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關於肥腸燜扁豆怎麼做的餐飲百科

肥腸燜扁豆怎麼做-肥腸燜扁豆的做法
  • 肥腸燜扁豆怎麼做-肥腸燜扁豆的做法

  • “老公愛吃肥腸,本來打算今天用茭白或春筍搭配的,誰知道今天菜市場沒得這兩種菜,只能買扁豆搭配了不過搭配出來的效果也是很好吃滴,其他不關鍵關鍵在於肥腸的口感和火候啦”食材明細主料肥腸(500克)扁豆(250克)輔料蒜(6個)幹辣椒(2個)配料生抽(3匙)雞粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(...
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扁豆燜面的做法 爸爸的味道:扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面的做法 爸爸的味道:扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做

  • “記得小時候,爸爸最喜歡給我們在夏天裏做扁豆燜面,我們總是一碗接一碗的吃不夠。那個時候似乎冬天裏就很少見到夏季的蔬菜了,爸爸就在冬天給我們用蒜薹做燜面,味道也是一樣的贊哦。現在好了,一年四季各種蔬菜都應有盡有,這真是一件挺幸福的事情了。後來結婚生子,我也學會了做豆...
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豬肉燜扁豆的做法 家常豬肉燜扁豆 豬肉燜扁豆怎麼做
  • 豬肉燜扁豆的做法 家常豬肉燜扁豆 豬肉燜扁豆怎麼做

  • “今天做一道家常菜,叫做“家常豬肉燜扁豆”。此菜做法十分簡單,吃起來很香也很下飯。這道菜比較適合上班族在繁忙一天後,回到家做一頓可口的飯菜。由於是燜扁豆需要一點時間,因此,可邊燜扁豆邊燒飯,很快飯熟菜也熟,一菜一飯再配一碟小菜和一碗湯便可解決一頓簡單的晚餐。主要做...
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扁豆燜面的做法 素扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面的做法 素扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(500克)麪條(300克)輔料蒜(5頭)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨(泡3分鐘的目的是去農藥),兩頭去尾去絲,掰成段2、準備好5頭蒜,拍扁切成末。大葱切成葱花3、熱鍋做油,稍...
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臘腸炒扁豆的做法 家常小菜——臘腸炒扁豆 臘腸炒扁豆怎麼做
  • 臘腸炒扁豆的做法 家常小菜——臘腸炒扁豆 臘腸炒扁豆怎麼做

  • “臘腸是指以肉類為原料,經切片,配以輔料,灌入動物腸衣內經發酵、風乾製成的肉製品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.,同時可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響,香味濃郁,口味鹹香,是一道下飯的好菜。”食材明細主料臘腸(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿...
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扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做
  • 扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(200克)烤腸(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨,切成小片裝入盤中,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油爆香葱...
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乾菜燜肥腸怎麼做-乾菜燜肥腸的做法
  • 乾菜燜肥腸怎麼做-乾菜燜肥腸的做法

  • 食材明細主料乾菜(100g)肥腸(500g)輔料葱(適量)八角(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)黃酒(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)乾菜燜肥腸的做法步驟1、食材,乾菜浸泡後洗淨,肥腸洗淨焯水撈出備用。2、鍋中放油下入葱姜八角煸...
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扁豆燜面怎麼做-扁豆燜面的做法
  • 扁豆燜面怎麼做-扁豆燜面的做法

  • 食材明細主料扁豆(300克)乾麪條(500克)五花肉(50克)輔料大蒜(4瓣)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(半勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆去莖後掰成塊,五花肉切成薄片。生薑切薄片,大蒜剝好。2、炒鍋預熱後加入少許的油,油温升起後倒入五花肉。3、...
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扁豆炒香腸怎麼做-扁豆炒香腸的做法
  • 扁豆炒香腸怎麼做-扁豆炒香腸的做法

  • 食材明細主料扁豆(500g)輔料香腸(一根)醬油(少許)鹽(少許)辣椒(一根)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒香腸的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放水燒開放入扁豆煮熟撈出浸入冷水沖洗一下後切成片備用3、香腸切片、辣椒剁碎備用4、炒鍋內放入少許油倒入剁碎的辣椒炒出辣味然後倒...
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醬燜扁豆怎麼做-醬燜扁豆的做法
  • 醬燜扁豆怎麼做-醬燜扁豆的做法

