![鮮椒鴨腸的做法 心藍手製私房菜【鮮椒鴨腸】——為愛牽腸掛肚 鮮椒鴨腸怎麼做]( "鮮椒鴨腸的做法 心藍手製私房菜【鮮椒鴨腸】——為愛牽腸掛肚 鮮椒鴨腸怎麼做")
- “心藍手製私房菜【鮮椒鴨腸】——為愛牽腸掛肚有沒有那麼一聲呼喚，讓你歸心似箭；有沒有那麼一些人，讓你牽腸掛肚……出遊，久違的輕鬆。三輛車，六個人，遠離喧鬧的城市，遠離那些世俗的煩惱，今天讓我們痛快玩一場。這是基尼的主意，這個人前風光的大馬老總，其實是我們當中最累的一個，永...
- 18936
![新鮮鴨腸怎麼洗乾淨]( "新鮮鴨腸怎麼洗乾淨")
- 反覆捋出鴨腸內的髒污。將新鮮鴨腸剪開後，仔細清洗掉裏面的白色油脂；還要加上些許鹽和醋浸泡一會鴨腸，然後用手用力揉搓清洗鴨腸內側，重複兩三次，最後清洗乾淨即可。新鮮鴨腸焯水時間不宜過長，否則會變老變幹，沒有嚼勁。...
- 26526
![鴨腸炒辣椒怎麼做-鴨腸炒辣椒的做法]( "鴨腸炒辣椒怎麼做-鴨腸炒辣椒的做法")
- 食材明細主料鴨腸（50g）辣椒（30g）調料油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）醬油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨腸炒辣椒的做法步驟1、鴨腸洗乾淨。2、辣椒切好。3、熱油炒鴨腸辣椒。4、炒熟。5、調味。6、成品。...
- 17819
![雙椒炒鴨腸的做法 【雙椒炒鴨腸】--沙拉也可以炒菜 雙椒炒鴨腸怎麼做]( "雙椒炒鴨腸的做法 【雙椒炒鴨腸】--沙拉也可以炒菜 雙椒炒鴨腸怎麼做")
- “進入冬天了天氣轉涼了，抵抗力弱的寶寶大部分都生病了。但是抵抗力是可以通過食療來改變的。有很多人都不喜歡鴨腸，鴨腸清洗有點麻煩。但是鴨腸的營養成分還是很高的，如果鴨腸在加入少量的辣椒那就是完美結合了。我選的都是不怎麼辣的辣椒大部分寶寶還是可以接受的。（不喜歡...
- 9719
![泡椒鴨腸怎麼做-泡椒鴨腸的做法]( "泡椒鴨腸怎麼做-泡椒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料木耳（適量）調料泡椒（適量）泡姜（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒鴨腸的做法步驟1、準備好泡椒。2、準備好木耳，木耳記得煮熟哦，清水煮5-8分鐘。3、準備好食材。4、熱油。5、將泡椒泡姜翻炒片刻。6、將木耳倒入翻炒2-3分鐘...
- 32628
![青紅椒爆鴨腸怎麼做-青紅椒爆鴨腸的做法]( "青紅椒爆鴨腸怎麼做-青紅椒爆鴨腸的做法")
- “鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。紅椒和青椒裏面都含有對人體有益的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，對增強人的視力、防止夜盲症很有效。不論青椒還是紅椒，都...
- 7624
![豉椒炒鴨腸怎麼做-豉椒炒鴨腸的做法]( "豉椒炒鴨腸怎麼做-豉椒炒鴨腸的做法")
- “鴨腸鵝腸是吃火鍋的時候非常喜歡點的東東，吃起來爽口，好吃。超市裏看到有焯熟的鴨腸賣，看起來挺新鮮的，做個豉椒炒鴨腸，應該味道不錯。做這些內臟，我喜歡有點辣辣的感覺，吃起來過癮，呵呵。”食材明細主料鴨腸（160克）尖椒（150克）輔料洋葱（適量）豆豉（適量）姜蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒...
- 6117
![辣椒炒鴨腸怎麼做-辣椒炒鴨腸的做法]( "辣椒炒鴨腸怎麼做-辣椒炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨大腸（220g）辣椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鴨腸的做法步驟1、青椒切塊。2、滷鴨腸切成段。3、鍋裏不給油放入青椒。4、撒少許鹽乾煸一會。5、把煸好的青椒推一邊，熱油爆香薑末。6、把辣椒用油炒下。7、倒入滷鴨腸。8、大火...
