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關於土豆燒魷魚的餐飲百科

紅葡萄酒和西紅柿醬燒魷魚如何做簡單又好吃
  • 紅葡萄酒和西紅柿醬燒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:1公斤生西紅柿醬:700紅葡萄酒:250毫升新鮮檸檬汁:2湯匙橄欖油:1湯匙蒜:1頭現磨黑胡椒:1茶匙辣椒粉:1/2茶匙幹九層塔:1茶匙羊乳乾酪屑:30輔料具體步驟1.將魷魚身上的觸鬚切下,將魚身切成約5釐米厚的圈,備用。2.在...
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土豆燒魷魚如何做簡單又好吃
  • 土豆燒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:200土豆:200輔料料酒:適量米醋:少量蒜頭:適量油:適量鹽:適量蠔油:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.土豆去皮切成片。2.魷魚洗淨切段。3.蒜頭切片,葱姜切碎。4.先鍋中放入適量的油炒香姜蒜,倒入約一碗水煮開。5....
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不可錯過的小土豆燒魷魚如何做簡單又好吃
  • 不可錯過的小土豆燒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1條青椒:一根小土豆:10個洋葱:半個輔料姜:4片郫縣豆瓣醬:2勺鹽:1茶匙醬油:半勺白胡椒:半茶匙具體步驟1.食材備好。2.小土豆對半切塊,青椒切圈,洋葱切絲。3.魷魚撕掉背上的黑膜。4.先從一頭斜着劃刀口,不要切...
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咖喱土豆魷魚面怎麼做-咖喱土豆魷魚面的做法
  • 咖喱土豆魷魚面怎麼做-咖喱土豆魷魚面的做法

  • “這款面是中西合璧的一款,用咖喱土豆魷魚來拌燴麪,筋道的面和咖喱味的海鮮土豆搭配一起,味道很不錯的,尤其是年輕人特別喜歡,我家孩子們都説好吃。”食材明細主料麪粉(400g)土豆(500g)魷魚圈(500g)洋葱(1個)輔料咖喱(1盒)鹽(1g)青菜(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱土豆魷魚面的...
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土豆片炒魷魚怎麼做-土豆片炒魷魚的做法
  • 土豆片炒魷魚怎麼做-土豆片炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)洋葱(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)燒烤粉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒魷魚的做法步驟1、準備食材。2、葱薑蒜爆鍋爆炒魷魚,放醬油、料酒少許翻炒。3、放入土豆片翻炒放少許鹽和十三香調味。4...
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家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法
  • 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法

  • “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚,撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水(15ml...
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土豆醬燜魷魚怎麼做-土豆醬燜魷魚的做法
  • 土豆醬燜魷魚怎麼做-土豆醬燜魷魚的做法

  • “黃豆醬又叫大豆醬、豆醬,用黃豆炒熟磨碎後,發酵而製成,是我國傳統的調味醬。它有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口,用於燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐。黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養成分。其富含優質蛋白質,烹飪時不僅...
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筍乾菜魷魚炒土豆怎麼做-筍乾菜魷魚炒土豆的做法
  • 筍乾菜魷魚炒土豆怎麼做-筍乾菜魷魚炒土豆的做法

  • “家常菜,筍乾菜魷魚炒土豆。簡單、快捷、營養、美味。”食材明細主料魷魚(205克)土豆(250克)筍乾菜(25克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜魷魚炒土豆的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、土豆(已清洗去皮)、筍乾菜2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切...
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墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做
  • 墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做

  • 食材明細主料墨魚籽(250克)土豆(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚仔燒土豆的做法步驟1、原料圖2、墨魚仔洗淨,一切為二放入碗中,加入適量鹽,料酒,白醋,拌勻,醃製15--60分鐘3、土豆去皮,切成厚點的土豆塊,姜切絲4、熱鍋放...
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土豆燒甲魚怎麼做-土豆燒甲魚的做法
  • 土豆燒甲魚怎麼做-土豆燒甲魚的做法

