![炸牛奶的做法 炸牛奶不用油！牛奶咬着吃，奶香十足超好吃！ 炸牛奶怎麼做]( "炸牛奶的做法 炸牛奶不用油！牛奶咬着吃，奶香十足超好吃！ 炸牛奶怎麼做")
- “炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃，做起來不是很複雜，在家DIY也不是很難，而且用空氣炸烤箱來炸完全不用油！製作簡單又省時，奶香濃郁口感細滑，吃的健康又衞生！”食材明細主料牛奶（250g）蛋黃（1個）糖粉（15g）玉米澱粉（25g）芝士片（1片）輔料全蛋液（少許）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸牛奶...
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![不用油燜的大蝦如何做簡單又好吃]( "不用油燜的大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：一斤輔料白酒：適量姜：若干片老抽：少許番茄醬：適量耗油：少許鹽：少許糖：適量具體步驟1.將買來的海蝦開背，挑蝦線，並剪掉頭上的尖刺2.用少量白酒或檸檬汁以及適量薑片醃製海蝦15分鐘左右，去腥3.鍋中倒油，油熱後連蝦...
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![營養的不用油的西紅柿雞蛋湯如何做簡單又好吃]( "營養的不用油的西紅柿雞蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不用油的西紅柿雞蛋湯味道清新，不用攝於過多油脂，很是健康，符合當今的低碳生活，從低油低糖低鹽開始保健我們的身體。想西紅柿味道更濃郁一些，可以適當的多煮片刻，讓西紅柿的汁更好的釋放出來，成色紅白相間，紅紅的...
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![花甲用油和鹽泡一晚上還能吃嗎]( "花甲用油和鹽泡一晚上還能吃嗎")
- 不能。花甲雖然是海水生物，但是一般在花甲里加鹽的含量會高於海水的含鹽量，經過長時間的浸泡花甲已經脱水而死，而且還有可能已經變質。通常為了讓花甲裏的沙子清洗的更加乾淨會往裝花甲的盆裏加油和鹽，浸泡放置1個小時左右就可以。...
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![香煎雞腿的做法 不用油的香煎雞腿（¯﹃¯） 香煎雞腿怎麼做]( "香煎雞腿的做法 不用油的香煎雞腿（¯﹃¯） 香煎雞腿怎麼做")
- “80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨，還有個無比挑剔的老公，就不斷的琢磨着各種新菜，在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿，覺得不錯，就試了一下，老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真沒人家大廚的好，電磁爐做的，鍋有點受熱不勻，味道倒是極好的。因為不用油，製作也簡單，當個早...
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![不用油的蒜香小土豆紅燒肉如何做簡單又好吃]( "不用油的蒜香小土豆紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉（帶皮）：適量土豆：適量輔料冰糖：30葱：20葁：30蒜：30涼葁：30香葉：兩三片八角：一大顆花椒：一小把白芷：兩小片桂皮：一小片料酒：適量醬油：適量老抽：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.帶皮豬五花肉切小塊。然後焯水，水裏放...
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![炸雞腿的做法 不用油反出油的炸雞腿 炸雞腿怎麼做]( "炸雞腿的做法 不用油反出油的炸雞腿 炸雞腿怎麼做")
- “不用油反而出油，雞腿就要這樣健康炸”食材明細主料雞腿（六個）輔料孜然粒（少量）生抽（一勺）蜂蜜（一小勺）蠔油（兩大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸雞腿的做法步驟1、雞腿清水泡一小時沖洗幾遍。2、放蠔油、生抽。3、雞腿表面用牙籤插小孔，帶一次性手套按摩使料汁均勻。密封入...
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![用油炸魚怎麼才能炸好]( "用油炸魚怎麼才能炸好")
- 醃製後熱油下鍋炸。油炸魚之前，先將魚清洗乾淨，包括去魚鱗去內臟。用料酒、生薑、鹽、生抽、老抽、少許香油等醃製入味並且去腥味。為了炸出可口的炸魚最好是放入由雞蛋、澱粉、麪粉攪拌成的麪糊中掛糊。掛糊即可熱油下鍋，炸至金黃色控油出鍋即可。...
