![黃酒醉雞卷怎麼做-黃酒醉雞卷的做法]( "黃酒醉雞卷怎麼做-黃酒醉雞卷的做法")
- “初夏六月，細雨綿綿的一天，買了兩隻雞腿，解解饞！家中一瓶黃酒派上用處。於是乎，鍋碗瓢盆流水聲，煎炒烹炸油煙起，對酒當歌看人生，天下沒有不散席。今天和大家分享一道菜，黃酒醉雞卷，希望大家喜歡。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料黃酒（300g）鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一天（耗時...
- 16201
![美味的黃酒醉螃蟹如何做簡單又好吃]( "美味的黃酒醉螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蟹肉可謂是菜餚中的一大美味，醉螃蟹也是各種宴會上缺一不可的一道佳餚。美味的黃酒醉螃蟹，看上去似乎很難做，實際上並不複雜，在週末的閒暇時間裏，挑選幾隻新鮮大蟹，拎瓶黃酒下廚，鮮嫩的蟹肉和醇厚的黃酒，飄香萬里...
- 16698
![黃酒醉雞如何做簡單又好吃]( "黃酒醉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃酒：適量花椒鹽：適量葱：適量姜：適量輔料具體步驟1.將三黃雞去內臟、指甲、翅尖洗淨焯一下水過涼；2.坐鍋點火放入水，倒入雞，放葱、姜用大火煮至四周微泛即可入25克黃酒，改用小火加蓋燜煮約20分鐘撈出瀝乾水分；3.取...
- 11964
![酒味香濃的花雕醉雞卷如何做簡單又好吃]( "酒味香濃的花雕醉雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒味香濃的花雕醉雞卷主要食料：雞腿，花雕酒。雞腿蛋白質含量高，有益的磷脂，這樣對人體吸收快，有利增強扺抗力的作用。花雕酒具有糖、維生素營養成分。兩者相結合對人體健康大大提高、也是一道又美味又香濃的佳...
- 6578
![酒醉銀芽怎麼做-酒醉銀芽的做法]( "酒醉銀芽怎麼做-酒醉銀芽的做法")
- “冬季我們活動少，一般晚上吃一些清口食物對身體有好處下面推薦一道家常菜。它不僅有營養而且有養顏的功效。”食材明細主料綠豆芽（500克）輔料青椒（50克）白酒（適量）生薑（適量）大葱（適量）花椒（適量）配料精鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酒醉銀芽的做法步驟1、將綠豆芽擇去根鬚...
- 18174
![雞尾酒會醉嗎]( "雞尾酒會醉嗎")
- 會。喝太多酒會醉是一個常識，雞尾酒喝多了也是會醉，現在市面上的雞尾酒是一種混合飲品，度數極低，一瓶只有3.8度左右，但是也含有少量酒精，因此飲用的時候需要注意量，不要過多的飲用。...
- 10707
![酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法]( "酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法")
- “這個菜，我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料葱薑蒜末（一湯勺）鹽（一茶匙）雞精（一茶匙）乾紅辣椒（一把）白葡萄酒（三湯勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒醉花蛤的做法步驟1、花蛤洗淨控水2、鍋裏放油一湯匙，燒熱，下花蛤大火...
- 4334
![醉雞腿卷如何做簡單又好吃]( "醉雞腿卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：4只輔料生薑：幾片香葉：3片花椒：1把八角：2個白酒：80ml冰糖：1小塊鹽：適量枸杞：少許香菜葉：少許具體步驟1.雞腿用剪刀剪開，斬去骨頭；2.把雞腿肉放在案板上，皮朝下，用刀背拍鬆；3.用鹽把拍鬆的雞腿底面都塗遍，醃2個小時；4....
- 4872
![黃酒泡雞肉卷怎麼做-黃酒泡雞肉卷的做法]( "黃酒泡雞肉卷怎麼做-黃酒泡雞肉卷的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料黃酒（250g）大蒜頭（兩瓣）生抽（5勺）生薑（兩片）花椒（20顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）黃酒泡雞肉卷的做法步驟1、雞腿四隻洗淨去骨，用鹽抓勻，撒點黑胡椒粉，用錫紙包好放蒸鍋蒸20分鐘！由於做的時候沒有拍照。2、蒸好的雞腿拿出來放涼，這邊用油起鍋，放入大料:蒜頭...
