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關於豆苗雞蛋湯怎麼做的餐飲百科

豆苗雞蛋湯怎麼做-豆苗雞蛋湯的做法
  • 豆苗雞蛋湯怎麼做-豆苗雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(一盒約250克)雞蛋(兩個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗雞蛋湯的做法步驟1、豆苗。2、雞蛋。3、蒜末。4、熱鍋放油,下雞蛋煎至兩面金黃,放入蒜末炒香,然後放入開水大火燒開。5、煮三五分鐘後湯色變乳白色。6、放入豆苗煮一...
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豆苗炒雞蛋怎麼做-豆苗炒雞蛋的做法
  • 豆苗炒雞蛋怎麼做-豆苗炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料豆苗(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗炒雞蛋的做法步驟1、豆苗洗淨。2、雞蛋煎熟撈出。3、鍋熱下入豆苗翻炒。4、放入雞蛋、鹽炒勻。5、成品。...
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上湯豆苗的做法 【上湯豆苗】 上湯豆苗怎麼做
  • 上湯豆苗的做法 【上湯豆苗】 上湯豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豆苗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料高湯(適量)清水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用;2、胡蘿蔔1根洗淨備用;3、將胡蘿蔔切成絲;4、鍋中加入水燒開;5、加入骨高湯調料化開;6、加入胡蘿蔔絲略煮一會兒,直至胡蘿蔔絲變軟;7、加入豆苗;8、直至...
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上湯豆苗怎麼做-上湯豆苗的做法
  • 上湯豆苗怎麼做-上湯豆苗的做法

  • 食材明細主料豆苗(適量)肉沫(適量)輔料皮蛋(2個)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用。2、前腿肉剁成肉沫。3、皮蛋去殼切塊備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒一下。5、放入皮蛋一起翻炒。6、加入適量的開水。7、煮開幾分鐘後...
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雞蛋炒豆苗怎麼做-雞蛋炒豆苗的做法
  • 雞蛋炒豆苗怎麼做-雞蛋炒豆苗的做法

  • “這是一道簡單的家常菜,材料很簡單,就用豆苗和雞蛋,調味也很簡單,只用鹽就可以了,基本上是一道新手菜,零手藝都能做出的美味。做菜要有好的效果,材料的選擇很重要,材料好,即使簡單的烹調,也能做出美味的菜餚。粵菜的烹調,很講究要體現食物的本味,這個菜我選了有機豆苗,土雞蛋,兩種食材...
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皮蛋火腿豆苗湯怎麼做-皮蛋火腿豆苗湯的做法
  • 皮蛋火腿豆苗湯怎麼做-皮蛋火腿豆苗湯的做法

  • “黑豆素有“藥王”之稱,除了具滋腎補腎、補血明目之功能,對人體益處多之外,還在於其美白養膚、延年益壽之功效。黑豆苗含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效,口感清爽脆嫩,深受人們喜愛,夏天吃黑豆苗正和時...
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鹹蛋上湯大豆苗怎麼做-鹹蛋上湯大豆苗的做法
  • 鹹蛋上湯大豆苗怎麼做-鹹蛋上湯大豆苗的做法

  • “做蛋黃酥剩的鹹蛋,蛋白用來做雞蛋幹,蛋黃就用來做菜。”食材明細主料大豆苗(1000g)鹹蛋黃(5個)輔料鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)玉米油(2大匙)蒜蓉(2大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗(荷蘭豆的嫩芽)洗淨。2、熱油鍋,把蒜末爆香。3、放入2碗水煮開...
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豆苗豆腐雞蛋湯怎麼做-豆苗豆腐雞蛋湯的做法
  • 豆苗豆腐雞蛋湯怎麼做-豆苗豆腐雞蛋湯的做法

  • “湯類是每頓飯都要喝的,主食中有的是葷菜,飯後喝一碗熱湯,感覺會很舒服,雞蛋,豆腐營養都非常高,再配點青菜,既簡單,有營養,幾分鐘就可以搞定,大家不妨每頓飯給家人做一下吧。”食材明細主料豆腐(100克)雞蛋(1個)大葱(2寸段)豆苗(50克)輔料香油(1湯匙)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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青蒜苗雞蛋湯怎麼做-青蒜苗雞蛋湯的做法
  • 青蒜苗雞蛋湯怎麼做-青蒜苗雞蛋湯的做法