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![什錦沙拉炒飯的做法 不用油也可以做炒飯-----什錦沙拉炒飯 什錦沙拉炒飯怎麼做]( "什錦沙拉炒飯的做法 不用油也可以做炒飯-----什錦沙拉炒飯 什錦沙拉炒飯怎麼做")
- “不用油也可以做出炒飯，聽上去是不是感覺挺新鮮的。這次嘗試用沙拉醬代替油來做炒飯，有獨特的香味，健康還很美味，我家小熊很喜歡。”食材明細主料米飯（適量）輔料青豆（適量）玉米（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）小葱（適量）配料沙拉醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分...
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![魚能用油泡着保存嗎]( "魚能用油泡着保存嗎")
- 不能。新鮮的魚若是短時間保存的話，可以放入清水中養殖；若是長時間存儲的話，建議冷藏或者冷凍。冷藏時先把魚的魚鱗、內臟等雜物處理乾淨，用保鮮膜包裹住，一般可以保鮮2-3天；冷凍時同時也需要先處理魚的內臟，清理以後用真空袋裝起來，冷凍可以保存1個月以上。...
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![炸牛奶的做法 不用麪包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎麼做]( "炸牛奶的做法 不用麪包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎麼做")
- “這款牛奶小吃的基礎方子其實是卡仕達醬，卡仕達醬是西式甜點用最常用的一款奶香醬料，像泡芙、冰面包等等，裏面用的夾心就是卡仕達醬。卡仕達醬的做法並不複雜，只需要牛奶加雞蛋、澱粉煮開就成，冷藏後就是一個非常好吃的卡仕達醬（或者叫牛奶凍）。今天要做的不單純是吃卡仕達醬，而...
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![用大火還是小火-炒糖色用油還是水]( "用大火還是小火-炒糖色用油還是水")
- 炒糖色，什麼是炒糖色呢?炒糖色用油還是水?用大火還是小火?很多人在給食物上色的時候都會用糖來上色，這不僅會讓食物看起來很好看，還會讓人覺得那個食物看起來很好吃。但是有的時候你會發現自己老是炒不好，容易炒糊了，那麼今天就告訴你一些小妙招。一、炒糖色用油還是水炒糖色...
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![不用油的紅燒肉燒土豆如何做簡單又好吃]( "不用油的紅燒肉燒土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250土豆：一個輔料白糖：4小勺姜：半個花椒：十來粒八角：三四個葱：半根生抽：適量老抽：少量具體步驟1.把五花肉切成小塊。鍋燒熱，不要放油，把五花肉放在鍋中，中火煎到兩面淡黃色盛出。（250克肉不要一次煎，基本分三、...
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![健康不用油的烤雞翅如何做簡單又好吃]( "健康不用油的烤雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不用油的烤雞翅主要用到的食材是雞翅，雞翅中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，而且對人們的身體健康十分有幫助的呢，還在等什麼呢，為家人們帶來一份美味的無油的烤雞翅，滋滋的香味在嘴中爆炸，真...
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![火鍋底料要不要用油炒]( "火鍋底料要不要用油炒")
- 現成買回家的火鍋底料不需要用油炒，因為火鍋底料本身已經含有油的成分，如果再加入油進行翻炒只會使得鍋底變得過油，這樣火鍋口味會更加重，而且火鍋的熱量已經是偏高的，因此不宜再多加油，所以建議火鍋底料不用油炒。...
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![不用油的蛋糕（紫薯蛋糕）如何做簡單又好吃]( "不用油的蛋糕（紫薯蛋糕）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：3個蘇打餅乾：6塊輔料白砂糖：3勺煉乳：適量豆沙：適量玫瑰醬蜂蜜：少許具體步驟1.需要紫薯3箇中等大小、蘇打餅乾6塊、煉乳、白砂糖、豆沙餡、玫瑰醬蜂蜜適量。2.把紫薯削皮，切成薄片。（這樣蒸的比較快）3.碼放到...