  • “這道醬燜扁豆雖然是一道素菜,但是醬香濃郁,超級下飯哦。”食材明細主料扁豆(適量)輔料甜麪醬(適量)食用油(適量)葱段(適量)蒜片(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜扁豆的做法步驟1、扁豆。2、扁豆洗淨切絲。3、炒鍋倒油,炒香葱段,蒜片。4、放入扁豆煸炒。5、炒至扁豆變軟後...
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肉燜扁豆怎麼做-肉燜扁豆的做法
  • 肉燜扁豆怎麼做-肉燜扁豆的做法

  • “製作過程中,一手拿相機,一手拿醬油,手抖了,倒多了5555555555”食材明細主料扁豆(適量)輔料葱絲(適量)五花肉(適量)薑絲(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉燜扁豆的做法步驟1、洗好的扁豆,斜刀切一下肉切片葱姜切絲2、熱鍋,倒油,油熱,倒入肉...
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香腸炒扁豆的做法 【夏天的菜】-----香腸炒扁豆!~ 香腸炒扁豆怎麼做
  • 香腸炒扁豆的做法 【夏天的菜】-----香腸炒扁豆!~ 香腸炒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(8兩)胡蘿蔔(適量)香腸(一根)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒扁豆的做法步驟1、原材料!2、將原材料切好備用!3、起油鍋,將油燒熱。加香腸煎一下,火不能太大,否則香腸會糊掉的!4、轉大火,將扁豆和胡蘿蔔倒入鍋內爆炒!加適量鹽炒勻,...
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香腸炒扁豆怎麼做-香腸炒扁豆的做法
  • 香腸炒扁豆怎麼做-香腸炒扁豆的做法

  • “親戚送來新鮮的扁豆,胖胖的,嫩嫩的,很是惹人喜愛。平時這種扁豆吃的不多,做法還是親戚傳授的,用香腸搭配着一起炒,還是別有風味。”食材明細主料香腸(1根)扁豆(適量)蒜(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒扁豆的做法步驟1、香腸用水...
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肥腸燜酸菜怎麼做-肥腸燜酸菜的做法
  • 肥腸燜酸菜怎麼做-肥腸燜酸菜的做法

  • 食材明細主料肥腸(50g)輔料酸菜(150g)辣椒(2個)調料油(少量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(少量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸燜酸菜的做法步驟1、肥腸切好。2、酸菜切好。3、辣椒切好。4、炒肥腸(肥腸炒兩面微黃)。5、放酸菜。6、炒一兩分鐘放辣椒適量水燜。7、調味。8、成品。...
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臘腸炒扁豆怎麼做-臘腸炒扁豆的做法
  • 臘腸炒扁豆怎麼做-臘腸炒扁豆的做法

  • “作為一名重慶人,菜菜屋比較自豪的除了火鍋就是逢年必吃的臘貨了。每到11月左右,媽媽就會開始準備殺年豬,做臘腸了。小時候只要殺年豬,吃刨豬湯就知道離過年不久了。小時候幸福很簡單,一件新衣服,一雙新鞋子就是一種幸福;隨着時間的流逝,長大了簡單卻變成一件幸福的事情。【歡迎...
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烤腸炒扁豆怎麼做-烤腸炒扁豆的做法
  • 烤腸炒扁豆怎麼做-烤腸炒扁豆的做法

  • “這個就是產白扁豆豆的那種扁豆。因為健脾祛濕效果好,秋天盛產的時候買了一些,煮好打算曬菜乾,天氣不好,就凍起來了。夏天來了,雨水多了,開始吃扁豆。”食材明細主料扁豆(150g)烤腸(1根)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)雞精(小許)葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸炒扁...
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紅燜扁豆怎麼做-紅燜扁豆的做法
  • 紅燜扁豆怎麼做-紅燜扁豆的做法

