當前位置:味味甜 >

關於自制桑葚酸奶(烤箱版)的餐飲百科

自制桑葚酸奶的做法 自制桑葚酸奶(烤箱版) 自制桑葚酸奶怎麼做
  • 自制桑葚酸奶的做法 自制桑葚酸奶(烤箱版) 自制桑葚酸奶怎麼做

  • “自從做過耶耶貝貝老師的紅棗酸奶之後就一直念念不忘,奈何家裏沒有酸奶了,就用現成的桑葚幹代替紅棗,沒想到味道也超讚,成品也很濃郁。此方糖量做了改動。桑葚具有健脾胃助消化、烏髮美容等功效,老少皆宜。”食材明細主料牛奶(900g)淡奶油(100g)白砂糖(50g)桑葚幹(10粒)輔料菌粉(1包)酸...
  • 12329
烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎麼做
  • 烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎麼做

  • “一直想做酸奶,但是附近總是買不到菌種,一再擱淺,忽然想起來,也許酸奶也能當引子呢?上網一查果然如此,這就動手,來一個酸奶引子版的酸奶,我實在是太機智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多隻能重複利用三次,用的次數多了,益生菌就會沒有啦。”食材明細主料純牛奶(600毫升)酸奶(60毫升)白糖(約...
  • 7528
自制桑葚酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制桑葚酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料桑葚醬:45牛奶:1000ml輔料酸奶菌粉:1包具體步驟1.用料2.將菌粉倒入容器中,加入少許牛奶3.攪拌至菌粉溶化4.加入剩下的牛奶,攪拌均勻5.倒入桑葚醬6.攪拌均勻7.分裝到杯子中,封上保鮮膜,室温發酵約12小時8.凝固...
  • 10852
烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎麼做
  • 烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎麼做

  • “買烤箱時老闆贈送了幾包(雙岐因子)發酵劑。正好試用下烤箱的發酵功能”食材明細主料純牛奶(1000克)雙歧因子(1克)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤箱自制酸奶的做法步驟1、準備材料2、把盛酸奶的容器和攪拌工具用開水衝燙乾淨3、加入發酵劑4、加入常温純奶5、攪...
  • 13415
烤箱自制酸奶怎麼做-烤箱自制酸奶的做法
  • 烤箱自制酸奶怎麼做-烤箱自制酸奶的做法

  • 食材明細主料雙岐因子(1克)輔料糖(適量)牛奶(1000ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)烤箱自制酸奶的做法步驟1、牛奶加適量糖用小火熬化就可以了,牛奶不用開2、把要用到的容器用熱水燙好晾乾,備用3、牛奶放涼加入雙岐因子攪拌均勻倒入杯中4、入烤箱用發酵檔8小時就可以了,好了...
  • 19240
自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶
  • 自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶

  • “媽媽喝牛奶總是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以將牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又營養豐富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美電器ATO-E43A烤箱,温度設置43度,用了8小時,朋友們用不同的烤箱,温度也會有差異,所以要根據自己的烤箱來設置發酵温度和時間。”食材明...
  • 20322
自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶
  • 自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶

  • “兒子從澳洲回來帶了一大袋奶粉,當然也少不了做酸奶,何況酸奶是家人最喜歡的美食之一,自己製作的酸奶不但營養、而且更衞生,吃得放心,吃完也舒心。我發現喜歡烘焙的人好像不能讓烤箱閒着,總想往裏面塞點東西各種烤,不然心裏總感覺空癆癆的,這不!啟用烤箱發酵功能製作了幾瓶老酸奶...
  • 32611
自制桑葚醬怎麼做-自制桑葚醬的做法
  • 自制桑葚醬怎麼做-自制桑葚醬的做法

  • “我家天露台上的桑樹每年都春季都結出許多桑椹,生吃口感有點酸,所以把它做成桑椹醬。”食材明細主料桑葚(400g)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桑葚醬的做法步驟1、新鮮桑椹用少量細鹽浸泡十分鐘,再用水清洗一下,備用。2、將桑椹倒入鍋里加入水,水量最好是蓋...
  • 29090
桑葚酸奶昔怎麼做-桑葚酸奶昔的做法
  • 桑葚酸奶昔怎麼做-桑葚酸奶昔的做法

