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關於蒜薹炒雞肉的最正宗做法的餐飲百科

蒜薹炒雞肉怎麼做-蒜薹炒雞肉的做法
  • 蒜薹炒雞肉怎麼做-蒜薹炒雞肉的做法

  • “一般蒜薹都是炒的豬肉,但家裏就只有雞胸肉了,所以就這麼炒了,雖然醃肉的時候老抽放多了,但味道還是不錯滴,配着米飯和芒果奶昔,太美味了”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸肉(200g)輔料乾紅辣椒(3個)蒜瓣(2個)葱(1顆)老抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)花椒(幾粒)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5、成品。...
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煎雞腿肉炒蒜薹怎麼做-煎雞腿肉炒蒜薹的做法
  • 煎雞腿肉炒蒜薹怎麼做-煎雞腿肉炒蒜薹的做法

  • “我們家現在基本上不怎麼吃豬肉,一般炒菜用雞肉比較多。而且這雞肉LG還特別喜歡煎過的,説是味道比炒雞肉絲要好。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料蒜薹(適量)紅椒(適量)配料橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法
  • 肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉切絲。3、鍋中加底油,加姜葱加肉翻炒。4、鍋中加入蒜薹翻炒。5、炒熟以後加醬油調味。6、出鍋啦!。...
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蒜薹炒素雞怎麼做-蒜薹炒素雞的做法
  • 蒜薹炒素雞怎麼做-蒜薹炒素雞的做法

  • “現在正是蒜薹大量上市的時候,看到又粗又嫩的蒜薹甚是喜愛!蒜薹有豐富的營養,殺菌防癌,温中下氣,還有美美的膳食纖維哦!但與韭菜相剋!”食材明細主料蒜薹(適量)素雞(一根)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒素...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “這是個快手菜,我覺得要想快速做菜,一定要選取好處理的原材料,蒜薹無疑是個好例子,而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯,配稀飯都是個不錯的選擇呢。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(90g)大蒜(幾瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹...
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蒜薹炒雞腿肉怎麼做-蒜薹炒雞腿肉的做法
  • 蒜薹炒雞腿肉怎麼做-蒜薹炒雞腿肉的做法

  • “微辣,蒜薹脆嫩,雞腿肉鹹鮮滑嫩。”食材明細主料蒜薹(適量)雞腿肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)花椒(幾粒)姜蒜(適量)辣椒(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞腿肉的做法步驟1、蒜蓉洗淨切小段。2、對腿肉去皮。3、切成小丁。4、適量...
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蒜薹炒雞蛋的做法 家庭版蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 家庭版蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料雞蛋(二個)調料油(適量)鹽和五香粉(適量)葱(適量)生抽(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。2、鍋中熱油+蒜薹翻炒。3、提前炒好的雞蛋碎。4、蒜薹炒至斷生加入少許鹽和五香粉一點生抽調色即可關火。5、家常小炒...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜之蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜之蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事都非常奇怪,問,你咋天天吃蒜薹。俺只能笑笑回答道,家裏就這些菜,只能變換着花樣炒。不炒着...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蒜薹炒烤雞怎麼做-蒜薹炒烤雞的做法
  • 蒜薹炒烤雞怎麼做-蒜薹炒烤雞的做法

  • 食材明細主料烤雞(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒烤雞的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒胡蘿蔔和蒜薹至6成熟。3、倒入烤雞,加入少許開水,大火燜至一分鐘,加入少許鹽,大火收汁。...
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蒜薹木耳炒雞腿肉怎麼做-蒜薹木耳炒雞腿肉的做法
  • 蒜薹木耳炒雞腿肉怎麼做-蒜薹木耳炒雞腿肉的做法