- 18115
![#記憶#當歸醉雞卷如何做簡單又好吃]( "#記憶#當歸醉雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大雞腿：2個當歸：5枸杞：10輔料鹽：適量水：500ml古越龍山紅糟露：300ml具體步驟1.全部材料2.鍋中倒入清水500毫升，放入沖洗乾淨的當歸和枸杞，大火煮開15分鐘後晾涼待用3.晾涼的汁水放入保鮮盒裏，再將古越龍山紅糟...
- 11682
![酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法]( "酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法")
- “這段時間九節蝦的價格下來很多，吃了幾天的白灼。孩子爸問我能不能換個口味，於是我就選擇了老家的一種酒汁滷，用時長了一點，但真是滿有風味的哦。喜歡的朋友們可以少許許的參考着做一點嘗試。”食材明細主料九節蝦（300克）輔料當歸（3克）枸杞（3克）紅棗（3粒）紅酒（250克）米酒（120克）細鹽（1茶...
- 16315
![花雕醉雞卷如何做簡單又好吃]( "花雕醉雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料琵琶雞腿：2只輔料香葱：一根姜：3片香葉：3片八角：3枚冰糖：一塊枸杞：10花雕酒：60ml糟滷汁：20ml具體步驟1.鍋中放入涼水300毫升，加入鹽，香葉，八角，香葱結，老薑片，冰糖，大火燒開後關火放至涼透。2.將雞腿洗淨，沿着雞腿一側剖開...
- 13667
![當歸醉雞卷如何做簡單又好吃]( "當歸醉雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大雞腿：2只鹽：2茶匙當歸：5g枸杞：10g清水：500毫升古越龍山紅糟露：300毫升輔料具體步驟1.將當歸、枸杞沖洗後加入清水大火煮開後再煮15分鐘熄火放涼2.將雞腿去骨後，皮朝下放在錫箔紙上，抹上少許鹽後捲起來，並用錫箔...
- 13980
![酒醉淡菜怎麼做-酒醉淡菜的做法]( "酒醉淡菜怎麼做-酒醉淡菜的做法")
- 食材明細主料淡菜（1210克）輔料薑片（適量）配料黃酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒醉淡菜的做法步驟1、材料：淡菜（已洗淨）2、薑片3、將已洗淨的淡菜下入清水鍋中。4、接着，擱入薑片。5、煮開、煮至淡菜開口。6、撈出、晾涼。7、然後，將晾涼好的淡菜挖出肉。8、最後，加...
- 29950
![醉酒鴨的做法 男人的最愛——醉酒鴨 醉酒鴨怎麼做]( "醉酒鴨的做法 男人的最愛——醉酒鴨 醉酒鴨怎麼做")
- “愛酒的男人，常常忘情於清風之中，放浪於明月之下。因此，以酒為輔料製作的各種美食數不勝數。而我，最為記憶猶新的就是用啤酒製作的鴨子了。因為，這也是父親生前的至愛。母親是很反對父親飲酒的，父親在節制自己的同時，就曾經以酒為輔料製作各種各樣的菜餚。那時，雖有啤酒現身了，但...
- 15360
![酒醉冬筍的做法 【浙菜】――“酒醉冬筍” 酒醉冬筍怎麼做]( "酒醉冬筍的做法 【浙菜】――“酒醉冬筍” 酒醉冬筍怎麼做")
- ““酒醉冬筍”在江浙一帶歷史悠久，已有數千年曆史。春秋時期，人們把筍用酒浸泡，是為了能較長時間的保持筍的新鮮度，後來發現，在吃的時候加以簡單調味，其味非常鮮美，因此，深受江南一帶人們的喜愛，一直流傳至今。“酒醉冬筍”這道菜，傳統上只用米酒、鹽和糖，做法十分簡單。後來加以改...
