![香辣的紅燒麻辣豆花如何做簡單又好吃]( "香辣的紅燒麻辣豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘紅燒麻辣豆花是一道家常菜，這道菜的美味之處在於麻辣。紅彤彤的辣油淋在豆花上，看起來美味無比。白色的豆花晶瑩剔透，看起來就很順滑，輕輕的用勺子挖上一塊，防止碎了。吃上一口，簡直是入口即化。紅燒的方式使得...
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![川味紅燒麻辣豆花如何做簡單又好吃]( "川味紅燒麻辣豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川味紅燒麻辣豆花，是一道令四川人慾罷不能，令廣大人民一嘗就愛上的四川美食。爽口麻辣，回味無窮，無論你是紅燒還是麻辣菜品的愛好者，還是喜歡刺激味蕾的重口味，都不可以錯過它。辣椒和鹽可以酌情按口味調整用量...
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![川香豆花如何做簡單又好吃]( "川香豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡發黃豆：200g水：600ml葡萄糖內脂：1/2湯匙（8g）饊子碎：15g油酥黃豆：20g榨菜末：10g香葱碎：5g香菜碎：5g生抽：1湯匙（辣椒紅油：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.泡發黃豆同水一起放入九陽豆漿機中攪打成豆漿，隨後再用篩網過濾待用。2...
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![清肺紅燒麻辣豆花如何做簡單又好吃]( "清肺紅燒麻辣豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒麻辣豆花口味偏辣，適合重口味的人。紅燒麻辣豆花做法簡單，不耗費時間，適合烹飪初學者。豆花具有補虛潤燥、清肺化痰的功效，是日常必不可少的一道家常菜。紅燒麻辣豆花口感細膩，辣椒可根據自己口味調整，老少...
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![麻辣紅燒鴨的做法 麻辣紅燒鴨------下飯菜 麻辣紅燒鴨怎麼做]( "麻辣紅燒鴨的做法 麻辣紅燒鴨------下飯菜 麻辣紅燒鴨怎麼做")
- “食材：子鴨半個，生薑，紅辣椒，調料：調和油，鹽，老抽，料酒，白醋，花椒粉，味精。方法：1、鴨肉用清水冼淨切成小塊，辣椒和姜切絲。2、鍋裏放油燒開，倒進切好的鴨肉，3、翻炒片刻後調入白醋去醒，4、炒至出油，加適量的精鹽翻炒均勻，5、再謝入料酒，6、加入切好的薑絲和辣椒絲加鹽翻炒均勻，7、再混合後...
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![麻辣燒汁豆腐怎麼做-麻辣燒汁豆腐的做法]( "麻辣燒汁豆腐怎麼做-麻辣燒汁豆腐的做法")
- “對於麻婆豆腐我是吃不膩的，但膩了那種做法，學了這款麻辣燒汁豆腐，感覺又夠我吃幾年。嘿嘿~”食材明細主料豆腐（300g）香菜（20g）輔料火鍋底料（50g）鹽（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣燒汁豆腐的做法步驟1、把豆腐切成片，加入鹽、花椒粉、孜...
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![麻辣土豆燒雞怎麼做-麻辣土豆燒雞的做法]( "麻辣土豆燒雞怎麼做-麻辣土豆燒雞的做法")
- “土豆與土雞，用川味的郫縣豆瓣調味兒，暖暖地燉在一起，麻辣鮮香，土豆綿軟，吸足了香濃的肉汁；土雞香嫩，咀嚼間無比滿足；原本簡單的土豆燉雞，竟立刻煥發生氣換了滋味。配上碗白米飯，那也是南北通吃暖身下飯！”食材明細主料土雞（半隻）輔料土豆（2個）配料郫縣豆瓣醬（2大勺）八角（2粒）花椒（1小勺）乾紅...
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![麻花紅豆沙花捲怎麼做-麻花紅豆沙花捲的做法]( "麻花紅豆沙花捲怎麼做-麻花紅豆沙花捲的做法")
- “花捲這樣做無難度無技巧，口感香甜鬆軟，比麪包還好吃。”食材明細主料麪粉（600g）紅豆沙（200g）輔料發酵粉（4g）調料白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻花紅豆沙花捲的做法步驟1、準備食材。2、將發酵粉和白糖放進去揉成光滑的麪糰醒發。3、醒發好的面滿滿的蜂窩狀。4、面...
