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關於水煮肉絲米粉的餐飲百科

水煮肉絲米粉怎麼做-水煮肉絲米粉的做法
  • 水煮肉絲米粉怎麼做-水煮肉絲米粉的做法

  • “來一道微辣版水煮米粉,味道不錯!”食材明細主料米粉(適量)青菜(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)肉絲(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮肉絲米粉的做法步驟1、準備材料待用!米粉提前浸泡一個小時。2、將米粉入鍋煮至十成熟,夾起來...
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絲瓜肉絲米粉湯怎麼做-絲瓜肉絲米粉湯的做法
  • 絲瓜肉絲米粉湯怎麼做-絲瓜肉絲米粉湯的做法

  • “簡簡單單的一餐。。。”食材明細主料瘦肉(1塊)米粉(半片)絲瓜(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲米粉湯的做法步驟1、材料圖2、瘦肉洗淨切絲用少許鹽料酒地瓜粉抓勻,絲瓜去皮洗淨切片3、鍋裏放入適量水燒開下肉絲4、煮開後下米粉煮至斷生5、下...
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肉絲拌米粉怎麼做-肉絲拌米粉的做法
  • 肉絲拌米粉怎麼做-肉絲拌米粉的做法

  • “一直吃湯粉,今天換個吃法,拌粉來吃。”食材明細主料米粉(30g)熟肉(60g)輔料紫甘藍(小許)子姜(小許)香菜(小許)馬齒莧(50g)土人蔘苗(小許)紅椒(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(0.5g)雞精(小許)生抽(小許)陳醋(3g)老乾媽油辣子(1匙)椒鹽粉(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲拌米粉的做法步驟1、取米粉...
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鹹肉節瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉節瓜煮粉絲的做法
  • 鹹肉節瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉節瓜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料節瓜(205克)粉絲(55克)鹹肉(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉節瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:節瓜(已清洗去皮去籽切開)、粉絲、鹹肉(已提前浸泡2個小時)。2、將浸泡好的鹹肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和節瓜翻炒翻炒...
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肉絲雪菜煮粉絲 怎麼做-肉絲雪菜煮粉絲 的做法
  • 肉絲雪菜煮粉絲 怎麼做-肉絲雪菜煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料熟豬肉(60克)粉絲(50克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲雪菜煮粉絲的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切絲)、粉絲、雪菜(已清洗切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的雪菜翻炒一下。4、然後,合入粉絲,加適量的清...
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肉絲煮米粉怎麼做-肉絲煮米粉的做法
  • 肉絲煮米粉怎麼做-肉絲煮米粉的做法

  • “今天用的是盒馬鮮生買的鮮米粉,配新鮮肉絲,加大白菜美味好吃!大白菜營養價值非常高,白菜的營養價值很高,其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍,食用可增加機體對感染的抵抗力。白菜還有通利腸胃,祛除胸煩,解酒毒的功效作用,一般人羣均可食用。”食材明細主料米粉(1包...
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肉片長瓜煮粉絲 怎麼做-肉片長瓜煮粉絲 的做法
  • 肉片長瓜煮粉絲 怎麼做-肉片長瓜煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料長瓜(225克)肉片(60克)粉絲(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片長瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:長瓜、肉片、粉絲2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻炒。5、隨後,加適量的料酒。6、加...
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水煮魔芋絲肉片怎麼做-水煮魔芋絲肉片的做法
  • 水煮魔芋絲肉片怎麼做-水煮魔芋絲肉片的做法

  • “用的白蘿蔔鋪地哈,看不到,魔芋絲很好吃哦,給水煮肉片帶來一些不一樣的感覺”食材明細主料豬裏脊肉(適量)魔芋絲(適量)白蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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豬肉粉絲煮蒿菜怎麼做-豬肉粉絲煮蒿菜的做法
  • 豬肉粉絲煮蒿菜怎麼做-豬肉粉絲煮蒿菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(80克)粉絲(50克)蒿菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉粉絲煮蒿菜的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切絲)、粉絲、蒿菜(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的熟豬肉翻炒翻炒。3、隨後,加適量的生抽。4、翻炒一下。5、接着,合入粉絲,加...
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蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法 蟹肉棒菠菜煮粉絲 蟹肉棒菠菜煮粉絲怎麼做
  • 蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法 蟹肉棒菠菜煮粉絲 蟹肉棒菠菜煮粉絲怎麼做