  • 食材明細主料青扁豆(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜扁豆的做法步驟1、準備青扁豆適量2、鍋中加水加少許鹽煮開後將摘洗乾淨的扁豆放入鍋中大火煮開,小火焯水2分鐘後放入涼水中過涼3、將瀝乾水分的扁豆放入鍋中,將生抽、鹽、雞...
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扁豆燜面的做法 營養美味一鍋出——扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面的做法 營養美味一鍋出——扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做

  • “最近的天氣是越來越熱了,早晨跟寶貝出去一趟,回到家已經十一點多了,太陽曬在身上火辣辣的,寶貝的小臉變成了紅蘋果。回到家裏,她狠狠地喝了一大杯水,直叫喚着:“太熱了,我好累啊……”這個小懶蟲。天氣越熱,人的胃口就越差,哪怕在廚房裏呆一小會都會不停地冒汗,這時候就需要一款制...
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扁豆燜飯怎麼做-扁豆燜飯的做法
  • 扁豆燜飯怎麼做-扁豆燜飯的做法

  • “秋天扁豆長得正好,最喜歡與肉燜飯,鹹鮮味美,不用菜也能吃兩在碗了。五花肉扁豆燜飯做法食材:扁豆200克、大米500克、姜適量、葱適量、蒜頭2粒、紅燒汁適量、精鹽少許、食用油適量”食材明細主料扁豆(200克)大米(500克)輔料姜(適量)葱(適量)蒜頭(2粒)紅燒汁(適量)精鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮...
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釀燜扁豆的做法 家常下飯菜---釀燜扁豆 釀燜扁豆怎麼做
  • 釀燜扁豆的做法 家常下飯菜---釀燜扁豆 釀燜扁豆怎麼做

  • “扁豆味甘,性平,健脾,和中益氣,有化濕消暑的功效對於治療消化不良,急慢性腸胃炎,腹瀉都有很不錯的食療作用扁豆是節令性很強的蔬菜,當令時食用風味甚佳,過時再食,風味則如嚼蠟”食材明細主料扁豆角(300克)豬肉末(100克)輔料甜麪醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬...
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酸菜燜肥腸怎麼做-酸菜燜肥腸的做法
  • 酸菜燜肥腸怎麼做-酸菜燜肥腸的做法

  • 食材明細主料肥腸(500g)輔料生抽(5ml)老薑(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)酸菜(適量)醬油(5ml)大蒜子(適量)桂皮(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜燜肥腸的做法步驟1、1.鍋中放入白開水,切少許薑片,加入適量八角、桂皮、一個紅尖椒,水燒開之後下肥腸,放入少許料酒…大火煮20-30分鐘,去腥...
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燜扁豆怎麼做-燜扁豆的做法
  • 燜扁豆怎麼做-燜扁豆的做法

  • “扁豆是這個季節最常看到的,有人説不好做,但我做的不湯湯水水,也不是乾煸那樣油大,反而帶一點點肉香!”食材明細主料扁豆(1斤)蒜末(少許)大料(1整個)輔料老抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)食用油(1勺)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜扁豆的做法步驟1、手掰扁豆。2、把大料炸香。3、下扁豆翻...
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釀燜扁豆怎麼做-釀燜扁豆的做法
  • 釀燜扁豆怎麼做-釀燜扁豆的做法

  • “四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的...
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扁豆燜面的做法 香噴噴“扁豆燜面” 扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面的做法 香噴噴“扁豆燜面” 扁豆燜面怎麼做

  • ““扁豆燜面”是北京人喜愛的一道麪食,做法雖簡單,但吃起來卻奇香!現在各種調味品非常齊全,在製作這道麪食的時候,如再加一些蠔油或鮑汁之類的增鮮醬料,那味道又會平添了更加誘人的香味,呵呵!蠔油、鮑汁這類的調味品是一分錢一分貨,貴一些的味道就是不一樣,我的經驗是,便宜的絕對不...
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土豆扁豆燜雞怎麼做-土豆扁豆燜雞的做法
  • 土豆扁豆燜雞怎麼做-土豆扁豆燜雞的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)扁豆(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆扁豆燜雞的做法步驟1、雞肉洗淨。2、剁成塊。3、扁豆洗淨分段。4、土豆去皮切塊。5、鍋子燒熱放入雞肉。6、兩面煎香。7、放入土豆扁豆,加入適量開水。8、煮熟調...
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