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關於雜糧餅怎麼做的餐飲百科

雜糧餅怎麼做-雜糧餅的做法
  • 雜糧餅怎麼做-雜糧餅的做法

  • 食材明細主料白麪(5○克)輔料發酵粉(適量)水(適量)調料鹽(水許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧餅的做法步驟1、全麥粉,加發酵粉放在盆裏。2、加水和發麪醒發3個小時。3、醒發的面案板上再次增大。4、1擀成餅坯電餅成加熱放餅坯。5、電餅鐺跳到黃燈給它反個面。6、成品圖...
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雜糧餅的做法 DIY雜糧餅 雜糧餅怎麼做
  • 雜糧餅的做法 DIY雜糧餅 雜糧餅怎麼做

  • “好長時間沒吃雜糧餅了,學校裏好幾家買山東雜糧餅的,第一次也是四年前的事兒了,那時剛進大學。今天突然就特別想吃了,剛好買了一個電餅檔,就動手試了試,自己試着炸了脆皮,和了麪糊,按照記憶中學校那些賣雜糧餅的步驟,成功了!”食材明細主料麪粉(150g)蕎麥麪粉(50g)玉米粉(50g)輔料生菜(適...
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雜糧小餅怎麼做-雜糧小餅的做法
  • 雜糧小餅怎麼做-雜糧小餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料細玉米麪(適量)配料雞蛋(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧小餅的做法步驟1、紅薯、胡蘿蔔洗淨蒸熟,搗成泥2、加入少許細玉米麪攪勻,打入1個雞蛋,團成球狀3、鍋內加少許油,放入用手摁成餅狀,小火烙熟即可...
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雜糧糊餅怎麼做-雜糧糊餅的做法
  • 雜糧糊餅怎麼做-雜糧糊餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(40克)黑豆麪(40克)麪粉(40克)韭菜(100克)雞蛋(2個)輔料蝦皮(適量)配料白胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧糊餅的做法步驟1、1、將玉米麪、黑豆麪與麪粉混合均勻,倒入適量的熱水,混合均勻(水少一點成團就行,這樣成品會更脆);2...
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雜糧煎餅卷怎麼做-雜糧煎餅卷的做法
  • 雜糧煎餅卷怎麼做-雜糧煎餅卷的做法

  • “買了些新磨的雜糧粉,拿來做煎餅吃,真的好香。”食材明細主料雜糧粉(半杯)清水(適量)輔料生菜葉(少許)雞蛋(一個)調料黃豆醬(1勺)香菜末(少許)小葱末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧煎餅卷的做法步驟1、雜糧粉放入大碗裏。2、少量多次加入清水,調成這種可以流淌的糊狀,靜止十...
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煎餅果子 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法 雜糧煎餅
  • 煎餅果子 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法 雜糧煎餅

  • “山東煎餅果子應該十分的有名,小月叫你不去山東也可以吃到正宗的煎餅果子。”食材明細主料雜糧麪漿(500g)火腿腸(5根)薄脆(50g)輔料雞蛋(個)青菜(50g)洋葱(50g)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜糧煎餅的做法步驟1、煎餅果子的麪糊主要是玉米麪、紅薯面、小米麪等雜糧按照一定的比...
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雜糧雞蛋餅怎麼做-雜糧雞蛋餅的做法
  • 雜糧雞蛋餅怎麼做-雜糧雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)小蘇打(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧雞蛋餅的做法步驟1、材料如下2、二勺玉米麪3、三勺半面粉4、雞蛋奶粉小蘇打放入5、加水和油拌勻如圖6、鍋子燒熱塗一層薄薄的油放入麪糊7、抹平後兩面煎熟即可8...
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蔬菜雜糧餅怎麼做-蔬菜雜糧餅的做法
  • 蔬菜雜糧餅怎麼做-蔬菜雜糧餅的做法

  • “快手早餐餅,做法簡單,10分鐘就能端上餐桌,配料可以隨意搭配,軟軟的,香香的,可甜可鹹,我家一週至少吃兩次,常吃老人孩子補充鈣質,增加記憶力,保護視力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生菜葉(適量)香葱(適量)小蘇打(...
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雜糧鍋餅的做法 香辣又好吃的——雜糧鍋餅 雜糧鍋餅怎麼做
  • 雜糧鍋餅的做法 香辣又好吃的——雜糧鍋餅 雜糧鍋餅怎麼做

