- “扇貝,一直是我很喜歡吃的一種食物。最常見的做法,通常都是“粉絲蒸扇貝”。粉絲吸收了鮮美的扇貝汁,那份滋味的美妙,不言而喻。但其實,用奶酪搭配扇貝,以西式的手法來進行烹飪,也是相當的好吃呢!山藥,是一種常見的食材。山藥的營養價值很好,含有豐富的蛋白質。常食山藥,既能固腎益...
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- 食材明細主料大蝦(20只)山藥泥(適量)芝士(適量)輔料黑胡椒碎(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥芝士焗蝦的做法步驟1、蝦用廚房剪刀在蝦頭部從頭到尾剪一刀,進行剝殼,尾部殼留着。2、去除蝦線。3、處理好的蝦入沸水焯熟。4、撈出備用。5、再蝦上鋪一層山藥泥。放在烤盤裏,...
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- “美味可口。”食材明細主料濃縮芝士醬(適量)白葡萄酒(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)青檸(適量)輔料青口貝(適量)歐芹(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粒(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士醬焗青口貝的做法步驟1、青口洗淨剖開,挖出青口肉洗淨泥沙,殼洗淨備用2、加入適量白葡萄酒、橄欖油、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扇貝:適量輔料白酒:適量牛油:適量鹽:適量南瓜沙拉:適量胡椒粉:適量葱:適量蒜茸:適量芝士:適量具體步驟1.扇貝用鹽,胡椒粉以及白酒醃10分鐘,放入焗爐約3-5分鐘;2.牛油爆香蒜茸以及葱;3.放入略熟的扇貝,加入芝士;4.焗爐約1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芝士玉米焗扇貝,顧名思義,是由芝士玉米粒以及新鮮的扇貝共同烹飪而成的一道美味佳餚。原本新鮮的扇貝,配上鮮甜的玉米粒,再配上濃郁香滑的芝士,經過烤箱的烤制後,使原本的香味更加濃郁,吃起來也是十分可口,讓人垂...
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- “芝士焗蝦是一道主料為蝦、芝士、口味鹹鮮的海鮮料理。蝦營養豐富,肉質鬆軟易消化,與蒜蓉芝士一併做菜,能很好地保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,還能增加鈣含量,美味又健康,很適合父母食用。”食材明細主料大蝦(一對)蒜蓉(適量)鹽(適量)培根(適量)輔料芝士(1片)辣椒(適量)黑胡椒(適量)...
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- “其實海鮮的做法比較簡單真正新鮮的海鮮不需要很多調料簡單的做法更能突顯本質鮮美的滋味焗扇貝有淡淡的芝士香味海鮮的鮮味味道特別給力而且賣相也好是一道絕對給力有面子的簡單宴客菜”食材明細主料扇貝(適量)芝士(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘...
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- “青口貝味道鮮美,脂肪含量極低,蛋白質豐富,富含營養,這道菜只要材料齊全,十分鐘就可以開動了,可以做為家宴的一道大菜。”食材明細主料半殼青囗貝(10個)RICOS濃縮車打芝士醬(50g)紅洋葱(50g)歐芹(適量)輔料甜辣醬(15g)黃油(10g)麪包粉(10g)蒜蓉(適量)食鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料扇貝(1000g)輔料葱(適量)食用油(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)青椒(一根)紅椒(一根)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒扇貝肉的做法步驟1、新鮮扇貝洗淨,用清水泡半小時2、葱薑蒜改刀切絲、辣椒切小段3、取小碗,放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁4、水開後把...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扇貝(中等大小):6只輔料黃油:10大蒜:15芝士:20鹽:4白胡椒粉:1/2小匙白蘭地酒(或者白葡萄酒):2小匙具體步驟1.扇貝用小刀敲開殼,用刀沿扇貝柱(就是中心那團圓圓的白色肉)的一面和扇貝殼相連的地方切下,去掉那面殼,去掉扇貝...
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- “烤扇貝是一道人人喜歡的家常海鮮,它味道之鮮,做法也多種多樣,在料理店吃過了土豆泥芝士烤扇貝後就流連它的美味,於是自己在家研究了一下做法。扇貝,就是這樣的,最簡單最美味的精靈,其實不用怎樣的精細加工,簡單就很美味!”食材明細主料新鮮扇貝(5)輔料土豆(1)配料馬蘇裏拉奶酪(10g)鹽...
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- “尋找新花樣,刺激味蕾的美食!這道菜非常非常棒,強烈推薦大家,特別是當表層芝士烤得焦黃的時候,不多説了,攻略走起~”食材明細主料扇貝(10個)土豆(半個)芝士(適量)輔料沙拉醬(1匙)胡椒(10g)鹽(少量)料酒(40ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士土豆泥烤扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨,用料...
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- “提到扇貝料理,估計大多數人第一反應就是蒜蓉、粉絲的搭配,想來這雷打不動的王道扇貝料理實在太過經典,以至於暗淡了其他可能性。而偌大的扇貝江湖想要尋得能與王道分庭抗禮的“門派”,還得藉助舶來勢力的幫助,風頭漸盛的「芝士焗扇貝」就像衝鋒起來就停不住腳的歐洲槍騎兵,濃...