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![用水和用油的區別在哪裏-炒糖色是用水還是用油]( "用水和用油的區別在哪裏-炒糖色是用水還是用油")
- 隨着社會的不斷進步和人們飲食文化的不斷豐富，在今天的日常生活中，我們都喜歡做一些紅燒的菜品來犒勞自己和家人，特別是大部分人在做紅燒肉時，都喜歡用冰糖來為肉質加上顏色，以便使所作菜品達到色香味美的效果。特別是喜歡通過炒糖來為肉品上色，那大家知道炒糖色是用水還是用油...
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![不用油的脆皮雞翅如何做簡單又好吃]( "不用油的脆皮雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：5個啤酒：半罐玉米片：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞翅洗淨，正反面各劃兩刀，容易入味。2.雞翅中放入半勺胡椒粉，一勺鹽。3.倒入半罐啤酒進去，抓勻醃製15分鐘（用啤酒代替料酒，可縮短醃製時間）。4.醃製雞...
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![日常炒菜用油哪個好]( "日常炒菜用油哪個好")
- 花生油、橄欖油、大豆油、茶籽油。花生油裏面脂肪含量非常的多，所以在炒菜時可以少放，橄欖油市場價格要比其他油高一點，但是味道比較好，大豆油它的脂肪含量比較小，茶籽油它的顏色會比較像茶色，味道比較淡，但是在用茶籽油時，鹽不要放太多。...
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![燉豬蹄湯豬蹄用油炒嗎]( "燉豬蹄湯豬蹄用油炒嗎")
- 用。燉豬蹄湯之前先把豬蹄用油翻炒一下，這樣豬蹄的味道會更香濃，製作豬蹄湯時也更容易熟透。炒豬蹄時可以加入適量冰糖，炒出糖色。燉豬蹄湯時不要放花椒，會影響豬蹄湯的味道。燉豬蹄湯時要一次性加入足夠的涼水，豬蹄才能軟爛，湯汁才能濃郁鮮香。...
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![糖醋藕片的做法 油價漲了，不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎麼做]( "糖醋藕片的做法 油價漲了，不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎麼做")
- “簡單方便”食材明細主料蓮藕（適量）輔料白醋（三大勺）白糖（三小勺）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕片的做法步驟1、準備原料2、藕去皮切薄片3、保鮮盒中加入三小勺白糖，鹽和雞精適量4、再加入三大勺白醋5、蓮藕焯燙一下，30秒左右水一開就好6、把藕泡到保鮮...
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![勾芡番茄汁需要用油嗎]( "勾芡番茄汁需要用油嗎")
- 不需要。在勾芡的時候需要用到的是澱粉和清水。在製作番茄汁的時候，是可以選擇加入適量的白砂糖或者冰糖的，因為白砂糖或者冰糖可以使得烹製好的番茄汁，不會出現任何比較苦澀的味道的。勾芡的番茄汁，是可以用來做糖醋鯽魚以及紅燒排骨的。...
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![烘焙寶典——怎麼用油和麪粉調油酥]( "烘焙寶典——怎麼用油和麪粉調油酥")
- 説到油酥，大家一定並不陌生。比如，尤其被女性和小朋友們所喜愛的核桃酥、拿破崙還有月餅等等小甜品都是用到了油酥。不過，知道如何用油和麪粉調油酥的人並不多。那麼今天小編就來為大家詳細介紹一下油酥是怎麼用麪粉和油調製出來的。油酥是一種在烘焙中經常被用到的產品，無論...
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![為什麼雜糧煎餅不用油]( "為什麼雜糧煎餅不用油")
- 五穀雜糧中的豆類含有一定的油分。若想要煎餅香脆飽滿的話，在調糊時要加入面酥。煎餅做出來的時候不脆，可能是煎的時候火候不夠。若是煎完過一段時間不脆，是因為在空氣中存放吸水變軟，是自然現象。做好的煎餅刷番茄醬、辣椒醬等味道會更佳。...
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![不用油的可樂雞腿如何做簡單又好吃]( "不用油的可樂雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：5根可樂：適量cong：1跟輔料醬油：5勺具體步驟1.雞腿洗淨2.葱洗淨切段3.可樂，這麼多4.醬油5勺5.鍋燒熱放葱6.放雞肉7.放可樂8.放醬油9.煮它！10.差不多汁要乾的時候呢！就可以出鍋了！...
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味味甜
