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關於家常醬燒鯉魚怎麼做好吃的餐飲百科

家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法
  • 家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法

  • “家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口...
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醬燒鯉魚怎麼做-醬燒鯉魚的做法
  • 醬燒鯉魚怎麼做-醬燒鯉魚的做法

  • “清明小長假逛早市偶遇野生鯉魚貴是貴了點兒相比會鮮美些吧!常見的魚類到了偶家那位手裏一律醬燉別説還真都挺好吃超下飯!醬燉的魚裏放香菜也是偶家保留項目也是很香很有特色!”食材明細主料鯉魚(1條)幹醬(半袋)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)大料(適量)水(適量)小紅椒(適...
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家常紅燒鯉魚這樣燒才好吃圖解
  • 家常紅燒鯉魚這樣燒才好吃圖解

  • 鯉魚骨不算太小,肉質緊實,比較適合紅燒,而且鯉魚的蛋白質含量高,質量也佳,人體消化吸收能達到96%多,能夠給人們提供許多的必須的營養物質。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,對人的身體非常有好處,所以多吃魚會很健康。主料鯉魚:900g輔料金龍魚調和油:50g老抽:5g姜:10g味精:3g八角:1個鹽:10g...
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簡單又好吃圖解-家常紅燒鯉魚
  • 簡單又好吃圖解-家常紅燒鯉魚

  • 家常紅燒鯉魚是一道非常好吃而且相對比較簡單的家常菜餚,首先鯉魚的做法很多,而且做出來味道也非常的鮮美,一般在外面吃飯大家也會點這道菜,在外面這樣一道菜也不是很便宜,但其實我們在家就可以做這道菜,做法也比較簡單,一起來看看吧。主料鯉魚:一條輔料葱:一根蒜:20g姜:20g花椒:10g...
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家常醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯉魚肉是一道很美味的食材,那麼鯉魚除了清蒸還有沒有其他做法呢?今天我們來學習這款家常醬油燜鯉魚竹,這道美味菜餚由鯉魚作為主材;大醬、西紅柿、白糖等作為輔材,完成的醬油燜鯉魚在魚肉的鮮嫩中融入了醬油的...
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家常鯉魚怎麼做-家常鯉魚的做法
  • 家常鯉魚怎麼做-家常鯉魚的做法

  • “這幾天吃了清蒸鱈魚,紅燒鮐鮁魚,煎小黃魚,今天又做了一條大鯉魚。我們家這是有多愛吃魚吧!”食材明細主料鯉魚(1條)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(兩個)老抽(一勺)生抽(兩勺)十三香(適量)蠔油(一勺)糖(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚的做法步驟1...
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家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚
  • 家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚

  • “最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆腐(3兩)娃娃菜(半顆)葱(一根)姜(一塊)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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家常醬火靠鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬火靠鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:適量葱:適量薑片:適量蒜粒:適量醬油:適量白糖:適量香菇精:適量米酒:適量水:適量烏醋:適量香油:適量輔料具體步驟1.將鯉魚處理乾淨後,放入150℃油鍋炸約10分鐘,呈金黃色後撈出備用。2.將葱切成葱段,並同樣放入150℃...
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家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法
  • 家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法

  • “家常紅燒魚做法簡單易操作,味道親民,是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(少許)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(味精)(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,切上花刀。...
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家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮鯉魚:1條葱,蒜,姜,料酒,醋,雞精,醬油,糖,生粉。:適量輔料具體步驟1.把魚處理好,在魚身上劃刀方便入味,葱薑蒜切塊被用。(魚太大切開了)2.在魚身上拍白麪,鍋裏放油,油冒青煙(8成油温)炸成兩面金黃色,3.鍋裏留油把切好的...
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家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚
  • 家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚

  • “第一次發,味道很多,語言不夠,多多包涵”食材明細主料鯉魚(適量)輔料五花肉(少許)葱(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)料酒(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山,...
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美味家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鯉魚:適量輔料油:適量醬油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量幹辣椒:適量大料:適量八角:適量具體步驟1.準備鯉魚一條,去鱗,洗乾淨,2.剔除魚腥線3.準備葱薑蒜,幹辣椒,花椒,八角,大料4.在魚身上劃兩刀,兩面都劃,放料酒,幾片姜,葱,鹽,醃...
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家常紅燒醬鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒醬鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:一條香葱:一小把薑片:五片大蒜:三掰香菜:一小把輔料料酒:適量老抽:適量醬油:適量醋:適量鹽:適量香辣醬:適量具體步驟1.把魚清洗乾淨,都把它開膛破肚了,它還在動,嚇死我了,我是第一次做,比較緊張,哈哈,還在和它説對...
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葱燒醬香鯉魚塊怎麼做-葱燒醬香鯉魚塊的做法
  • 葱燒醬香鯉魚塊怎麼做-葱燒醬香鯉魚塊的做法

