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關於心意綿綿-土豆泥的餐飲百科

土豆泥的做法 心意綿綿 - 土豆泥 土豆泥怎麼做
  • 土豆泥的做法 心意綿綿 - 土豆泥 土豆泥怎麼做

  • “適合作為情人節大餐冷盤/頭盤/肉類伴碟,軟綿綿的土豆泥配爽脆的三文魚魚籽,你的濃濃心意看得見,聽得着,吃得到……”食材明細主料土豆(3個)魚籽(適量)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)鮮奶油=(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥的做法步驟1、小土豆3個,洗乾淨,煮軟,攤涼...
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夾心海綿蛋糕怎麼做-夾心海綿蛋糕的做法
  • 夾心海綿蛋糕怎麼做-夾心海綿蛋糕的做法

  • “我兒子很喜歡吃肉鬆,每次看見肉鬆都要吃。值班很多天,回到家兒子很乖,我問他要不要一起做蛋糕,他就拉着往二樓去。我做蛋糕的時候他都沒搗亂,坐在凳子上乖乖看我做。本來想着就這樣切片食用,看見還有很多開封的肉鬆,所以給兒子做個夾心沙拉醬肉鬆蛋糕。這傢伙超級喜歡,一個人吃...
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軟綿的土豆扣肉怎麼做-軟綿的土豆扣肉的做法
  • 軟綿的土豆扣肉怎麼做-軟綿的土豆扣肉的做法

  • “我非常喜歡吃土豆,怎麼做都愛。大家都喜歡梅菜扣肉,香芋扣肉。我把扣肉裏的菜換成土豆真是明智的選擇,那土豆綿軟香濃,入口即化,吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料葱姜(適量)配料老抽(適量)五香粉(適量)甜麪醬(適量)腐乳(適量)姜粉(適量)紅燒醬...
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軟綿綿五彩土豆餅如何做簡單又好吃
  • 軟綿綿五彩土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個青豆:適量蔓越莓或胡蘿蔔:適量紫甘藍:適量玉米粒:適量輔料麪粉:少許具體步驟在碗中放點水,把青豆和切好的土豆放到碗裏,然後進微波爐叮五分鐘到土豆軟爛。把紫甘藍、胡蘿蔔或蔓越莓切碎備用。(因為家...
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超級綿軟土豆麪包怎麼做-超級綿軟土豆麪包的做法
  • 超級綿軟土豆麪包怎麼做-超級綿軟土豆麪包的做法

  • “最愛吃的麪包,想必就是這款用土豆做的麪包了,很軟很軟很軟,是我吃過最好吃的,也是每次出爐最讓我激動的麪包。之前做過這款土豆麪包,想起揉麪的過程,依舊抓狂,因為配方濕潤,相當粘手,所以這次藉助了麪包機來揉麪,很容易出膜的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)土豆泥(50克)雞蛋(50克)輔...
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海綿夾心蛋糕的做法 1+1=1之海綿夾心蛋糕 海綿夾心蛋糕怎麼做
  • 海綿夾心蛋糕的做法 1+1=1之海綿夾心蛋糕 海綿夾心蛋糕怎麼做

  • “鬆軟的小四卷碰上有韌勁的海綿,別有一番滋味”食材明細可可卷可可粉(10g)雞蛋(4個)熱水(40g)低粉(40g)糖(40g)玉米油(40g)海綿蛋糕全蛋(3個)黃油(20g)牛奶(25g)低粉(80g)糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿夾心蛋糕的做法步驟1、.熱水加入玉米油攪拌乳化2、加入可可粉,攪至化開3、...
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海綿夾心蛋糕怎麼做-海綿夾心蛋糕的做法
  • 海綿夾心蛋糕怎麼做-海綿夾心蛋糕的做法

  • “我家的蘋果忘了啥時候買的了,原本是脆甜多汁的蘋果,放的時間久了都成了綿的,本來打算扔掉的,扔掉又有些可惜,就做成了蘋果醬,做好的果醬夾在小蛋糕裏烤出來那個味道真是棒極了,鬆軟的海綿咬一口就是酸甜的蘋果真的很好吃!”食材明細主料低粉(60g)雞蛋(3個)牛奶(25g)玉米油(25g)白糖(6g)無...
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超綿密香濃土豆泥如何做簡單又好吃
  • 超綿密香濃土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2-4顆輔料牛油:適量奶油:適量鹽:適量具體步驟1.土豆洗淨切一半,蒸熟。2.把蒸好的土豆放涼去皮,壓成泥。3.加牛油奶油和鹽巴,攪拌均勻(也可以加點牛奶)...
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綿軟土司怎麼做-綿軟土司的做法
  • 綿軟土司怎麼做-綿軟土司的做法

