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關於清沌羊肉的餐飲百科

美味清沌羊肉做法如何做簡單又好吃
  • 美味清沌羊肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉煮出來的羊肉口感細膩軟糯,香味濃郁誘人讓人食慾大開,而且清沌羊肉做法也是非常簡單的。食材精心挑選優質羊肉烹飪,自己做出來的成品色澤和口感都挺好,食用起來安全又放心。如此色香味俱全的美味你還在猶豫...
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清燉羊肉煲怎麼做-清燉羊肉煲的做法
  • 清燉羊肉煲怎麼做-清燉羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊肋排(500g)白蘿蔔(1個)輔料南姜(適量)香茅(3根)竹蔗(適量)芹菜段(適量)辣椒(適量)檸檬皮(1塊)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉煲的做法步驟1、食材。2、羊肋排冷水下鍋焯水。3、大火煮開至水變清就差不多了。4、羊肉洗淨後加入高壓鍋中並加入竹蔗,...
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清淡羊肉湯怎麼做-清淡羊肉湯的做法
  • 清淡羊肉湯怎麼做-清淡羊肉湯的做法

  • “羊肉温性滋補,冬天佳品”食材明細主料羊腿骨(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)清淡羊肉湯的做法步驟1、羊腿骨洗淨。2、冷水下鍋放入葱段料酒,先煮出血沫。3、煮至沸騰出血沫,撈出洗淨。4、重新加水放入骨頭,葱和料酒,大火燒開,小火煮兩個小時。5、煮兩個小時至...
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怎樣清燉羊肉
  • 怎樣清燉羊肉

  • 説到羊肉,想必大家都不會陌生了吧。反正對於小編來説,清燉羊肉真的是非常喜愛的食物,沒有之一。那麼怎樣清燉羊肉才好吃呢,怎麼樣才能做出美味的羊肉呢?今天,小編就來給大家説説關於羊肉的烹飪方法,希望能夠幫助到大家。一、怎樣清燉羊肉原料:羊排+腿肉、花椒一小把、姜、鹽、葱...
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清水羊肉怎麼做-清水羊肉的做法
  • 清水羊肉怎麼做-清水羊肉的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料花椒(適量)陳皮(適量)香葉(適量)姜(適量)紅蘿蔔(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清水羊肉的做法步驟1、羊肉切塊灼水,放姜,酒煮5~6分鐘,倒掉血水,洗乾淨備用2、姜,葱結,花椒,香葉,陳皮,待料3、把羊排,姜,葱結,各種香料裝袋放入鍋裏,加酒,加水,調到煲湯時間4...
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清燉羊腿肉怎麼做-清燉羊腿肉的做法
  • 清燉羊腿肉怎麼做-清燉羊腿肉的做法

  • “朋友從內蒙遞來的羊小腿,天熱一直放冰箱都忘了,這幾天因疫情宅家,做個清燉羊腿肉正好貼秋膘。”食材明細主料羊腿(1只)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)調料桂皮(1塊)花椒粒(適量)小茴香(適量)料酒(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊腿肉的做法步驟1、羊腿放進大...
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清燉羊肉湯怎麼做-清燉羊肉湯的做法
  • 清燉羊肉湯怎麼做-清燉羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(400g)輔料小葱(1顆)生薑(1塊)桂皮(1塊)調料香葉(2片)良姜(1塊)八角(半顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉湯的做法步驟1、準備一塊新鮮羊肉。2、把羊肉洗淨切塊。3、把羊肉冷水下鍋,水開後焯煮五分鐘。4、給羊肉炒水的時間,準備好葱姜香料。5、焯過水的...
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混沌的做法 清湯混沌 混沌怎麼做
  • 混沌的做法 清湯混沌 混沌怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(一顆)豬肉(500克)麪皮(1000克)輔料葱(兩顆)韭菜(50克)香菜(50克)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)混沌的做法步驟1、捲心菜一顆2、這是剁好的豬肉沫3、剁碎的捲心菜,放一點點鹽捏下,把卷心菜的水分擠幹弄出來4、把豬肉沫放進去,放一點鹽,打...
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清燉羊肉湯的做法 清燉羊肉湯—三加三不加 清燉羊肉湯怎麼做
  • 清燉羊肉湯的做法 清燉羊肉湯—三加三不加 清燉羊肉湯怎麼做

