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關於涼伴黃花菜的做法的餐飲百科

涼伴黃花菜的做法 涼拌黃花菜 涼伴黃花菜怎麼做
  • 涼伴黃花菜的做法 涼拌黃花菜 涼伴黃花菜怎麼做

  • 食材明細主料黃花菜(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼伴黃花菜的做法步驟1、準備好芹菜、胡蘿蔔、芹菜。2、芹菜切段。3、把芹菜和黃花菜放開水鍋中燙一下。4、胡蘿蔔切成絲。5、把胡蘿蔔、燙好的菜放入盆中加...
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老伴豆花怎麼做-老伴豆花的做法
  • 老伴豆花怎麼做-老伴豆花的做法

  • “老伴豆花是新加坡甜品的代表,隸屬於古早味豆花餐飲管理有限公司,以獨特的風味風靡東南亞、香港、台灣。製作比較簡單,古早味豆花粉、開水、綿白糖、記住一定要用綿白糖,口感柔和,沒有膩感。下面教大家制作。”食材明細主料古早味豆花粉(208克)綿白糖(40克)輔料開水(1000ml)其他(口...
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涼拌黃瓜花怎麼做-涼拌黃瓜花的做法
  • 涼拌黃瓜花怎麼做-涼拌黃瓜花的做法

  • “被菜農稱為“黃瓜花”的蔬菜,也就是帶着花的黃瓜仔,是在農作物間苗時“間”下來的小瓜仔。這麼鮮嫩的食材,清炒或是涼拌,最是好吃。只須用簡單的調料稍稍清拌,吃起來就非常地清香美味,是很適合夏季食用的一道清火小菜。”食材明細主料黃瓜花(300克)輔料泡椒(2只)蒜(2瓣)醋(1小勺)醬油...
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花樣黃瓜涼菜怎麼做-花樣黃瓜涼菜的做法
  • 花樣黃瓜涼菜怎麼做-花樣黃瓜涼菜的做法

  • “此菜做法簡單,普通的黃瓜一下就高大上了,口感酸甜辣,很爽口!”食材明細主料黃瓜(1個)小紅椒(2個)輔料蒜(1個)糖(1匙)醋(2匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣黃瓜涼菜的做法步驟1、準備材料2、用削皮刀把黃瓜削成薄片3、一片一片捲成卷擺盤4、撒上蒜末和紅椒,5、把調好的糖醋汁(可...
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涼拌金針菇黃花菜怎麼做-涼拌金針菇黃花菜的做法
  • 涼拌金針菇黃花菜怎麼做-涼拌金針菇黃花菜的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)黃花菜(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇黃花菜的做法步驟1、準備原料,洗淨。2、把金針菇擇成一根一根。3、配料準備,切切。4、鍋裏放水燒開,先放入黃花菜焯熟,撈出。5、接着放入...
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涼拌黃花菜的做法 無油煙廚房--涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做
  • 涼拌黃花菜的做法 無油煙廚房--涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做

  • “最近天熱我做的拌才比較多,夏季沒什麼胃口。清淡一些的比較適合大家,我的那位喜辣。但是我們不怎麼喜歡,沒有辣的他有吃不下。我稍稍放點點辣椒他都高興的不得了,怎麼瞧他都像孩子一樣。要是讓他多吃點辣的他會多吃幾碗飯,沒有辣椒就像孩子沒有吃到好吃的垂頭喪氣。説他一點...
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涼拌黃花菜的做法 【夏日小涼菜】涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做
  • 涼拌黃花菜的做法 【夏日小涼菜】涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做

  • “黃花菜——富含卵磷脂,對增強和改善大腦有重要作用,對注意力不集中,記憶減退,腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,因此也被人們稱為“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維,對便祕也有很好的幫助。”食材明細主料黃花菜乾(70克)輔料葱花粒(適量)配料麻油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口...
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家常菜涼伴黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼伴黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾:100豆芽:100黃瓜:300輔料陳醋:10鹽:5蒜蓉:20芝麻油:5具體步驟1.豆芽燙兩分鐘撈起來2.黃瓜切片3.豆腐乾切條形4.擦些蒜蓉5.把三種菜放在一起6.放些蒜蓉,陳醋,鹽,芝麻油,攪均勻7.省時又省力烹飪技巧豆...
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涼拌黃花菜的做法 快手菜涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做
  • 涼拌黃花菜的做法 快手菜涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做

