當前位置:味味甜 >

關於牛肉蒜薹炒飯怎麼做的餐飲百科

牛肉蒜薹炒飯怎麼做-牛肉蒜薹炒飯的做法
  • 牛肉蒜薹炒飯怎麼做-牛肉蒜薹炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)米飯(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蒜薹炒飯的做法步驟1、準備材料了。蒜薹提前切斷用開水煮一下。2、大火燒至六成熟倒入玉米油,入牛肉大火快速翻炒幾下。3、倒入蒜薹,大火快速翻炒幾下。4、入米...
  • 4843
蒜薹炒牛肉丸怎麼做-蒜薹炒牛肉丸的做法
  • 蒜薹炒牛肉丸怎麼做-蒜薹炒牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200克)蒜薹(100克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉丸的做法步驟1、食材:牛肉丸、蒜薹(已清洗切段)。2、將牛肉丸拆開放在案板上切成片。3、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的牛肉丸翻炒翻炒。...
  • 9491
牛肉丸炒蒜薹怎麼做-牛肉丸炒蒜薹的做法
  • 牛肉丸炒蒜薹怎麼做-牛肉丸炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)蒜薹(適量)黑木耳(少許)輔料蒜末(少許)調料茶油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒蒜薹的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、熱鍋放油,將蒜末,胡蘿蔔,牛肉丸中小火慢慢炒香。3、炒至牛肉丸有點焦香。4、放入蒜薹,黑木耳大火翻炒。5、斷...
  • 12091
牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)滑子菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡軟,備薑絲,蒜片。2、牛肉放醃料抓勻醃製15分鐘...
  • 26142
蒜薹炒肉絲的做法 美味下飯蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做
  • 蒜薹炒肉絲的做法 美味下飯蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(100克)蒜薹(1把)調料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(1勺)生薑粉(1勺)黑胡椒粉(半勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲,加入鹽、料酒、老抽、生薑粉、生抽抓勻,醃製20分鐘左右後加入少許油,抓勻備用。2、蒜薹洗淨切段。3、鍋燒熱,油多一...
  • 7878
蒜薹炒牛腩怎麼做-蒜薹炒牛腩的做法
  • 蒜薹炒牛腩怎麼做-蒜薹炒牛腩的做法

  • “這款牛腩適合炒,肉質特別嫩。配上蒜薹、尖椒,很下飯。”食材明細主料牛腩(250g)蒜薹(100g)紅尖椒(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒牛腩的做法步驟1、所需食材。2、牛腩切塊放醬油、料酒、生粉醃製。其他配菜洗乾淨切好備用。3、...
  • 18977
牛肚炒蒜薹怎麼做-牛肚炒蒜薹的做法
  • 牛肚炒蒜薹怎麼做-牛肚炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(140克)蒜薹(165克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚炒蒜薹的做法步驟1、食材:熟牛肚、蒜薹(已清洗切段)。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的熟牛肚和焯好的蒜...
  • 8620
五花肉丁蒜薹炒飯怎麼做-五花肉丁蒜薹炒飯的做法
  • 五花肉丁蒜薹炒飯怎麼做-五花肉丁蒜薹炒飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蒜薹(適量)米飯(一碗)調料玉米油(3毫升)生抽(3毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉丁蒜薹炒飯的做法步驟1、五花肉丁,蒜薹,米飯。2、油鍋燒至六成熟倒入3毫升玉米油,倒入五花肉丁,蒜薹煸炒幾下。3、倒入米飯,用鏟子輕輕按壓均勻。4、然後加入少許...
  • 9988
雞蛋蒜薹炒飯怎麼做-雞蛋蒜薹炒飯的做法
  • 雞蛋蒜薹炒飯怎麼做-雞蛋蒜薹炒飯的做法

  • “簡單的炒飯,原汁原味更好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)蒜薹(適量)剩米飯(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒜薹炒飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋攪拌均勻,蒜薹洗淨切好。3、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。4、雞蛋炒熟推一邊,倒入米飯、蒜薹翻炒...
  • 6238
蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯怎麼做-蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法
  • 蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯怎麼做-蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法

  • 食材明細主料蒜薹(幾根)肉絲(100克)米飯(一碗)紅辣椒(一個)蘿蔔乾(幾根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖,來一盤香噴噴的炒飯。2、米飯一碗,肉絲,蒜薹,米辣椒一個,蘿蔔乾切碎備好。3、油鍋起...
  • 7473
蒜薹炒牛肉怎麼做-蒜薹炒牛肉的做法
  • 蒜薹炒牛肉怎麼做-蒜薹炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)蒜薹(適量)小米椒(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉逆着紋路切薄片,蒜薹、米椒、姜切小粒。3、牛肉加澱粉和油抓勻醃一會兒待用。4、鹽、雞...
  • 5349
蒜薹炒牛肉的做法 蒜薹炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 蒜薹炒牛肉的做法 蒜薹炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200克)蒜薹(300克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成片,放小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘2、蒜薹去除倆頭洗淨切段3、鍋燒熱水4、放入切好的蒜薹焯熟5、焯好的蒜薹過冷水6、...
  • 26731
蒜薹炒牛肉片怎麼做-蒜薹炒牛肉片的做法
  • 蒜薹炒牛肉片怎麼做-蒜薹炒牛肉片的做法