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![紅燒香麻辣排骨怎麼做-紅燒香麻辣排骨的做法]( "紅燒香麻辣排骨怎麼做-紅燒香麻辣排骨的做法")
- “今天做道美食，紅燒香麻辣排骨，做法簡單且好吃，喜歡的小仙女們不要錯過喲~”食材明細主料排骨（650克）輔料青椒（3個）小米椒（5個）豆瓣醬（1勺）清水（適量）姜調味料（1勺）調料花椒粒（1小把）香葉（5片）八角（小半個）醬油（1勺）蠔油（1勺）雞精（適量）料酒（半勺）胡椒粉（適量）青花椒油（半勺）白糖（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時...
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![紅燒麻辣蝦菇怎麼做-紅燒麻辣蝦菇的做法]( "紅燒麻辣蝦菇怎麼做-紅燒麻辣蝦菇的做法")
- 食材明細主料蝦菇（適量）青椒（適量）輔料幹辣椒（適量）配料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒麻辣蝦菇的做法步驟1、蝦菇用水沖洗乾淨。2、青椒一個，洗淨切小塊。3、準備好姜蒜，幹辣椒，八角，花椒。4、鍋內倒油，油熱後加入姜蒜，幹辣椒，八角，花椒。...
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![麻辣豆花怎麼做-麻辣豆花的做法]( "麻辣豆花怎麼做-麻辣豆花的做法")
- “花生的酥香，豆花的麻辣，配上綠綠的葱花特別誘人。”食材明細主料豆花（400克）花生米（100克）輔料郫縣豆瓣（2湯匙）葱（1根）花椒粉（1-2茶匙）糖（1/2茶匙）雞精（1-2茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆花的做法步驟1、主料、配料備好。2、葱切成粒備好。3、芝麻炒香，花生放入油鍋炸香，瀝...
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![辣辣的麻辣紅燒土豆如何做簡單又好吃]( "辣辣的麻辣紅燒土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道麻辣紅燒土豆是一道有着自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道這道美食吃在嘴裏一定是辣辣的，麻麻的，所以如果你不是一個特別能吃辣的人就一定不要嘗試這道麻辣紅燒土豆，不然你一定會後悔的。這道美食是川...
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![紅燒麻辣鴨脖怎麼做-紅燒麻辣鴨脖的做法]( "紅燒麻辣鴨脖怎麼做-紅燒麻辣鴨脖的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（2斤）紅腐乳汁（少許）辣椒麪（少許（或辣椒油））麻椒（少許）醬油（少許）花椒（少許）大料（少許）白酒（少許）十三香（少許）油（少許）糖（少許）輔料水（少許）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒麻辣鴨脖的做法步驟1、把鴨脖子切斷兩瓣，洗淨，焯水煮15分鐘，倒掉用涼水衝2、放油，花椒等等，紅腐乳汁，辣...
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![黃飛紅麻辣花生怎麼做-黃飛紅麻辣花生的做法]( "黃飛紅麻辣花生怎麼做-黃飛紅麻辣花生的做法")
- “零食，瓜子替代品(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡”食材明細主料花生（隨意）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）黃飛紅麻辣花生的做法步驟1、花生米水泡一下，泡發後把皮都剝了，放到冰箱冷凍室冷凍過夜。2、涼鍋，涼油，凍花生米(重點)，小火慢煎(這些...
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![紅燒辣豆腐怎麼做-紅燒辣豆腐的做法]( "紅燒辣豆腐怎麼做-紅燒辣豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜瓣（適量）蒜薹（適量）配料辣椒醬（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒辣豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨瀝乾水份切塊。2、姜切末，蒜切末，蒜薹切末。3、辣椒醬2勺。4、辣椒醬2勺加老抽1勺和料酒1勺調...
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![麻辣土豆花怎麼做-麻辣土豆花的做法]( "麻辣土豆花怎麼做-麻辣土豆花的做法")
- “土豆花是成都地區的一種非常接地氣的小吃，街頭巷尾是“隨找而見”啊！土豆花是近些年的做法和叫法，以前在我們還是小學左右的時光，那會的各大校門口賣的是“洋芋坨坨”！小學、初中的校門口都是成串穿好的洋芋，油煎的，小學時六個兩大拇指大的小土豆，穿在一根長籤子上，就兩毛！給完老...
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![麻辣紅燒豬蹄怎麼做-麻辣紅燒豬蹄的做法]( "麻辣紅燒豬蹄怎麼做-麻辣紅燒豬蹄的做法")
- “重慶降温了，微微的陰冷，這樣的天氣很適合懶懶地在家中享受制作美食的過程。本週不用上節目，卻要值製片人的班。美食天下改版之後，菜譜的閲讀量、來訪人次、評論通知等等好像都有問題，現在連頭像和菜譜圖片都不顯示了，暈。——回到今天的豬蹄上來。之前做燒豬蹄用豆瓣醬的時候...