- 17020
![泡椒脆鴨腸怎麼做-泡椒脆鴨腸的做法]( "泡椒脆鴨腸怎麼做-泡椒脆鴨腸的做法")
- “今天逛市場突然看見有鴨腸賣了，甚是高興，雖然是冰凍的，但畢竟第一次有賣的，總比沒有強吧！呵呵····”食材明細主料鴨腸（適量）輔料葱（適量）芹菜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）胡椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）花椒（適量）味精（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣（適量）中辣（口味...
- 17041
![尖椒鴨腸怎麼做-尖椒鴨腸的做法]( "尖椒鴨腸怎麼做-尖椒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料尖椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小紅辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）橄欖油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒鴨腸的做法步驟1、切好食材。2、鴨腸有料酒泡一下。3、我用的線椒，下鍋放少許鹽煎一下。4、然後倒入適量的油，放入小紅辣椒、薑片和蒜片翻...
- 26651
![新鮮鴨腸怎麼處理]( "新鮮鴨腸怎麼處理")
- 上往下擼反覆兩次。清洗鴨腸子中的雜質，用筷子夾住鴨腸，從上往下擼反覆兩次，之後翻鴨腸，把鴨腸剪開，清理鴨腸裏邊的雜質和油脂，放入清水中，加食用醋和麪粉，用手揉搓，換水清洗後，下鍋焯水，鴨腸很容易熟，不用焯水太久，半分鐘左右就可以了。鴨腸可以用來滷、炒、燉、燙火鍋。...
- 12267
![泡椒鴨腸的做法 辣到嘴顫——泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做]( "泡椒鴨腸的做法 辣到嘴顫——泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做")
- “理工大對面的巷子裏，有位大姐一直在那裏夜間路邊攤兒賣涮鴨腸和豆皮，一塊錢一串兒，味道極棒，那時還是談戀愛期，經常攜着老公一起去。那也成了我們每次約會的老地方。因為喜歡大姐的涮鴨腸，所以一直對這種不上台面的食物有種不捨的情節。結婚這幾年再也沒有去過了，每次路過那裏...
- 15628
![脆炒鮮鴨腸的做法 彈牙的【脆炒鮮鴨腸】 脆炒鮮鴨腸怎麼做]( "脆炒鮮鴨腸的做法 彈牙的【脆炒鮮鴨腸】 脆炒鮮鴨腸怎麼做")
- “視頻鏈接地址：_show/id_XMTczNTc1NjkxNg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料鴨腸（適量（新鮮））輔料青椒（適量）生薑（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒鮮鴨腸的做法步驟1、已經剪開了的新鮮鴨腸適量，加入適...
- 24076
![新鮮鴨腸泡什麼水]( "新鮮鴨腸泡什麼水")
- 蘇打水或者鹼水。將鴨腸浸泡在其中可以使得鴨腸食用起來口感更加的勁道Q彈又脆爽。鴨腸的清洗尤為重要，若是請洗不乾淨，燙煮好的鴨腸也會散發着腥臭味，難以下嚥。清洗時加入食鹽和麪粉不斷地搓洗乾淨即可。燙煮的時間需要控制好，否則鴨腸的肉質就會變老口感不佳。...
- 16201
![尖椒炒鴨腸怎麼做-尖椒炒鴨腸的做法]( "尖椒炒鴨腸怎麼做-尖椒炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（一斤）輔料尖椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）米酒（適量）白糖（兩勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗乾淨焯水，放適量米酒去腥。2、尖椒適量改刀切片。3、鴨腸焯水後切段。4、熱油。5、放尖椒炒軟。6、放鴨腸炒一分鐘這樣，放適量鹽...
- 25559
![泡椒蘿蔔乾炒鴨腸怎麼做-泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法]( "泡椒蘿蔔乾炒鴨腸怎麼做-泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）蘿蔔乾（成品）泡椒（適量）泡姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白酒（適量）花椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨控水2、鴨腸切小段，成品蘿蔔乾切碎、泡椒切碎、泡姜切末（沒有泡姜的用薑末加泡椒水即可）3、鍋上火，油燒開4、下入鴨腸翻炒，加入白...
- 18021
![彩椒炒精武鴨腸怎麼做-彩椒炒精武鴨腸的做法]( "彩椒炒精武鴨腸怎麼做-彩椒炒精武鴨腸的做法")
- “精武鴨脖發源於武漢精武路，發展至今經歷20年的歷史，近幾年精武鴨脖已經走向全國，其味道麻辣鮮鹹味相映相攜，且味香入骨，食者一吃之下，罷嘴不得，直至肉啃光骨嚼爛，才能依依作罷。鴨滷件除鴨脖子外還有鴨頭，鴨腸，鴨胗，鴨翅，鴨掌，鴨肝等，各有各的妙味，香味濃郁，麻辣香回味無窮，食用時口感極...