  • 食材明細主料蟹肉棒(150克)菠菜(180克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法步驟1、食材:蟹肉棒、菠菜(已洗淨切開)、粉絲2、將蟹肉棒剝去包裝紙。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的菠菜和剝去包裝紙的蟹肉棒翻炒翻炒。4、接着,合入粉絲...
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榨菜肉絲米粉湯的做法 偏愛米粉——榨菜肉絲米粉湯 榨菜肉絲米粉湯怎麼做
  • 榨菜肉絲米粉湯的做法 偏愛米粉——榨菜肉絲米粉湯 榨菜肉絲米粉湯怎麼做

  • “我大小就不怎麼愛吃麪條,現在還好些了,要吃也能吃下一小碗,小時候是一口都不吃的,特別是寬麪條更是不討喜,從小到大我都愛吃米粉,隨便怎樣我都覺得好吃,記得小時候我和媽媽總愛去一家店吃米粉,小時候我就能吃一兩牛肉米粉,我媽其實什麼東西都不太喜歡吃,也不太吃得下,特別是這一兩...
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鹹肉長瓜煮粉絲 怎麼做-鹹肉長瓜煮粉絲 的做法
  • 鹹肉長瓜煮粉絲 怎麼做-鹹肉長瓜煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(65克)粉絲(50克)長瓜(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉長瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、粉絲、長瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的長瓜翻炒翻炒。4、然後,合入粉絲,加適量的清水...
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水煮米粉怎麼做-水煮米粉的做法
  • 水煮米粉怎麼做-水煮米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(400克)青菜(200克)豆芽(100克)輔料玉米油(10克)鹽(3克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮米粉的做法步驟1、米粉準備好。2、只需要青菜和豆芽。3、鍋燒熱加入蒜炒片刻。4、加入開水,放入青菜和豆芽5、加入鹽拌均勻。6、出鍋入碗中。...
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白菜粉絲煮肉圓怎麼做-白菜粉絲煮肉圓的做法
  • 白菜粉絲煮肉圓怎麼做-白菜粉絲煮肉圓的做法

  • “封城第十四天。昨天還信心滿滿説再堅持兩天就好了。當晚就被打臉,專家説了,看本月20號吧!”食材明細主料肉圓(4個)青菜(2顆)粉絲(1塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲煮肉圓的做法步驟1、青菜梗和葉分開,菜梗切小段。2、熱油爆香姜未,倒入...
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水煮魚米粉怎麼做-水煮魚米粉的做法
  • 水煮魚米粉怎麼做-水煮魚米粉的做法

  • “一場秋雨一場涼,家裏的餐桌也由涼爽的素菜轉為各種魚、肉以及各種麻辣、水煮,既滿足了家人的舌尖,又貼足了秋膘。一條5斤多重的太湖鯉魚,魚頭做了剁椒魚頭,魚腩清蒸了,魚排煎了,魚肉切片做了麻辣酸菜魚,只餘下這小段來做水煮魚粉了,因為我這個米粉控,必需將好吃的東西搭上米粉,水...
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熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別-粉絲怎麼泡
  • 熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別-粉絲怎麼泡

  • 相信大家都知道粉絲,而且有許多人是粉絲的鐘愛粉,通常大家吃粉絲,都是吃煮粉絲、炒粉絲或是涼拌粉絲,那麼粉絲到底粉絲怎麼泡才會更軟呢?如何做到更好地軟化粉絲?軟化粉絲我們一般採用幾種方法,小編現在就為大家介紹一下,這兩種方法的區別以及方法。一、粉絲怎麼泡1.方法一用水...
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鴨肉煮米粉怎麼做-鴨肉煮米粉的做法
  • 鴨肉煮米粉怎麼做-鴨肉煮米粉的做法

