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關於白菜瘦肉湯的餐飲百科

鮮美的白菜瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的白菜瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘説到白菜,也許很多的人會不太喜歡吃,特別是年輕的人,因為他們在學校的食堂裏面吃的基本都是白菜,因為白菜的價格比較的便宜而且不容易壞。但是白菜的營養價值是很高的,如果白菜加上瘦肉做成白菜瘦肉湯的話,味道...
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自制白菜瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 自制白菜瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘對於家常菜的情懷是來源於兒時那段對媽媽的記憶,一份鮮美可口的白菜瘦肉湯就換起那份心底那段濃濃的思戀之情。清爽可口的白菜作為一種十分百搭的蔬菜可以跟很多食材搭配,白菜自身固有的清甜香味,搭配質地柔...
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有營養的白菜瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 有營養的白菜瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜瘦肉湯是一道美味又有營養價值的簡單快捷的湯,也是一道深受歡迎的家常的湯。它是以白菜和瘦豬肉為主要食材製作而成,食材易得,居家生活可以經常做着吃,葷素搭配合理,吃起來清甜爽口,肉質鮮嫩有嚼勁,易消化吸...
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白菜瘦肉絲怎麼做-白菜瘦肉絲的做法
  • 白菜瘦肉絲怎麼做-白菜瘦肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜絲(適量)肉絲(適量)輔料火腿絲(適量)紅辣椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜瘦肉絲的做法步驟1、備白菜絲,肉絲,辣椒絲,火腿絲。2、熱鍋熱油放進辣椒絲炒得後再放進肉絲炒勻。3、放點鹽翻炒片刻,炒幹水分。4、再放進火...
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白參菌瘦肉湯怎麼做-白參菌瘦肉湯的做法
  • 白參菌瘦肉湯怎麼做-白參菌瘦肉湯的做法

  • “買了野生的白參菌幹,家裏沒菜了,泡發白參菌煮個湯。”食材明細主料白參菌(兩把)瘦肉(200g)輔料薑片(3片)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白參菌瘦肉湯的做法步驟1、乾的白參菌。2、泡發,撕成小片,發硬的頭部不要。3、洗乾淨的白參菌。4、瘦肉切片,加鹽,醬油...
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白菜瘦肉粥怎麼做-白菜瘦肉粥的做法
  • 白菜瘦肉粥怎麼做-白菜瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)米飯(一碗)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜瘦肉粥的做法步驟1、肉絲,白菜,米飯🍚。2、米飯倒入鍋,加入適量清水,大火燒開,用勺子不斷攪拌。3、加入白菜大火攪拌幾分鐘。4、加入肉絲。5、最後加入少許鹽調味道,攪拌幾分鐘出鍋。6、美...
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白糖參瘦肉湯的做法 調理篇--白糖參瘦肉湯 白糖參瘦肉湯怎麼做
  • 白糖參瘦肉湯的做法 調理篇--白糖參瘦肉湯 白糖參瘦肉湯怎麼做

