當前位置:味味甜 >

關於可可迷你花捲的做法的餐飲百科

可可迷你花捲怎麼做-可可迷你花捲的做法
  • 可可迷你花捲怎麼做-可可迷你花捲的做法

  • “又是一款早餐主食,推薦給大家。這款我做的很小,迷你型的,可以拿來哄小朋友哦!關於顏色,家裏有什麼就用什麼吧,南瓜,紫薯,抹茶,可可粉等。”食材明細主料麪粉(250G)輔料水(135G)可可粉(適量)配料糖(15G)酵母(3G)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可迷你花捲的做法步驟1、原料備用。2、把...
  • 8316
迷你豬仔腸卷怎麼做-迷你豬仔腸卷的做法
  • 迷你豬仔腸卷怎麼做-迷你豬仔腸卷的做法

  • “美國人喜歡把香腸卷叫PigsinaBlanket,大意為豬豬被一張氈包住,是不是很可愛的名稱呢。去超市時領導一時童心大發,買一個做迷你香腸卷的模,為了方便,我們也配上班戟混合粉,主要是不用自己另外加發粉,在調麪糊時加雞蛋牛奶也可加糖混合後就可以使用了,這種混合粉,用不同的配方,可以...
  • 11614
迷你葱香花捲怎麼做-迷你葱香花捲的做法
  • 迷你葱香花捲怎麼做-迷你葱香花捲的做法

  • “簡單發麪,簡單一卷就能成功,太好吃了吧”食材明細主料麪粉(200g)清水(100g)輔料酵母粉(3g)香葱(1把)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你葱香花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母粉混合均勻,加入清水揉成團,麪糰屬於比較硬的,所以揉光滑有點難,只要揉成團,沒有乾粉和麪...
  • 22745
豆沙迷你卷怎麼做-豆沙迷你卷的做法
  • 豆沙迷你卷怎麼做-豆沙迷你卷的做法

  • “這款迷你豆沙卷味道相當的好,軟軟的帶着豆沙特有的香味,一起來哦。。”食材明細主料麪粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)酵母粉(適量)輔料白糖(20克)鹽(1克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙迷你卷的做法步驟1、所有材料放入麪包桶內,揉成團後,加入黃油,揉出手套膜。2、發酵約...
  • 10505
迷你葱香火腿花捲怎麼做-迷你葱香火腿花捲的做法
  • 迷你葱香火腿花捲怎麼做-迷你葱香火腿花捲的做法

  • “迷你版的小花捲~萌萌噠~”食材明細主料中筋麪粉(150g)水(80g)輔料鹽方火腿(四分之一)小香葱(4根)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你葱香火腿花捲的做法步驟1、鹽方火腿四分之個,如果沒有也可以用火腿腸哦2、把火腿切儘量切碎3、小香葱切成小碎塊4、發酵好的麪糰醒十分鐘左右...
  • 14719
迷你椒鹽花捲的做法 【手中綻放的花兒】迷你椒鹽花捲 迷你椒鹽花捲怎麼做
  • 迷你椒鹽花捲的做法 【手中綻放的花兒】迷你椒鹽花捲 迷你椒鹽花捲怎麼做

  • “這是我第一次做花捲。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)五香粉(少許)食用油(適量)鹽(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你椒鹽花捲的做法步驟1、原料圖。2、酵母用少許温水融化。3、和成光滑麪糰。4、靜置發酵兩倍大。5、取出面圖充分排氣,擀成薄片;抹上食用油,五香粉,鹽。6...
  • 17027
鮮奶迷你花捲怎麼做-鮮奶迷你花捲的做法
  • 鮮奶迷你花捲怎麼做-鮮奶迷你花捲的做法

  • “換着花樣做主食。用家裏的鮮奶和麪,做了一鍋如雞蛋般大小的花捲,很可愛,也很好吃,哈哈……也很浪費哦,一小鍋,三口人全部吃光光”食材明細主料麪粉(250g)輔料泡打粉(5g)牛奶(適量)色拉油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮奶迷你花捲的做法步驟1、泡打粉倒入麪粉中攪拌...
  • 26402
迷你可頌怎麼做-迷你可頌的做法
  • 迷你可頌怎麼做-迷你可頌的做法

  • “第二次做的成品,自己還是滿意的,第一次做的時候就太自信了,結果就是一個很油的麪包,烤盤裏可以倒出半兩的油,第二次烤的時候就呆在烤箱旁看着,有沒有油出來,途中就稍微有一點點,但很快就沒有了,這就確定這次要比上次成功了!”食材明細主料高精粉(90克)低筋粉(30克)酵母(2克)糖(13克)鹽(3克...
  • 13222
迷你小蛋卷怎麼做-迷你小蛋卷的做法
  • 迷你小蛋卷怎麼做-迷你小蛋卷的做法