  • 食材明細主料黃花菜(1盤)鮮豆皮(適量)香菜(少許)大蒜(3瓣)紅杭椒(1個)輔料鹽(少許)生抽(l小勺)蠔油(半勺)香油(少許)葱油(Ⅰ小勺)雞精(少許)白糖(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃花菜的做法步驟1、準備食材。2、黃花菜洗乾淨,掰掉根莖抽出裏面長絲。3、將黃花菜焯水,花朵剛要張...
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鹹酸菜鮮黃豆伴肉末怎麼做-鹹酸菜鮮黃豆伴肉末的做法
  • 鹹酸菜鮮黃豆伴肉末怎麼做-鹹酸菜鮮黃豆伴肉末的做法

  • 食材明細主料鹹酸菜(200g)鮮黃豆(500g)肉末(100g)輔料米酒(適量)生粉(適量)糖(適量)花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜蒜(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹酸菜鮮黃豆伴肉末的做法步驟1、新鮮黃豆去衣洗乾淨待用2、鹹酸菜浸泡15分鐘後,洗乾淨切碎待用。3、肉末加生粉、糖、醬...
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黃花菜涼拌黃瓜怎麼做-黃花菜涼拌黃瓜的做法
  • 黃花菜涼拌黃瓜怎麼做-黃花菜涼拌黃瓜的做法

  • “這款涼拌黃瓜里加了魚腥草,原來從來不吃魚腥草的我也可以慢慢嘗試了。夠味夠量,清新爽口!”食材明細主料黃瓜(2根)黃花菜(1盒)魚腥草(適量)輔料辣醬(適量)配料食鹽(適量)食醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍碎,滾刀切塊。2、黃花菜洗乾淨用清...
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涼拌菜的做法 夏天佐餐好伴侶——涼拌菜 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 夏天佐餐好伴侶——涼拌菜 涼拌菜怎麼做

  • “不知不覺間已進入二伏天,北京高温天接連不斷,家中、辦公室日日空調開着,仍覺得燥熱難耐。食慾自然也開始萎靡不振,涼拌菜不是夏日的專屬,但一定是夏天最受歡迎的開胃、下飯小菜。有時候懶惰,常常下班就去隔壁超市打包一點涼拌菜回家吃,但是外面買來的東西吃起來總有一種“地溝...
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涼拌黃花菜的做法 開胃涼拌菜--涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做
  • 涼拌黃花菜的做法 開胃涼拌菜--涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做

  • “黃花含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素及磷、鐵等礦物元素,是席上珍品,具有清炎、清熱、止血、利尿、通乳、健胃等輔助療效。涼拌黃花風味獨特,口感脆爽,是一道絕佳的開胃小菜。”食材明細主料新鮮黃花(兩大把)黃瓜絲(少量)芝麻油(4滴)蒜末(3勺)葱花(適量)輔料自制涼拌醬(三勺(辣椒醬...
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涼伴白蘿蔔怎麼做-涼伴白蘿蔔的做法
  • 涼伴白蘿蔔怎麼做-涼伴白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼伴白蘿蔔的做法步驟1、準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。2、把胡蘿蔔切絲。3、白蘿蔔切絲。4、辣椒切絲、蒜切碎。5、全部料放入盆中加入鹽、味精、辣椒油用手...
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涼伴黃花菜如何做簡單又好吃
  • 涼伴黃花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃花菜:50輔料生抽:10辣椒油:10芝麻油:5鹽:3具體步驟1.材料:黃花菜2.加水泡黃花菜3.黃花菜倒入開水鍋裏,焯水,煮熟4.撈起燙熟的黃花菜5.倒出辣椒醬裏的辣椒油6.加生抽,芝麻油,鹽,拌均勻烹飪技巧黃花菜要燙熟了...
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香伴花仁怎麼做-香伴花仁的做法
  • 香伴花仁怎麼做-香伴花仁的做法

  • “此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的,由於沒法找到裏面提到的材料,按照自己現有的材料,稍修改了配方,書裏要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒,俺住的那塊地兒,從哪找啊,急中生智,用了四川的紅花椒,泰椒則改用了瓶裝的泡椒,但也十分美味,此品特點是鹹鮮微脆,鮮辣微麻...
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涼拌黃花菜蒜薹黃瓜怎麼做-涼拌黃花菜蒜薹黃瓜的做法
  • 涼拌黃花菜蒜薹黃瓜怎麼做-涼拌黃花菜蒜薹黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃花菜(適量)黃瓜(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)香辣脆辣椒醬(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃花菜蒜薹黃瓜的做法步驟1、黃花菜泡發。2、材料如下。3、飛水備用。4、切段。5、黃瓜切絲。6、切段。7、加入適量辣椒醬。8、加入適量生抽和香醋拌...
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涼拌金針菇黃花菜的做法 清清爽爽--涼拌金針菇黃花菜 涼拌金針菇黃花菜怎麼做
  • 涼拌金針菇黃花菜的做法 清清爽爽--涼拌金針菇黃花菜 涼拌金針菇黃花菜怎麼做

