雪燕要煮多久

隔水燉半個小時左右，不要燉煮超過一個小時。由於雪燕本身的特殊性質，雪燕儘量不要直接煮，建議用隔水燉的方式進行燉煮，燉煮時間過長雪燕容易變成水，並且這樣才不會破壞雪燕的組成成分，可以最大程度上保持其口感。雪燕的燉煮時間也受其品質影響，燉煮時間要根據實際情況進行微調。