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關於香辣海帶的做法的餐飲百科

香辣海帶怎麼做-香辣海帶的做法
  • 香辣海帶怎麼做-香辣海帶的做法

  • 食材明細主料幹海帶(15克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣海帶的做法步驟1、食材:幹海帶(已泡發洗淨切開)、郫縣豆瓣醬、蒜(已拍碎)2、將海帶下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜,加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。4、接着,下入...
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麻辣香乾海帶絲怎麼做-麻辣香乾海帶絲的做法
  • 麻辣香乾海帶絲怎麼做-麻辣香乾海帶絲的做法

  • “簡單家常菜。加入少許花椒和辣椒,讓簡單的菜品變得更加有味開胃。”食材明細主料海帶絲(150克)香乾(6塊)青椒(一個)輔料葱(適量)蒜瓣(2個)鹽(適量)花椒(30粒)幹辣椒(2個)醬油(20克)香醋(2克)糖(2克)香油(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香乾海帶絲的做法步驟1、準備好所有的食...
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酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做
  • 酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “特殊時期,口味挑剔,所以特質了這份海帶絲。不過如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至於糖和生抽、醋一些輔料完全可以按照自己的口味添加。孕媽媽們不喜歡吃油,香油都可以不放。”食材明細主料有機海帶(250克)輔料新鮮小米辣(適量)葱花(適量)蒜末(適量)泡椒(一袋)生抽(四大勺)陳醋(兩大...
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酸辣海帶絲的做法 【天津】酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做
  • 酸辣海帶絲的做法 【天津】酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “可能是靠近渤海灣的緣故,利好的海帶是我們這裏的常見食材,食用方法也很多,涼拌海帶絲是最受歡迎的,尤其是清爽開胃,增食慾的酸辣口味,更是節日餐桌不可多得的一道既可口又健康的涼拌菜。”食材明細主料海帶(200g)油(適量)鹽(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)輔料香菜(40g)姜(適量)白糖(適量)生抽(...
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辣椒炒海帶怎麼做-辣椒炒海帶的做法
  • 辣椒炒海帶怎麼做-辣椒炒海帶的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)海帶(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒海帶的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切圈。3、幹海帶泡發。4、切絲。5、大蒜切碎。6、鍋子燒熱放入辣椒圈翻炒。7、放入海帶絲炒勻。8、調味即可。9、開動啦。...
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麻辣海帶結怎麼做-麻辣海帶結的做法
  • 麻辣海帶結怎麼做-麻辣海帶結的做法

  • 食材明細主料海帶結(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣海帶結的做法步驟1、材料:海帶結(已泡發)2、配料:花椒、幹辣椒3、將已泡發的海帶結清洗一下。4、撈出,待用。5、將幹辣椒用剪刀切開,待用。6、隨後,將清洗好的海帶...
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辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做
  • 辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做

  • “海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。今天就來道辣炒海帶絲,泡過的海帶絲先焯煮一下,海帶不易熟,所以多煮上幾分鐘,煮好的海帶絲用辣椒和蒜粒一起炒。不出兩分鐘,這盤辣炒海帶絲就完成了,脆脆的海帶絲,加上辣椒辛辣的搭配,熱吃很爽脆可口”食材明細主料海帶絲(1把)蒜(3...
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辣炒海帶絲怎麼做-辣炒海帶絲的做法
  • 辣炒海帶絲怎麼做-辣炒海帶絲的做法

  • “下飯菜”食材明細主料海帶絲(400克)瘦肉(200克)輔料姜(1塊)蒜(5瓣)辣椒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒海帶絲的做法步驟1、瘦肉切細條加入澱粉、食鹽、蠔油、花生油攪拌均勻醃製10分鐘2、海帶絲洗淨切段3、姜切細,蒜切片,辣椒切段4...
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涼拌香辣海帶絲怎麼做-涼拌香辣海帶絲的做法
  • 涼拌香辣海帶絲怎麼做-涼拌香辣海帶絲的做法