  • “自從掉進烘焙這個甜蜜的坑,作為兩個孩子媽的我來説,就算要照顧兩個孩子,再辛苦再勞累我都在不斷學習和嘗試各種麪包和蛋糕的製作,看到許多大師們的作品我不禁感歎!什麼時候我也可以做出和他們一樣的美食呢……羨慕不如行動,經過多次或失敗或成功的實踐,慢慢地我發現失敗的概率...
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綿綿綿吐司怎麼做-綿綿綿吐司的做法
  • 綿綿綿吐司怎麼做-綿綿綿吐司的做法

  • “此配方參考金大旺老師的配方,如果沒有這款日式吐司粉那麼就換成,高筋麪粉:200克,低筋麪粉:50克這是兩個山型水立方吐司的量烤箱:西屋蒸汽烤箱模具:學廚水立方面包機:東菱6D”食材明細主料王后日式吐司粉(250克)細砂糖(42克)酵母(3克)純牛奶(40克)冰水(76克)全蛋液(30克)鹽(3克)黃油(32克)奶粉(12...
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綿軟土豆餅怎麼做-綿軟土豆餅的做法
  • 綿軟土豆餅怎麼做-綿軟土豆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(500克)輔料小葱(3棵)青椒(2個)料酒(1匙)生抽(3勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綿軟土豆餅的做法步驟1、小土豆煮熟後。剝皮。2、然後用刀拍扁。拍成小餅狀3、然後把小葱切成葱花。青椒切成小段。如果不喜歡吃辣的。可以不放青椒。4、鍋內放油。把土豆餅放入...
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綿綿抹茶露的做法 熱飲︱綿綿抹茶露 綿綿抹茶露怎麼做
  • 綿綿抹茶露的做法 熱飲︱綿綿抹茶露 綿綿抹茶露怎麼做

  • “抹茶系列的飲品是每個女生都不會錯過的,這款棉花糖點綴的綿綿抹茶露,尤其是在冬季做成熱飲更突出抹茶的香濃醇厚,絲滑順口。”食材明細主料抹茶拿鐵粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350ml)果糖(5ml)紫米爆爆珠(一漏勺)輔料棉花糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綿綿抹茶露的做法...
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蘋果泥海綿蛋糕怎麼做-蘋果泥海綿蛋糕的做法
  • 蘋果泥海綿蛋糕怎麼做-蘋果泥海綿蛋糕的做法

  • “這種蛋糕是在蛋糕糊上放上蘋果薄片,使用鋁箔蛋糕模具烤制而成。烤好完全冷卻後,擠入加工好的蘋果泥。這裏用色拉油代替了黃油,蛋糕的口感像戚風蛋糕一樣綿軟,非常好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40+50克)低筋麪粉(45克)檸檬皮(少許)檸檬汁(半個檸檬)牛奶(15毫升)色拉油(15毫升)蘋果...
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奶香味濃郁 完全可以媲美肯德基的土豆泥圖解-奶油土豆泥 入口綿軟
  • 奶香味濃郁 完全可以媲美肯德基的土豆泥圖解-奶油土豆泥 入口綿軟

  • 香甜美味的奶油土豆泥,小孩子很喜歡吃喲!入口綿軟,奶香味濃郁。完全可以媲美肯德基的土豆泥喲!自己製作乾淨又衞生,所需食材簡單土豆,淡奶油,白砂糖。將土豆去皮切塊蒸熟,與白糖起壓泥,再放進攪拌機,加入淡奶油,攪打成糊!主料土豆:200克淡奶油:30克輔料白砂糖:35克糖針:適量詳細步驟:第一...
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棗泥海綿紙杯蛋糕怎麼做-棗泥海綿紙杯蛋糕的做法
  • 棗泥海綿紙杯蛋糕怎麼做-棗泥海綿紙杯蛋糕的做法

  • “前不久做了一大瓶棗泥,是不是挖點出來塗在吐司片上吃。想來也可以把它加到蛋糕裏面。果然味道很不錯,烘烤的時候滿屋子棗泥的清香。一出爐就忍不住吃上兩個。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60g)糖(30g)色拉油(10g)牛奶(15g)棗泥(30g)輔料黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通...
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水立方綿綿綿吐司怎麼做-水立方綿綿綿吐司的做法
  • 水立方綿綿綿吐司怎麼做-水立方綿綿綿吐司的做法

  • “綿綿綿吐司是經典吐司之一,朋友圈強烈推薦的吐司,金大旺老師的方子。麪糰柔軟容易出膜,成品的口感和味道都是極好的!”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料細砂糖(46g)酵母(3g)奶粉(12g)鹽(3g)雞蛋(30g)牛奶(40g)煉乳(15g)水(74g)黃油(32g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水立方綿綿綿吐司的做...
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自制酸奶綿綿冰-酸奶綿綿冰
  • 自制酸奶綿綿冰-酸奶綿綿冰

