- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘綠豆蓉蒸包,是生活中很常見的一道菜品,綠豆可以去火,同時蒸煮的食品又非常有利於身體的營養所需,不僅美味,而且適合長期的食用,相信做過一次的朋友們一定會經常做下去,愛吃綠豆蓉的香甜美味也不要貪吃哦,甜的東西...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在中國人的日常生活中,很喜歡去酒樓喝早茶吃早點,這時候包子就佔據着很大的市場分量。各式各樣的包子,讓人挑的眼花繚亂,我的話還是比較喜歡清淡素一點的,因此我經常會自己製作包子,綠豆蓉蒸包就是我拿手的,簡單...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘綠豆蓉蒸包是一道特別好吃的包子哦。綠豆蓉蒸包的主要食材有綠豆蓉,當然還有面粉等等,做出來的綠豆蓉蒸包滿滿都是綠豆的香氣呢,特別香甜,喜歡吃甜食的小夥伴一定不要錯過,而且這道綠豆蓉蒸包也是可以作為早餐...
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- “這幾天天天下雨都沒勁了,也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了,雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好(做的那麼完美)我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想着幫我分擔一些。這樣會鍛鍊到他們的能力還會增加他們的責任心。”食材明細...
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- 食材明細主料麪粉(500克)白糖(5克)温水(280克)酵母(5克)輔料脱皮綠豆(適量)調料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉500克,白糖5克,酵母5克,温水280克,啟動和麪,面和好温濕處醒發15分鐘。3、脱皮的綠豆提前泡軟,上鍋蒸熟,趁熱加入適量蜂...
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- “非常細膩好吃的乳酪綠豆蓉餡,家人和朋友們都非常喜愛的一種餡。自己做的餡料不會甜膩,糖量和油量適中。”食材明細主料脱皮綠豆(250克)黃油(35克)植物油(30克)白砂糖(105克)奶油奶酪(70克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪綠豆蓉餡的做法步驟1、脱皮綠豆泡水3小時,放入高壓鍋中...
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- “對於中秋節,人們想到最多的就是賞月吃月餅。每年的這時候我也會做上兩三樣簡單的月餅,送給親友品嚐。餡料也是親力親為,普通的食材經過簡單的加工和搭配,會變成意想不到的美味。現在市面上有很多素食月餅,除了忌肉、海鮮等動物產品,還包括低脂、低糖、低熱量的健康理念的新式...
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- “新年諺語中有一句是“臘月二十八把面發”,在我們當地,到了臘月二十八,家家户户都要發麪蒸豆包。豆包的出現,預示着新年馬上就要到了,豆包的名氣不大,遠比不上棗饃和各式花饃,可它卻是家鄉的人們最不能少的年味美食(地標河南南陽),每年過年都離不開它,各家各户都會一籠一籠地蒸豆包...
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- “上次做的椰蓉麪包很受家人的喜歡,今天又做了兩盤椰蓉綠茶粉面包,不僅美觀,而且顏色好,口感酥香可囗。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料奶粉(20g)水(200g)雞蛋(2個)綠茶粉(適量)椰蓉餡料(適量)調料白糖(60g)酵母(5g)食用油(35g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)椰蓉綠茶粉面包的做法步驟1、...
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- “豆沙包往往是南方或者商家做的,而在北方,更喜歡帶顆料的紅豆餡,而紅豆是替換成了紅小豆,就是赤小豆,長的紅的那種,每到冬季春節時,各家各户都要烀小豆,蒸豆包,蒸好的豆包外面自然冷凍,吃時放到鍋裏熘(liu,四聲)一下,是必備之品。今天我把赤小豆換成了綠豆,這在家鄉並不常見,但我婆婆卻...
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- 食材明細主料綠豆(適量)輔料陳皮(適量)調料水(適量)玉米油(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆蓉的做法步驟1、陳皮提前用水浸泡。2、綠豆提前浸泡五個小時,鍋中入水放入綠豆,水末過綠豆即可,大火煮沸。3、陳皮去除白色筋膜。4、放入鍋用同煮。5、煮至綠豆開花...
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- “孩子非常喜歡吃月餅,當小點心很不錯,所以,不論是否過節我都經常烤制。這款月餅用了綠豆餡,為了增加口感,用紅糖調味,又加椰蓉,花樣月餅,做的是一份心情,生活有了這諸多的情趣就更加多次多彩。”食材明細主料轉化糖漿(63g)梘水(2g)玉米油(23g)中筋麪粉(98g)輔料綠豆(200g)椰蓉(適量)紅糖(70g)甜...
