![簡單易做的辣脆素炒如何做簡單又好吃]( "簡單易做的辣脆素炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻辣蘿蔔罐頭：1/2罐香菇：3朵紅蘿蔔：少許花椰菜：1/2棵蒜末：1/2大匙鹽：適量水：適量輔料具體步驟1.將花椰菜切成小朵洗淨瀝乾、紅蘿蔔切片、香菇切絲，全部準備好備用。2.水煮沸加入少許鹽，放入花椰菜、紅蘿蔔汆燙...
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![炸素脆條的做法 豆腐也瘋狂——炸素脆條 炸素脆條怎麼做]( "炸素脆條的做法 豆腐也瘋狂——炸素脆條 炸素脆條怎麼做")
- 食材明細主料北大荒老豆腐（1塊）輔料自制椒鹽（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）乾麪粉（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸素脆條的做法步驟1、將老豆腐瀝乾水分，切成長條，用鹽、胡椒粉、味精、料酒醃製20分鐘。2、脆皮糊的製作：將麪粉...
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![香脆的素燒豆乾如何做簡單又好吃]( "香脆的素燒豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘素燒豆乾是一道非常普通的家常菜，材料簡單，製作方法簡便。豆乾融入醬汁，分解了一些豆子的苦味，吃起來非常可口。另外，豆乾含有豐富的蛋白質，如果家裏有小朋友不愛吃雞蛋的，這也是一道能夠補充蛋白質的菜。加入的...
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![香脆素三絲捲餅如何做簡單又好吃]( "香脆素三絲捲餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香脆素卷三絲餅，在閒暇的時光裏面的美味可口的一道小吃，味道清脆可口，而且不油膩，十分的適合佐餐，配上香濃的奶茶，十分的好吃。不管是大人還是小孩子，不管是上班族還是學生，這道菜因為它十分的美味可口，而且簡單易...
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![甜脆紅薯絲的做法 素食主義—甜脆紅薯絲 甜脆紅薯絲怎麼做]( "甜脆紅薯絲的做法 素食主義—甜脆紅薯絲 甜脆紅薯絲怎麼做")
- 食材明細主料紅薯（1個）青椒（1/2個）輔料香醋（2勺）白糖（1勺）鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜脆紅薯絲的做法步驟1、地瓜削皮，切成細絲2、青椒切絲3、鍋中橄欖油燒熱，下地瓜絲，大火快炒4、地瓜絲稍微變軟的時候，加入2大勺香醋（保持地瓜色澤和脆的口感）5、加入...
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![脆皮素鵝怎麼做-脆皮素鵝的做法]( "脆皮素鵝怎麼做-脆皮素鵝的做法")
- “要放國慶大長假啦，大家有沒有很開心呢。我提前從學校回來了，爸爸開心地説終於可以改善一下伙食了。唉，敢情我就是個做飯的。今天這道脆皮素鵝的靈感來源於淮揚菜中的鑑真素鴨，不過我把裏面的冬筍炒雙椒換成了糯米和肉。外皮在煎過以後變得脆脆的，配上裏面軟糯的糯米，的確蠻好...
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![素炒雙脆如何做簡單又好吃]( "素炒雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料泡椒：適量香葱：適量調料：：適量鹽：適量雞精：適量高湯：適量芝麻油：適量食用油：適量具體步驟1.將山藥洗淨後去掉皮切成一字條塊，再將蘆筍洗淨去掉根部老皮切成段，香葱摘洗乾淨切段，泡椒切絲待用；2.坐鍋點火加入清水燒...
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![甘脆的素炒山藥如何做簡單又好吃]( "甘脆的素炒山藥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：250輔料鹽：適量葱：適量油：適量具體步驟1.鍋內燒油，油熱後，放入葱炒出香味。2.放入山藥繼續翻炒3.再加少許水，煮一下。4.最後，放入青椒，翻炒，出鍋即可。5.開動啦。。烹飪技巧山藥削完皮之後要放在水中就不...