  • “夏天要來了,甜品店裏冰飲開始紛紛上架。有心思的話在家也可以自己做冰飲。”食材明細主料酸奶(1瓶)輔料獼猴桃(適量)原味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶綿綿冰的做法步驟1、一瓶冰凍酸奶。2、準備一個刨絲的用器,然後將酸奶開袋像刨瓜絲一樣把酸奶刨成絲。3、在盤子...
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海綿蛋糕的做法 那個你最愛的【海綿蛋糕】--土豆滴第一個^ ^海綿蛋糕^ ^ 海綿蛋糕怎麼做
雪綿豆沙的做法 雪綿豆沙(芋泥餡) 雪綿豆沙怎麼做
  • 雪綿豆沙的做法 雪綿豆沙(芋泥餡) 雪綿豆沙怎麼做

  • “一年四季不過時的甜品。”食材明細主料芋頭(500g)山藥(1個)輔料蛋清(5個)檸檬汁(10滴)白砂糖(10g)玉米澱粉(20g)麪粉(10g)調料白砂糖(30g)牛奶(200ml)奶粉(25g)玉米澱粉(10g)黃油(40g)輔料(用來炸的油)玉米油(500ml)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪綿豆沙的做法步驟1、主料煮熟混合搗碎成泥。...
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棗泥海綿蛋糕的做法 補氣養血---棗泥海綿蛋糕 棗泥海綿蛋糕怎麼做
  • 棗泥海綿蛋糕的做法 補氣養血---棗泥海綿蛋糕 棗泥海綿蛋糕怎麼做

  • “紅棗富含蛋白質,脂肪,有機酸,維生素,鈣,鐵等豐富的營養成份,經常吃點大棗能提高人體免疫力,養氣補血,安神健脾性。用紅棗做個有營養又好吃的海綿蛋糕,切成小塊兒打點奶油簡單裝飾一下,用來待客還不錯吧!”食材明細主料紅棗泥(85克)玉米油(30毫升)低粉(120克)鹽(2克)雞蛋(4個)紅糖(90克)朗姆酒(3...
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軟綿的豌豆土豆泥如何做簡單又好吃
  • 軟綿的豌豆土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豌豆土豆泥是一種簡單容易製作又很家常的一道菜餚,通過把土豆蒸軟變成土豆泥之後與豌豆玉米粒以及火腿腸一起進行蒸煮,土豆新鮮而且口感好,煮熟的土豆泥不僅方便咀嚼而且幫助消化,同時能夠補充人身體所需要的...
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心形海綿蛋糕的做法 心形海綿蛋糕(8寸) 心形海綿蛋糕怎麼做
  • 心形海綿蛋糕的做法 心形海綿蛋糕(8寸) 心形海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料美玫低筋小麥粉(115克)玉米油(30克)白砂糖(90克)純牛奶(30克)雞蛋(5個(小))鹽(1克)輔料檸檬汁(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心形海綿蛋糕的做法步驟1、食材稱好,玉米油和牛奶可以倒在一起。屋諾8寸心形蛋糕模備用。(雞蛋5個是較小的雞蛋,如果用4個雞蛋就挑大點的)2、...
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炒土豆泥,味道綿軟,停不下來!圖解
  • 炒土豆泥,味道綿軟,停不下來!圖解

  • 土豆是一道常見的家常菜,比如可以做成清炒土豆片土豆絲,也可以作為輔料,搭配肉做成土豆炒肉,土豆紅燒肉,味道極好。其實,土豆還可以炒成土豆泥,時蔬隨意搭配,綿軟可口。炒土豆泥是土豆加上一些調料,煮熟後搗成泥狀的一道菜品,深受人們的喜愛。主料土豆:2個輔料胡椒:2個鹽:適量青椒:1個...
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綿綿紅豆包怎麼做-綿綿紅豆包的做法
  • 綿綿紅豆包怎麼做-綿綿紅豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)紅豆餡(150g)輔料酵母(5g)泡打粉(2g)温水(250g—300g)白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綿綿紅豆包的做法步驟1、1.麪粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成麪糰2、2.揉好麪糰後醒發20分鐘左右再進行揉麪(我揉了3次醒發3次)3、3.下面劑揉麪劑揉至光滑...
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情意綿綿的愛心泡麪雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 情意綿綿的愛心泡麪雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一份情意綿綿的愛心泡麪雞蛋餅,在旅行前準備或者準備給將要外出的親人,或是中午無法回家吃飯的寶寶,一定能夠讓家人感受到濃濃的情意,外面香香脆脆,而裏面鬆軟,吃起來口感一定讓人難以忘懷,如果加上自己喜歡的原...
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