  • “蒸鍋餅是老家的一種吃法,偏偏也是我除了葱油餅外又非常喜歡的一種餅類,也許是因為裏面放的辣椒醬誘惑了我吧。”食材明細主料麪粉(1碗)豆麪(1碗加小半碗)輔料水(1小碗半)鹽(1勺)香油(適量)辣椒醬(2勺)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧鍋餅的做法步驟1、盆裏倒入一碗的麪粉。2、...
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雜糧葱花餅怎麼做-雜糧葱花餅的做法
  • 雜糧葱花餅怎麼做-雜糧葱花餅的做法

  • “冬天的時候大姨給了很多的雜糧面,讓我熬粥喝,奈何我就不是個愛喝粥的娃啊!眼看天都熱了,就怕這個雜糧面變質,趕緊想辦法消耗。這個雜糧面是用黑豆、黃豆、黑米、麥片、大米、小米……,反正就是十幾種雜糧面摻在一起的。”食材明細主料麪粉(兩大勺)雜糧面(一大勺)香葱(一小把)輔料鹽...
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小米雜糧餅怎麼做-小米雜糧餅的做法
  • 小米雜糧餅怎麼做-小米雜糧餅的做法

  • “小米玉米麪粗纖維。”食材明細主料剩小米(適量)玉米麪(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小米雜糧餅的做法步驟1、剩小米,加入白糖雞蛋泡打粉。2、加入玉米麪。3、和好醒10分鐘。4、特別軟,用手揪一小塊,放電餅鐺按壓平就行了。5、小火,兩...
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雜糧小油餅怎麼做-雜糧小油餅的做法
  • 雜糧小油餅怎麼做-雜糧小油餅的做法

  • “想試試用雜糧做油餅不知口感怎樣,麪粉加玉米麪和蕎麥麪做出的油餅,吃起來口感還不錯,喜歡吃雜糧的親們不妨試試”食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)蕎麥麪(適量)輔料雞蛋(適量)油條膨鬆劑(適量)食用小蘇打(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧小油餅的做法...
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相思雜糧餅怎麼做-相思雜糧餅的做法
  • 相思雜糧餅怎麼做-相思雜糧餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(250克)蕎麥粉(75克)熟花生碎(3勺)熟白芝麻(3勺)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)相思雜糧餅的做法步驟1、接10:3的比例將糯米粉和蕎麥粉兑勻混合。2、備好花生碎、白糖、熟白芝麻。3、鍋裏放少許水燒開,用少量的糯米粉調成糊一邊倒入一邊攪拌至熟...
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雜糧玉米餅怎麼做-雜糧玉米餅的做法
  • 雜糧玉米餅怎麼做-雜糧玉米餅的做法

  • 食材明細主料小米麪(20g)白麪(40g)玉米麪(20g)玉米粒(適量)水(適量)輔料雞蛋(2枚)調料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧玉米餅的做法步驟1、雞蛋+糖+玉米麪+小米麪+白麪+玉米粒+適量的水,拌成糊狀。2、鍋熱刷油,盛一勺麪糊攤平。3、翻面。4、切成喜歡的形狀,裝盤。5、一起...
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玉米雜糧餅怎麼做-玉米雜糧餅的做法
  • 玉米雜糧餅怎麼做-玉米雜糧餅的做法

  • “今天跟大家分享一款超級簡單的玉米雜糧餅,食材家裏都有,操作起來簡單最重要還健康。飲食做到均衡粗細搭配易消化完美。”食材明細主料白麪(100g)玉米麪(100g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(2g)白糖(適量)小蘇打(2g)水(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米雜糧餅的做法步驟1、將白麪玉米麪...
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雜糧芝麻餅怎麼做-雜糧芝麻餅的做法
  • 雜糧芝麻餅怎麼做-雜糧芝麻餅的做法

  • 食材明細主料各種雜糧麪粉(5O○克)白芝麻(100克)牛奶(2袋)輔料發酵粉(5克)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜糧芝麻餅的做法步驟1、雜糧面放盆裏放牛奶十發酵粉和成發麪。2、等着發酵。3、碗裏放油備用。4、手上沾油取個面劑子按扁。5、電餅鐺刷油依次放入白...
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葱香雜糧餅怎麼做-葱香雜糧餅的做法
  • 葱香雜糧餅怎麼做-葱香雜糧餅的做法

