當前位置:味味甜 >

關於芋頭燉魚頭湯的家常做法的餐飲百科

芋頭燉魚頭湯怎麼做-芋頭燉魚頭湯的做法
  • 芋頭燉魚頭湯怎麼做-芋頭燉魚頭湯的做法

  • 食材明細主料芋頭(一個)魚頭(一個)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(兩根)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊,芋頭塊炸至金黃,煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起,剩下來的油加鹽來煎魚頭,煎熟,撈起。3、加水煮芋頭將水煮熟把芋頭倒入,燉到湯水乳白色,加...
  • 27809
家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
  • 26377
紅燒骨頭燉芋頭怎麼做-紅燒骨頭燉芋頭的做法
  • 紅燒骨頭燉芋頭怎麼做-紅燒骨頭燉芋頭的做法

  • “芋頭我們家極少吃,口感粉粉的糯糯的,燉的麪點好吃哦!”食材明細主料骨頭(適量)芋頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)黑胡椒(適量)大蒜葉(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒骨頭燉芋頭的做法步驟1、骨頭燒開去血沫,芋頭削皮洗淨備用。2、起鍋燒油放...
  • 4233
魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做
  • 魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(一個)芋仔(兩個)輔料辣椒(幾根)青蒜(一根)姜(幾片)配料鹽(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少許)生抽(一湯匙)料酒(兩湯匙)雞精(少許)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魚頭芋仔的做法步驟1、準備材料。2、芋仔兩個,刨皮洗淨。3、切片待用。4、先加適量水,把芋仔煮至七層左右熟。5、煮...
  • 19029
芋頭燉雞湯怎麼做-芋頭燉雞湯的做法
  • 芋頭燉雞湯怎麼做-芋頭燉雞湯的做法

  • “中秋節的時候婆婆過來帶了只殺好的雞讓我燉湯喝。説實話我還真的沒有燉過雞湯,家裏吃雞肉一般都是紅燒。在我的意實力雞湯都是整隻燉的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明細主料雞(1只)芋頭(6個)姜(1塊)輔料八角(適量)鹽(1勺)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋頭燉雞湯的做...
  • 18083
芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做
  • 芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4、4.芋頭趁熱捏碎,分3次加入紅薯粉,揉芋頭面團5、5.慢慢...
  • 19762
雞燉芋頭怎麼做-雞燉芋頭的做法
  • 雞燉芋頭怎麼做-雞燉芋頭的做法

  • 食材明細主料辣椒(4個)生薑(1塊)花椒(5顆)輔料紅酒(3勺)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞燉芋頭的做法步驟1、把雞炒一會炒香2、用電壓力鍋把炒過雞和芋頭壓十來分鐘3、用電壓力鎖壓十分鐘就好了小竅門放點辣椒...
  • 8546
燉芋頭怎麼做-燉芋頭的做法
  • 燉芋頭怎麼做-燉芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)豬肉絲(適量)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)大葱(適量)蠔油(適量)豬油(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉芋頭的做法步驟1、芋頭適量用水泡一會洗淨去皮,用水泡是為了好去皮2、洗淨之後切條,自己可隨意也可切片或切塊3、豬肉切好條葱花...
  • 22852
芋頭燉魷魚怎麼做-芋頭燉魷魚的做法
  • 芋頭燉魷魚怎麼做-芋頭燉魷魚的做法

  • “芋頭是不是百吃不厭呢?尤其用來拌飯😚。”食材明細主料魷魚(適量)芋頭(適量)輔料香菜(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)小米椒(適量)料酒(適量)香油(適量)葱(適量)生粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭燉魷魚的做法步驟1、準備食材:魷魚(魷魚切成魷魚卷)、芋頭滾刀切2、準備食...
  • 30761
酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法
  • 酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)輔料魔芋(適量)配料酸菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(向量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟1、魚頭1個,適量胡椒粉,生抽稍醃2、魔芋切條,焯水備用3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用5、鍋留...
  • 32680
芋頭燉帶魚怎麼做-芋頭燉帶魚的做法
  • 芋頭燉帶魚怎麼做-芋頭燉帶魚的做法

  • “芋頭燉帶魚,芋頭無脂肪無糖分,飽腹感強且不會造成肥胖。芋頭和魚的營養都特別豐富,適合身體虛弱的人,有增強體質的作用,所以這樣吃滋補的效果是非常好的。別外芋頭去腥燉出來的魚特別香。”食材明細主料帶魚(1斤)芋頭(1個)葱(1棵)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)糖(1點點)醋(1小勺)醬油(少許)鹽(少...
  • 20129
芋頭燉雞怎麼做-芋頭燉雞的做法
  • 芋頭燉雞怎麼做-芋頭燉雞的做法

