![噴香雞蛋煎裹蒸粽如何做簡單又好吃]( "噴香雞蛋煎裹蒸粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋煎裹蒸粽，這是一道十分美味的簡餐。裹蒸粽是非常傳統的美食，這種用雞蛋煎的方法能夠讓裹蒸粽吃出另一種感覺，而且能夠保持裹蒸粽的原滋原味，還能吃起來更加香。這個雞蛋煎裹蒸粽用來當早餐非常美味，而且裹...
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![好吃的雞蛋煎裹蒸粽如何做簡單又好吃]( "好吃的雞蛋煎裹蒸粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有時候在家中會睡大覺，睡醒了之後便是餓的感覺。在這時想吃東西，外邊的不衞生，就自己做着吃吧。又不想做太麻煩的飯，那就做一道簡單的雞蛋煎裹蒸粽。這道雞蛋煎裹蒸粽製作起來方便營養也是十分的豐富味道更是...
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![家常雞蛋煎裹蒸粽如何做簡單又好吃]( "家常雞蛋煎裹蒸粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘端午節快到了，家裏總有吃剩下的粽子不知道怎麼處理，或者想換一種粽子的吃法，那你一定要學會這道雞蛋煎裹蒸粽。只需要一個粽子，一個雞蛋，一點點調味品，一道可作為主食的雞蛋粽子搭配的家常菜就做完了。小夥伴們...
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![煎帶魚裹雞蛋清還是雞蛋黃]( "煎帶魚裹雞蛋清還是雞蛋黃")
- 雞蛋黃。炸帶魚可以現在雞蛋上滾一下之後再裹上面糊，麪糊最好是澱粉跟麪粉的混合物，兩者可以是1：1的比例，之所以加入澱粉是因為這樣在炸的過程中可以保證帶魚中的水分不發生流失，而且吃起來更嫩也會更加的酥脆。煎帶魚油要放夠，否則易糊。...
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![裹蒸粽怎麼做-裹蒸粽的做法]( "裹蒸粽怎麼做-裹蒸粽的做法")
- “大家動手包粽子咯~~~~~~~~”食材明細主料糯米（適量）輔料荷葉（適量）竹葉（適量）五花肉（適量）醃豬肉（適量）蝦米（適量）綠豆（適量）花生（適量）湘蓮（適量）瑤柱（適量）燒豬肉（適量）香菇（適量）鹹蛋黃（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）裹蒸粽的做法步驟1、準備材料工作:荷葉。2、...
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![香煎巴沙魚裹不裹雞蛋]( "香煎巴沙魚裹不裹雞蛋")
- 裹。在製作香煎巴沙魚的時候，需要先把巴沙魚切成小段，然後準備蛋液和麪粉，將巴沙魚裹上雞蛋，然後再包裹一層面粉。在鍋中放入油，等油熱之後放入一件裹好的巴沙魚，進行煎制就可以，翻面的時候要輕輕的夾起來，魚肉才會不容易變形。煎好後可以根據自己的口味撒一些胡椒粉或鹽。...
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![肇慶裹蒸粽是煮還是蒸]( "肇慶裹蒸粽是煮還是蒸")
- 煮。製作肇慶裹蒸棕時，將包好的粽子，冷水下鍋，煮兩個小時至三個小時即可。肇慶裹蒸粽的數量比較多，則需要酌情增加煮制的時間。煮肇慶裹蒸粽的水要沒過粽子，以免粽子受熱不均，出現夾生的現象。煮好的肇慶裹蒸粽可以放在冷水中浸泡一會再吃，口感會更好。...
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![煎豆腐用不用裹雞蛋液]( "煎豆腐用不用裹雞蛋液")
- 用。豆腐不要用太大的塊，切成大小適中的方塊就可以，切好之後放進冷水中浸泡十分鐘的時間，時間到了之後撈出來晾乾表面水分。煎豆腐的時候不要等油完全熱了之後再下鍋，這樣容易把豆腐煎糊，等到油温五成熱的時候就可以下豆腐了。...
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![雞蛋裹雞蛋怎麼做-雞蛋裹雞蛋的做法]( "雞蛋裹雞蛋怎麼做-雞蛋裹雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）大蒜（4瓣）葱（2顆）鹽（適量）豆豉（2勺）生抽（1勺）雞蛋液（1個）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹雞蛋的做法步驟1、青、紅椒切好，葱蒜切碎備用。2、冷水下鍋煮雞蛋。3、煮熟後撈出過冷水。4、去殼，每個雞蛋切成4塊。一定要注意慢一點，不要把蛋黃...
