![豔麗涼粉塊怎麼做-豔麗涼粉塊的做法]( "豔麗涼粉塊怎麼做-豔麗涼粉塊的做法")
- “紫莧菜的湯汁總覺得那麼的漂亮，從小就喜歡這個讓我覺得奇特的菜。夏季是莧菜成熟的季節，莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位，它富含鈣、磷、鐵等營養物質，而且不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用，還能促進兒童的生長髮育。今天利用紫莧菜的美麗顏色，做了這麼一...
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![黑涼粉為什麼結不了塊]( "黑涼粉為什麼結不了塊")
- 因為放的水太多或者是水不夠熱。做黑涼粉，粉與水的比例是1：16，要先將粉用冷水化開，再把調好的粉漿倒入燒開的開水中，一邊倒要一邊不停攪拌，防止粘鍋，全程中小火熬煮，一分鐘左右即可關火，自然冷卻就可以了。做好的燒仙草通常用於把奶茶等甜品。...
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![涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做")
- “看到外面賣涼粉總是勾起饞蟲，忍了再忍告誡自己外面做的涼粉絕不能買。每次去超市都有意無意的尋找綠豆澱粉，功夫不負有心人終於買到了，終於可以吃到自己做的涼粉。自制涼粉雖然有點兒麻煩，但保證了衞生和質量，為了那一口清涼還是值得的。”食材明細主料綠豆澱粉（60克）純淨水（75...
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![涼拌藤椒雞塊怎麼做-涼拌藤椒雞塊的做法]( "涼拌藤椒雞塊怎麼做-涼拌藤椒雞塊的做法")
- “超市的冰凍雞腿一斤才八元多，做這樣一盤下飯菜，成本就十元多點，雖不及飯店大廚做的美觀，但味道卻是大寫的贊！”食材明細主料雞腿（500g）輔料食鹽（適量）生薑（2-3片）白糖（適量）東古醬油（2匙）小米辣（2根）青藤椒（30粒）白胡椒粉（適量）辣椒油（1匙）花生米（1把）食用油（適量）原味（口味）普通（難度）涼拌藤椒雞塊的...
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![美尼豔麗烘焙加盟好？]( "美尼豔麗烘焙加盟好？")
- 餐飲提問：美尼豔麗烘焙加盟好？寶寶VS大黑1回答：路過過這家店，感覺還不錯，利潤應該挺好的吧~...
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![涼粉的做法 涼粉（面魚） 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 涼粉（面魚） 涼粉怎麼做")
- 食材明細主料面（一碗）輔料韭菜（半斤）紅椒（適量）葱花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼粉的做法步驟1、一小碗較稀白麪均勻倒入熱水。2、手抓一把乾粉均勻地一點點的滴入鍋中，並不斷攪勻。（若要好，要72攪。😄）3、盆中接好涼水，用食物工具製作面魚。4、換一次涼水，使面魚變硬一些...
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![拌涼粉塊兒怎麼做-拌涼粉塊兒的做法]( "拌涼粉塊兒怎麼做-拌涼粉塊兒的做法")
- “冰爽涼粉兒，清涼整個夏天！”食材明細主料綠豆涼粉（1塊）輔料蒜末（適量）老乾媽豆瓣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌涼粉塊兒的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、切成塊兒，放入盤中。上面可以放適量蒜末調味。3、淋上老乾媽紅油豆豉，就完成了。4、吃之前拌一下，更入味更...
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![為什麼黑涼粉會結成塊]( "為什麼黑涼粉會結成塊")
- 黑涼粉的主要食材是仙草，仙草加入清水加熱後會凝固。黑涼粉口感爽滑，帶有仙草的香味，外表呈黑色，晶瑩透亮。做好的黑涼粉可以冷卻後食用，也可以放在冰箱冷藏後再吃，口感會更好。吃黑涼粉的過程中可以添加果粒或是果汁，也可以添加堅果、冰塊等食材一起吃。...
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![涼粉的做法 涼粉~~ 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 涼粉~~ 涼粉怎麼做")
- “不管是涼粉還是醬，澱粉要少，多拌些水在裏面，比例大點哦，不然會很稠的，就不好看，吃起來口感也會比較粗！”食材明細主料精粉（適量）輔料老乾媽豆豉（適量）辣椒醬（適量）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉的...