  • “鹹香適中,家常清淡下飯菜!”食材明細主料幹牛肉片(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(半個)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒牛肉片的做法步驟1、備齊材料。我用的是滷的牛肉乾。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜炒至出香味3、倒入素菜...
  • 4282
臘肉蒜薹炒飯怎麼做-臘肉蒜薹炒飯的做法
  • 臘肉蒜薹炒飯怎麼做-臘肉蒜薹炒飯的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)米飯(一碗)辣雞(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉蒜薹炒飯的做法步驟1、蒜薹切斷,辣味雞切碎,米飯。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入蒜薹辣味雞,生抽少許大火快速翻炒。3、炒至蒜薹熟。4、倒入一碗米飯。5、大火...
  • 21611
雞肉蒜薹炒飯怎麼做-雞肉蒜薹炒飯的做法
  • 雞肉蒜薹炒飯怎麼做-雞肉蒜薹炒飯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蒜薹(適量)米飯(一碗)輔料辣椒(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉蒜薹炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蒜薹,雞肉,辣椒大火快速翻炒幾分鐘。3、倒入米飯🍚,大火快速翻炒一分鐘。4、加入一...
  • 5573
蒜薹炒牛柳怎麼做-蒜薹炒牛柳的做法
  • 蒜薹炒牛柳怎麼做-蒜薹炒牛柳的做法

  • 食材明細主料蒜薹(100克)牛柳(120克)輔料生抽(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)糖(少許)嫩肉粉(少許)油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛柳的做法步驟1、蒜薹洗淨切段,胡蘿蔔切條備用2、牛肉切粗條放胡椒粉,鹽,糖,生抽,嫩肉粉,油拌勻醃10分鐘3、鍋中熱油放牛柳炒至變色盛起4、鍋中熱油...
  • 29639
蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(一把)肉(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、成品圖。2、蒜薹洗乾淨,切小段備用。3、適量肉切絲備用。4、鍋裏適量油,姜爆鍋,十三香少許,放入肉絲翻炒斷生,放入蒜薹,加入適量鹽,醬油...
  • 26863
牛肉炒蒜薹怎麼做-牛肉炒蒜薹的做法
  • 牛肉炒蒜薹怎麼做-牛肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)大蒜(幾個)辣椒(幾個)蒜薹(300克)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨切成小段備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜,辣椒煸炒片刻。3、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉醃製十...
  • 7775
蒜薹炒牛蛙怎麼做-蒜薹炒牛蛙的做法
  • 蒜薹炒牛蛙怎麼做-蒜薹炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料蒜薹(110克)牛蛙(300克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛蛙的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗淨剁成塊)、薑片2、將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下...
  • 5348
牛肉末炒蒜薹怎麼做-牛肉末炒蒜薹的做法
  • 牛肉末炒蒜薹怎麼做-牛肉末炒蒜薹的做法

  • “超下飯的一道菜,當然喝粥也是絕配。”食材明細主料牛肉(150g)香乾(3塊)蒜薹(1把)輔料紅椒(半個)葱(少許)姜(3片)蒜(3搬)水澱粉(2勺)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)調料料酒(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒蒜薹的做法步驟1、牛肉洗淨,剁成末備用。2、香乾洗淨,切...
  • 11454
蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成細絲裝入碗中,加入料酒,幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱,放入...
  • 32453
肉末蒜薹炒飯怎麼做-肉末蒜薹炒飯的做法
  • 肉末蒜薹炒飯怎麼做-肉末蒜薹炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)蒜薹(幾根)米飯(一碗)紅椒(兩個)蘿蔔乾(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒜薹炒飯的做法步驟1、成品圖,來一張!2、準備材料。3、油鍋起火,燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,蘿蔔乾,蒜薹煸炒均勻。4、大火快速翻炒均勻。5、倒...
  • 18887
肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法
  • 肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法

  • “簡單而美味。”食材明細主料蒜薹(1把)輔料裏脊肉(適量)調料食鹽(適量)蠔油(1勺)蒜片(適量)葱(適量)雞精(1g)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蒜薹的做法步驟1、嫩蒜薹解繩後,切成小段,清水反覆清洗乾淨,放盤中,切葱花,及蒜片備用。2、裏脊肉切成肉絲,放到碗中,並加入半勺食用...
  • 13436
蒜薹雞肉炒米飯怎麼做-蒜薹雞肉炒米飯的做法
  • 蒜薹雞肉炒米飯怎麼做-蒜薹雞肉炒米飯的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)培根(適量)米飯(一碗)辣雞(適量)蘆筍(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹雞肉炒米飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入培根和大蒜蘆筍大火快速翻炒幾分鐘。3、倒入辣雞碎繼續大火...
  • 5038
牛肉粒炒蒜薹怎麼做-牛肉粒炒蒜薹的做法
  • 牛肉粒炒蒜薹怎麼做-牛肉粒炒蒜薹的做法

  • “現在的蒜薹非常鮮嫩,配上營養豐富的牛肉很搭哦。”食材明細主料牛肉(200克)蒜薹(200克)輔料紅椒(少許)蒜頭(少許)紅葱頭(少許)醃料生粉(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)醬油(少許)香油(少許)啤酒(適量)調料油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粒炒蒜薹的做法步驟1、備好食材:如圖。2、...
  • 23478
專題