  • “許多人曾問小兒能否食蔘湯,小兒確實不宜飲蔘湯,但卻宜用白糖參。白糖參是人蔘用糖加工後的一個品種,其性平和,有平補養益、固發生津的功效。用其燉豬瘦肉,湯味醇和清潤可口,有健脾、養胃、生津的功效,對體虛瘦小、脾虛納差的小兒尤為滋補調理的湯水,同時亦為一般的小兒平素食養...
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瘦肉雞蛋白菜湯怎麼做-瘦肉雞蛋白菜湯的做法
  • 瘦肉雞蛋白菜湯怎麼做-瘦肉雞蛋白菜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)丸子(適量)葱花(適量)生薑(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉雞蛋白菜湯的做法步驟1、大白菜切絲,丸子(收拾冰箱剩餘的,請忽略)。2、瘦肉切片,蒜瓣切末。3、雞蛋打入碗裏備用。4、煮鍋水燒開後,放入豬油、...
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海白菜瘦肉豬肝湯怎麼做-海白菜瘦肉豬肝湯的做法
  • 海白菜瘦肉豬肝湯怎麼做-海白菜瘦肉豬肝湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)豬肝(50g)輔料海白菜(150g)水(1200毫升)調料豬油(適量)鹽(少量)雞精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海白菜瘦肉豬肝湯的做法步驟1、1200毫升水煮開放瘦肉。2、瘦肉煮開放豬肝。3、再次煮開調味。4、成品。...
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白菜瘦肉包怎麼做-白菜瘦肉包的做法
  • 白菜瘦肉包怎麼做-白菜瘦肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)肉餡(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(7g)純牛奶(250ml)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜瘦肉包的做法步驟1、準備好所需食材,牛奶忘記拍照了。2、把酵母粉和白糖分別用温水化開,然後把所有食材揉成光滑的麪糰,用保鮮膜或者是鍋蓋封好,等待發酵,我是晚上揉...
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白豆乾瘦肉湯怎麼做-白豆乾瘦肉湯的做法
  • 白豆乾瘦肉湯怎麼做-白豆乾瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料白豆乾(2塊)裏脊肉(適量)輔料葱花(適量)調料料酒(適量)花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白豆乾瘦肉湯的做法步驟1、裏脊肉沒去血水切薄片。2、切好的肉片加入少許料酒,花生油抓勻備用。3、潮汕的白豆乾,切小塊備用。4、香葱洗淨切葱花。5、鍋中水燒開...
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小白菜瘦肉粥怎麼做-小白菜瘦肉粥的做法
  • 小白菜瘦肉粥怎麼做-小白菜瘦肉粥的做法

  • “一道非常不錯的早點,瘦肉可以提前炒好,以節省早上的時間。加上西蘭花和小白菜,既營養又好吃。”食材明細主料大米(100克)小白菜(2棵)西蘭花(1朵)瘦肉(50克)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白菜瘦肉粥的做法步驟1、小白菜洗淨切成小段,西蘭花洗淨掰...
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白花菜瘦肉湯的做法 白花菜瘦肉湯#春季潤燥湯水# 白花菜瘦肉湯怎麼做
  • 白花菜瘦肉湯的做法 白花菜瘦肉湯#春季潤燥湯水# 白花菜瘦肉湯怎麼做

  • “春夏是野菜生機勃勃的季節,白花菜是常見易找的一種野菜,南方市場隨處可見,廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣,也不貴,兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯,甘甜甘甜的,有下火作用,清涼潤肺。”食材明細主料白花菜(1扎)瘦肉(50g)輔料姜(少許)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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栗子白菜瘦肉湯怎麼做-栗子白菜瘦肉湯的做法
  • 栗子白菜瘦肉湯怎麼做-栗子白菜瘦肉湯的做法

  • “栗子是秋冬季的時令食材,奶白菜是時令菜,含豐富的維生素、礦物質和植物粗纖維。這款湯清甜香醇,在南方這邊入冬後還不降温的暖冬,幾乎適合所有體質的人清補之用。”食材明細主料栗子肉(150克)奶白菜(3棵)豬瘦肉(250克)枸杞子(15克)輔料生薑(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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白菜瘦肉餃的做法 簡簡單單的白菜瘦肉餃 白菜瘦肉餃怎麼做
  • 白菜瘦肉餃的做法 簡簡單單的白菜瘦肉餃 白菜瘦肉餃怎麼做