  • “小時候在農村長大,對山裏的記憶永遠清晰難忘。記憶中,山巒疊嶂樹木葱蘢,村前一條清澈透明的小溪,溪流蜿蜒而下。我家住在地勢較高的山腳下,每天清晨,我都站在自家小院裏看着村子上空騰起的裊裊炊煙好奇得出神。這個山環水繞的小村莊給我的童年許許多多的快樂,夏天我穿着奶奶給...
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蕎苗釀豆腐&雞蛋的做法 【蕎苗釀豆腐&雞蛋】 蕎苗釀豆腐&雞蛋怎麼做
  • 蕎苗釀豆腐&雞蛋的做法 【蕎苗釀豆腐&雞蛋】 蕎苗釀豆腐&雞蛋怎麼做

  • “看見新鮮的蕎苗,於是買了一些回家釀豆腐,還有雞蛋。味道很不錯哦~”食材明細主料A:水豆腐(10塊)A:前腿肉(400克)A:蕎苗(300克)B:雞蛋(5個)輔料白蘿蔔(半隻)配料鹽(適量)生粉(2小勺子)生抽(5克)花生油(20克)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎苗釀豆腐&雞蛋的做法步驟1、連頭帶苗的蕎苗,(不是小葱...
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雞蛋蒜苗豆腐乾怎麼做-雞蛋蒜苗豆腐乾的做法
  • 雞蛋蒜苗豆腐乾怎麼做-雞蛋蒜苗豆腐乾的做法

  • “如此簡單的下飯菜,不用多説了,直接上菜嘍!”食材明細主料蒜苗(一把)雞蛋(兩個)豆腐薰幹(一塊)輔料生抽(10克)醬油(10克)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒜苗豆腐乾的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨,去掉頂尖乾的部分,薰幹清洗乾淨,雞蛋入碗2、雞蛋液打散,放一克鹽,攪打均勻,蒜苗切寸...
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黑豆苗雞蛋掛麪湯如何做簡單又好吃
  • 黑豆苗雞蛋掛麪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黑豆苗雞蛋掛麪湯就是一道麪食,既可以吃也可以喝,它的營養也很高,主要是用黑豆與雞蛋做成的菜,然後在和雞蛋麪混合在一起做成的一道美食,麪食是北方人經常食用的一種主食,它的做法比較的容易,節省時間,同樣也很有...
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豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯怎麼做-豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯的做法
  • 豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯怎麼做-豆腐海鮮菇豆苗蛋花湯的做法

  • “中華民族飲食養生的傳統最重要的就是吃時令菜,“食歲谷”,就是要多吃時令果菜。春季養肝是重點,要清熱解毒,謹防肝火旺,因此我們要讓我們心情愉悦,適當的放鬆,找到合適自己的緩解壓力的方法,避免勞心。飲食上清淡為宜,清淡的食物可以減少腸胃負擔,增加食物中有效成分的利用率,避免...
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金銀蛋上湯豆苗怎麼做-金銀蛋上湯豆苗的做法
  • 金銀蛋上湯豆苗怎麼做-金銀蛋上湯豆苗的做法

  • “出去吃這個菜,心肝寶貝總是説皮蛋不夠,煙肉不夠。回家自己做呀,管夠!還切成大大片的,雖然沒那麼精緻,但痛快呀!”食材明細主料豆苗(一斤)輔料皮蛋(一隻)鹹蛋(半隻)煙腩片(四片)蒜片(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀蛋上湯豆苗的做法步驟1、煙腩片,切絲。2、熱油下鍋煸香,盛起(...
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豆苗銀菇蛋湯怎麼做-豆苗銀菇蛋湯的做法
  • 豆苗銀菇蛋湯怎麼做-豆苗銀菇蛋湯的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(一紮)銀菇(適量)鴨蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆苗銀菇蛋湯的做法步驟1、豆苗,銀菇洗乾淨備用。2、水煮開打一個鴨蛋下去,鴨蛋一面凝固輕輕翻一面煮一下凝固,撈起來,弄第二個步驟跟第一個一樣(鴨蛋沒有直接打到豆苗裏,因為打蛋下...
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火腿雞蛋炒黑豆苗怎麼做-火腿雞蛋炒黑豆苗的做法
  • 火腿雞蛋炒黑豆苗怎麼做-火腿雞蛋炒黑豆苗的做法

  • ““久食黑豆,好顏色,變白不老”,黑豆營養豐富,有“藥王”之美稱,是植物中營養最豐富的粗糧佳品。作為“母體”的黑豆如此優秀,所以黑豆泡發出的黑豆苗也含有豐富的維生素和蛋白質,其富含的胡蘿蔔素有補肝明目之功效。”食材明細主料黑豆苗(150g)柴雞蛋(2個)火腿(30g)輔料葱(5g)姜(5g)蒜(5g...
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豌豆苗雞蛋麪怎麼做-豌豆苗雞蛋麪的做法
  • 豌豆苗雞蛋麪怎麼做-豌豆苗雞蛋麪的做法

