的做法
  • 雞肉福袋怎麼做-雞肉福袋的做法

  • “不盡的味道鮮美而且層次豐富,更重要的是為餐桌上增添了吉祥如意,營養美味又健康,快學起來給自己做一道精緻的美食吧!”食材明細主料豆腐皮(200g)雞肉(100g)香菇(5g)輔料油(1g)雞蛋(1個)鹽(1g)澱粉(2g)醬油(1g)葱(2g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉福袋的做法步驟1、準備好食材。2、雞...
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八寶福袋怎麼做-八寶福袋的做法
  • 八寶福袋怎麼做-八寶福袋的做法

  • “一道適合年節的菜餚。顧名思義,寓意新的一年能夠福澤滿滿。對我的菜譜感興趣的親可以關注我的微信號:wanweimeixue”食材明細主料春捲皮(6張)香菇丁(一大匙)杏鮑菇丁(一大匙)筍丁(一大匙)香乾丁(一大匙)青豆(一大匙)玉米粒(一大匙)木耳丁(一大匙)韭菜(6根)輔料鹽(3g)蠔油(1湯匙)香油(少許)白胡椒...
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海鮮福袋怎麼做-海鮮福袋的做法
  • 海鮮福袋怎麼做-海鮮福袋的做法

  • 食材明細主料老相食薄百葉(200g)老相食老家老豆腐(350g/盒)肉醬(150g)甜蝦(150g)花甲(100g)輔料臘腸(30g)香菜梗(少許)調料鹽(5g)雞精(6g)糖(5g)一品鮮(5g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)海鮮福袋的做法步驟1、老相食薄百葉切成14釐米*14釐米的塊;肉醬中加入老豆腐、臘腸丁,加入鹽3g、雞精3g、糖、一...
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魚籽福袋怎麼做-魚籽福袋的做法
  • 魚籽福袋怎麼做-魚籽福袋的做法

  • 食材明細主料魚籽福袋(12個)輔料高湯(適量)葱(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽福袋的做法步驟1、準備好魚籽福袋。2、放入鍋中,加適量的高湯燒開。3、轉中火煮10分鐘,至福袋全部浮起,加鹽、生抽、雞精、胡椒粉調味。4、盛入大碗中...
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福袋餃子怎麼做-福袋餃子的做法
  • 福袋餃子怎麼做-福袋餃子的做法

  • “吃多從而不變的餃子,想不想試試這款用餃子皮做的福袋呢?”食材明細主料餃子皮(適量)紅蘿蔔(1個)玉米(1個)豌豆(200g)豬肉(適量)輔料蠔油(1勺)鹽(1勺)油(適量)韭菜(1小把)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)福袋餃子的做法步驟1、準備好以上材料切碎備用。2、肉沫放入鍋中爆香。3、把配料倒...
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福袋怎麼做-福袋的做法
  • 福袋怎麼做-福袋的做法

  • “二十六蒸饅頭,蒸個福袋,福氣滿滿。”食材明細主料麪粉(適量)紅曲粉(適量)發酵粉(適量)輔料南瓜面(少許)仙人掌果粉面(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)福袋的做法步驟1、適量麪粉,加入紅曲粉。2、發酵粉温水融化。3、倒入麪粉中攪成絮狀。4、和成軟硬適中的麪糰,放温暖處發酵。...
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番茄福袋怎麼做-番茄福袋的做法
  • 番茄福袋怎麼做-番茄福袋的做法

  • “用雞胸肉做丸子,多少都會有點柴,但是加點魚肉做,丸子的口感非常好,有彈性又多汁,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料雞胸肉(1塊(250克))龍利魚(1塊(200克))輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)芹菜葉(適量)油豆腐(適量)幹香草(適量)西紅柿(3個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄福袋的...
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小小福袋巧心思如何做簡單又好吃-餃子大變身
  • 小小福袋巧心思如何做簡單又好吃-餃子大變身

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餃子皮:適量胡蘿蔔:適量芫荽:適量雞蛋:適量香菇:適量素豆條:適量枸杞子:適量輔料鹽:適量油:適量香油:適量蘑菇精:適量胡椒粉:適量五香粉:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮,香菇泡發後擠去水分,素豆條泡發切碎,芫荽洗淨切末;2....
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小老虎福袋怎麼做-小老虎福袋的做法
  • 小老虎福袋怎麼做-小老虎福袋的做法

  • “虎年有生氣,虎虎生威,肚子裏可有內涵了,有葷有素,五彩繽紛,用味達美臻品蠔油和六月鮮輕鹽昆布醬油一炒,美味有營養,值得擁有!祝大家虎年不馬虎,生活多姿多彩。”食材明細主料土雞蛋(3個)臘腸(小半根)毛豆(少許)玉米粒(少許)蝦仁(6-7只)乾貝(10幾粒)胡蘿蔔(少許)馬蹄(2個)輔料香菜梗(3條)調料味達美...
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魚籽福袋火鍋煮幾分鐘
  • 魚籽福袋火鍋煮幾分鐘