  • “以前在浙江生活的時候和閨蜜都很喜歡的一道菜所以也會經常做,只是來這裏之後就偶爾吃吃了前幾天去超市居然看見好漂亮的海帶絲就買了些回來天氣變熱人也好像沒有啥食慾一次性多做一點放冰箱,早餐配粥剛剛好。”食材明細主料海帶絲(一份)輔料生薑(3g)大蒜(3g)葱段(3g)生抽(兩勺)香油...
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蒜香辣醬海帶絲怎麼做-蒜香辣醬海帶絲的做法
  • 蒜香辣醬海帶絲怎麼做-蒜香辣醬海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)辣醬(適量)蒜末(適量)輔料糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香辣醬海帶絲的做法步驟1、海帶絲,洗淨,控水。2、辣醬適量,蒜切末,備用。3、小火炒香辣醬,炒出紅油。4、放入適量生抽,蠔油,温水,成湯汁。5、放入準備好的海帶絲,略燉煮。6、...
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辣香海帶絲怎麼做-辣香海帶絲的做法
  • 辣香海帶絲怎麼做-辣香海帶絲的做法

  • “煮海帶絲的時候喜歡脆爽的就少煮幾分鐘時間,記着過冷水鎮一下,我媽媽喜歡吃軟的,我大概煮了中火煮了10分左右的樣子,麻麻説軟的好消化。。。”食材明細主料幹海帶(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料陳醋(適量)香油(適量)食用鹽(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)蒸魚豉油(適量)其他(口味)拌(工藝)十...
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酸辣拌海帶怎麼做-酸辣拌海帶的做法
  • 酸辣拌海帶怎麼做-酸辣拌海帶的做法

  • “夏季是涼拌菜的風靡季,常食海帶可使秀髮潤澤烏黑”食材明細主料胡蘿蔔(半根)海帶(150g)輔料蒜泥(適量)生抽(0.5勺)雞精(1匙)醋(0.5勺)香油(0.25匙)花椒油(0.25匙)牛肉辣醬(0.25勺)白糖(0.5匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣拌海帶的做法步驟1、海帶、胡蘿蔔洗淨切絲2、鍋中放水燒開,分...
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辣拌海帶絲怎麼做-辣拌海帶絲的做法
  • 辣拌海帶絲怎麼做-辣拌海帶絲的做法

  • “春天來了,夏天還會遠麼,夏天一到天氣炎熱,人們的食慾就大減那麼涼拌菜就是餐桌上的必不可少的菜餚之一咯我喜歡帶點辣的口味的,今天這道就是哦,清涼脆嫩,麻辣爽口,菜品含碘豐富,可增強機體免疫力實在是夏日不可多得的一道可口涼拌菜”食材明細主料海帶絲(適量)輔料辣椒(適量)配料蒜...
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香辣鮮榨菜拌海帶絲怎麼做-香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法
  • 香辣鮮榨菜拌海帶絲怎麼做-香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法

  • 食材明細主料鮮榨菜(50克)海帶絲(100克)輔料芝麻辣(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法步驟1、幹海帶絲泡水八小時以上,最好用開水泡,換兩次水。2、把泡軟的海帶絲放入鍋中煮熟,煮時加點醋更易爛。3、把榨菜去皮...
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香辣海帶絲怎麼做-香辣海帶絲的做法
  • 香辣海帶絲怎麼做-香辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)調料陳醋(適量)老抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣海帶絲的做法步驟1、海帶絲清洗備用。2、切好辣椒大蒜。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4、倒入海帶絲翻炒。5、加入少許陳醋。6、翻炒均勻加入鹽老抽調味。7、成品。...
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酸辣海帶絲怎麼做-酸辣海帶絲的做法
  • 酸辣海帶絲怎麼做-酸辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)輔料香菜(適量)調料辣椒油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣海帶絲的做法步驟1、海帶絲泡軟。我這個是免煮的。2、放入香菜醋辣椒油。3、抓拌均勻就好了。...
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酸辣海帶怎麼做-酸辣海帶的做法
  • 酸辣海帶怎麼做-酸辣海帶的做法