  • “中午吃不完的烤鴨,正好今晚煮粉用上了。味道不錯!”食材明細主料烤鴨(適量)米粉(三包)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉煮米粉的做法步驟1、烤鴨適量備用。2、青菜洗乾淨,米粉準備了三包。3、將烤鴨去骨頭,切好備用。4、米粉入鍋煮。5、青菜入鍋煮備用。6、米粉...
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牛肉丸子煮粉絲怎麼做-牛肉丸子煮粉絲的做法
  • 牛肉丸子煮粉絲怎麼做-牛肉丸子煮粉絲的做法

  • “不管是早餐或是夜宵來一碗很不錯哦”食材明細主料牛肉丸子(三個)粉絲(一個)輔料高麗菜乾(適量)金蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)蝦皮粉(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸子煮粉絲的做法步驟1、提前泡軟的粉絲。2、冷凍牛肉丸子,高麗菜乾。3、電煮鍋裏添加適量的水,將牛肉...
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鹹肉蒲瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉蒲瓜煮粉絲的做法
  • 鹹肉蒲瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉蒲瓜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(240克)鹹肉(60克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒲瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:蒲瓜(已去皮清洗)、鹹肉(已切)、粉絲2、將已清洗好的蒲瓜放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜和鹹肉翻炒翻炒。4、接着,合入粉絲,加適...
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香菇肉絲煮米粉怎麼做-香菇肉絲煮米粉的做法
  • 香菇肉絲煮米粉怎麼做-香菇肉絲煮米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)香菇(少許)肉絲(少許)輔料韭菜(少許)調料豬油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲煮米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,香菇,米粉用涼水提前泡軟。2、韭菜切的,瘦肉切絲,放醬油,胡椒粉,生粉,花生油抓勻,香菇切絲。3、熱鍋放點豬油。4、下香...
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肉絲炒米粉怎麼做-肉絲炒米粉的做法
  • 肉絲炒米粉怎麼做-肉絲炒米粉的做法

  • “今日太熱,不想吃飯,所以炒個粉🤟。”食材明細主料米粉(適量)捲心菜(半個)冬菇(4個)豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(1匙)糖(1匙)油(1匙)酒(1匙)蠔油(2匙)麻油(1匙)水(1勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒米粉的做法步驟1、豬肉,捲心菜,紅蘿蔔和冬菇切絲,豬肉用少許生抽,糖和酒略醃。2、米粉略浸...
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鹹肉絲瓜煮粉絲 怎麼做-鹹肉絲瓜煮粉絲 的做法
  • 鹹肉絲瓜煮粉絲 怎麼做-鹹肉絲瓜煮粉絲 的做法

  • “【鹹肉絲瓜煮粉絲】是一道簡單的家常菜,作為早餐或小吃也很不錯哦!!!”食材明細主料鹹肉(55克)粉絲(50克)絲瓜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉絲瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、粉絲、絲瓜(已去皮清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒...
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豬肉花菜煮粉絲 怎麼做-豬肉花菜煮粉絲 的做法
  • 豬肉花菜煮粉絲 怎麼做-豬肉花菜煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料熟豬肉(50克)花菜(125克)粉絲(50克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉花菜煮粉絲的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、花菜(已清洗)、粉絲、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和已清洗好的花菜,加適量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着,合入粉...
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熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別-粉絲泡多久
  • 熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別-粉絲泡多久

  • 粉絲是由澱粉調成漿經過一些列工藝過程最後晾乾製成的,豌豆和綠豆澱粉製作的粉絲質量相比其他澱粉更好,粉絲界的扛把子是龍口需要泡水後才能進行熟加工,那麼,粉絲泡多久?熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區別?現在小編就帶你揭開面紗。一、粉絲泡多久1.粉絲都是乾的,食用前一般都需要...
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香辣肉末煮粉絲怎麼做-香辣肉末煮粉絲的做法
  • 香辣肉末煮粉絲怎麼做-香辣肉末煮粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(2個)輔料豬瘦肉(少許)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肉末煮粉絲的做法步驟1、米粉入清水中泡軟,撈出備用2、調味料3、瘦肉洗淨剁成肉末4、放入少許鹽,...
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