- “最嚮往的生活,熬到自然困,困到自然睡,睡到自然醒。”食材明細主料雞大胸(1塊)輔料葱花(適量。)雞蛋(1個)調料食鹽(1匙)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1匙)奧爾良醃料(1勺)澱粉(適量)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大雞排的做法步驟1、準備雞胸肉一塊兒。2、從中間片開不要切斷。3、用...
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- “一次路過台好豪大大雞排與老伴板結緣。”食材明細主料雞胸肉(100g)青紅菜椒(50g)生抽(2g)輔料鹽(5g)烹調油(10g)澱粉(50g)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大雞排的做法步驟1、雞胸肉化凍凍,放在案板上,用刀平拍幾下,讓肉塊變大肉變鬆散。2、加上黑胡椒生抽鹽抓均勻。3、將醃過的肉一...
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- “台好豪大雞排的家常製作方法:”食材明細主料雞肉(300g)葱花(5g)雞蛋(2)麪包糠(2)輔料鹽(10g)油(2勺)小麥麪粉(2)胡椒粉(3)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大雞排的做法步驟1、1.雞脯肉從中切成大片,用味精、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒醃製30分鐘。2、 2.雞蛋和澱粉攪拌成糊。3、3.雞脯肉...
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- 食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(50克)温水(50克)酵母(4克)輔料糖(50克)黃油(35克)鹽(3克)雞蛋(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)大排包的做法步驟1、除去黃油,其他全放入麪包機中(先放液體在放固體)2、用揉麪檔20分鐘(根據自己麪包機的功能)3、加入軟化好的黃油,在開啟揉麪4、時間到...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥大雞排的做法步驟1、準備一塊雞胸肉,從中間用到切成兩片如圖。2、用刀背剁一邊揉,讓肌肉鬆散方便入味。3、加雞精胡椒粉葱姜鹽料酒,...
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- 食材明細主料鮮素雞(250克)大排(250克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮素雞燒大排的做法步驟1、食材:鮮素雞、、大排(已清洗)、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切開。3、將鮮素雞拆開...
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- 咕咕雞大雞排是雞排行業中最具有知名度的品牌,在全球擁有很多分店,分店裏也提供了很多產品,滿足了不同層次消費者的需求,咕咕雞大雞排在國內外都是非常受歡迎的。那麼咕咕雞大雞排的加盟流程是怎樣的呢?接下來小編就來為大家詳細的介紹一下。咕咕雞大雞排的加盟流程1.諮詢瞭解...
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- 食材明細主料大排(10塊)輔料麪包糠(適量)調料葱(1根)姜(5片)蒜(1顆)生抽(1勺)老抽(1勺)黑胡椒粉(少許)裹粉料炸粉(適量)雞蛋(1顆)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸大排的做法步驟1、大排洗淨瀝乾水份,用肉錘把肉肉兩面錘鬆。2、蒜頭剁成蒜泥,把所有調料放入大排裏面,抓揉均勻,醃製1小時以上。3...
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- “榴蓮,愛的很愛,不愛的很不愛,耿同學是愛的,最喜歡的吃法就是直接吃,不喜歡任何的摻雜,今天這個是我長草很久的一道點心,吃之前一直説我這樣是浪費榴蓮,吃的時候説話的功夫也沒有。”食材明細主料手抓餅(2張)榴蓮肉(2塊)炸雞排(1塊)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烤(...
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- 豬是我們常吃的家禽之一,老話都説“豬全身都是寶”,因為豬身的大部分部位都是可以食用的。豬大排是豬身上比較鮮嫩的地方,我們日常食用也比較多,下面小編就來為大家介紹一些豬大排的做法,滿足大家的口腹之慾吧。大排的做法1、紅燒大排面(1)把切好的肉片放在砧板上,用肉錘輕輕敲...
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- 食材明細主料麪條(100g)大排(2塊)雞蛋(1個)熟花生米(適量)綠豆芽(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大排雞蛋麪的做法步驟1、準備好材料2、大排先用高壓鍋壓至8一9成熟。不粘鍋中放少許橄欖油,下大排煎至兩面金黃。3、...
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- 餐飲提問:加盟雞排掙錢?豪大大雞排好味道Zinia46回答:雞排最重要的是油,勤換油雞排就會好吃。之前我們這有兩家豪大大,一家一開始生意很好,可是後來油不換,炸出的雞排都有一股碳未,慢慢沒人了,另一家一直開到現在。所以只有好好幹,勤換油,注意衞生,還是有生意的。大熊cx回答:豪大大不...
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- 食材明細主料雞腿肉(四個)胡椒粉(適量)祕製嫩肉水(適量)輔料鹽(適量)麪包糠(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥大雞排的做法步驟1、雞腿去骨,加少許鹽,胡椒粉,嫩肉水醃製20分鐘左右私家嫩肉水:桂皮一塊,八角兩個,花椒一小把,香葉3-4片,白芷兩片,草果一個,茴香粒一小把,水400ml左右。(...