  • 食材明細主料海帶(1根)輔料蒜泥(2顆)調料辣椒油(1勺)食鹽(適量)食用油(少許)白醋(1匙)幹辣椒粉(少許)薑末(少許)麻油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣海帶的做法步驟1、準備好蒜泥薑末。2、海帶浸泡好洗淨切成細絲。3、鍋中燒開水,放海帶煮五分鐘撈出放涼。4、加入所有調料攪拌均...
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辣海帶絲怎麼做-辣海帶絲的做法
  • 辣海帶絲怎麼做-辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜苗(適量)大蒜(適量)生薑(適量)芫荽(適量)配料香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)糖(適量)油辣子(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣海帶絲的做法步驟1、將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裏煮15-20...
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辣炒海帶怎麼做-辣炒海帶的做法
  • 辣炒海帶怎麼做-辣炒海帶的做法

  • “海帶一般用於做湯,燉肉或者涼拌。今天我給大家換個口味,辣炒海帶。這菜味道爽口,辣鮮,絕對下飯!”食材明細主料海帶(600克)輔料姜(適量)自制剁椒(適量)葱(適量)蒜(適量)芝麻(適量)配料醬油(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒海帶的做法步驟1、從...
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香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做
  • 香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做

  • “海帶風味獨特,食用方法也很多,涼拌、葷炒、煨湯無所不可,今天做一道海帶的別樣吃法——香酥海帶,這道香酥海帶顏色金黃,焦香鮮脆,即可當做小吃,又能佐酒。”食材明細主料海帶(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥海帶的做法步驟...
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酸辣海帶根怎麼做-酸辣海帶根的做法
  • 酸辣海帶根怎麼做-酸辣海帶根的做法

  • 食材明細主料海帶根(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣海帶根的做法步驟1、海帶根切好清洗乾淨。2、切好蒜末,小米辣。3、鍋裏燒開水倒入海帶根焯水2分鐘撈起過冰水。4、瀝乾水分放入碗中,加...
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酸辣海帶絲的做法 *團圓飯*酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做
  • 酸辣海帶絲的做法 *團圓飯*酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “媽媽以前跟我説過海帶絲涼拌好吃。今天特意電話問她。湖南人喜歡香辣。我在媽媽的方法上加了醋。讓它變成酸辣。”食材明細主料海帶絲(適量)輔料姜(適量)辣椒油(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)小米椒(適量)葱花(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣海帶絲的做法...
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麻辣海帶頭怎麼做-麻辣海帶頭的做法
  • 麻辣海帶頭怎麼做-麻辣海帶頭的做法

  • “海帶的營養價值非常全面,是大眾化的健腦佳品。海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂、牛磺酸和穀氨酸等健腦因子,更含有一定量的磺類物質,這些均是頭腦中不可缺少的營養物質,對人體大腦的發育健康十分重要,是優質的健腦因子。常吃海帶,可有效改善大腦功能。而且海帶具有軟堅散結、...
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辣椒熗海帶怎麼做-辣椒熗海帶的做法
  • 辣椒熗海帶怎麼做-辣椒熗海帶的做法

  • “海帶(2元錢)”食材明細主料海帶(適量)輔料紅辣椒(5個)乾紅辣椒(3個)綠辣椒(半個)蒜(6瓣)葱(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)味達美(適量)醋(適量)麻辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒熗海帶的做法步驟1、第一部分:海帶洗乾淨2、煮3--5分鐘,(忘了加點鹽放進去)3、海帶煮熟以後放冷水,過後瀝乾水分...
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海帶胡辣湯怎麼做-海帶胡辣湯的做法
  • 海帶胡辣湯怎麼做-海帶胡辣湯的做法

  • 食材明細主料新鮮海帶(100g)輔料胡辣湯粉(30g)蔬菜包(1袋)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海帶胡辣湯的做法步驟1、海帶切成小段。2、胡辣湯粉用冷水攪拌均勻。3、水開後倒入蔬菜包和海帶段煮2分鐘。4、倒入攪拌好的胡辣湯粉,一邊倒一邊攪拌均勻,不放鹽,胡辣湯粉裏有各種味道。5...
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