  • “非常美味的粗糧餅,可以搭配多種食材,粗糧可以是小米麪、玉米麪、大豆粉等等,不用起早,不用和麪,不用揉麪,不用發麪,教您輕輕鬆鬆做早餐,簡單又快手,我家時常臨時搭配上桌。粗糧富含粗纖維,常吃粗糧有益健康,很多粗糧中還富含強抗氧化成分,可以增強細胞的活力,使肌膚長時間保持細嫩、...
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南瓜雜糧餅怎麼做-南瓜雜糧餅的做法
  • 南瓜雜糧餅怎麼做-南瓜雜糧餅的做法

  • 食材明細主料雜糧粉(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)南瓜(適量)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜雜糧餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨。2、小葱切碎。3、雜糧粉。4、加入玉米麪。5、加入適量麪粉。6、南瓜刨絲。7、加入葱花和鹽。8、加入適量清水...
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雜糧燒餅怎麼做-雜糧燒餅的做法
  • 雜糧燒餅怎麼做-雜糧燒餅的做法

  • “隨着現今對健康的認識,雜糧類的食品越來越受到大家的推崇和喜愛。今天就用南瓜着色與黑麥面、燕麥面結合,做一道健康又美味的燒餅。原來雜糧也可以很好吃的。配方中的黑麥面和燕麥面可以根據自己喜歡用任意雜糧面替代。配方中沒有給出水的用量,因南瓜含水量不同,自己酌情添...
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山藥雜糧餅怎麼做-山藥雜糧餅的做法
  • 山藥雜糧餅怎麼做-山藥雜糧餅的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(1枚)玉米麪(15g)小米麪(15g)小蘇打(2g)油(少量)調料糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雜糧餅的做法步驟1、山藥上鍋蒸熟(順便蒸個南瓜)。2、三截山藥去皮壓成泥,加入15g玉米麪、15g小米麪、10g糖、2g小蘇打。3、加入一枚雞蛋。4、拌勻。5、鍋熱...
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雜糧捲餅怎麼做-雜糧捲餅的做法
  • 雜糧捲餅怎麼做-雜糧捲餅的做法

  • “早上做了豆漿,剩的豆渣倒了可惜就做了這個豆渣捲餅,順便改個花樣。既美味又營養哦!”食材明細主料麪粉(250g)輔料五香粉(適量)鹽(適量)配料豆渣(250g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧捲餅的做法步驟1、打豆漿剩的豆渣,其中還有部分豆漿。2、加入麪粉和適量的鹽、五香粉3、揉...
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雜糧雪菜餅怎麼做-雜糧雪菜餅的做法
  • 雜糧雪菜餅怎麼做-雜糧雪菜餅的做法

  • 食材明細主料黃豆(15克)綠豆(15克)薏仁(15克)玉米麪(30克)麪粉(50克)輔料肉末(100克)雪菜(200克)雞蛋(1個)配料醬油(適量)姜(適量)小葱(適量)油鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧雪菜餅的做法步驟1、將黃豆,綠豆,薏仁提前一夜泡上;2、放入豆漿機中煮好豆漿,再將渣水分離;3、將過...
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雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法
  • 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法

  • 食材明細主料雜糧粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧煎餅的做法步驟1、材料如下。2、倒入雜糧粉。3、加入麪粉。4、加入雞蛋。5、加入適量清水攪拌均勻。6、鍋子燒熱倒入鍋裏。7、抹圓形。8、兩面煎熟。9、對摺碼盤,...
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雜糧小餡餅的做法 雜糧小餡餅”便當” 雜糧小餡餅怎麼做
  • 雜糧小餡餅的做法 雜糧小餡餅”便當” 雜糧小餡餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)豆乾(2塊)韭菜(適量)輔料蝦米(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧小餡餅的做法步驟1、雞蛋炒好,鏟碎,晾涼。2、韭菜,豆乾切碎。3、玉米麪和白麪1:1。4、揉麪團,醒5分鐘。5、原料混合,先倒入...
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紅棗雜糧餅怎麼做-紅棗雜糧餅的做法
  • 紅棗雜糧餅怎麼做-紅棗雜糧餅的做法

  • 食材明細主料紅棗(3、5個)麪粉(適量)玉米麪(適量)小米麪(適量)奶粉(1小袋)輔料油(適量)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗雜糧餅的做法步驟1、玉米麪、小麥面、小米麪各三分之一,奶粉1小袋,放入大碗裏,攪拌均勻。2、乾紅棗洗淨,去核切碎,放入麪粉內。3、慢慢加水,攪拌成麪糊,水要少一點,...
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