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- 幹扇貝是海鮮的一種,那麼,大家知道幹扇貝的家常做法嗎,看看文章對於扇貝的介紹,扇貝是我們日常生活中非常容易吃到的美食之一,所以是推薦大家多吃的,並且扇貝多吃還可以對我們的身體比較好,扇貝是海鮮類的食品。幹扇貝的家常做法一、乾貝冬瓜湯用料:冬瓜1000克乾貝5粒、姜2片水(...
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- “上次直接用燒水壺煮奶茶試試,結果直接燒糊底了,導致半天温度上不來,再也不能用燒水壺了,我覺得還是各司其職,不能讓機器亂跨界啊,哈哈。做奶茶還是奶茶機靠譜啊,不但不會煮沸,更不會糊底,安心看會書,做會事的功夫奶茶就煮好了,直接喝也不燙嘴,這次放了芝士,山藥和紫薯泥,口感上更加豐...
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- 文章詳細的介紹了扇貝乾的家常做法,喜歡吃這款美食的人可以多多看看這篇文章,扇貝幹是屬於海鮮類的美食,所以口感和營養都是比較好的,多吃扇貝幹最大的好處就是可以調理我們的身體喲,這款美食還可以自己親自動手做了吃,非常簡單方便。一、扇貝乾的家常做法(一)、涼拌扇貝功效:具有...
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- “特點:突出食材的原汁原味。製作:把蝦夷扇貝水,鍋內放牛油、蒜、元葱米粉香後加入高湯調味,加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後,與貝肉一同呈現,貝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明細主料蝦夷扇貝(一隻)輔料蒜(適量)葱花(適量)元葱(適量)配料牛油(適量)鹽(適量...
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- “扇貝肉質鮮美,配上蒜蓉和芝士,既簡單又鮮美,絕對秒殺飯桌上的你我他和她喲!不過,處理扇貝的時候,需要一丁點耐心哦!”食材明細主料扇貝(6只)蒜頭(1個(整))芝士(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)油(適量)辣醬(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉芝士焗扇貝的做法步驟1、扇貝6只。2、在流水...
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- “芝士烤土豆相信你肯定吃過很多,試試烤山藥吧,配上咖喱的香辣味,一樣不錯的!”食材明細主料山藥(200克)甜玉米(適量)萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)淡鹽芝士(適量)水(適量)輔料咖喱糕(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士烤山藥的做法步驟1、所有材料均切粒2、用沸水加小許鹽焯熟山...
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- “這道菜,因為泡椒有點鹹,所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入,有去腥的作用。芝士在烤的過程中會融化,覆蓋住青口的肉,從而鎖住水分,所以不用擔心烤制的青口過幹。烤好後趁熱食用,口感更好。”食材明細主料青口貝(8個)馬蘇裏拉(適量)輔料泡...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料扇貝:600輔料大蒜:適量油:適量鹽:適量白胡椒粉:適量黃油:適量芝士:適量白蘭地酒:適量具體步驟1.扇貝用小刀敲開殼,用刀沿扇貝柱(就是中心那團圓圓的白色肉)的一面和扇貝殼相連的地方切下,去掉那面殼,去掉扇貝的內...
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- “”阿門阿前一棵葡萄樹,阿嫩阿嫩綠地剛發芽,蝸牛揹着那重重的殼呀,一步一步地往上爬......等我爬上它就成熟了“吃葡萄嘍。”食材明細主料紫薯(1個)山藥(220克)輔料煉乳(35克)芝士片(30克)沙拉醬(1大勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯山藥芝士球的做法步驟1、紫薯切厚片和山...
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- “芝士山藥芹菜蝦仁的味道混合在一起,藍莓汁添了絲絲甜意,表層香酥,裏層軟糯。值得一試哦~~~~手機太糟糕,天氣也不好,廚房太暗,閃光燈拍成了這樣。。。”食材明細主料米飯(適量)山藥(適量)芝士片(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)蝦(適量)芹菜(適量)芋頭(適量)奶酪片(適量)牛奶(適量)藍莓醬(適量)配...
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- 食材明細主料扇貝(適量)蒜(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焗烤扇貝的做法步驟1、將扇貝殼與肉剝離,分別清洗乾淨。2、把扇貝肉放回殼中,倒少許白酒,放蒜末、適量鹽、橄欖油。3、撒上馬蘇裏拉。4、烤箱上下管200度預熱5分鐘...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扇貝:6個輔料鹽:一小撮無鹽黃油:15馬蘇裏拉芝士:適量具體步驟1.扇貝清洗乾淨,把水甩幹。2.把黃油放小碗裏隔水熱融化,撒一小撮鹽攪拌均勻3.熱融化的黃油,平均倒入每個扇貝中4.放上芝士,烤箱預熱200度5.上下火...
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