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![豔菜怎麼做-豔菜的做法]( "豔菜怎麼做-豔菜的做法")
- 食材明細主料幹豆腐（100G）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞湯（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豔菜的做法步驟1、胡蘿蔔去皮幹豆腐洗好粉絲燙軟即可2、豆腐切絲3、胡蘿蔔切絲4、雞湯燒開放入胡蘿蔔絲幹豆腐絲胡蘿蔔絲變色即可粉絲放在碗中...
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![莧菜涼粉的做法 莧菜涼粉——涼粉可以如此驚豔 莧菜涼粉怎麼做]( "莧菜涼粉的做法 莧菜涼粉——涼粉可以如此驚豔 莧菜涼粉怎麼做")
- “我們這裏的人都喜歡吃芭蕉芋澱粉調製的涼粉，芭蕉芋澱粉是芭蕉芋加工成的，芭蕉芋屬美人蕉屬，又叫旱藕、蕉藕、姜芋。芭蕉芋澱粉顆粒粒徑大，糊化温度低，糊透明度好，成膜性好，與馬鈴薯澱粉接近，具有較好的應用性質。 小時候每次吃莧菜都很歡喜，不僅僅是因為莧菜味美，更鐘愛於...
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![涼拌魚塊怎麼做-涼拌魚塊的做法]( "涼拌魚塊怎麼做-涼拌魚塊的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料魚尾（1條）輔料姜（1坨）蒜（3粒）老乾媽（2勺）香葱（1棵）白芝麻（適量）澱粉（2勺）調料植物油（500g）鹽（5g）料酒（1勺）生抽（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌魚塊的做法步驟1、魚尾去骨切成拇指大的塊，用鹽、料酒、姜...
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![美豔粉絲盆子怎麼做-美豔粉絲盆子的做法]( "美豔粉絲盆子怎麼做-美豔粉絲盆子的做法")
- 食材明細餡料薯粉（50g）肉末（300g）香菇（5個）香菜（適量）麪糰高筋麪粉（200g）火龍果（1個）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美豔粉絲盆子的做法步驟1、餡料材料如圖：洗淨、切絲。2、薯粉冷水下鍋煮開後，浸泡着。3、起油鍋炒熟胡蘿蔔絲和香菇。4、...
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![白菊鬥豔的做法 餐桌上的亮麗風景—白菊鬥豔 白菊鬥豔怎麼做]( "白菊鬥豔的做法 餐桌上的亮麗風景—白菊鬥豔 白菊鬥豔怎麼做")
- “白菊鬥豔是以白蘿蔔做為菊花，配以牛肉和剁椒調味與點綴，味覺、視覺雙兼的一道美味。它外形美觀、口味酸辣、爽口而開胃。無論外在、內在，都能給人帶來很好的食慾，既解油膩又特別下飯，絕對是餐桌上一道亮麗的風景線。特別適合佳餚豐盛的平常家宴或者年飯。白蘿蔔味辛甘，性涼，入...
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![豔麗泡菜如何做簡單又好吃]( "豔麗泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔬菜：適量蘿蔔：適量青椒：適量適量蒜薹：適量西芹：適量苦瓜：適量胡蘿蔔：適量紅椒：適量青蒜等）：適量輔料具體步驟1.把所有的蔬菜切成塊兒，來點花樣我絕對不放對。2.根據個人口味放入白糖、鹽、和白醋，但泡菜略酸一點兒好...
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![意粉雞塊的做法 意粉雞塊 Chicken Pasta 意粉雞塊怎麼做]( "意粉雞塊的做法 意粉雞塊 Chicken Pasta 意粉雞塊怎麼做")
- “本道西餐是一個傳統的意大利麪食，它的流行程度就好像我們的炸醬麪。值得多説幾句的是，它確切的名字是“ChickenPenne”。Chicken就是雞肉，Penne是意粉的一種，如果硬要直譯成中文的話，它叫“直通粉”。我們這道意大利麪食就可譯成~雞塊直通粉。意粉有很多種，且形狀各異。正如...
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![涼拌雞塊怎麼做-涼拌雞塊的做法]( "涼拌雞塊怎麼做-涼拌雞塊的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料生花生米（適量）葱薑蒜末（適量）配料老乾媽油辣子（適量）香油（適量）香抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雞塊的做法步驟1、雞處理好，下花椒和薑片煮熟。2、撈出放涼。3、雞肉剁塊，裝一個大點的碗。4、葱薑蒜切末。5、生花生米少許。6、...