  • “今天沒什麼胃口不想吃飯,但是可以吃肉😌嗯,包幾個餃子吃吧,小時候我家的餃子皮是四方形的,現在外面只賣圓形的餃子皮,我隨便捏一捏吧。”食材明細主料瘦肉(適量)餃子皮(適量)白菜(一小顆)輔料鹽(適量)陳醋(適量)蘑菇(四顆)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜瘦肉餃的做法步驟1、去市...
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瘦肉小白菜湯怎麼做-瘦肉小白菜湯的做法
  • 瘦肉小白菜湯怎麼做-瘦肉小白菜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)輔料小白菜(150g)海鮮菇(50g)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉小白菜湯的做法步驟1、放瘦肉煮。2、煮開放小白菜,海鮮菇。3、調味。4、成品。...
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白菜瘦肉餃子怎麼做-白菜瘦肉餃子的做法
  • 白菜瘦肉餃子怎麼做-白菜瘦肉餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(800克)瘦肉(500克)大白菜(800克)生薑(2片)小葱(2根)輔料香油(20克)鹽(5克)雞蛋(一個)生粉(10克)生抽(5克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜瘦肉餃子的做法步驟1、材料準備好,瘦肉用生粉,雞蛋一個,玉米油,鹽,生抽,小葱生薑切粒用筷子攪拌好。將大白菜榨出水分,與瘦肉餡用筷子...
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鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法
  • 鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料鳳尾菇(150g)豬肉(100g)白菜(3片)輔料香葱(1棵)調料豬油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊,入油鍋大火翻炒。2、炒幹水分。3、加入開水。4、大火煮滾...
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白玉菇瘦肉肉丸湯怎麼做-白玉菇瘦肉肉丸湯的做法
  • 白玉菇瘦肉肉丸湯怎麼做-白玉菇瘦肉肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白玉菇(250g)瘦肉(適量)肉丸(適量)高湯(適量)輔料香菜(適量)葱段(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇瘦肉肉丸湯的做法步驟1、白玉菇切去部分蒂頭。2、將菇洗淨備用。3、瘦肉切片後加入花生油抓一下。4、熱鍋下油煸炒一下菇。5、翻炒均勻後加入...
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黑白木耳瘦肉湯的做法 養顏瘦身黑白配——黑白木耳瘦肉湯 黑白木耳瘦肉湯怎麼做
  • 黑白木耳瘦肉湯的做法 養顏瘦身黑白配——黑白木耳瘦肉湯 黑白木耳瘦肉湯怎麼做

  • “黑木耳有益氣補血的功效,還能淨化血液瘦身;而銀耳則是含有很高的膠質,幫助美容;黑白配合,讓你美到不行!”食材明細主料黑木耳(20克)銀耳(20克)豬瘦肉(250克)輔料紅棗(6枚)蜜棗(1枚)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑白木耳瘦肉湯的做法步驟1、先把黑木耳和銀耳洗淨用清水泡...
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瘦肉雪菜湯怎麼做-瘦肉雪菜湯的做法
  • 瘦肉雪菜湯怎麼做-瘦肉雪菜湯的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)葱花(適量)瘦肉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉雪菜湯的做法步驟1、雪菜切碎,準備好葱花,瘦肉2、起鍋水燒開,放豬油、瘦肉粒,煮變色3、放入雪菜碎4、煮出香味,放入鹽5、用生抽調味6、裝碗...
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瘦肉紫菜湯怎麼做-瘦肉紫菜湯的做法
  • 瘦肉紫菜湯怎麼做-瘦肉紫菜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)紫菜(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉紫菜湯的做法步驟1、瘦肉,紫菜,香葱。2、肉切片,香葱切末。3、將紫菜包倒進碗裏待用。4、鍋裏放油和清水燒開,下入肉片。加鹽煮片刻。5、調入香葱和雞精燒開。6、將燒...
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白花菜瘦肉湯怎麼做-白花菜瘦肉湯的做法
  • 白花菜瘦肉湯怎麼做-白花菜瘦肉湯的做法

  • “白花菜是一種野菜,學名叫什麼我也不懂,得名估計是因為開的是白色的小小花吧,這種菜入口有點苦,嚼過後快要吞下去時就可以清晰的感受到她的餘甘,吃過後感覺更明顯。不過我們的都是野生的,要是不是野生的話味道就很淡很淡,以前不記得在南寧還是深圳買過,吃了沒啥感覺,等我到了夏郢...
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紫菜瘦肉湯怎麼做-紫菜瘦肉湯的做法
  • 紫菜瘦肉湯怎麼做-紫菜瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(1小塊)瘦肉(100克)香葱(1顆)胡椒粉(少許)香麻油(少許)鹽(適量)澱粉(1小勺)輔料水(1大碗)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜瘦肉湯的做法步驟1、所需材料。2、豬肉洗淨切成絲。3、加入適量胡椒粉、鹽和一小勺澱粉。4、抓均醃着備用,葱切碎。5、上奶鍋加入一大碗的清水...
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瘦肉炒白菜梗怎麼做-瘦肉炒白菜梗的做法
  • 瘦肉炒白菜梗怎麼做-瘦肉炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜梗(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(1克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉炒白菜梗的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒瘦肉。3、加入一勺老乾媽辣椒醬,生抽,白糖大火快速翻炒撈出。4、此刻倒入白菜...
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