- “做了好幾次蛋糕杯,這次終於成功了。寶寶和老公都説怎麼這麼好吃!”食材明細主料低精粉(100克)雞蛋(4個)輔料白糖(80克)食用油(20克)白醋(幾滴)芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)健康蛋糕杯的做法步驟1、全蛋打入盆中,加入所有白糖。2、用電動打蛋器高速打發,蛋液體增大、顏色...
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- 主食加蔬菜才是一頓有滋有味的美食,隨着人們生活的提高,人們越來越講究,每頓飯都必須有一道即健康又有營養的蔬菜,健康的蔬菜有很多種,那麼健康的蔬菜都有哪些呢?每道蔬菜怎樣吃才比較健康呢?健康蔬菜首先我們要説的第一種蔬菜就是西紅柿了,西紅柿中含有大量的維生素A、番茄紅...
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- “蛋撻,大家都喜歡吃,但是我在網上看到大家都是買撻皮,或買飛餅回來做,而且撻水裏面還有奶油,因為我家拒奶油,有時給朋友做生日蛋糕,會剩一點奶油,偶爾做一次,吃的時候也會刮掉,因為以前做過酥皮點心,所以,今天就大膽地用做酥皮點心的配方做了這款蒲式蛋撻皮。還有,撻水的配方,多數都用...
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- “個人認為,發糕太過蓬鬆,像吃海綿似的沒有嚼頭不好吃。所以我將配方做了調整,在麪粉的基礎上,添加了部分糯米粉混合。【麪粉和糯米粉的比例為2:1】,這個比例做出來的發糕蓬鬆帶點軟糯,口感筋道香甜,嚼起來層次感十足,越吃越喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(200克)糯米粉(100克)藍莓汁(...
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- “上週六去無錫旅遊,晚餐吃了飯店的小米糕,當小米糕剛端上桌,我就被那香噴噴地味道給吸引了,迫不及待地吃了一口,口感好,吃在嘴裏軟弱香甜,後味回甘。小米最大的特點性温,腸胃不好,脾陽虛之人可以多吃一些,助於消化,調脾陽。”食材明細主料小米(160克)白糖(20克)雞蛋(3個)玉米油(30克)輔料醋...
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- “這個蛋糕真是甜食控的福音,怎麼吃都不擔心發胖,沒有黃油奶油,見甜食就走不動路的我一口氣吃半個😄老人孩子都可以吃,你也試試吧。”食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(40g)低粉(75克)輔料檸檬汁(四五滴)酸奶(200g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、原料如圖2、蛋清蛋黃...
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- “其實這個應該是cupcake的配方,但是家裏沒有紙杯了,再加上我比較懶。。。。味道很好,就是脱模有點費勁,所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油(100g)白砂糖(100g)雞蛋(兩個)普通麪粉(100g)玉米澱粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)輔料煉乳(幾滴)葡萄乾(若干)原味(口味)未知(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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- 自從自己開始做飯開始,很多東西就不喜歡在外面買着吃了,總覺得沒有自己做的安心。比如糕點什麼的,外面的糖含量太重,現在生活好了,人們本來就容易三高,所以在飲食方面更要特別注意,能自己做的就自己做吧,別在外面買太多吃,畢竟身體是自己的。主料雞蛋:3個輔料菠菜:50g鹽:少許香油:適量...
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- “買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料雞蛋(2個)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料檸檬汁...
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- “米糕味道甜美,營養豐富,裏面可以不用雞蛋,不用牛奶,沒有油,糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕來,雖然味道比較平淡,但是吃起來很香的,非常符合中國人健康的飲食理念。”食材明細主料粘米粉(60克)糯米粉(70克)澄粉(40克)輔料牛奶(120克(或者水))糖(20克)水(170克)玉米油(20克)甜味(口味)燒(工藝)數小...
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- “杯子蛋糕,春節到朋友家作客,給朋友女兒帶的伴手禮,一點小小的心意”食材明細主料低筋麪粉(65克)雞蛋(4個)酸奶(200克)輔料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉(用的是普通麪粉40克加上25克澱粉自制的)2、酸奶、油攪拌均勻,分次加入蛋液打發...
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- “為毛叫芙蓉內~因為顏色雪白~為毛會雪白內~因為全部用了蛋清~為毛健康內~因為用了色拉油~不過先請大家忽略上面的藍莓醬~自制無添加~朕不愛加澱粉一類的DD~果粒分明比較厚實才好吃~所以就變醜了哈~”食材明細主料蛋清(250G)藍莓醬(若干)低粉(100G)澱粉(20G)輔料色拉油(80G)牛奶(60G...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:240雞蛋:825我用了14個正好輔料糖:225植物油:150水:150檸檬汁:兩滴具體步驟1.把所有食材都備好,準備兩個乾淨的盆必須無水無油的2.把蛋黃和蛋白分開,分別放在兩個盆中3.蛋白4.蛋黃5.把放入蛋黃的盆中...