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![肇慶裹蒸粽歷史由來]( "肇慶裹蒸粽歷史由來")
- 秦始皇當政時期，勞役繁多，農民變用竹葉將煮熟的米包裹住隨身攜帶，當做乾糧吃。肇慶裹蒸棕是廣東省的特產美食，是用竹葉包裹的食物，主要呈長條形或是三角形，製作的食材豐富，包括喲瑤柱、冬菇、蝦仁、綠豆、鹹蛋黃、臘腸、糯米等。製作肇慶裹蒸棕的糯米和綠豆等食材需要提前浸泡，以...
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![傳統裹蒸粽怎麼做-傳統裹蒸粽的做法]( "傳統裹蒸粽怎麼做-傳統裹蒸粽的做法")
- “裹蒸是肇慶特色食品，類似粽子卻非粽子，無論其色、其香、其味。包裹蒸，按環節的精心，可稱之為“藝術”，按工序的繁複，可稱之為“工程”這就是一項“藝術工程”。並不是所有的粽子是裹蒸粽，只有這種像金字塔形的粽子是叫裹蒸粽。所以只有在端午節和新年才能吃到，新年有“蒸蒸日上...
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![裹粽子怎麼做-裹粽子的做法]( "裹粽子怎麼做-裹粽子的做法")
- “端午節裹粽子，吃粽子，掛臭丸驅五毒，一個小塊紅色的布縫成三角形的布包，裏面放一點臭丸（樟腦丸），一點茅草，掛在孩子身上，據説可以驅除無毒，這是兒時的記憶，”食材明細主料糯米（1500g）紅豆（400g）輔料五花肉（500g）叉燒（500g）鹹蛋（適量）蝦米（250g）配料油（適量）南乳（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）紅...
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![肇慶裹蒸粽可以放多久]( "肇慶裹蒸粽可以放多久")
- 一週至半年。肇慶裹蒸粽存放的方式不同，儲存的時間也會不一樣。肇慶裹蒸粽放在常温保存保存，可以存放三天至五天的時間，放在冰箱冷藏可以存放一週左右，放在冰箱冷凍或是冷庫中存放，最多可以存放半年的時間。肇慶裹蒸粽存放的時間不宜過久，以免影響細菌滋生，影響食用。...
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![肇慶裹蒸粽寓意是什麼]( "肇慶裹蒸粽寓意是什麼")
- 寓意果實豐碩，日子蒸蒸日上。端午棕是為了紀念屈原而吃的傳統，而肇慶的裹蒸粽且有着不一樣的寓意，因為它是用本地特有的柊葉包裹和水草包紮，而且形狀像金字塔形，所以它代表的是生活態度，是一種美好生活的祝福和表達了一種喜慶。...
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![吐司裹雞蛋煎叫什麼]( "吐司裹雞蛋煎叫什麼")
- 西多士。先把吐司的四個邊邊去掉，因為邊邊太硬既掛不上雞蛋液，撿起來也容易糊。然後兩片吐司中間可以裹上火腿和塗上花生醬，然後裹上一層雞蛋液後，放在平底鍋煎，要用小火慢慢加熱煎，因為吐司和雞蛋液一般受熱不均勻就很容易變焦變糊。...
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![肇慶裹蒸粽特點是什麼]( "肇慶裹蒸粽特點是什麼")
- 香鹹軟糯。裹蒸粽在廣東肇慶是有名的美食，在端午節時家家户户都會準備裹蒸糕食用。裹蒸粽最原始的原料是糯米，綠豆和五花肉。五花肉在加入粽子前，一般會炸制一段時間，將肉的香味炸出，讓蒸出的裹蒸粽香味十足，裹蒸粽一般用竹葉包裹，使得粽子更加清香。...
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![肇慶裹蒸粽有什麼寓意]( "肇慶裹蒸粽有什麼寓意")
- 希望可以豐收後碩果累累，日子越來越好，對美好生活的一種期許。裹蒸粽與平時端午節時用的粽子也有所不同。果蒸粽使用的是當地的特色柊葉將糯米包裹起來用稻草捆紮，一般呈金字塔形狀。而端午的粽子一般用蘆葦葉包裹後用白線或是綵線包紮。...
