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關於孜然麻辣金針菇的最正宗做法的餐飲百科

孜然麻辣金針菇怎麼做-孜然麻辣金針菇的做法
  • 孜然麻辣金針菇怎麼做-孜然麻辣金針菇的做法

  • “金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強兒童的身高和智力發育有很好的作用,所以被人們稱為“增智菇”。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,這種物質有增強機體對癌細胞的抗禦能力,能夠起到防癌抗癌的作用。另外,金針菇還能抑制血脂升高,降...
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麻辣孜然烤魚怎麼做-麻辣孜然烤魚的做法
  • 麻辣孜然烤魚怎麼做-麻辣孜然烤魚的做法

  • “一直想自己做烤魚,覺得健康衞生。某天心血來潮在網上買了一套烤魚的烤網,轉眼快一年了,今天總算出來亮亮相了,哈哈哈。。。。。。我今天用的是鯽魚,鯽魚又稱喜頭魚,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有...
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孜然辣炒平菇怎麼做-孜然辣炒平菇的做法
  • 孜然辣炒平菇怎麼做-孜然辣炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(約500克)輔料蒜蓉辣醬(1勺)孜然燒烤料(1大勺)葱(少許)香菜(1棵)鹽(少許)姜(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣炒平菇的做法步驟1、新鮮平菇適量。2、剪掉根部,撕成條,沖洗乾淨。3、入沸水中焯水兩三分鐘,撈出過涼水,攥幹備用。4、香菜洗淨,切段備用。5、鍋裏注...
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孜然麻辣雞丁怎麼做-孜然麻辣雞丁的做法
  • 孜然麻辣雞丁怎麼做-孜然麻辣雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2只)輔料食用油(適量)配料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)花椒(適量)幹辣(適量)椒(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然麻辣雞丁的做法步驟1、雞腿2只,清除皮下脂肪過重的地方,清洗乾淨;2、斬成小丁,用鹽、料酒醃製2小...
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麻辣金針菇怎麼做-麻辣金針菇的做法
  • 麻辣金針菇怎麼做-麻辣金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(400g)輔料葱花(適量)調料火鍋底料(50g)麻椒油(5ml)蠔油(1匙)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣金針菇的做法步驟1、金針菇去根,洗淨,控幹水分。2、準備點葱花,火鍋底料1塊。3、鍋裏不放油(火鍋底料的油就挺多了),小火融化底料。4、一定小火哦,發貨容易出現糊味。5...
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葱香孜然金針菇怎麼做-葱香孜然金針菇的做法
  • 葱香孜然金針菇怎麼做-葱香孜然金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(一束)輔料孜然粉(適量)鹽(少許)油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱香孜然金針菇的做法步驟1、金針菇去根部洗淨瀝乾水份。2、從根部切成薄片,放入烤盤中。3、刷上一層油,撒上少許鹽。4、放入烤箱中250度烤5分鐘。5、取出撒上孜然粉。6、撒上葱...
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麻辣豆皮金針菇卷怎麼做-麻辣豆皮金針菇卷的做法
  • 麻辣豆皮金針菇卷怎麼做-麻辣豆皮金針菇卷的做法

  • 食材明細主料金針菇(1卷)豆腐皮(4張)輔料花生油(適量)小米辣(4個)大蒜(4瓣)線辣椒(1個)香葱(1棵)乾紅辣椒(5個)郫縣豆瓣醬(1大勺)味精(少許)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆皮金針菇卷的做法步驟1、將金針菇切去底部根蒂,用清水沖洗乾淨,4張豆皮疊放在一起,先從中...
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香煎五香麻辣金針菇怎麼做-香煎五香麻辣金針菇的做法
  • 香煎五香麻辣金針菇怎麼做-香煎五香麻辣金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎五香麻辣金針菇的做法步驟1、食材提前洗淨晾乾水份備用。晾得越幹越好2、將食材平鋪在平底鍋上,在上面刷上一層薄油,大火...
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麻辣孜然豆乾怎麼做-麻辣孜然豆乾的做法
  • 麻辣孜然豆乾怎麼做-麻辣孜然豆乾的做法

  • “今來一款快手下酒菜:麻辣孜然豆乾,麻辣勁道,豆香濃郁。”食材明細主料豆乾(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨。2、切成三角形備用。3、平底鍋入油燒熱倒入豆乾...
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孜然麻辣雞翅怎麼做-孜然麻辣雞翅的做法
  • 孜然麻辣雞翅怎麼做-孜然麻辣雞翅的做法

  • “麻辣鹹香,孜然味濃郁,春節家宴上孩子們特別喜歡的一道菜。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)蒜蓉(適量)白芝麻(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然麻辣雞翅的做法...
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麻辣孜然排骨怎麼做-麻辣孜然排骨的做法
  • 麻辣孜然排骨怎麼做-麻辣孜然排骨的做法

  • “孜然是維吾爾語,指的是安息茴香,原產於中亞,伊朗一帶,我國新疆引進栽培。孜然口感風味極為獨特,富有油性,氣味芳香而濃烈,磨成粉末或研碎後,用於烹調牛、羊肉等,是燒、烤食品必用的上等佐料,也是配製咖喱粉的主要原料之一。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬...
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麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法
  • 麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法