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![麻辣豆花魚怎麼做-麻辣豆花魚的做法]( "麻辣豆花魚怎麼做-麻辣豆花魚的做法")
- “常常聽老爸老媽説起，小時候的我，不到1歲怎麼怎麼喜歡吃魚，還特會吃魚。所以呀，家裏無論啥時有魚，或者老爸釣的魚，第一時間就會通知我，回家拿魚。實在忙得沒空，老媽親自送上門來。沒辦法，誰叫我這麼愛吃魚，就連兒子這輩子吃的魚都叫我吃了。因為他怕腥，從小就不沾魚······麻...
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![麻辣腸燒土豆怎麼做-麻辣腸燒土豆的做法]( "麻辣腸燒土豆怎麼做-麻辣腸燒土豆的做法")
- “新上市的小土豆，怎麼做都好吃。那天，買了一根麻辣香腸，一想，這土豆遇見麻辣香腸肯定也好吃。趕緊就做了，還真是不錯，很下飯。小主也説好吃。”食材明細主料土豆（3個）麻辣香腸（多半根）輔料食鹽（2克）食用油（10克）老抽（5克）蒜瓣（2瓣）幹辣椒（2個）小葱（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣...
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![紅燒麻辣雞爪的做法 【紅燒麻辣雞爪】 紅燒麻辣雞爪怎麼做]( "紅燒麻辣雞爪的做法 【紅燒麻辣雞爪】 紅燒麻辣雞爪怎麼做")
- “吃了很多次的雞爪，還是感覺這個味道比較好吃。”食材明細主料雞爪（11個）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）生薑（1塊）配料鹽（5克）葱（適量）白糖（適量）醬油（適量）黃酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒麻辣雞爪的做法步驟1、準備材料。2、把雞爪剪去指甲，清洗乾淨。3、鍋裏倒入水開後，把雞...
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![麻辣紅燒土豆怎麼做-麻辣紅燒土豆的做法]( "麻辣紅燒土豆怎麼做-麻辣紅燒土豆的做法")
- “其實紅燒土豆一般是用不着炒糖色的，只需要生抽老抽上色，但這兩天忽然覺得炒糖色很好玩，所以在燒這個土豆的時候也順便炒了一下糖色。週日的重慶還是陰霾，雖然不見陽光，但空氣中依舊透着一種濕潤潤的熱。依舊是不想工作不想思考的節奏。”食材明細主料土豆（適量）輔料葱（適量）姜（適...
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![麻辣紅燒牛肋骨怎麼做-麻辣紅燒牛肋骨的做法]( "麻辣紅燒牛肋骨怎麼做-麻辣紅燒牛肋骨的做法")
- “冬季吃點牛羊肉對身體很好的”食材明細主料牛肋骨（1200克）輔料幹辣椒（20克）乾花椒（3克）大葱（1棵）大蒜（1個）姜（1個）郫縣豆瓣醬（1勺）火鍋底料（1塊）八角（2個）桂皮（2個）小茴香（1克）香葉（5個）老抽（1茶匙）鹽（1匙）白糖（1勺）酒（1勺）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣紅燒牛肋骨的做法步驟1、牛肋排洗淨切塊2...
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![麻辣紅燒雞塊怎麼做-麻辣紅燒雞塊的做法]( "麻辣紅燒雞塊怎麼做-麻辣紅燒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）芹菜（3根）辣椒（10個）輔料生抽（3勺）生薑（8片）大蒜（5瓣）桂皮（1片）花椒（10到20顆）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣紅燒雞塊的做法步驟1、雞肉切塊，洗淨焯水，然後再洗淨2、鍋內放入油，燒熱，倒入生薑，大蒜，花椒，桂皮香味出來倒入雞塊加鹽翻炒3...
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![麻辣紅燒魚怎麼做-麻辣紅燒魚的做法]( "麻辣紅燒魚怎麼做-麻辣紅燒魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料葱（適量）郫縣豆瓣（適量）辣椒（適量）八角（適量）藤椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）糖醋（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣紅燒魚的做法步驟1、今晚做個魚不知道叫什麼賣魚的説是虹鱒可我上網一查根本不是和紅鯛魚有點像2、去掉了刺鋪起來...
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![紅燒麻辣雞怎麼做-紅燒麻辣雞的做法]( "紅燒麻辣雞怎麼做-紅燒麻辣雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒麻辣雞的做法步驟1、準備食材，火鍋底料切一點，大蒜剝皮，姜洗乾淨，可以不用去皮，這樣效果好一些，幹辣椒切段。2、雞肉用開水煮一下，去掉血水撈出來備用。3、...
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味味甜