  • “芋頭的營養價值和藥用價值很高,是老少皆宜的營養品,尤其是對嬰兒和病人有很好的調理作用,因為嬰兒和病人都不能幹活,每天都在休息,就像皇帝一樣,所以芋頭又有“皇帝貢品”的美譽。健脾消食,補中益氣,改善便祕,保護心腦血管。”食材明細主料雞腿(兩個)芋頭(九個)輔料葱(一根)姜(一小塊)蒜...
  • 6122
葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做
  • 葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
  • 12295
芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法
  • 芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(500克)魚尾(500克)輔料芋頭(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)葱(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊,洗淨;(因為要燉一會的,小塊會碎,故切大塊)芋頭切方塊;白菜撕片;油豆腐我是用...
  • 25657
芋頭墨魚燉排骨怎麼做-芋頭墨魚燉排骨的做法
  • 芋頭墨魚燉排骨怎麼做-芋頭墨魚燉排骨的做法

  • “超級美味”食材明細主料芋頭(300克)肋排(100克)小米椒(適量)蠔油(適量)輔料淡水墨魚(50克)大葱(適量)小葱(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭墨魚燉排骨的做法步驟1、原料2、預處理3、排骨冷水下鍋4、焯掉血水5、將五花肉煸出油脂6、將大葱煸出香味,撈掉,再將其它輔料一起煸炒...
  • 23005
牛奶燉芋頭湯圓怎麼做-牛奶燉芋頭湯圓的做法
  • 牛奶燉芋頭湯圓怎麼做-牛奶燉芋頭湯圓的做法

  • “牛奶、芋頭、湯圓做成一道甜品,香濃美味,冬日裏來一碗,暖暖身子很不錯。”食材明細主料湯圓(2勺)牛奶(1盒)芋頭(2個)輔料冰糖(1匙)枸杞(1匙)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶燉芋頭湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、芋頭去皮切小塊,先焯水。3、水沸騰煮五分鐘之後,撈起來瀝乾。4...
  • 17374
芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做
  • 芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(10個)鯽魚(2條)輔料雞腿菇(6個)葱(適量)姜(適量)牛奶(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿菇。2、把鯽魚的身上抹上鹽和料酒。3、把薑切片,葱打結,蒜拍扁。4、鍋中入油,加入薑片炸一...
  • 29724
家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法
  • 家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法

  • 食材明細主料紅頭魚(一條)輔料韭菜(幾棵)食用油(2匙)清水(若干)調料食鹽(2g)葱姜(小許)料酒(適量)陳醋(8g)味精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻面,放葱姜。4、再翻面。5、放食鹽。6、烹入料酒。7、放...
  • 21909
芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做

  • “只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切丁蝦米2、熱鍋放油把芋頭丁爆炒一下,加入臘腸和蝦米再炒...
  • 29080
骨頭芋頭湯怎麼做-骨頭芋頭湯的做法
  • 骨頭芋頭湯怎麼做-骨頭芋頭湯的做法

  • “芋頭營養十分豐富,富含人體必需澱粉、維生素C、磷元素、氟元素等礦物質。”食材明細主料芋頭(600g)豬尾椎骨(200)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(少許)糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)骨頭芋頭湯的做法步驟1、芋頭備用2、芋頭去皮備用3、把去皮的芋頭洗淨切成滾...
  • 3985
魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做
  • 魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做

  • “魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料:鯉...
  • 15870
芋頭湯的做法 芋頭熬得湯 芋頭湯怎麼做
  • 芋頭湯的做法 芋頭熬得湯 芋頭湯怎麼做

  • “這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上癮的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是能把人撐得吃不下。”食材明細主料芋頭(5個)蘑菇(一小把)香菜(3根)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精...
  • 23570
鮑魚燉芋頭怎麼做-鮑魚燉芋頭的做法
  • 鮑魚燉芋頭怎麼做-鮑魚燉芋頭的做法

  • 食材明細主料鮑魚(1只(一人食,多人餐多加幾個))芋頭(300克)胡蘿蔔(20克)輔料葱(小許)花椒(小許)花生油(3克)食鹽(0.3克)雞精(小許)香菜(小許)清水(沒過食材即可)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燉芋頭的做法步驟1、新鮮芋頭。2、洗淨去皮,再洗淨。3、大約把一個芋頭分成四份。4、葱姜...
  • 20888
芋頭燉肉怎麼做-芋頭燉肉的做法
  • 芋頭燉肉怎麼做-芋頭燉肉的做法

  • “芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。我家最常吃的做法是把芋頭蒸熟後蘸糖吃。今天做一個芋頭燉肉。以往燉肉用精五花肉,孩子還是閒肥,今天給用後腿肉了,還加...
  • 32661
家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法
  • 家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法

  • “做飯快六年了,第一次嘗試燉魚🐠!網上也做了搜索,私下也諮詢了一些朋友,綜合了一下自己的做菜方法,今天的魚頭燉的很成功!現在可以把我的方法分享給大家,借鑑!”食材明細主料魚頭(一個)煮肉五花(適量)輔料生抽(適量)香其醬辣(三分之一袋)葱(適量)香菜(點綴)豆油(適量)鹽(適量)糖(根據個人口味添加...
  • 13871
專題