  • “看到這個標題,第一想到的製作工具是什麼呢?肯定是平底鍋吧,沒錯,我們一貫的做法都是用平底鍋來製作蛋卷,方便,快,好吃,但這次的迷你小蛋卷換成了烤箱版製作,操作也是非常簡單,只要將四樣材料混合在一起,放入烤箱烘烤,出爐再捲起來,美味的迷你小蛋卷就出來咯”食材明細主料黃油(100g)低...
  • 10422
迷你小花捲怎麼做-迷你小花捲的做法
  • 迷你小花捲怎麼做-迷你小花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)温水(適量)配料椒鹽(適量)色拉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷你小花捲的做法步驟1、温水融化酵母,徐徐倒入麪粉中,用筷子攪拌成雪花狀後和成麪糰2、加蓋保鮮膜,麪糰發酵至1.5—2倍大小3、麪糰平分成4份,取一份,擀成厚薄合適的面片,均勻...
  • 18630
迷你春捲的做法 #春食野菜香#迷你春捲酥脆可口 迷你春捲怎麼做
  • 迷你春捲的做法 #春食野菜香#迷你春捲酥脆可口 迷你春捲怎麼做

  • “冬去春來,香椿的香味瀰漫在整個春天,做上春捲美美的不辜負上天賜予的美好食材。為什麼是迷你的呢因為我是用的餃餌皮做的,皮薄比起傳統的春捲口感好,而且小巧吃起來沒有負罪感哈哈。”食材明細主料餃子皮(100g)豬腿肉(100g)香椿(150g)筍(20g)韭菜(20g)辣椒(少許)綠豆芽(20g)輔料植物油(20g...
  • 28570
迷你火腿卷怎麼做-迷你火腿卷的做法
  • 迷你火腿卷怎麼做-迷你火腿卷的做法

  • “前一段時間做了迷你小肉丸,孩子們很愛吃,繼續迷你路線,這次做了火腿卷,繼續大受歡迎。一口就能咬到香香的火腿,簡直太棒了!”食材明細主料麪粉(500克)火腿腸(2根)輔料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你火腿卷的做法步驟1、將酵母用温水化開,取一大盆,把麪粉倒入,酵母水...
  • 26152
可可迷你泡芙怎麼做-可可迷你泡芙的做法
  • 可可迷你泡芙怎麼做-可可迷你泡芙的做法

  • “泡芙(puff)也讀泡芺(ao),是一種源自意大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳説泡芙誕生於16世紀,是法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發明的。今天我做了可可味的迷你泡芙,一口一個停不下來!”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(50毫升)水(50毫升)食鹽(0.5克)...
  • 6777
迷你花捲怎麼做-迷你花捲的做法
  • 迷你花捲怎麼做-迷你花捲的做法

  • “因為喜歡做麪食和吃麪食,帶到辦公室去顯擺的時候總和人説,以後萬一下崗了,就去開家麪食店,沒準還可以養活自己呢!所以就總在居住地附近轉悠,看有沒有買麪食的店,只要發現有就一定跑過去嘗,不過好象實在是感覺那些麪食店的東西不大好吃,除了一家賣小湯包的店。不過我心裏還是認為...
  • 14239
迷你春捲怎麼做-迷你春捲的做法
  • 迷你春捲怎麼做-迷你春捲的做法

  • “剩餛飩皮的又一好去處,包上豆沙炸炸,就是迷你版的春捲。”食材明細主料餛飩皮(120張)輔料豆沙餡(1袋)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你春捲的做法步驟1、將餛飩皮的角衝向自己,靠角擠出一段豆沙餡。2、拎起這一角將豆沙裹一圈。3、左右角折向中心。4、剩餘的一角折向自己...
  • 13486
迷你椰蓉卷怎麼做-迷你椰蓉卷的做法
  • 迷你椰蓉卷怎麼做-迷你椰蓉卷的做法

  • “其實這真的是可以填飽肚子的早餐呀。對於喜歡吃椰蓉的親,就更是愛不釋手了,也許你會被這20步的製作步驟嚇到,其實真的沒那麼難,只是每一步寫出來很麻煩,做起來連貫性很強,不是很麻煩的。不信,做起來試試。”食材明細主料黃油(15g)奶粉(10g)椰蓉(70g)水(108g)展藝麪包粉(80g)鹽(3g)雞蛋液(25...
  • 17842
迷你可愛饅頭的做法 做給寶寶的-------迷你可愛饅頭 迷你可愛饅頭怎麼做
  • 迷你可愛饅頭的做法 做給寶寶的-------迷你可愛饅頭 迷你可愛饅頭怎麼做