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![肇慶裹蒸粽的由來是什麼]( "肇慶裹蒸粽的由來是什麼")
- 裹蒸粽的來歷是一個愛情故事，在古時候有一對青年男女，兩人情投意合，阿果為了得到阿青父母的認可進京趕考，阿青送來用冬葉包裹的糯米綠豆飯，阿果高中後與阿青終成眷屬，從此有了肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽是由豬肉、綠豆、糯米包裹而成。...
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![肇慶裹蒸粽來歷是什麼]( "肇慶裹蒸粽來歷是什麼")
- 肇慶裹蒸粽主要是來源於一個愛情故事。當初古時候的端州有一對青年男女，一個叫阿青，一個叫阿果，但女方父母一開始並不同意他們在一起，後來阿果製作出了裹蒸粽，討得了女方父母的歡心。從製作原料上來説，主要是以糯米為原材料烹製而成的一種食物。...
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![肇慶裹蒸粽的來歷是什麼]( "肇慶裹蒸粽的來歷是什麼")
- 傳説端州一名女子，為了送別心上人使用冬葉、糯米、綠豆製作的美食。肇慶裹蒸粽是廣東小吃，製作的主要食材包括糯米、綠豆、五花肉、鹹蛋黃、冬菇、花生等、花生油、白芝麻等。做好的肇慶裹蒸粽需要放在陰涼的地方存放或放在冰箱保存，以免食材變質，影響食用。...
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![煎帶魚先裹麪粉還是雞蛋]( "煎帶魚先裹麪粉還是雞蛋")
- 雞蛋。煎帶魚裹雞蛋煎出的表皮味鮮酥脆。香煎帶魚所需食材也很簡單，所需帶魚、葱姜、醬油、白糖、雞蛋、鹽、料酒、胡椒粉、食用油、花椒粉。帶魚肚子的黑膜腥味大，醃之前需要清洗乾淨。雞蛋是在下鍋前裹，油鍋熱後小火煎帶魚，不容易粘鍋，直到帶魚煎至金黃再翻面。...
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![煎帶魚需要裹雞蛋液嗎]( "煎帶魚需要裹雞蛋液嗎")
- 需要。帶魚有多種做法，最常見的就是煎制。煎帶魚之前，需要先將帶魚表面裹上一層雞蛋液，這樣煎出來的帶魚金黃酥脆。其次，裹上一層面粉，這樣煎出來的帶魚不會破碎。最後用生薑擦一遍鍋，再煎帶魚，這樣在煎的過程中帶魚就不會粘鍋，煎出來的帶魚也沒有腥味。...
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![肇慶裹蒸粽有什麼餡]( "肇慶裹蒸粽有什麼餡")
- 鹹蛋黃餡、紅棗餡、豆沙餡、綠豆餡以及豬肉餡等等。在製作肇慶裹蒸粽的時候，是需要提前把糯米進行浸泡一段時間的，當浸泡過後，能夠讓粽子在更短的的時間內徹底蒸熟。做熟之後的粽子，可以選擇放到陰涼處或者是冰箱冷藏室進行存放。...
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![肇慶裹蒸粽的特點是什麼]( "肇慶裹蒸粽的特點是什麼")
- 1、是用肇慶特產冬葉包制，形狀呈枕頭狀或者四角山包，看起來特別有食慾感。2、主要原料為糯米、綠豆和肥豬肉，比例要搭配好，一般比例為5：3：2。3、包制好的裹蒸粽需要放入鍋中用熱開水蒸煮8小時，一邊蒸煮一邊加入大量的開水，避免鍋燒乾。...
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![裹粽子的做法 年味食足：裹粽子 裹粽子怎麼做]( "裹粽子的做法 年味食足：裹粽子 裹粽子怎麼做")
- “年三十是家家團圓的日子，而本期想跟大家分享一下我家鄉順德的過年習俗。大多數的人在端午節才會裹粽子，而我們順德人也會在臘月的時候，擇個好日子裹粽子過年。”食材明細主料柊葉（適量）糯米（適量）大米（適量）五花肉（適量）輔料鹹蛋黃（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）裹粽子的做...
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味味甜