  • “醬香濃郁,味道鮮美”食材明細主料鯉魚(1條)豆瓣醬(20克)輔料白糖(30克)大葱(2棵)姜(3片)花椒(6粒)大料(4瓣)香葉(1片)黃酒(3湯匙)白胡椒粉(1克)鹽(3克)檸檬片(2片)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱燒醬香鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚開膛去鱗收拾乾淨,從頭部處切下,尾部劃一刀,魚的兩面分別抽出白筋2...
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濃香家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 濃香家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鮮活鯉魚:1條輔料花生油:100濕澱粉:25大葱白:5醬油:25松蘑:15料酒:25生薑:5味精:1辣椒麪:1精鹽:1芝麻油:2具體步驟將鮮鯉魚洗淨,去鱗,去鰓,在腹剖處用刀劃開,去內臟,洗淨血沫,兩邊斜剞5刀。松蘑水發後,洗淨泥沙,去蒂根,大...
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家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法
  • 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法

  • “湯鮮味美,用簡單的方法,做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料香菜(兩棵)葱(兩棵)姜(一小塊)調料花生油(少許)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉鯉魚的做法步驟1、黃河鯉魚一條,備用。2、魚處理好,最後取出兩邊的魚線。3、洗乾淨,如圖所...
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鯉魚的做法大全家常,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚……總有一款適合你!
  • 鯉魚的做法大全家常,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚……總有一款適合你!

  • 在日常生活中,很多人愛吃魚,而鯉魚是非常常見的一種魚。新鮮的鯉魚肉質鮮嫩,口感極佳。鯉魚的做法有很多種,比較經典的有紅燒鯉魚,糖醋鯉魚等,鯉魚燉湯也很常見,湯汁鮮美,湯汁鮮美,簡直是人間美味。今天就來盤點一下鯉魚的做法大全,一起來看看吧。鯉魚的做法大全家常主要以紅燒為主...
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家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法
  • 家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)輔料料酒(適量)鹽(適量)紅辣椒(幾個)葱姜(適量)白糖(適量)醋(適量)老抽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燒鯉魚的做法步驟1、活鯉魚收拾乾淨控水備用。2、鍋中熱油開始煎魚,這個魚太大了,所以我把它切開了一分為二燉的時候更容易入味。3、煎至金黃...
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芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法
  • 芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法

  • “由於芥末醬屬於重口味的調味料,所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法,用芥末醬烹製魚類,可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道,值得一試。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料油(20克)芥末醬(15克)鹽(8克)白糖(2克)生抽(15克)香醋(10克)葱(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • “親戚家水庫養的鯉魚,肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(適量)香菜末(適量)大料(1瓣)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨2、鰓下約一釐米處切一刀,抽出裏面...
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家常菜紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料清水:400ml鯉魚:1000輔料老抽:20ml生抽:10ml植物油:60ml白糖:5白胡椒粉:1小勺豆瓣醬:5大勺姜:10片蒜:6瓣具體步驟1.魚一條約2斤,整理乾淨,劃口以便更好入味2.把所有的調料和水都放鍋內,開啟紅燒魚程序,或者用炒鍋也...
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家常菜紅燒鯉魚塊如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒鯉魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:400輔料鹽:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量八角:適量醋:適量小紅辣椒:2個雞精:適量葱:適量油:適量料酒:適量胡椒粒:適量糖:適量具體步驟1.鯉魚肉備好。2.葱、姜、蒜切片。3.炒鍋熱油,先炸香胡椒粒和八角。4.放入魚...
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簡單家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 簡單家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鯉魚:1條輔料油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量八角:適量料酒:適量大料:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.準備鯉魚一條,去鱗,洗乾淨,2.剔除魚腥線3.準備葱薑蒜,幹辣椒,花椒,八角,大料4.在魚身上劃兩刀,兩面都劃,放料酒,幾片姜,葱,...
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好吃的家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常紅燒鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假,去了菜市場買了條鯽魚回來,打算做個家常紅燒鯉魚給家人嘗試一下。家常紅燒鯉魚做法簡單,做出來的家常紅燒鯉魚味道鮮美。做的時候,不喜歡腥的朋友,可以加點薑片去腥味,買魚的時候,選擇一些新鮮的魚,做出...
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豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)鹹豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)麪粉(適量)薑汁(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、備豆瓣醬適量2、鯉魚一條清理乾淨,切上刀口好入味,用鹽,醬油,料酒,薑汁醃製一小時左右...
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