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- “傳統三杯雞是用一杯油,一杯酒,和一杯醬油來做的。我這款三杯雞是進行改良的,健康的三杯雞。雞肉是用的雞腿肉,雞腿肉口感比較好,尤其是瘦肉部分不柴。而雞腿肉會有些肥油,故我在烹製時就不再加入一滴油,把傳統三杯中的一杯油換成一杯水進行燒製。改良的結果非常好!完全不油膩,且...
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- “Q彈鬆軟飄香的紙杯蛋糕超容易製作,烘焙的入門級,很簡單也很好吃!”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(4個)綿白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)輔料鹽(1克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、把各種材料準備好(綿白糖就是用攪拌機打成的粉,直接用白糖也是...
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- “這種蛋糕相對各式色素來講非常健康,最大程度的保留了蛋糕、水果、奶油的原味。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)無糖可可粉(15克)細沙糖(80克)檸檬汁(幾滴)輔料奶油(300毫升)細沙糖(30克)草莓(適量)黃桃(適量)藍莓(適量)獼猴桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- “天氣熱想吃甜點,可是又擔心熱量過高,各種黃油淡奶油細砂糖加起來的卡路里驚人的數字,還是利用健康低脂的酸奶來做一道美味又適合夏天的甜點吧。”食材明細主料高纖消化餅(幾塊)奧利奧餅乾碎(少許)低脂酸奶(2盒)輔料芒果(少許)藍莓(幾粒)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂健康...
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- “世界盃在眾多人的期盼中終於來了,對於那些愛球的男士們來説沒有什麼比這更重要的事情了....我雖然不屬於特愛大愛那種,但是也不反感,但看看樓先生看球熬夜喝那麼高熱量的飲料,吃上火的零食,還是蠻心疼的...所以今天一早起來就去買了材料,決定給他做一份愛的健康早餐人家都説...
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- 食材明細主料麪粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)雞蛋(3個)奶粉(5g)輔料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離,無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油,白糖,麪粉(過篩最好),其他粉狀物質。3、筷子攪拌,加適量水,最終要形成基本無塊狀的糊糊...
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- “雞蛋是每個人日常生活中非常常見的一種營養又健康的食品。但大多數人接觸的一般都是炒蛋和水煮蛋,難免會吃膩。所以,以下小編就為大家分享低卡又美味的“蘑菇菠菜雞蛋杯”,各位小吃貨們快mark起,你一定會愛上這道顏值與美味齊飛的蛋品~”食材明細主料雞蛋(2顆)蘑菇(適量)菠菜(適...
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- “這款慕斯杯有三種口味簡單原生態,利用水果原有的甜度再配酸奶的調和和果汁的色彩加蜂蜜的調和組成,圍邊的手指餅乾利用紅棗的棗泥來替代砂糖增加甜度,低脂無負擔100%健康。”食材明細紅棗手指餅乾大紅棗(5個(大約50克))雞蛋(2個(一個大約60克))低粉(30克)慕斯餡酸奶(300ml)芒果(一個(大...
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- 不健康。保温杯因為它獨特的內膽,具有良好的保温效果,因此變得大眾化起來。保温杯已經成為了老年人生活中的一部分,越來越多人開始用保温杯泡茶。用保温杯泡茶會出現以下問題:1、茶葉裏面含有維生素茶多酚等物質,茶葉就這樣長時間泡在密閉的保温杯裏就會流失掉它的一些保健功...
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- “為了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的温度下,用打蛋器把蛋液打發。3、當泡泡呈“之”字形落下時,就打發好...
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- “隆重推出這款產品!這其實是很多人擁有的一個困惑——如何吃甜品不僅能滿口服而且不會長胖?這個問題吧……其實……一般情況下是不能實現的……因為甜品甜品,靠的就是黃油和大量的糖還有時有巧克力奶酪啊什麼的,這也是為什麼我周圍的女孩子總是很鬱悶想吃又不敢吃的原因。光...
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- “在網上看到很多酸奶蛋糕都是用黃油製作的,熱量太大了,大朋友小朋友吃了也不健康,所以我把黃油換成了植物油,做成了這個健康版的酸奶蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4只)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(25克)酸奶(200克)輔料植物油(50克)細砂糖(80克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做...
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