  • 食材明細主料甲魚(1只)輔料小土豆(適量)青椒(適量)方火腿(適量(或五花肉))青蒜苗(適量)紅椒(適量)調味料葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)味達美(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生粉(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)土豆燒甲魚的做法步驟1、將甲魚宰殺,開水燙後...
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鮮魷魚燒豆腐怎麼做-鮮魷魚燒豆腐的做法
  • 鮮魷魚燒豆腐怎麼做-鮮魷魚燒豆腐的做法

  • “美味家常下飯菜。”食材明細主料鮮魷魚(適量)豆腐(適量)輔料韭菜(適量)調料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮魷魚燒豆腐的做法步驟1、主要原料。2、鮮魷魚處理乾淨切片。3、韭菜洗淨切段備用。4、豆腐切片,放油鍋炸到金黃色。5、燒熱油,...
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魷魚燒肉怎麼做-魷魚燒肉的做法
  • 魷魚燒肉怎麼做-魷魚燒肉的做法

  • “魷魚,也稱槍烏賊、柔魚,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。小貼士:魷魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多...
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帶魚燒魷魚怎麼做-帶魚燒魷魚的做法
  • 帶魚燒魷魚怎麼做-帶魚燒魷魚的做法

  • “1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;3、經常食用帶魚,具有補益五臟的功效;4、帶魚含有豐富的鎂元素,對心血...
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炒魷魚土豆條怎麼做-炒魷魚土豆條的做法
  • 炒魷魚土豆條怎麼做-炒魷魚土豆條的做法

  • “因為冰箱剩二條魷魚,蒜苗也是上次炒菜剩下一點,炒一盤菜還不足,琢磨加了土豆條,為了能和魷魚蒜苗抄到一塊,事先進行了炸制,魷魚的鮮味滲透到土豆裏,閨女説很好吃。生活中開動腦筋,不斷的變換花樣,吃着有新鮮感,免得做法的老套而厭膩。”食材明細主料魷魚(二條)土豆(200g)蒜苗(200g)食用...
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香辣魷魚烤土豆泥怎麼做-香辣魷魚烤土豆泥的做法
  • 香辣魷魚烤土豆泥怎麼做-香辣魷魚烤土豆泥的做法

  • 食材明細主料魷魚(1條)土豆(1個)洋葱(少許)青椒(少許)輔料鹽(1勺)黑胡椒粉(少許)孜然粉(少許)韓式辣醬(1勺)植物油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣魷魚烤土豆泥的做法步驟1、魷魚洗淨備用。土豆洗淨去皮,切條,蓋上保鮮膜入微波爐叮3-5分鐘2、加入鹽和黑胡椒粉碾成泥3、加入切碎的...
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醬燒魷魚怎麼做-醬燒魷魚的做法
  • 醬燒魷魚怎麼做-醬燒魷魚的做法

  • “魷魚的營養價值雖然很高,其價格卻比鮑魚海蔘之類要便宜的多,而且做法上更加的簡便,除了清蒸白灼,醬爆的做法也是非常不錯的選擇,濃油赤醬做海鮮也是超級下飯。喜歡吃魷魚的朋友一定不要錯過這種做法。”食材明細主料魷魚(幾條)洋葱(半個)蒜薹(幾根)輔料姜(一塊)白砂糖(一勺)鹽(少許)料酒...
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黑椒醬魷魚炒土豆怎麼做-黑椒醬魷魚炒土豆的做法
  • 黑椒醬魷魚炒土豆怎麼做-黑椒醬魷魚炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)魷魚(適量)輔料大喜大黑胡椒醬(1勺)鹽(少許)油(適量)澱粉水(1小碗)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒醬魷魚炒土豆的做法步驟1、魷魚用黑椒醬澱粉料酒提前醃製2、土豆洗淨去皮切成薄片3、澱粉水調好4、魷魚放着醃製5、鍋熱下油炒土豆6、鍋熱下油炒...
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小土豆燒魷魚的做法 不可錯過的小土豆燒魷魚 小土豆燒魷魚怎麼做
  • 小土豆燒魷魚的做法 不可錯過的小土豆燒魷魚 小土豆燒魷魚怎麼做