  • “重慶最近是梅雨季節~潮濕天氣俗話説:三伏天喝羊湯、不用醫生開藥方、夏天喝羊肉湯、可以排濕氣哦。湯清肉香,還不羶~羊肉湯是中醫藥膳健脾開胃祛濕、羊肉湯不可以加我八角、桂皮、香葉”食材明細主料羊排(500克)輔料薏仁(1把)老薑(1塊)豆蔻(1個)砂仁(1個)調料鹽(3g)白胡椒粉(4克)雞粉(1匙)...
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菠菜清炒五花羊肉的做法 回鍋羊肉~菠菜清炒五花羊肉 菠菜清炒五花羊肉怎麼做
  • 菠菜清炒五花羊肉的做法 回鍋羊肉~菠菜清炒五花羊肉 菠菜清炒五花羊肉怎麼做

  • “回鍋肉,回鍋肉,今天來個清淡的回鍋羊肉羊五花肥而不膩,清淡爽口”食材明細主料羊肉(250克)菠菜(200克)輔料五香粉(適量)醬油(適量)大葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜清炒五花羊肉的做法步驟1、羊肉提前用水焯五分鐘2、鍋裏放油小炸兩分鐘,放入少許醬油鹽等材料攪...
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清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯
  • 清燉美味羊肉湯-清燉羊肉湯

  • 食材明細主料羊腿骨(300G)紅棗(3粒)香菜(2棵)洋葱(少許)枸杞(10粒)黃芪(10片)葱姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨,大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中,加幾滴料酒。3、開鍋後撇除浮沫。4、放入除鹽、洋葱和香菜外的所有...
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清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。過水(這樣是為了除去血水,也好切一些)2、將羊骨剃出,肉要完...
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清香羊肉湯怎麼做-清香羊肉湯的做法
  • 清香羊肉湯怎麼做-清香羊肉湯的做法

  • “這次的羊肉湯,完全沒有羊肉的羶味,清香鮮美,重點在於羊肉的清洗以及黃豆的加入!比祕方為一粵式大廚傳授”食材明細主料白蘿蔔(200g)羊肉(250g)輔料白胡椒粉(少許)黃豆(5顆)食鹽(8g)大葱(1顆)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清香羊肉湯的做法步驟1、羊肉泡水半小時,除去血水2、...
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清湯羊肉煲怎麼做-清湯羊肉煲的做法
  • 清湯羊肉煲怎麼做-清湯羊肉煲的做法

  • 食材明細主料清湯火鍋底料(1碗)羊肉卷(1包)輔料小番茄(5個)蒜(1個)姜(兩片)葱(2顆切粒)枸杞(20顆)娃娃菜(1顆切條)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯羊肉煲的做法步驟1、鍋中放火鍋底料,加適量水,小番茄,姜,蒜,娃娃菜煮沸。2、放入羊肉卷。3、羊肉卷變色即關火,放枸杞,小葱。4、可食!小竅門火...
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如何清燉羊肉
  • 如何清燉羊肉

  • 關於羊,真的是漫長的歷史,難以一路數下來了。當年有蘇武牧羊忠君不二的歷史典範,也有亡羊補牢的傳説,還有小二歪放羊的故事,還有放羊的星星之類的電視劇的存在,可見,羊再找咱們的文化淵源很深,吃也是。如何清燉羊肉一、如何清燉羊肉1、材料帶骨羊肉1500g,葱適量,姜適量,香菜1棵,八角2...
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清燉羊肉怎麼做-清燉羊肉的做法
  • 清燉羊肉怎麼做-清燉羊肉的做法

