![東北薰卷煎怎麼做-東北薰卷煎的做法]( "東北薰卷煎怎麼做-東北薰卷煎的做法")
- “薰卷煎，是東北特有的一道美食，是宴客的佳品。做薰卷煎的肉餡兒是很有講究的要選擇七分瘦三分肥的豬肉，那樣吃起來才更香，在經過卷、煎、薰三個過程即可做出美味的東北薰卷煎。這裏我把“煎”改成“蒸”了，我想這樣吃起來會健康。”食材明細主料幹豆腐（100克）豬肉（200克）輔料葱（適...
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![砂鍋香煎東北年糕怎麼做-砂鍋香煎東北年糕的做法]( "砂鍋香煎東北年糕怎麼做-砂鍋香煎東北年糕的做法")
- “大愛的東北年糕，綿軟黏糯，念念不忘。這還是過年時自家撒的黃米麪年糕吶，純綠色，真叫一個黏，還有一塊凍在冰箱裏，偶然發現趕緊拿出來打牙祭。喜歡外焦裏糯的口感，於是用那800度乾燒不裂的砂鍋煎了，真棒，小火，受熱均勻，黏黏糯糯，蘸白糖吃，香甜Q彈，兒時的味道。”食材明細主料年糕（1塊）輔...
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![薰卷煎怎麼做-薰卷煎的做法]( "薰卷煎怎麼做-薰卷煎的做法")
- “卷煎，是一種用卷形包餡的方法，經過幹蒸而成的涼菜。一般用豆皮，蛋皮、紫菜做皮，捲上肉餡，鮮香軟嫩，色彩悦目。還可以用雞、魚、蝦肉做餡，風味各不相同。”食材明細主料豬肉餡（適量）豆皮（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）大喜大烤肉醬（適量）蠔油（適量）食用鹽（適量）鹹鮮（口...
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![春捲的做法 【東北】春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【東北】春捲 春捲怎麼做")
- 食材明細主料綠豆芽（100g）春捲皮（10張）瘦肉（50g）韭菜（50g）輔料白糖（1g）花椒粉（1g）蠔油（3ml）醬油（3ml）植物油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份，韭菜洗淨切段，瘦肉切絲，雞蛋打散2、鍋中放適量油，放入肉絲煸炒3、加入蠔油、醬油、花椒粉、...
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![東北水煎包怎麼做-東北水煎包的做法]( "東北水煎包怎麼做-東北水煎包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）水（適量）芹菜（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北水煎包的做法步驟1、準備兩碗麪粉，將一茶匙酵母放入温水中溶解，將酵母温水倒入麪粉中，攪成面穗。2、揉成光滑...
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![具體的步驟都在這裏了-五香薰魚的製作方法]( "具體的步驟都在這裏了-五香薰魚的製作方法")
- 魚類食物的烹飪方法應該來説還是挺多的，而且魚肉也是我們經常可以在餐桌上看到的一種肉類食物，通常我們可以將魚肉紅燒，清蒸燉湯都是非常不錯的，接下來小並會向大家介紹的是五香薰魚的製作方法，五香薰魚也是一種很不錯的，對於魚肉的烹飪方式。五香薰魚的製作方法1.首先我們需要...
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![東北燻肉卷的做法 上了煙燻粧的東北菜————東北燻肉卷 東北燻肉卷怎麼做]( "東北燻肉卷的做法 上了煙燻粧的東北菜————東北燻肉卷 東北燻肉卷怎麼做")
- “皮色紅潤、薰味幽香、肉質細膩、鹹鮮適口、茶香濃郁、回味悠長”食材明細主料幹豆腐（適量）豬肉餡（適量）燻肉（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）茶葉（適量）酸鹹（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北燻肉卷的做法步驟1、準備好所有材料：幹豆腐皮，肉餡，姜2、肉餡...
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![東北卷煎如何做簡單又好吃]( "東北卷煎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：250幹豆腐：5張輔料葱花：適量蒜末：適量鹽：適量味精：適量十三香：適量澱粉：適量雞蛋：1個具體步驟1.將肉餡用水朝一個方向拌，然後放入鹽、味精、十三香、葱花、蒜末、100克澱粉、雞蛋清，將餡攪均，留下雞蛋黃封...