- 31783
![鮮鴨腸炒韭黃怎麼做-鮮鴨腸炒韭黃的做法]( "鮮鴨腸炒韭黃怎麼做-鮮鴨腸炒韭黃的做法")
- 食材明細主料鮮鴨腸（350g）韭黃（250g）輔料新鮮辣椒（80g）泡辣椒（50g）蒜（20g）老薑（20g）配料菜油（150g）豆瓣（一小湯勺）鹽（少許）料酒（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮鴨腸炒韭黃的做法步驟1、主料附圖：鮮鴨腸必須是市場上賣鴨子那裏的新鮮鴨腸，鴨腸要用少許鹽來搓洗才能去腥味；2、料附圖：新鮮...
- 29334
![鴨腸臭是不新鮮嗎]( "鴨腸臭是不新鮮嗎")
- 不是，這是鴨腸本身帶有的味道。在烹製鴨腸之前，是要給鴨腸進行去除腥臭味的，可選擇用鹽醋搓洗法進行去除腥臭味。把鴨腸放到一個袋子當中，同時放入適量的食用鹽以及陳醋，之後用手進行搓洗即可。在儲存鴨腸的時候，建議放到冰箱冷凍室儲存。...
- 24353
![新鮮鴨腸怎麼洗]( "新鮮鴨腸怎麼洗")
- 反覆按摩揉搓鴨腸再用清水沖洗，重複兩至三次即可。鴨腸洗淨後，切成小段，與青椒、青蒜與葱絲搭配並加入醬油、黃酒、味精、精鹽、醋等調味品可以做成爆炒鴨腸，青椒炒鴨腸、韭菜炒鴨腸、鮮椒鴨腸、酸鍋鴨腸、幹鍋爆鴨腸、脆爆鴨腸、鹽水滷鴨腸、麻辣鴨腸。...
- 15996
![青椒炒鴨腸怎麼做-青椒炒鴨腸的做法]( "青椒炒鴨腸怎麼做-青椒炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料滷鴨腸（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鴨腸的做法步驟1、青椒洗淨切絲。2、姜蒜切好待用。3、買的滷鴨腸切段。4、鍋裏不給油把青椒幹炕一會盛出（給一小撮鹽）5、熱油爆香姜蒜。6、倒入青椒。7、倒入滷鴨腸。8、大火...
- 26255
![泡椒鴨腸的做法 夏季開胃下飯菜菜-----泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做]( "泡椒鴨腸的做法 夏季開胃下飯菜菜-----泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做")
- “這次的泡椒用的是上次媽媽過來給我做的泡菜水泡的，以前按網上的配方做的泡菜水已經壞掉了，媽媽做這個才是正宗四川泡菜的味道啊，第一天泡出來的味道就好棒，可惜她做的時候我沒有稱量，她完全是憑經驗，把料全部加進去後，嚐了一點泡菜水，就説，嗯，可以了，便完成了，偶啥時候能達到這種境...
- 20280
![雙椒爆鴨腸怎麼做-雙椒爆鴨腸的做法]( "雙椒爆鴨腸怎麼做-雙椒爆鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（250克）輔料泡椒（適量）紅辣椒（適量）熟花生米（適量）配料料酒（適量）麪粉（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）大蒜（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒爆鴨腸的做法步驟1、準備好原材料；2、用鹽搓洗鴨腸，沖洗乾淨；3、再加入麪粉揉洗鴨腸，沖洗乾淨；4、...
- 16833
![鴨腸炒尖椒怎麼做-鴨腸炒尖椒的做法]( "鴨腸炒尖椒怎麼做-鴨腸炒尖椒的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料尖椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨腸炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、鴨腸洗乾淨。3、尖椒切片。4、鴨腸切段。5、熱油。6、放鴨腸。7、炒三四分鐘放尖椒。8、炒兩分鐘這樣放白糖，醬油，蠔油...
- 30902
![鮮鮮腸炒尖椒怎麼做-鮮鮮腸炒尖椒的做法]( "鮮鮮腸炒尖椒怎麼做-鮮鮮腸炒尖椒的做法")
- “這幾天腿腳不好，沒有出去買菜，冰箱裏有剩餘的食材就隨意搭配在一起做來吃吃吧。。。”食材明細主料鮮鮮腸（110克）尖椒（155克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鮮腸炒尖椒的做法步驟1、食材：鮮鮮腸、尖椒（已清洗切開）2、將鮮鮮腸拆開包裝放在案板上切開。3...
- 18122
味味甜