  • 3~6分鐘。魚籽福袋屬於半製成品,在購買回來的時候,魚籽福袋是冷凍好的,在用火鍋煮食前應該先用微波爐加熱解凍一下,煮的時間不要太久。煮的時間久了會失去魚籽福袋彈爽的口感,口感會變硬。在購買魚籽福袋時,要挑選生產日期比較臨近的。魚籽福袋最好儘快食用完畢,冷凍時間過長口...
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福袋如何做簡單又好吃
  • 福袋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量土豆:適量杏鮑菇:適量輔料胡蘿蔔:適量蘆筍:適量豬五花肉:適量大蒜:適量洋葱:適量黃油:適量百里香:適量黑胡椒:適量淡奶油:適量具體步驟1.土豆去皮,煮熟,壓成土豆泥2.黃油加淡奶油和百里香,鹽,糖調味3.將調的...
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小豬福袋馬卡龍怎麼做-小豬福袋馬卡龍的做法
  • 小豬福袋馬卡龍怎麼做-小豬福袋馬卡龍的做法

  • “這款馬卡龍做成從福袋裏鑽出來的小豬形狀,不但好吃又萌,而且豬年春節期間製作,特別應景,也寓意一年的甜蜜和好運氣。和通常的圓形馬卡龍相比,這種異形馬卡龍做起來也不難,但是有些防止NG的小竅門,你一定要知道。下面一起來看看吧。用料:意式改良馬卡龍外殼:杏仁粉100克,糖粉100克...
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海蝦黃金福袋如何做簡單又好吃
  • 海蝦黃金福袋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料加拿大北極野生海蝦:100全蛋雲吞皮:200輔料鹽:適量糖:少量生粉:適量油:500具體步驟1.備好材料,將北極蝦用礦泉水浸泡3-5分鐘,三七分肥瘦豬肉剁成肉餡2.北極蝦剝殼,小心的把蝦籽和蝦仁剝下來3.60G蝦仁剁成蝦仁餡...
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素餡南瓜福袋包子怎麼做-素餡南瓜福袋包子的做法
  • 素餡南瓜福袋包子怎麼做-素餡南瓜福袋包子的做法

  • “雖然離過年還有幾個月,但利用手中的南瓜泥做幾個福袋和大家分享一下,使心動的小夥伴能夠在閒暇時動手製作幾個,真到過年時,這手藝就派上用場了。做造型包子用一次發酵比較好,除了塑形好看外,手慢者也不用太着急,太水了將發酵時間再縮短一點。別看這福袋包子小,講究可不小。黃色...
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迎新春福袋蛋羹包怎麼做-迎新春福袋蛋羹包的做法
  • 迎新春福袋蛋羹包怎麼做-迎新春福袋蛋羹包的做法

  • “迎新春福袋蛋羹包,過年必備美食,為節日增添“福氣”“喜氣”“財氣”“旺氣”一年裏都會有個好彩頭!不一樣的獨特風味,香滑適口,美食,美味!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料雞蛋(兩個)胡椒粉(適量)蝦米(適量)香菜(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)香油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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福袋—玉珍子怎麼做-福袋—玉珍子的做法
  • 福袋—玉珍子怎麼做-福袋—玉珍子的做法

  • “每年元宵節都會做食物,以往都是做各種湯圓,今年換換新鮮的食物吧——福袋,新年福運滿袋。祝大家元宵節快樂!”食材明細主料澄粉(300克)澱粉(100克)麪粉(100克)豬肉(300克)輔料葱(25克)姜(1個)芹菜(2段)馬蹄(2個)蒸魚豉油(1勺)香油(2勺)橄欖油(3勺)調餡調料(3勺)鹽(2勺)甜酒(2勺)清水(200ml)開水(400ml)原味(...
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魚籽福袋冬瓜湯怎麼做-魚籽福袋冬瓜湯的做法
  • 魚籽福袋冬瓜湯怎麼做-魚籽福袋冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料魚籽福袋(150克)冬瓜(445克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽福袋冬瓜湯的做法步驟1、食材:魚籽福袋、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入魚籽福袋,加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。4、然後,加適量的鹽...
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黃金福袋的做法 【山東】黃金福袋 黃金福袋怎麼做
  • 黃金福袋的做法 【山東】黃金福袋 黃金福袋怎麼做

  • “話説福袋,福袋的起源是來自古代皇帝隨身攜帶之御用掛飾裏面放置貴重玉印或避邪寶石及神聖之物,只有皇宮貴族可以掛戴,可以趨吉避凶,官運亨通。。。後來就以福袋的形象做成了各種的吃食,來寓意代代有福,尤其到了過年當然時再蒸花饃時蒸上幾個寓意着--年年有餘,代代有福,多麼吉祥...
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水果奶油福袋怎麼做-水果奶油福袋的做法
  • 水果奶油福袋怎麼做-水果奶油福袋的做法

  • 食材明細主料低粉(70g)玉米澱粉(40g)白糖(35g)牛奶(330g)抹茶粉(10g)黃油(30g)雞蛋(4個)輔料芒果肉(適量)淡奶油(適量)藍莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果奶油福袋的做法步驟1、容器中加入麪粉,澱粉,白糖。2、加牛奶。3、攪拌均勻。4、加抹茶粉攪拌均勻。5、過濾好的麪糊。6、加...
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