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![東北燻雞脖怎麼做-東北燻雞脖的做法]( "東北燻雞脖怎麼做-東北燻雞脖的做法")
- “好吃的東北口味燻雞脖”食材明細主料雞脖（1000g）輔料紅糖（適量）鹹鮮（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北燻雞脖的做法步驟1、雞脖焯水去血水，放入炒鍋內加鹽，老抽，葱，大料等紅燒雞脖，出鍋2、鍋內放入紅糖適量，以能鋪底為OK，這點我要説一下，我沒放廚房用紙，結果完事之後鍋不好刷，大家可...
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![花捲的做法 【東北】“花”卷 花捲怎麼做]( "花捲的做法 【東北】“花”卷 花捲怎麼做")
- “愛吃麪食，愛吃花捲，奈何n年數次沒學會發面。2016末，終於學會了。。。多次發發發，各種做做做。。。隨便加佐料，做個花花的“花”卷。。。”食材明細主料麪粉（350克）輔料酵母（5克）泡打粉（4克）香腸（半根）葱（1根）木耳（5朵）胡蘿蔔（小半根）豆油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
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![薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做]( "薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做")
- “這是一道比較傳統的東北涼菜，其實自己在家做也很簡單。用這個煙燻的方法自己在家就可以做很多薰菜了，味道也是挺地道的。”食材明細主料豬肉末（150克）幹豆腐（2張）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）十三香（適量）蠔油（適量）油（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）白糖（適量）鹹鮮...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎-正宗蘇式薰魚的做法步驟]( "你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎-正宗蘇式薰魚的做法步驟")
- 魚的做法很多，紅燒魚，酸菜魚，清湯燉魚，烤魚等等，人們喜歡吃原因魚的脂肪較少，也不油膩，也是做成湯汁一個大補食材，身體虛弱，哺乳期下奶，滋補的一道菜，但小孩和老人不建議常食用，尤其魚刺較多的，但薰魚也比較在蘇州上海多見，它做法常見有下面最正宗的了！正宗蘇式薰魚的做法步驟，你吃過的蘇...
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![東北薰幹豆腐卷怎麼做-東北薰幹豆腐卷的做法]( "東北薰幹豆腐卷怎麼做-東北薰幹豆腐卷的做法")
- “東北的薰幹豆腐卷，是小時候也不可能常吃的一道家喻户曉的菜，那時也只有在逢年過節的時候或者是來客的人時候吃上一次，隨着生活水平的提高，和飲食界的迅速發展，這道菜也許都被大家遺忘了吧，現在讓我們重温一下吧！”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）料酒...
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![自制披薩卷的步驟]( "自制披薩卷的步驟")
- 小夥伴喜歡吃麪食嗎？平時在家都會做哪些麪食來吃呢？其實我們會經常在家自制一些麪食的點心，來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條，包子、大餅等一些中式的麪食，今天我們也來學做一道西式的麪食，叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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![煎五花肉的步驟你知道嗎]( "煎五花肉的步驟你知道嗎")
- 如果問你印象最深的一道美食，你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜，其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧，所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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![香煎東北粘豆包怎麼做-香煎東北粘豆包的做法]( "香煎東北粘豆包怎麼做-香煎東北粘豆包的做法")
- “這早餐是東北人的大愛，顏色金黃，香甜黏糯，口感勁道，過去只有過年才能吃到，現在隨時隨地都能買到，簡單快手，10分鐘搞定，每次都要多做一點，做少了不夠吃。”食材明細主料粘豆包（10個）輔料油（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎東北粘豆包的做法步驟1、這是網購的粘豆...
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![【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖]( "【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖")
- “端午節時包的粽子，很好吃。”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（2包）紅豆（適量）花生米（適量）輔料紅棗（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨，花生米用清水浸泡2小時3、糯米洗淨用清水浸泡2小時4、粽葉洗淨入鍋煮一煮，取出...