  • “現在是小土豆的季節,前幾天和老媽晚飯後散步看到有人拉一車的小土豆在賣,而且是1塊一斤,好吧,這對於一個愛吃小土豆的人來説,不可錯過那,就買了4斤的小土豆回家,家裏正好還有條魷魚沒吃,就搭配着魷魚做了道下飯的菜。。”食材明細主料魷魚(1條)青椒(一根)小土豆(10個)洋葱(半個)輔料鹽(1...
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土豆炒魷魚鯗怎麼做-土豆炒魷魚鯗的做法
  • 土豆炒魷魚鯗怎麼做-土豆炒魷魚鯗的做法

  • 食材明細主料魷魚鯗(110克)土豆(215克)輔料葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒魷魚鯗的做法步驟1、食材:魷魚鯗(已洗淨)、土豆(已洗淨去皮)、葱花2、將魷魚鯗放在案板上切成絲,待用。3、將土豆放在案板上切成絲。4、隨後,將切好的土豆下入清水鍋...
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涼拌魷魚土豆絲怎麼做-涼拌魷魚土豆絲的做法
  • 涼拌魷魚土豆絲怎麼做-涼拌魷魚土豆絲的做法

  • “生活中還是要有點小創意。在家自己動腦動手烹飪,簡簡單單的享受一道自己親手做的小菜,遠比在外面吃的高檔的精緻的美食要有營養和開心得多。從小到大很喜歡海鮮,到了每餐沒有的話就吃不下飯的境地。所以每次都會想着花樣怎麼把海鮮做得好吃又美味。大多數人都會問,海鮮和土...
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鮑魚燒土豆怎麼做-鮑魚燒土豆的做法
  • 鮑魚燒土豆怎麼做-鮑魚燒土豆的做法

  • 食材明細主料鮑魚(3個)土豆(280克)輔料葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚燒土豆的做法步驟1、食材:鮑魚、土豆(已洗淨去皮切開)2、將鮑魚去殼去內臟洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒一下。5...
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土豆絲魷魚餅怎麼做-土豆絲魷魚餅的做法
  • 土豆絲魷魚餅怎麼做-土豆絲魷魚餅的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料魷魚(適量)大葱(半根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)辣椒(半個)麪粉(一點點)調料鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲魷魚餅的做法步驟1、所需食材:土豆、魷魚、雞蛋、胡蘿蔔、辣椒、大葱、麪粉。2、魷魚切小粒,不用太碎。3、辣椒切小粒。4、葱、...
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魷魚炒土豆怎麼做-魷魚炒土豆的做法
  • 魷魚炒土豆怎麼做-魷魚炒土豆的做法

  • 食材明細主料葱姜(適量)魷魚(一個)土豆(一個)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒土豆的做法步驟1、魷魚洗淨切絲2、土豆去皮洗淨3、鍋中燒水放入薑片料酒將魷魚焯水備用4、起油鍋,放入土豆加少許鹽,料酒炒至八成熟出鍋5、另起油鍋,放入姜...
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香辣土豆魷魚圈怎麼做-香辣土豆魷魚圈的做法
  • 香辣土豆魷魚圈怎麼做-香辣土豆魷魚圈的做法

  • “魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素,並含有硒、碘、錳、銅等微量元素,因此常吃魷魚,對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素,對於骨骼發育和造血功能有很好的作用,對於缺鐵性貧血患者,也能起到很好的補血作用;魷魚中所含的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇...
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土豆燒鮑魚怎麼做-土豆燒鮑魚的做法
  • 土豆燒鮑魚怎麼做-土豆燒鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(10個)土豆(420克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒鮑魚的做法步驟1、食材:鮑魚、土豆(已洗淨去皮切開)、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入鮑魚,加...
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