  • “天暖了,可以適當吃些涼的了。自己做酸奶,不但省事,而且裏面的糖份可以調節。特別是稠乎乎的酸奶,還可以拌蔬菜水果吃,清脂瘦身的同時,還能補鈣、美白、助消化。桑葚也下來了,單個吃很一般,但是加進酸奶中,做成桑葚奶昔,再加點蜂蜜,顏值和味道都相當棒!蜂蜜的功勞可不小,除了有增加甜...
  • 9104
桑葚酸奶怎麼做-桑葚酸奶的做法
  • 桑葚酸奶怎麼做-桑葚酸奶的做法

  • “桑椹又名桑果,早在兩千多年前桑椹已是皇家御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間聖果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素A、B1、B2、PP及C、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿蔔素、礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等...
  • 4298
自制桑葚冰淇淋-桑葚冰淇淋
  • 自制桑葚冰淇淋-桑葚冰淇淋

  • “還剩下些桑葚和淡奶油,看着逐漸變暖的天氣,就做了一款桑葚冰淇淋,雖然是第一次做,味道還真不賴,有點像從超市買的雀巢冰淇淋的口感,讓我信心滿滿的;就是沒有挖球器,用勺子挖的,樣子醜了點,將就看吧~”食材明細主料桑葚汁(180克)蛋黃(2個)淡奶油(180克)輔料白糖(40克)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
  • 23683
自制桑葚醬-桑葚醬
  • 自制桑葚醬-桑葚醬

  • 食材明細主料桑葚(450g)白糖(100g)檸檬汁(25ml)輔料鹽(一小勺)涼白開水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桑葚醬的做法步驟1、桑葚摘取果蒂。涼白開和鹽混合均勻,將桑葚浸泡5分鐘,撈起,再用涼白開沖洗一下,控幹水分2、將桑葚和白糖混合,將桑葚表面都裹上白糖,靜止半小時,醃製一...
  • 18648
高效烤箱版自制酸奶-酸奶
  • 高效烤箱版自制酸奶-酸奶

  • “對自制酸奶一直有些不屑,認為好喝不到哪兒去。凡事就怕心動再行動。8月,先後做了幾次,用不同的菌種均零失敗。自家酸奶,雖然沒有外面賣的香味、甜味足,但口味單純、實在,奶味醇厚。一旦吃上這個了,外面的誘惑想想就有些反胃,呵呵。”食材明細主料牛奶(500ml)酸奶發酵劑(0.5克)輔料...
  • 6833
自制桑葚果醬-桑葚果醬
  • 自制桑葚果醬-桑葚果醬

  • “一看到桑葚,就覺得它好有營養,滿滿的花青素!腦子裏就是閃過:塗麪包,拌酸奶,桑葚酒......趁着桑葚正是時節,動起手來留住這春天的味道!留下這美美的紫色情懷!”食材明細主料桑葚(3斤)輔料白糖(適量)檸檬(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桑葚果醬的做法步驟1、桑葚果洗淨瀝乾...
  • 18246
新手包會(蒸烤箱版) 自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法 #自制酸奶
  • 新手包會(蒸烤箱版) 自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法 #自制酸奶

  • “自己做的酸奶,沒有防腐劑,美味又新鮮,快來動手做一下吧!”食材明細主料純牛奶(950ml)輔料酸奶菌(1克)調料白砂糖(25克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、備好食材。2、純牛奶加入25克白砂糖。3、放入發酵菌,攪拌均勻。4、裝到消毒過的酸奶瓶。5、放入蒸烤...
  • 26829
烤箱版自制老酸奶怎麼做-烤箱版自制老酸奶的做法
  • 烤箱版自制老酸奶怎麼做-烤箱版自制老酸奶的做法

  • “我本人是不喝純牛奶的,那個味道實在咽不下去,但是我會用到牛奶做東西吃,和麪蒸饅頭烙餅,蛋糕麪包裏一般也會放牛奶,這樣營養也吃進去了,但是吧我喝酸奶,以前不會做酸奶,一直超市買着喝,我家那時可沒少喝酸奶,贈品都一大堆。後面開始學着做美食,才知道酸奶也能自己做,迄今為止我用電...
  • 16860
自制桑葚乾的做法 自制桑葚幹,滋陰養血,補肝益腎 自制桑葚幹怎麼做
  • 自制桑葚乾的做法 自制桑葚幹,滋陰養血,補肝益腎 自制桑葚幹怎麼做