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![牡丹爭豔的做法 【牡丹爭豔】讓菜餚變成美麗的花朵 牡丹爭豔怎麼做]( "牡丹爭豔的做法 【牡丹爭豔】讓菜餚變成美麗的花朵 牡丹爭豔怎麼做")
- “我是非常喜歡折騰美食的人，這個菜是我很久以前就設想一直沒有做的菜，今天終於做了，由於陰天照相不是很理想，但是依然不改那豔麗的本色，我想這樣的菜餚製作不但簡單，更能讓人耳目一新。也許驚喜就在那一瞬間！”食材明細主料雞胸（一塊）銀耳（一朵）輔料洛神花（6朵）葱姜（適量）芹菜葉（少許）配...
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![涼涼的涼粉怎麼做-涼涼的涼粉的做法]( "涼涼的涼粉怎麼做-涼涼的涼粉的做法")
- “夏天喝的，吃的，都是最好的”食材明細主料黑涼粉（50g）輔料涼開水（150ml）開水（1100ml）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼涼的涼粉的做法步驟1、預備材料。2、涼粉放在一個大碗裏。3、加入150ml涼開水。4、把粉攪拌成糊狀。5、加入1100ml開水，一邊加入開水，一邊攪拌。6、攪拌均勻...
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![豔麗的雙色甘藍如何做簡單又好吃]( "豔麗的雙色甘藍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雙色甘藍指的是白色和紫色的京包菜。雙色甘藍以白色和紫色京包菜為原料，做出來的菜餚顏色豔麗，香味濃郁，令人垂涎不已。京包菜也被成為“胃菜”，對我們的胃部有修復作用，而且富含少量喝微量元素，是一道既可以滿...
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![涼粉的做法 涼粉草熬出來的涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 涼粉草熬出來的涼粉 涼粉怎麼做")
- 食材明細主料涼粉草幹（150克）輔料食用鹼（5克）蕉芋粉（20克）水（6斤、3升）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼粉的做法步驟1、涼粉草幹清洗乾淨，泡個10-15分鐘，讓沙石沉澱出來。2、量好3升的水，我怕不準，特意稱一下。3、開始熬，➕5克食用鹼熬出膠質出來，水開後，調到最小火，慢慢熬，大概要2個...
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![涼拌高麗島海蔘怎麼做-涼拌高麗島海蔘的做法]( "涼拌高麗島海蔘怎麼做-涼拌高麗島海蔘的做法")
- “海蔘還可以拌着吃，選擇高麗島海蔘，參體更加飽滿堅挺，營養更豐富，我們的海蔘均來自朝鮮無污染海域的純野生海蔘，除了四排刺還有獨特的六排刺海蔘。”食材明細主料海蔘（2只）輔料醬料（50g）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌高麗島海蔘的做法步驟1、將淡幹海蔘泡發好後，放入沸水...
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![粉蒸魚塊怎麼做-粉蒸魚塊的做法]( "粉蒸魚塊怎麼做-粉蒸魚塊的做法")
- “鱈魚，不僅僅是餐桌美味，它曾經餵飽了西方國家，促進了北美洲的發展，對於仰賴鱈魚而生的人們，是比黃金更珍貴的寶藏。英國人對鱈魚有着至高無上的情感，甚至不惜為此與鱈魚出產國冰島發生一系列“鱈魚戰爭”。鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比許多海魚都高，而肉中所含脂肪和...
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![豔麗夏日怎麼做-豔麗夏日的做法]( "豔麗夏日怎麼做-豔麗夏日的做法")
- “去年一美眉説想看一下做品遂即興一試”食材明細主料川心蓮（250克）輔料小米椒（2個）胡蘿蔔（1個）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豔麗夏日的做法步驟1、1原料摘淨洗淨控幹水備用2輔料切粒備用2、選則顏色鮮豔型態標準的胡蘿蔔造型3、盤頭裝飾主料輔料加調料拌勻入味裝盤...
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![粉皮雞塊怎麼做-粉皮雞塊的做法]( "粉皮雞塊怎麼做-粉皮雞塊的做法")
- “粉皮雞塊，味道不錯！”食材明細主料粉皮（適量）雞塊（適量）小米椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料桂皮（適量）陳皮（適量）八角（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉皮雞塊的做法步驟1、翅根和雞尖洗淨備用。（也可以用雞塊代替，我不喜歡太多雞骨頭，啃着麻煩，...
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味味甜