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![東北燻肉大餅怎麼做-東北燻肉大餅的做法]( "東北燻肉大餅怎麼做-東北燻肉大餅的做法")
- “有家東北燻肉大餅是我的最愛，每次只要沒吃飯路過必吃！我的飲食習慣很接近北方人，其實我是地地道道的南方姑娘哈哈！這次自己親自動手做一道燻肉大餅先試試，等技術純熟了再做給大家吃！下面開始一一敍述大餅的步驟哦吼吼！”食材明細主料麪粉（適量）水海帶（適量）生菜（適量）燻肉（適量）輔料香...
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![東北捲餅怎麼做-東北捲餅的做法]( "東北捲餅怎麼做-東北捲餅的做法")
- “身為地地道道的東北人，總要會做個餅吃啊”食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）香菜（適量）香葱（適量）小米椒（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）香油（適量）食鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北捲餅的做法步驟1、1.將土豆去皮，洗淨，切絲，煮鍋燒開水，將土豆絲放進鍋內焯五分鐘後（以自己咀嚼...
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![蒜香薰豆卷的做法 東北名菜“蒜香薰豆卷” 蒜香薰豆卷怎麼做]( "蒜香薰豆卷的做法 東北名菜“蒜香薰豆卷” 蒜香薰豆卷怎麼做")
- “兩年前去東北探親，路經瀋陽在朋友家住了兩天。朋友的爺爺九十多歲了身體仍很健康，老人過去和自己的師傅，曾在偽滿洲國為皇帝溥儀做過飯，少年時就和師傅學了一身好手藝。偽滿洲國垮台後，他便和師傅開飯館，直至三十多年前賦閒在家。我那天到朋友家是下午，很快便晚飯時分。晚飯時...
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![煎東北粘豆包怎麼做-煎東北粘豆包的做法]( "煎東北粘豆包怎麼做-煎東北粘豆包的做法")
- “快手營養餐，百吃不厭粘粘糯糯的豆包如果在沾點白糖，那簡直不要太好吃，超級棒的美食”食材明細主料粘豆包（1袋）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎東北粘豆包的做法步驟1、把豆包從冰箱拿出，提前10分解凍2、上鍋蒸大火10分就可以3、然後端出涼透4、把豆包都按壓成...
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![東北煎粉怎麼做-東北煎粉的做法]( "東北煎粉怎麼做-東北煎粉的做法")
- 食材明細主料煎粉（1塊）輔料蒜（1瓣）生抽（1勺）醋（1勺）香菜（適量）黃瓜絲（適量）麻醬（1勺）辣椒油（1勺）鹽（適量）水（2勺）原味（口味）未知（難度）東北煎粉的做法步驟1、煎粉切塊，自制煎粉(燜子)可以看我的其它菜譜，自制燜子2、鍋燒熱入油燒熱下煎粉大火煎至定型3、一面煎焦脆金黃再翻面再4、兩面金黃色盛出備...
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![東北煎餅盒子怎麼做-東北煎餅盒子的做法]( "東北煎餅盒子怎麼做-東北煎餅盒子的做法")
- “東北的煎餅盒子，配以豆芽韭菜粉絲餡，有如意（豆芽形似如意）長久（韭菜諧音）之意，是很討口彩的小吃。煎餅有玉米麪、大米麪、豆麪等不同種類，以玉米麪為主。各地的美食都有相通之處，東北有煎餅盒子其實在吃法上跟越南春捲、江南春捲就很相似，只不過麪皮不同，裏面的餡料也有差異，個頭也...
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![東北酸菜餡餃子的做法 詳細步驟——東北酸菜餡餃子 東北酸菜餡餃子怎麼做]( "東北酸菜餡餃子的做法 詳細步驟——東北酸菜餡餃子 東北酸菜餡餃子怎麼做")
- “東北人喜歡吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己醃好多的酸菜，經過一段時間的醃製，大白菜變成了醋甜可口的酸菜，用來燉，炒，包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料雞蛋（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）十三香（適量）酸鹹（口味...
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味味甜