  • “黃花菜和金針菇在夏季涼拌菜中出現的頻率很高,配上綠色的黃瓜或者胡蘿蔔做點綴,一盤酸香、微辣爽口的涼拌菜,是不是很吸引胃口呢?”食材明細主料金針菇(一小把)黃花菜乾(一小把)黃瓜(小半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料味極鮮醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量...
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涼拌黃花菜怎麼做-涼拌黃花菜的做法
  • 涼拌黃花菜怎麼做-涼拌黃花菜的做法

  • “本地盛產黃花菜,有的人家房前屋後都有種植,它不僅可以食用,也可以作為觀賞植物來栽培,剛摘的黃花菜涼拌,是非常普遍的吃法,另外也可以曬乾存儲留着以後吃。(百度)人們經常説的忘憂草其實就是黃花菜。黃花菜,學名萱草,又稱金針菜、諼草、宜男花、安神菜,古名為忘憂草.《詩經疏》稱:...
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清爽涼拌黃花菜怎麼做-清爽涼拌黃花菜的做法
  • 清爽涼拌黃花菜怎麼做-清爽涼拌黃花菜的做法

  • “這道菜極其簡單,很適合在夏季食用,不過黃花未煮熟會有一定風險拉肚子,建議煮黃花的時間長一點,保證熟透。為我家查小姐建。”食材明細主料黃花(400g)輔料醬油(2匙)食鹽(2g)薑末(5g)蒜蓉(5g)紅油(適量)小米辣(1個)葱花(適量)青花椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌黃...
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涼拌黃花菜蓮藕怎麼做-涼拌黃花菜蓮藕的做法
  • 涼拌黃花菜蓮藕怎麼做-涼拌黃花菜蓮藕的做法

  • “自家的黃花菜哦,不知怎麼樣,大家多提提意見”食材明細主料黃花菜(50g)輔料藕(40g)配料食用油(適量)蒜(適量)尖椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)香油(適量)精鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃花菜蓮藕的做法步驟1、黃花菜用冷水泡40分鐘,温水20分鐘,熱水10分鐘,按自己的時間按排...
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涼伴黑木耳黃花菜如何做簡單又好吃
  • 涼伴黑木耳黃花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料幹黑木耳:50幹黃花菜:10輔料鹽:適量雞粉:適量蒜沫:適量芹菜:適量紅野山椒:適量香菜:適量油:適量花生醬:適量芝麻油:適量具體步驟1.幹黃花菜和黑木耳用熱水泡開,洗淨撕碎,瀝乾水。坐鍋放入開水,水滾後放入木耳和黃花菜...
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黃花菜涼拌海帶絲怎麼做-黃花菜涼拌海帶絲的做法
  • 黃花菜涼拌海帶絲怎麼做-黃花菜涼拌海帶絲的做法

  • “黃花菜涼拌海帶絲夏天吃很爽口,今年冬天很快就來了,趕快抓緊時間做一道涼菜,呵呵..其實是很簡單的,只是步驟寫得比較多,小偉也是剛學着做菜,也請多多指教.”食材明細主料黃花菜(50克)幹海帶(50克)輔料胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)香菜(適量)小米辣(適量)食鹽(適量)食用油(...
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涼拌鮮黃花怎麼做-涼拌鮮黃花的做法
  • 涼拌鮮黃花怎麼做-涼拌鮮黃花的做法

  • 食材明細主料鮮黃花(適量)輔料木耳(適量)蒜(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌鮮黃花的做法步驟1、鮮黃花菜燙水2分鐘,加點食用油和食鹽。2、木耳泡發洗淨,燙好的黃花菜過涼水泡2小時。3、泡發好的木耳手撕成小粒➕鮮黃花,拌蒜泥,味達美,麻油,白糖提鮮。撒入香菜。...
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酸辣爽口油菜伴黃豆 油菜拌黃豆怎麼做-油菜拌黃豆的做法 春季涼拌菜
  • 酸辣爽口油菜伴黃豆 油菜拌黃豆怎麼做-油菜拌黃豆的做法 春季涼拌菜

  • “某日飯店吃了一道涼菜,特別爽口。但和老公吃了半天也沒有看出是什麼菜。前幾日在菜市場看到有賣油菜的,就回家試着做了一些,口感還不錯,應該是跟在飯店吃一樣。老公説挺好吃的,但可惜只有春季能吃到。”食材明細主料油菜頭黃豆(適量)輔料蒜(適量)配料鹽味精辣椒油香油醋(適量)微辣...
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