  • “做給寶寶,讓不愛吃麪食的寶寶,愛上吃麪食”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料澄粉(適量)奶粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)温水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你可愛饅頭的做法步驟1、開水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母2、添加料3、麪粉中入澄粉4、入奶粉,拌勻5、適量的加入...
  • 28747
迷你豆沙卷怎麼做-迷你豆沙卷的做法
  • 迷你豆沙卷怎麼做-迷你豆沙卷的做法

  • “這款迷你型豆沙卷很受小朋友歡迎,一口一個,好可愛,一次能吃十個八個,食慾大增。比包子饅頭受寵。”食材明細主料麪粉(300g)豆沙餡(100g)白糖(30g)輔料酵母粉(2g)清水(180g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你豆沙卷的做法步驟1、用筷子將酵母粉、麪粉攪拌均勻,清水溶解白糖加入麪粉...
  • 7066
可可椰蓉迷你蛋糕怎麼做-可可椰蓉迷你蛋糕的做法
  • 可可椰蓉迷你蛋糕怎麼做-可可椰蓉迷你蛋糕的做法

  • “為可愛的小寶寶製作的迷你小蛋糕。用的蛋糕模具是迷你可露麗的模具,造型非常漂亮。”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(70g)色拉油(50ml)牛奶(50ml)麪粉(90g)可可粉(20g)泡打粉(3g)椰蓉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可可椰蓉迷你蛋糕的做法步驟1、雞蛋和糖粉放入容器中。2、用打蛋...
  • 23748
提花可可奶油卷怎麼做-提花可可奶油卷的做法
  • 提花可可奶油卷怎麼做-提花可可奶油卷的做法

  • “一個炭黑色的可可奶油卷,提花是個意外”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)炭黑可可粉(15克)白砂糖(60克)玉米油(40克)玉米油(可可粉用)(10克)牛奶(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(200克)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)提花可可奶油卷的做法步驟1、將牛奶與玉米油放入到容器中,充...
  • 4334
番茄醬迷你可頌怎麼做-番茄醬迷你可頌的做法
  • 番茄醬迷你可頌怎麼做-番茄醬迷你可頌的做法

  • “【亨氏茄汁主義】之:番茄醬迷你可頌,可頌是我第二次做了,第一次做的外形不成功,但挺好吃的,這次用亨氏番茄醬做了款迷你型的,成功了,但可頌那種層次感還是不夠好......因為下了亨氏番茄醬,所以吃起來不油膩,邊角脆脆的,算是合格了方子參考自黎國雄老師的!”食材明細主料亨氏番茄醬...
  • 27586
迷你可愛熱狗怎麼做-迷你可愛熱狗的做法
  • 迷你可愛熱狗怎麼做-迷你可愛熱狗的做法

  • 食材明細主料麪包粉(280克)火腿腸(1個)黃油(30克)鮮奶(150克)糖(30克)鹽(3克)發酵粉(3克)雞蛋液(20克)輔料沙拉醬(10克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)迷你可愛熱狗的做法步驟1、將醒好的麪糰取出一個用擀麪杖擀成橢圓形,擀好的麪糰從上往下捲起,捲成一個圓柱體2、麪條發酵好,均勻的分成等...
  • 28888
迷你小春捲怎麼做-迷你小春捲的做法
  • 迷你小春捲怎麼做-迷你小春捲的做法

  • “以前就特愛吃脆的東西,尤其是炸的脆脆的春捲,真是大愛啊。週末跑了好幾個地方都沒買到春捲皮,無奈之下,只能用混沌皮代替了,也很好吃。”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料木須肉(適量)麪粉水(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)迷你小春捲的做法步驟1、準備炒好的木須...
  • 25813
可可花捲怎麼做-可可花捲的做法
  • 可可花捲怎麼做-可可花捲的做法

  • “過完年第一次蒸花捲,本想和點淺可可粉面團做刺蝟包,帶孩子的媽時間都不是自己的,每次我一做這些妞必定要玩麪糰,臨時決定做花捲,畢竟快啊!擀,卷,切,壓,咵咵一下子好了。出鍋還不錯,比我預想的要好,很鬆軟,還沒拍照我和妞一人先幹掉一個再説!”食材明細主料中筋麪粉(400克)牛奶(235克)輔料...
  • 29432
迷你香葱花捲兒怎麼做-迷你香葱花捲兒的做法
  • 迷你香葱花捲兒怎麼做-迷你香葱花捲兒的做法

  • 食材明細主料麪粉(1斤半)酵母(5克)輔料鹽(少許)香葱(適量)菜籽油(適量)原味(口味)未知(難度)迷你香葱花捲兒的做法步驟1、手磨花椒。2、磨出花椒啦。3、抹上菜籽油,撒上鹽,香葱。4、放蒸籠。5、好啦。6、一口一個。小竅門哈哈😄這幾天下大雨,呆家做麪食,和麪沒有拍圖,中間過程也沒有拍,大家諒...
  • 15810
專題