- 食材明細主料小素雞(220克)菜芯(320克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞菜芯的做法步驟1、食材:小素雞、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸...
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- 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)菜薹芯(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜薹芯素餃子的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰,醒三十分鐘多揉幾次。2、粉條和雞蛋備用,粉條...
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- 食材明細主料小素雞(125克)青菜(160克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜小素雞羹的做法步驟1、食材:小素雞、青菜(已洗淨切開)、水澱粉2、將小素雞放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞和青菜翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮開、...
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- 食材明細主料菜芯(160克)雞翅(225克)咖喱塊(1塊)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱菜芯雞翅的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、雞翅(已清洗)、薑片、咖喱塊2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雞翅放在案板上剁成塊,待用。...
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- 食材明細主料鮮素雞(220克)菜芯幹(50克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯乾燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、菜芯幹。2、將菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下。5、接着,加適...
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- 食材明細主料小素雞(220克)蒿菜(265克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒿菜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、蒿菜(已洗淨)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。4、接着,鍋內留適量的底油,下入炸好的...
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- “天菜芯,是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種,故又名寧波天菜。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消腫,開胃消食之功效。。。”食材明細主料小素雞(220克)天菜芯(555克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞燒天菜芯的做法步驟1、食材:小素雞、天菜芯(已洗淨...
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- “這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麪的時候給吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯(250g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜芯的做法步驟1、將菜杆洗乾淨。2、主杆切滾刀塊,其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
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- 食材明細主料雞翅中(195克)菜芯(320克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞翅中燒菜芯的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、菜芯(已清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入雞翅中兩面煎至微微發黃。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加...
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- 食材明細主料小素雞(220克)酸菜(250克)輔料雞精(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜小素雞的做法步驟1、食材:小素雞。2、酸菜。3、將小素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。4、將酸菜拆開包裝袋、取出酸菜,放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出...
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- 食材明細主料菜芯梗(一把)雞胸肉(80g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(些許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒菜芯的做法步驟1、取雞胸肉切片。2、菜芯梗洗淨。3、斜切片。4、胡蘿蔔切片。5、雞肉冷水下鍋焯水。6、放胡蘿蔔一起。7、把雞肉煮熟。8、撈出洗淨浮沫。9...
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- “杏鮑菇營養價值非常高,它富含蛋白質和人體的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力,加上菜芯的搭配,營養又美味~”食材明細主料菜芯(12棵)杏鮑菇(1個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素鮑菜芯的做法步驟1、菜芯洗乾淨2、杏鮑菇削成片狀3、鍋中水燒開後...
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- 食材明細主料菜芯(240克)麪條(100克)雞湯(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯雞湯麪的做法步驟1、食材:菜芯、麪條。2、雞湯。3、將菜芯洗淨,撈出。4、放在案板上切開。5、在炒鍋裏倒入適量的雞湯。6、接着,下入麪條煮開、煮上6——7分鐘。7、然後,合入切好的菜...
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- 食材明細主料天菜芯(200克)小素雞(135克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切開)、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入天菜芯翻炒翻炒。4、隨後,合入小素雞翻炒一下。5...
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- 食材明細主料球生菜(三瓣)小素雞(一段)輔料剁椒(適量)配料生抽(少許)白醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌小素雞的做法步驟1、材料:球生菜2、小素雞、剁椒3、剝下三瓣球生菜清洗一下、撈出。4、撕成小塊,待用。5、將小素雞放在案板上切開。6、接着,將切開...
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- 食材明細主料小素雞(220克)雪菜(135克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜煮小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、雪菜(已清洗切碎)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的小素雞兩面一下。4、接着,合入切好的雪菜,加適量的...
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- 食材明細主料雷筍(135克)小素雞(125克)菜芯(145克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯雷筍小素雞羹的做法步驟1、食材:雷筍、小素雞、菜芯(已清洗)、水澱粉2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將小素雞和已清洗好的菜芯...
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- 食材明細主料小素雞(245克)花菜(205克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、花菜(已掰成小朵清洗)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下,撈出。4、接着,另鍋倒油燒熱,下...
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- “菜芯亦花亦菜。我們這裏一般是清炒,配上蒜。基本上是蒜香味了。”食材明細主料小菜芯(160G)輔料鹽(適量)花椒(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒小菜芯的做法步驟1、準備食材2、油熱放花椒、辣椒爆香;放葱段和蒜粒。3、放備好的菜芯翻炒4...
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- “過節時候都是大魚大肉的,吃了滿肚子的油膩。白菜的營養豐富,有清熱解毒、順氣通便排毒等等很多的好處,節後不如也來一盤這樣清涼爽口的涼拌菜解解膩,排排毒。”食材明細主料白菜芯(200g)素雞(一塊)輔料香油(適量)魚露(適量)辣椒醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌...
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- 食材明細主料小素雞(220克)花菜(285克)輔料幹辣椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞燒花菜的做法步驟1、食材:小素雞。2、花菜(已掰成小朵清洗)。3、幹辣椒。4、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成小塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜芯:320小素雞:220輔料生抽:適量白糖:適量味精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.食材:小素雞、菜芯(已洗淨)2.將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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- 食材明細主料素火腿(130克)菜芯(240)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素火腿炒菜芯的做法步驟1、食材:素火腿、菜芯(已清洗)。2、將素火腿放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒一下。5、接着,加適量...
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- 食材明細主料雞蛋(3只)菜芯(230克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯燒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菜芯(已清洗)。2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下盛出。3、另鍋倒油燒熱,下入菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入煎好的雞蛋。5、加適量的...
- 20755
- 食材明細主料青菜芯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜芯的做法步驟1、1.將青菜芯洗淨。2、2.鍋中倒入油,菜芯很吸油,所以要稍微多點兒,而且最好用菜籽油,不要用調和油。3、3.待油温冒煙後倒入青菜芯,不停翻炒,不然就焦掉了,倒入少量黃酒,...
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