- 15995
![啤酒醉雞翅怎麼做-啤酒醉雞翅的做法]( "啤酒醉雞翅怎麼做-啤酒醉雞翅的做法")
- “【日本的料理對美麗的外形很重視，他們是用眼睛吃飯的，吃西餐是用鼻子來品的，而中餐注重的色香味俱全，因此是用舌頭來嘗的】。我一直習慣做啤酒鴨；啤酒魚等；今天試一試用啤酒代替可樂來做雞翅，體會不一樣的美味【啤酒醉雞翅】。”食材明細主料雞翅（8個）啤酒（1罐）大蒜（1個）冰糖（1個）鹽（2...
- 10269
![自制歸芪醉雞卷如何做簡單又好吃]( "自制歸芪醉雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只輔料黃芪：10紹興酒：200ml料酒：適量當歸：5鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將雞腿去骨後用刀背拍鬆，然後用鹽、料酒、胡椒粉醃製20分鐘入味。2.黃芪和當歸用清水洗淨後，加500ml左右的清水，大火煮滾後小火熬半小...
- 16604
![琵琶花雕醉雞卷如何做簡單又好吃]( "琵琶花雕醉雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘琵琶花雕醉雞卷是深受廣東人的喜愛菜餚之一，主要食材是琵琶雞腿所謂的琵琶就是雞腿上雞爪與大腿之間的部分，形狀像琵琶，它的性質平、五味喊、功效是健脾,補腎,調經。適合的人羣體質是健康體質平和質，痰濕體質...
- 17787
![自制黃酒醉雞卷如何做簡單又好吃]( "自制黃酒醉雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只輔料黃酒：200毫升生抽：100毫升花椒：適量桂皮：適量八角等香料：適量鹽：適量生薑：適量具體步驟1.雞腿剔骨，洗淨後浸泡在其他材料混合而成的液體中；2.入冰箱冷藏醃製12小時以上；3.取出雞腿捲成條，包上錫紙；4.烤箱...
- 10174
![在家做的黃酒醉雞卷如何做簡單又好吃]( "在家做的黃酒醉雞卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿剔骨，洗淨後浸泡在其他材料混合而成的液體中；2.入冰箱冷藏醃製12小時以上；3.取出雞腿捲成條，包上錫紙；4.烤箱預熱200度，烤半小時左右，如果想讓表皮顏色漂亮，半小時後打開錫紙刷上蜂蜜或醬油，暴...
- 4297
![醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法]( "醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法")
- “不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖鋭的尾巴及硬殼邊緣剪掉，剪成3段3、加胡椒粉鹽一小勺白糖4、黃酒要多到沫過蝦...
- 19875
![花雕醉雞卷的做法 花雕醉雞卷——九陽知食 花雕醉雞卷怎麼做]( "花雕醉雞卷的做法 花雕醉雞卷——九陽知食 花雕醉雞卷怎麼做")
- “口中的酒還沒來得及咽入喉杯子裏又盛滿了大伯的唾沫橫飛：在哪裏高就?工資多少？面前飯桌不小肩上腦袋更大大伯，您別總顧着惦記我的工資來，我請你吃一道花雕醉雞捲包你吃了我的菜忘了我的卡醉的只顧得上惦念下頓有沒有這頓味”食材明細主料雞腿（2個）香葉（3片）冰糖（10g）花雕酒（100g）輔...
- 29934
![酒醉雞翅怎麼做-酒醉雞翅的做法]( "酒醉雞翅怎麼做-酒醉雞翅的做法")
- ““酒醉雞翅”有很多種做法，有用米酒製作的，也有用黃酒製作的，還有用黃酒和白酒混合製作的。這其中還有加滷製湯料的醃製的，也有直接用黃酒醃製的，風味各有所不同。“酒醉雞翅”最適合夏季食用，把雞翅醃好後放入冰箱冷藏，冷吃味道更清爽更鮮美，口感也更佳，再配以葱油就更棒了！“酒...
- 10099
![鮮美黃酒醉螃蟹如何做簡單又好吃]( "鮮美黃酒醉螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時螃蟹是人們日常生活中受到很多人歡迎的味美食材。它營養豐富，蛋白質含量極高，而且也是鮮香的滋補食材。今天就給大家介紹一款味道鮮美又製作簡便的黃酒醉螃蟹。螃蟹的鮮香，搭配上黃酒的醇厚，並且製作方法也比...
- 24232
味味甜