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- “口感入味,不油膩而鮮嫩.”食材明細主料雞翅(若干)大排(3塊)輔料甜椒(1個)洋葱(1個)姜(2片)色拉油(6勺)配料香料(少許)花椒(少許)辣椒油(2勺)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(少許)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香辣雞翅伴大排的做法步驟1、把雞翅和大排清洗乾淨,用鹽料酒香料鹽15分鐘待用。2、...
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- “每個週末兒子從學校回來,都會帶着哥哥妹妹去外面玩一圈,説是玩其實就是各種吃,兒子簡直就是個活地圖,哪裏有啥有名的小吃他都知道,而且怎麼坐車也都輕車熟路,難不成他已經提前去吃過了。兒子很喜歡吃烤雞翅,炸雞排這些,反正是葷的肉肉類沒他不喜歡吃的,吃貨就是吃貨,每次出去玩,特...
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- “台好豪大雞排好吃,但是外面流傳的方法並不一定正確,千萬不要小看雞排的製作小小的細節往往決定成敗。小李教你自制台好豪大雞排,全是純純的雞肉,香酥可口,還可以有好幾種風味哦。、”食材明細主料麪包屑((250毫升))無鹽黃油((30毫升))雞蛋((1個))鹽((適量))橙子果醬((125毫升))輔料橙...
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- “因為兒子的牙齒不是很好,爛了好幾顆牙。吃肉的時候總是要塞牙。而他吃牛排時就不會發生這種狀況。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起來特別的嫩。他飯都能多吃點!”食材明細主料大排(350g(6片))輔料調和油(適量)配料一品鮮生抽(2勺)東古紅燒醬油(1勺)李錦記蠔油(1勺)十三香(適...
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- “炸雞排可能是最接地氣的街頭小吃了,只要你稍加留心就會隨處看見那種門面小小卻有特點的雞排店,且生意也都還不錯;哈哈雖説的好聽,可老方卻從來沒有吃過呢;也只因老方對外面食安全的不放心;所以只要有想吃的,據手邊的原料和食材及老方它的理解,我都會努力在家試做;向是今天這道“...
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- “這款醬排吃起來肉質細嫩,很招人喜歡,只要吃到過的都很愛吃,做起來也不麻煩,所以也經常做,我這人比較簡單,做菜不嫌麻煩,上載菜品怕麻煩,閒費事,今兒個來了興趣,上載跟大家分享不過由於晚上光線的緣故,拍出來照片沒成品漂亮,將就一下吧”食材明細主料大排(適量)輔料生粉(適量)八角(適量)十...
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- “雞肉怎麼做好吃雞肉的做法”食材明細主料雞肉(500g)食用香精(5g)輔料鹽水(1ml)葱花(2g)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉的做法步驟1、焗雞吃的就是雞肉的天然鮮嫩,故必須選用新殺的嫩雞。全雞內外都用鹽粗粗得抹一遍。2、我的喜好是把這半碗水,換成一半水一半料酒(就叫酒水...
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- 餐飲提問:雞排加盟排排有道大雞排賺錢嗎mzd91527回答:排排有道大雞排一直以來都是比較賺錢的。其實如果你要開這個店鋪的話,店鋪裏面可以經常做一些小活動,這樣子的話是非常吸引顧客的,這樣一來就保證了利潤,顧客一多的話,利潤肯定是相當可觀的,你也可以開通外賣渠道,這樣子就多賺...
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- “最近迷上了雞排,可外面買的吃着不放心,那麼就自己來動手做吧!”食材明細主料雞胸肉(3塊)輔料白胡椒粉(1勺)海天醬油(3勺)孜然粉(1勺)鹽(1勺)澱粉(10g)麪包糠(1碗)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)轟炸大雞排的做法步驟1、準備的材料有鹽,雞胸肉,白胡椒粉,醬油,澱粉,麪包糠,孜然粉2、雞胸肉洗...
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- “大街上一直都有什麼戰鬥雞排之類的,就是一塊超大的雞排,炸好了直接吃,想着自家應該也能做,就擺脱了地溝油的危險了~~嘿嘿。沒想到炸出來效果還挺好的~~”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料大蒜(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞排的做法步驟1、雞胸肉...
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- 食材明細主料雞脯肉(半塊)輔料料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)蒜(兩瓣)黑胡椒粉(適量)麪粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥炸大雞排的做法步驟1、雞脯肉片成薄片。2、用刀背敲出紋路。3、雞肉加入鹽、生抽、料酒、黑胡椒和蒜末醃製數小時。4、雞蛋...
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- “準備:油鍋、醃製好的雞肉、調料、脆皮粉或者卡拉粉、夾子1、油温:160度左右2、3分鐘顏色變淡黃色,外焦裏嫩。如果有不清楚的可以到**店瞭解詳情,就説是美食天下的朋友,我會詳細為您解釋的。”食材明細主料雞肉(自己選擇)輔料醃製雞肉(適量)孜然或辣椒(適量)配料卡拉粉(適量)脆皮分(...
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