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![爽脆四素怎麼做-爽脆四素的做法]( "爽脆四素怎麼做-爽脆四素的做法")
- “這個菜是受我家月嫂啟發而做的。以前我並不會做飯，更別提做菜了，我家月嫂就特別會做菜，屬於那種做什麼都好吃的人。有次她做了個拌黃瓜，特別好吃，我就問她怎麼做的，她説：“先放點糖拌拌，再放點鹽拌拌，最後放其它調料。”就這麼簡單，呵呵。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黃瓜（適...
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![爽脆素炒蓮白如何做簡單又好吃]( "爽脆素炒蓮白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒蓮白是一道十分爽口的家常小炒。蓮白則是圓白菜，片片鮮嫩爽脆，微微的甜味讓其顯得特別小清新。雖然主料單調，但卻富含豐富的維生素和膳食纖維，深受廣大女性的喜愛。片片素白的小炒和紅豔豔的幹辣椒在一鍋...
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![酥脆素炒餅如何做簡單又好吃]( "酥脆素炒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油餅：150輔料雞精：5圓葱：適量西紅柿：1個葱花：適量油：適量鹽：8白菜：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.準備好所用原料2.切配成需要的形狀3.餅切成塊4.鍋放少許油，下入蔬菜5.放入鹽，雞精翻炒均勻6.菜炒熟後下入油餅7.繼續...
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![香脆素食餡餅如何做簡單又好吃]( "香脆素食餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘愛吃麪食的人大概都會喜歡吃餡餅吧。説實話對於餡餅而言，最重要可能不是餡怎麼樣，而是餅煎得夠不夠酥脆，又香又脆的餅皮才是餡餅的精髓，至於餡裏有沒有肉，已經不是那麼重要了。這款香脆素食餡餅用了木耳香乾香...
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![素脆鱔如何做簡單又好吃]( "素脆鱔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：300生薑：1小塊大蒜：3-4粒炒香芝麻：1勺輔料鹽：適量鮑魚汁：適量白砂糖：適量雞汁：小半杯豉汁：適量頭抽：適量具體步驟1.新鮮香菇去蒂，清除雜質後快速過水洗淨，控幹水後將香菇平鋪於大盤入微波爐，高火加熱至菇內水分...
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![甘脆的素炒三絲如何做簡單又好吃]( "甘脆的素炒三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：70圓白菜：200尖椒：30輔料鹽：適量姜：適量油：適量五香粉：適量洋葱：適量具體步驟1.材料備好。2.圓白菜切絲。3.尖椒、胡蘿蔔切絲。另外我用了一塊紫皮洋葱切成絲，姜切碎。4.炒鍋熱油，先炸香薑末。5.再放入...
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![脆皮香素鴨的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鴨 脆皮香素鴨怎麼做]( "脆皮香素鴨的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鴨 脆皮香素鴨怎麼做")
- “素鴨其實就是以豆腐衣入菜，據説是寺院裏的和尚師傅們發明的。他們每天晨鐘暮鼓，循守清規界律，不得葷腥，於是就用這簡單的豆腐衣做了這類似於鴨肉的菜來。”食材明細主料豆腐衣（1袋（袋裝））輔料小葱（適量）生薑（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（...
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![荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法 荷蘭豆脆皮腸炒小素雞 荷蘭豆脆皮腸炒素雞怎麼做]( "荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法 荷蘭豆脆皮腸炒小素雞 荷蘭豆脆皮腸炒素雞怎麼做")
- 食材明細主料小素雞（1塊）荷蘭豆（40克）脆皮腸（3根）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法步驟1、材料：小素雞、荷蘭豆（已摘洗乾淨）、脆皮腸2、將脆皮腸放在案板上切成片，待用。3、將小素雞放在案板上切成小塊，待用。4、將已摘洗乾淨的...
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![自制脆皮素鴨如何做簡單又好吃]( "自制脆皮素鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水髮香菇：適量金針菇：適量筍：適量新鮮油豆皮：適量輔料生抽：適量醬油：適量糖：適量香油：適量色拉油：適量具體步驟1.原料洗淨，香菇泡發2.香菇，金針菇，筍用料理機打碎。3.油皮切的小塊，塊越大最後素鴨越有嚼勁，4.把油皮...