  • “這個月買了十六斤桑葚鮮果回來做桑葚幹。第一次我爸買的,真心不好吃,要麼沒味道,要麼酸的,後面幾次都我自己買的,還不錯♥️。🎀桑葚歸肝、腎經,既能補肝之血,又能滋腎之陰。🎀腎主黑,桑葚入腎,入血分,所以很多醫書上説桑葚可以黑髮(《滇南本草》:"桑葚,益腎臟而固精,久服黑髮明目。")🎀...
  • 9230
烤箱奶粉自制酸奶怎麼做-烤箱奶粉自制酸奶的做法
  • 烤箱奶粉自制酸奶怎麼做-烤箱奶粉自制酸奶的做法

  • “炎炎夏日,自己做個酸奶吃,簡單,健康~”食材明細主料澳洲德運奶粉(100克)輔料熱開水(500毫升)原味酸奶(100克)白糖(60克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱奶粉自制酸奶的做法步驟1、先將全部器皿用開水消毒,我是把瓶子煮沸了再晾乾使用2、調牛奶,把100克德運奶粉加入500毫升熱水...
  • 26064
自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “這次使用了ACAGT400多功能電烤箱發酵功能,家裏有烤箱卻沒酸奶機的可以用這個方法試試”食材明細主料全脂純牛奶(1L)輔料雙歧乳桿菌(1克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備材料2、牛奶倒入乾淨無水的發酵桶,加入雙歧桿菌調勻3、蓋緊蓋子,放入烤箱4...
  • 26215
桑葚酸奶的做法 每天一款酸奶——桑葚酸奶 桑葚酸奶怎麼做
  • 桑葚酸奶的做法 每天一款酸奶——桑葚酸奶 桑葚酸奶怎麼做

  • “兒子每天都要喝酸奶,他喜歡有果肉的酸奶,在超市買我又不放心,所以自己每天做一款酸奶給他喝。我喜歡做好吃的感覺,是兒子和老公成全我了。桑葚:有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食...
  • 29746
自制桑葚酸奶怎麼做-自制桑葚酸奶的做法
  • 自制桑葚酸奶怎麼做-自制桑葚酸奶的做法

  • “在美天用積分兑換的酸奶機,一直也沒時間做,這兩天閒了,終於做出了好吃的酸奶,加上桑葚醬,味道直接沒的説。。。”食材明細主料純牛奶(500克)白糖(50克)菌粉(1包)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制桑葚酸奶的做法步驟1、酸奶機容器用開水燙一下,加入白糖。2、再加入酸奶菌粉。...
  • 4718
如何自制桑葚酒及自制桑葚酒的危害
  • 如何自制桑葚酒及自制桑葚酒的危害

  • 現如今,每個人所追求的生活不一樣,這是時代發展的後果,大家都喜歡自己吃的東西自己製作,這樣不僅乾淨衞生還增加了不少情趣,但是很多人都不知道,自己在自制食品的過程中,有很多的程序是不合格的,有的還會加入很多的細菌,今天我們來討論一下如何自制桑葚酒及自制桑葚酒的危害?每年...
  • 9613
桑葚醬的做法 自制桑葚醬 桑葚醬怎麼做
  • 桑葚醬的做法 自制桑葚醬 桑葚醬怎麼做

  • “我不僅喜歡桑葚的味道——酸酸甜甜的,而且還喜歡它那種紫色,為了能將桑葚的味道和顏色留長一些,於是將桑葚做成果醬冷凍起來。這樣可以慢慢的用於做蛋糕和抹面包。”食材明細主料桑葚(500g)冰糖(100g)輔料檸檬(半個)麥芽糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚醬的做法步驟...
  • 10958
桑葚酸奶沙拉怎麼做-桑葚酸奶沙拉的做法
  • 桑葚酸奶沙拉怎麼做-桑葚酸奶沙拉的做法

  • “開啟沙拉新模式……桑葚酸奶沙拉!美美的營養,美美的心情!”食材明細主料草莓(適量)芒果(適量)黃瓜(適量)輔料酸奶(適量)自制桑葚果醬(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚酸奶沙拉的做法步驟1、所需食材備用。2、黃瓜改刀割小塊。3、草莓洗淨控水備用。4、芒果改小塊,一起放入...
  • 27899
酸奶桑葚麪包怎麼做-酸奶桑葚麪包的做法
  • 酸奶桑葚麪包怎麼做-酸奶桑葚麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(50G)雞蛋液(25)自制酸奶(180G)糖(25G)輔料酵母(4G)鹽(2G)黃油(25G)芝麻(適量)桑葚果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸奶桑葚麪包的做法步驟1、把所有材料都放到,麪包機裏。除了黃油以外。2、攪拌光滑。3、放入黃油,攪拌均勻。4、發酵2倍大。5、平君...
  • 4859
專題