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- “從來下不了狠心做綠豆蓉餡。因為,綠豆似乎都要去皮。想想就算個費事的活兒。紅豆沙做得膩味了,終於決心做一次綠豆沙。——去皮。四下張望,想尋個參考。卻忽然發現,食尚先生家的綠豆沙竟然。。。。不去皮?!大喜,來個不去皮的先!去皮版容留以後再説!照例用隔水電燉盅把綠豆燜熟,卻...
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- 食材明細主料澄粉(50克)糯米粉(90克)粟粉(10克)牛奶(180ml)白糖(適量)植物油(10ml)去皮綠豆(250克)油(適量)輔料糕粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆蓉冰皮月餅的做法步驟1、去皮綠豆洗淨泡過夜,放入電飯煲內,加適量水(剛浸過綠豆),加入10%左右的白糖(視自己適合的甜度),選擇煲粥功能,煲...
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- “綠綠的顏色,香香的椰蓉,,可愛的形狀,看起來就特別有食慾,一下子就能抓往孩子的味覺。”食材明細麪糰原料高粉(200克)細砂糖(35克)鹽(1/4小匙)全蛋液(35克)酵母粉(3克)菠菜汁(100克)黃油(15克)餡料椰蓉(35克)細砂糖(20克)黃油(18克)奶粉(8克)全蛋液(25克)表面裝飾蛋清(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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- 食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母(4克)慄蓉餡(適量)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)慄蓉餡蒸包的做法步驟1、將麪粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成麪糰,餳10分鐘。2、分割成每個50克的劑子。3、將劑子按扁。4、擀成薄皮。5、將慄蓉餡團成球狀。6、放入慄蓉餡。...
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- “每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農曆裏,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明...
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- 20分鐘。綠豆糕的綠豆上會隱藏殘餘農藥和髒東西,建議蒸綠豆糕之前需要把綠豆清洗乾淨。蒸綠豆糕要提前浸泡一個小時,這樣蒸出來的綠豆糕才更清香、口感鬆軟細膩。蒸綠豆糕可以適量的放點白糖,這樣蒸出來的蒸綠豆糕味道才不會過於清淡。...
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- “一款評價不錯的月餅。做月餅最難的莫過於炒餡了,水分多了月餅回油後面皮濕噠噠的,水分炒太乾了又不易成型,總之乾濕度還要自己把握,多做幾次就會有經驗了。提前一天做好了糖漿和餡料,只要方子得當月餅做起來真的非常簡單,看着家人和朋友吃得津津有味,那份幸福和感動真的無以言...
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- “自己做的桂花綠豆蓉!低油低糖,味道清新,用這個做的月餅真的可以吃的!”食材明細主料去皮綠豆(400g)普通麪粉(200g)糖漿(140g)色拉油(50g(餅皮))幹桂花(5g)水(20g)雞蛋(1個)輔料小蘇打(1g)色拉油(40g(做餡))糖(30g(做餡))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆蓉月餅的做法步驟1、去皮綠豆放水淘洗乾淨...
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- “吃不胖的甜品消暑的盛夏美味健康 ——黑燕麥綠豆蓉燕麥含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素,可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量,既能調脂減肥,又可起到幫助降低血糖的作用。燕麥所含維生素B1、B2、維生素E及葉酸等,可以改善血液循環,幫助消除疲...
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- “那天炒好後豆沙加適量的香油,下劑子做你想做的年糕點心。”食材明細主料綠豆年糕(1000克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉綠豆年糕的做法步驟1、上次炒好的年糕2、下劑子揉成圓球狀3、放入椰蓉中4、晃動粘滿椰蓉5、放入微波爐加熱1分鐘即可,留有空隙不...
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- “米拉祝您闔家團圓!雙節快樂!”食材明細主料低筋麪粉(320g)玉米油(80g)轉換糖漿(210g)輔料梘水(8g)雞蛋(一個)調料陳皮綠豆蓉(360g)熟麪粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆蓉月餅的做法步驟1、轉換糖漿,梘水和玉米油備用。2、取適量低筋粉。3、麪粉炒至略上色即可,月餅模子...
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- “家裏有好多綠豆吃不完,於是就想着自己做些綠豆蓉冷凍保存,健康又方便啊!”食材明細主料綠豆(800g)輔料清水(1200ml)白糖(適量)玉米油(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制綠豆蓉的做法步驟1、綠豆提前浸泡半天以上。2、洗淨放入高壓鍋裏面,倒入適量清水,大概比例是1:1.5。3、大...
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- “這幾天我家和綠豆算是較上勁了,煮湯喝、做綠豆麪包、綠豆蛋糕,只因這高温桑拿天。不過儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,但是體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。”食材明細主料大米(300g)綠豆(40g)輔料水(適量)原味(口...
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