  • “肥牛金針菇是一對絕世搭配,就像牛肉和香菜,烤肉和生菜,也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了,餓的滋溜滋溜的,想來個速速的晚餐,冰箱裏只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的食材,在番茄肥牛金針菇,金湯肥牛金針菇和麻辣水煮肥牛金針菇之間,公子選擇了金湯,然而,金湯...
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孜然金針菇怎麼做-孜然金針菇的做法
  • 孜然金針菇怎麼做-孜然金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料鹽(少許)孜然(少許)辣椒粉(少許)油(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然金針菇的做法步驟1、金針菇去根洗淨瀝乾水份。2、用竹籤串起來刷上一層油放在烤盤上。3、兩面分別撒上鹽孜然粉。4、再撒上辣椒粉。5、放入烤箱200度烤10分鐘左右。6、取...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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孜然香辣黃金丁怎麼做-孜然香辣黃金丁的做法
  • 孜然香辣黃金丁怎麼做-孜然香辣黃金丁的做法

  • “一顆土豆的華麗轉身……土豆怎麼做都好吃😋今來一種別樣吃法:孜然香辣黃金丁,加了辣椒細粉和孜然,就如同給土豆穿上紅彤彤的外衣,和春節很配哦!”食材明細主料土豆(一個)熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒細粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣...
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拌金針菇的做法 麻辣小涼菜——【拌金針菇】 拌金針菇怎麼做
  • 拌金針菇的做法 麻辣小涼菜——【拌金針菇】 拌金針菇怎麼做

  • “金針菇,無論怎麼做都很好吃;每次去吃麻辣燙,也是我必點的。涼拌金針菇,是道很好的減肥小涼菜哦~減肥的姐妹們,千萬別錯過哈~”食材明細主料金針菇(1小把)輔料葱(1棵)配料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌金針菇的做...
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教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做
  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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孜然辣燜豆腐金針卷怎麼做-孜然辣燜豆腐金針卷的做法
  • 孜然辣燜豆腐金針卷怎麼做-孜然辣燜豆腐金針卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(300克)金針菇(200)豬肉丁(50克)輔料孜然泰椒杭椒辣妹子醬(紅油豆瓣醬)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣燜豆腐金針卷的做法步驟1、首先將幹豆腐切方塊,金針菇去根,用切好的幹豆腐捲上金針菇,用牙籤差好,2、鍋裏放入豆油,將肉丁放入鍋裏炒香,加葱花孜然,紅油豆...
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麻辣燙哪裏最正宗
  • 麻辣燙哪裏最正宗

  • 如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作為一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇,那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
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孜然麻辣炒餅怎麼做-孜然麻辣炒餅的做法
  • 孜然麻辣炒餅怎麼做-孜然麻辣炒餅的做法

  • “家中每次吃剩的各種餅,被我一次次的扔進冷櫃,存多了,拿出來,就做一次炒餅,這次炒餅是麻辣孜然味的,用的是黃飛鴻花生中的辣椒和花椒,很麻,很辣,配合着孜然顆粒的焦香,相當好吃。”食材明細主料大餅(適量)輔料鹽(適量)孜然粒(適量)黃飛鴻花生配料(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜...
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麻辣香腸蒸金針菇怎麼做-麻辣香腸蒸金針菇的做法
  • 麻辣香腸蒸金針菇怎麼做-麻辣香腸蒸金針菇的做法

  • “就是喜歡吃金針菇,怎麼做都愛吃,今天用香腸蒸的金針菇,沒想到這麼好吃,而且做法簡單。”食材明細主料麻辣香腸(適量)輔料金針菇(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香腸蒸金針菇的做法步驟1、香腸洗淨斜刀切薄片。2、金針菇切掉根部洗乾淨,放在盤子裏。3、把香腸鋪在金...
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孜然香辣金針菇怎麼做-孜然香辣金針菇的做法
  • 孜然香辣金針菇怎麼做-孜然香辣金針菇的做法

  • “夏至天氣熱,沒胃口,吃點辣的開開胃!”食材明細主料金針菇(適量)紅辣椒(一個)青辣椒(一個)輔料油(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣金針菇的做法步驟1、成品。2、金針菇處理乾淨,手撕一根根。3、熱水焯軟,撈出,...
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孜然麻辣蝦球怎麼做-孜然麻辣蝦球的做法
  • 孜然麻辣蝦球怎麼做-孜然麻辣蝦球的做法

  • “麻辣,蒜香,孜然味濃郁,蝦球QQ嫩嫩超級好吃。”食材明細主料冰鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)紅薯澱粉(適量)雞蛋黃(半個)山茶油(適量)花椒(適量)姜(適量)辣椒段(適量)孜然粒(適量)芝麻(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然麻辣蝦球的做法步驟1、冰鮮蝦適量。2、剝去...
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香煎孜然金針菇怎麼做-香煎孜然金針菇的做法
  • 香煎孜然金針菇怎麼做-香煎孜然金針菇的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)金針菇(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)香油(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然金針菇的做法步驟1、將蒜蓉,生抽,辣椒油,香油混合均勻。2、豆腐皮(豆腐皮有厚的和薄的兩種,根據自己的喜好選擇)洗淨,切成大概12cm長,2cm寬的條。3、...
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麻辣孜然雞排怎麼做-麻辣孜然雞排的做法
  • 麻辣孜然雞排怎麼做-麻辣孜然雞排的做法

  • “麻辣,孜然,蒜香濃郁,雞排外酥裏嫩。”食材明細主料凍雞排(適量)輔料花生油(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)辣椒(適量)蒜片(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然雞排的做法步驟1、醃製好的雞排從冰箱裏取出。2、油温五成熱,雞排放入。3、炸至兩面金黃。4、撈出。5、切...
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