  • “微辣,鹹鮮,雞肉嫩嫩的。”食材明細主料雞腿肉(適量)蒜薹(適量)木耳(適量)輔料小米椒(一個)調料花生油(適量)蒜(一粒)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹木耳炒雞腿肉的做法步驟1、蒜薹洗一下,切小段。2、泡發好的木耳。3、雞腿肉去骨...
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雞肉炒蒜薹怎麼做-雞肉炒蒜薹的做法
  • 雞肉炒蒜薹怎麼做-雞肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)蒜薹(適量)紅辣椒(一個)輔料花椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉炒蒜薹的做法步驟1、準備上圖食材:蒜薹切段、雞脯肉切絲、辣椒切段。2、雞肉絲放入調料攪拌均勻醃製十分鐘左右。3、...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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蒜薹炒雞胸肉怎麼做-蒜薹炒雞胸肉的做法
  • 蒜薹炒雞胸肉怎麼做-蒜薹炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞胸肉(適量)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)花生油(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉提前煮熟。2、蒜薹掐成段,放入清水中浸泡再瀝乾。3、雞胸肉撕成絲。4、鍋預熱,中火,倒花生油,再放點豬油。5、...
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蒜薹炒雞丁怎麼做-蒜薹炒雞丁的做法
  • 蒜薹炒雞丁怎麼做-蒜薹炒雞丁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(1把)雞胸(1塊)輔料烹飪料油(2勺)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞丁的做法步驟1、蒜薹準備,雞胸解凍。2、雞胸切丁放料酒,鹽,澱粉醃製十分鐘,蒜薹去頭尾洗淨切碎丁。3、鍋中放烹飪料,油炒雞丁兒致變色,大火快炒,不要炒老了。4、...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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雞腿肉炒蒜薹怎麼做-雞腿肉炒蒜薹的做法
  • 雞腿肉炒蒜薹怎麼做-雞腿肉炒蒜薹的做法

  • “有段時間特迷做三明治,所以家裏買了好多口味的沙拉醬,結果光靠做三明治,壓根吃不完。竟然讓我發現,這沙拉醬做中式料理,味道也是很特別的哦!尤其是做雞肉料理的時候,可以用沙拉醬來醃製雞肉,就不需要放其它調料了,完全不需要葱薑蒜、生抽料酒,而且用沙拉醬醃製出來的雞肉,還有一種...
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蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心,加點水用...
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雞肉香菇炒蒜薹怎麼做-雞肉香菇炒蒜薹的做法
  • 雞肉香菇炒蒜薹怎麼做-雞肉香菇炒蒜薹的做法

  • “雞肉是一種特別好吃的肉,是屬於一種熱量比較低的肉類。雞肉香菇炒蒜薹葷素搭配,各種香味混合營養好吃。”食材明細主料雞胸肉(100克)香菇(4個)蒜薹(300克)洋葱(1塊)胡蘿蔔(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉香菇炒蒜薹的做法步...
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肉絲雞蛋炒蒜薹怎麼做-肉絲雞蛋炒蒜薹的做法
  • 肉絲雞蛋炒蒜薹怎麼做-肉絲雞蛋炒蒜薹的做法

  • “我本來就是打算雞蛋炒蒜薹,自己忘了又去切了肉絲,所以一起炒了。”食材明細主料肉絲(150g)雞蛋(1個)蒜薹(200g)輔料食用油(半匙)木耳(小許)調料食鹽(1.5g)生抽(8g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲雞蛋炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、焯水。3、泡好煮好的女兒切絲。4、豬肉...
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雞肉土豆炒蒜薹怎麼做-雞肉土豆炒蒜薹的做法
  • 雞肉土豆炒蒜薹怎麼做-雞肉土豆炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)蒜薹(適量)輔料生柚(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉土豆炒蒜薹的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、蒜薹切段。3、土豆切塊。4、雞油小火煎至油出。5、放入雞塊煎至金黃色。6、加入適量生抽和姜翻炒均勻後加入開水燜二十分...
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蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(1把)調料生抽(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、鍋中不用加油,肥肉部分切丁小火炒出豬油後撈出豬油渣。2、放入瘦肉絲炒至變色。3、加入切段的蒜薹小火炒至蒜薹起皺,加入生抽,鹽和雞精快速炒勻即可。...
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