  • “最近家裏的豌豆苗開始收了,很喜歡的一種蔬菜。”食材明細主料麪條(適量)輔料豌豆苗(適量)雞蛋(一顆)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗雞蛋麪的做法步驟1、豌豆苗洗乾淨。2、燒水,水將開時下面條。3、煮軟的麪條撈出來放冷水裏。不必熟就可以了,...
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臘腸雞蛋豌豆苗怎麼做-臘腸雞蛋豌豆苗的做法
  • 臘腸雞蛋豌豆苗怎麼做-臘腸雞蛋豌豆苗的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(超市買的1盒)臘腸(2條)中型雞蛋(2枚)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸雞蛋豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨,儘量瀝乾水分備用(豌豆苗出水較多,所以儘量瀝乾水分)2、臘腸兩條切片3、打雞蛋,炒雞蛋,盛出備用4、鍋中放少量油,炒豌豆苗,同時放入半茶匙料酒去除豌豆...
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豆苗湯怎麼做-豆苗湯的做法
  • 豆苗湯怎麼做-豆苗湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(150g)輔料高湯(200毫升)調料豬油(一勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗湯的做法步驟1、豆苗洗乾淨。2、高湯煮開。3、放豆苗調味。4、成品。...
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豌豆苗雞蛋湯怎麼做-豌豆苗雞蛋湯的做法
  • 豌豆苗雞蛋湯怎麼做-豌豆苗雞蛋湯的做法

  • “很清淡的湯,很適合夏天。”食材明細主料豌豆苗(一盒約250克)雞蛋(2個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗雞蛋湯的做法步驟1、備好食材:豌豆苗,雞蛋,蒜末。2、豌豆苗洗淨瀝水。3、熱鍋,放油,下雞蛋液煎一下。4、放下蒜末炒一下5、加開水大火煮...
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番茄豆苗雞蛋湯怎麼做-番茄豆苗雞蛋湯的做法
  • 番茄豆苗雞蛋湯怎麼做-番茄豆苗雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料番茄(兩個)雞蛋(一個)輔料黑豆苗(適量)油豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄豆苗雞蛋湯的做法步驟1、黑豆苗和番茄加鹽洗淨。2、油豆腐準備就緒。3、黑豆苗控水備用。4、番茄和葱改刀裝盤。5、平底鍋預熱入油燒熱,磕入...
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南瓜苗雞蛋湯怎麼做-南瓜苗雞蛋湯的做法
  • 南瓜苗雞蛋湯怎麼做-南瓜苗雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(適量)輔料雞蛋(兩個)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜苗雞蛋湯的做法步驟1、適量水燒開。2、南瓜苗洗乾淨。3、水煮開,放南瓜苗雞蛋液調味。4、成品圖。...
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豬血豆苗湯的做法 豬血豆苗湯#湯羹# 豬血豆苗湯怎麼做
  • 豬血豆苗湯的做法 豬血豆苗湯#湯羹# 豬血豆苗湯怎麼做

  • “豬血民間叫法:豬紅,含較多礦物質,有除污、通便、補鐵功效。偶爾吃,對身體有益,做法簡單,與韭菜滾燙或其他蔬菜滾燙即可。”食材明細主料豬血(1盒)輔料豌豆苗(1盒)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血豆苗湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬紅切小塊,豌豆苗洗乾淨備用...
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豆苗瘦肉雞蛋湯怎麼做-豆苗瘦肉雞蛋湯的做法
  • 豆苗瘦肉雞蛋湯怎麼做-豆苗瘦肉雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(50g)瘦肉(30g)雞蛋(2個)輔料水(750毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆苗瘦肉雞蛋湯的做法步驟1、食材準備好。2、750毫升水煮微開放瘦肉。3、煮開放豆苗,打雞蛋下去。4、再次煮開放豬油,雞精鹽調味。5、成品。...
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番茄雞蛋豆苗湯如何做簡單又好吃
  • 番茄雞蛋豆苗湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無番茄又稱西紅柿,是很多人喜愛的美味。因為它含有很多的維生素,營養價值又高,尤其是維生素P的含量是所有蔬菜之冠。把番茄煮爛出汁後,倒下豆苗把它灼熟,再打入雞蛋煮成花加入鹽調味就可以啦。一道香噴噴、滋味濃郁又簡...
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