  • “酒後高歌且放狂,門前閒事莫思量。猶嫌小户長先醒,不得多時住醉鄉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨後涼水下鍋。2、大火燒開後燉5分鐘。3、5分鐘後打...
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蝦肉小混沌怎麼做-蝦肉小混沌的做法
  • 蝦肉小混沌怎麼做-蝦肉小混沌的做法

  • 食材明細主料蝦仁(150克)豬腿肉(100克)荸薺(80克)香菇(80克)香葱(50克)姜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦肉小混沌的做法步驟1、準備好原料2、把所有原料全部切碎3、所有原料放一切剁碎後加入蛋清、嫩肉粉、鹽香油五香粉和醬油攪拌均...
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清湯羊肉怎麼做-清湯羊肉的做法
  • 清湯羊肉怎麼做-清湯羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1500g)蘿蔔(一個)輔料姜(適量)調料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)飲用水(適量)開水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清湯羊肉的做法步驟1、羊肉清洗乾淨後,用清水浸泡一個小時。2、羊內涼水入鍋,放入料酒、姜,焯水去除羶味。3、羊肉撈起後,用温水清洗...
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鮮肉小混沌的做法 【鮮肉小混沌】 鮮肉小混沌怎麼做
  • 鮮肉小混沌的做法 【鮮肉小混沌】 鮮肉小混沌怎麼做

  • “女兒是一天一天的長大了,一週快三個月了,知道她愛吃什麼不愛吃什麼。外面賣得混沌味精很重,所以選擇自己給她包,吃得更放心一些。小丫頭每次一碗都能吃完的,厲害吧?”食材明細主料豬肉末(100克)混沌皮(適量)輔料葱(1棵)生薑(1小塊)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(1克)生抽(少許...
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如何做簡單又好吃-爽口清沌羊肉做法
  • 如何做簡單又好吃-爽口清沌羊肉做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道爽口清沌羊肉做法是屬於比較簡單的那種做法了。而且經過清燉以後羊肉可以最大程度的保持它的香味和營養價值,這樣就很容易的被我們人體所吸收,它的湯汁味道也十分的清淡,鮮香,淳厚,吃起來口感葉很細嫩,如果...
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清燉羊頭的做法 “羊肉”清燉羊頭 清燉羊頭怎麼做
  • 清燉羊頭的做法 “羊肉”清燉羊頭 清燉羊頭怎麼做

  • “又收到一隻羊,這次還帶了羊頭。説實話,從來沒做過生羊頭,直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭(1個)輔料純淨水(3000g)調料蘸水(根據需要)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉羊頭的做法步驟1、羊頭洗淨。2、羊的心肝肺洗淨。3、冷水下鍋...
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清香羊肉串怎麼做-清香羊肉串的做法
  • 清香羊肉串怎麼做-清香羊肉串的做法

  • “天氣比較涼的時候吃些羊肉絕對是最好的選擇,羊肉串樨兒是第一次做,連樨兒自己也沒想這麼成功,超級美味的。”食材明細主料羊肉(150g)牛奶(30g)輔料黑椒汁(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)燒烤料(適量)澱粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清香羊肉串的做法步驟1、羊肉切小塊,直接用手抓到...
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清湯羊肉面怎麼做-清湯羊肉面的做法
  • 清湯羊肉面怎麼做-清湯羊肉面的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)羊肉(適量)輔料羊肉湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)大蒜花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯羊肉面的做法步驟1、水開後放入麪條。2、煮好的羊肉湯。3、羊肉。4、麪糰煮熟。5、將麪條撈入羊肉湯中。6、撒入蒜花和白胡椒粉。7、放入羊肉。...
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清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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雞湯菜肉餛沌怎麼做-雞湯菜肉餛沌的做法
  • 雞湯菜肉餛沌怎麼做-雞湯菜肉餛沌的做法

  • “餛沌作為早餐是很好的選擇。方便、快捷,營養全面。”食材明細主料豬肉餡(300克)香葱(適量)生薑(適量)餛沌皮(500克)小青菜(適量)雞湯(半碗)香菜(兩根)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)色拉油(適量)香油(適量)海苔(2片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞湯菜肉餛沌的做法步驟1、豬肉餡30...
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