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![脆皮豆腐的做法 開胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎麼做]( "脆皮豆腐的做法 開胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎麼做")
- 食材明細主料北豆腐（400克）輔料雞蛋（1個）青辣椒（1個）鹹菜（1小塊）蒜瓣（3個）花生油（1勺）配料生抽（2勺）白糖（適量）香油（適量）醋（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐控幹水切大小一致的塊。2、雞蛋攪拌成液。3、豆腐塊放雞蛋液蘸均勻，同時煎鍋放油置火上。4、油燒7成...
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![素燴脆皮豆腐怎麼做-素燴脆皮豆腐的做法]( "素燴脆皮豆腐怎麼做-素燴脆皮豆腐的做法")
- “如果您的冰箱有白菜和豆腐，您會做什麼什麼菜作為您的一餐呢？一般的回答應該是白菜燉豆腐吧。其實稍微變一下烹飪方式就可以只用這兩種食材做出更下飯的一道家常菜，營養不變但是口味加倍噢！”食材明細主料豆腐（適量）輔料白菜（適量）大葱（適量）姜（適量）配料玉米油（適量）醬油（適量）五香粉（適...
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![快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎麼做]( "快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎麼做")
- “這個菜可以做酒菜，也可以做零食吃。簡單的全素菜。這個菜可以直接食用，也可以趁熱撒上椒鹽，孜然，辣椒麪等自己喜歡的調料食用。我喜歡原味的，所以沒放任何調料。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜酥脆藕片的做法步驟1、主...
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![山寨素脆鱔如何做簡單又好吃]( "山寨素脆鱔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹香菇：適量輔料生粉：適量米醋：適量生抽：適量糖：適量芝蔴：適量具體步驟1.食材:幹香菇。温水浸泡。2.香菇洗淨，擠幹水份，用剪刀剪成條。3.放入生粉盆中全部捲上生粉。4.抖掉生粉。5.熱鍋熱油開中火放入香菇條炸，用...
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![爆炒脆口素菜怎麼做-爆炒脆口素菜的做法]( "爆炒脆口素菜怎麼做-爆炒脆口素菜的做法")
- “今天是20200202，繼續在家呆着，仍然不外出，利用冰箱庫存做出美食，特別有成就感！喜歡一家人這樣呆家裏，老公給各種植物換盆，我悠閒的研究我的美食，女兒靜靜的讀書，老媽晃來晃去在一旁給我們打下手，一切安好，祈盼疫情早日結束，國泰民安！最近發的菜譜做法都很簡單，重在各種食材的搭配，家中...
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![荸薺素肉片的做法 香脆糖醋荸薺素肉片 荸薺素肉片怎麼做]( "荸薺素肉片的做法 香脆糖醋荸薺素肉片 荸薺素肉片怎麼做")
- “最近我認識一種產品【素肉】大豆拉絲蛋白。拉絲蛋白：蛋白質含量高，不含膽固醇，彈性纖維結構，具有真實肉類的咀嚼感，蛋白體細密均勻，性價比好。是替代肉類蛋白應用在肉製品及素食製品中最理想的產品。我用這大豆拉絲蛋白片，過油炸至香酥，用糖醋汁調味，搭配了荸薺和木耳，做成了這道...
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![脆皮豆腐丸子的做法 美味素食“脆皮豆腐丸子” 脆皮豆腐丸子怎麼做]( "脆皮豆腐丸子的做法 美味素食“脆皮豆腐丸子” 脆皮豆腐丸子怎麼做")
- “中國的“豆腐”聞名世界歷史悠久。相傳，“豆腐”已有兩千多年的歷史，據文獻記載，是從西漢時期開始被人們所認知並逐漸得到了普及的。但之前“豆腐”就早已問世了，具體是何人發明的，文獻中卻沒有詳細的記載，所以無從考證。“豆腐”是中國對人類的一大貢獻，它可滿足人們日常生活...
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![脆烤素春捲如何做簡單又好吃]( "脆烤素春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：40金針菇：30鮮香菇：82紅豆芽：38春捲皮：8張輔料麻油：適量橄欖油：2茶匙胡椒粉：少許生抽：1茶匙鹽：少許糖：1/4茶匙澱粉：2茶匙水：適量上海辣醬油：2湯匙具體步驟1.熱鍋涼橄欖油，入切好的香菇條、胡蘿蔔絲炒軟；2.將所有調...
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味味甜
