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關於金線的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的金線蓮雞湯
  • 如何做簡單又好吃-美味的金線蓮雞湯

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘不管是飯後還是飯前,不管是否是吃飯時間,遇到美味的雞湯,總是忍不住要多喝幾口,但單純的雞湯可不一定就好喝哦,一碗金線蓮雞湯才能真正勾起你的食慾哦,金線蓮最簡單的食用方法便是熬湯,放入大骨或雞肉,熬出來的湯...
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金線蓮山藥排骨湯怎麼做-金線蓮山藥排骨湯的做法
  • 金線蓮山藥排骨湯怎麼做-金線蓮山藥排骨湯的做法

  • “偶然在老媽家看到金線蓮,開始還不以為然,但看完介紹,的確讓我對它刮目相看耶!這看似不起眼的“乾草”,它的作用卻是巨大的。古時就被稱作“藥王”!它既能清熱解毒、養肝護肝、增強免疫力,又可對多種疾病起到輔助治療的作用。我用它和排骨搭配,再加上健脾補肺的山藥,和養肝明目的...
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金線蓮燉水鴨怎麼做-金線蓮燉水鴨的做法
  • 金線蓮燉水鴨怎麼做-金線蓮燉水鴨的做法

  • 食材明細主料水鴨(一頭)輔料金線蓮(50克(去殼))配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金線蓮燉水鴨的做法步驟1、將鍋裏的水燒開2、把水鴨剁小塊,放進開水裏過水一下,以驅除腥味和血水3、取一大的煲湯的沙鍋放水2升金線蓮50克過水後的水鴨4、旺火燒開後,轉小火燉2個小時5、...
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金線蓮燉排骨湯如何做簡單又好吃-祛濕養顏解毒
  • 金線蓮燉排骨湯如何做簡單又好吃-祛濕養顏解毒

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:1小時3分鐘主料豬軟骨:適量金線蓮:適量輔料枸杞:適量香菇:適量料酒:適量姜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.豬軟骨洗淨汆水去沫加料酒和葱姜2.金線蓮洗淨多浸泡一會兒反覆洗3.撈出豬軟骨盛入砂鍋中4.將香菇切片枸杞熱水泡...
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金線蓮豬肉湯怎麼做-金線蓮豬肉湯的做法
  • 金線蓮豬肉湯怎麼做-金線蓮豬肉湯的做法

  • 食材明細主料鮮瘦豬肉(100g)輔料金線蓮(鮮品5g或幹品2g)配料食鹽(適量)薑絲(適量)芡粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金線蓮豬肉湯的做法步驟1、將鮮瘦豬肉100g剁成肉泥,加少量食鹽、薑絲、芡粉拌勻,水為肉的三倍量,加入金線蓮鮮品5g或幹品2g,隔水蒸30分鐘,飲湯食肉,金線蓮可嚼...
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玉米金線蓮燉排骨怎麼做-玉米金線蓮燉排骨的做法
  • 玉米金線蓮燉排骨怎麼做-玉米金線蓮燉排骨的做法

  • “金線蓮又叫旱荷,它的作用是包括這麼幾個方面:第一個,就是能夠治療體虛的作用,有補益的作用,對於體虛多病適合應用。第二個,它具有涼血瀉火、消腫止痛的作用。能調節體內的激素分泌,同時能夠抑制皮膚過多的油脂分泌,所以對於青春痘、粉刺的生長,有一定的抑制作用。第三個,它能夠治...
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香噴噴的金線蓮燉鴨肉如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的金線蓮燉鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘金線蓮這兩年迅速串紅,市場上各大會所均有的一道養生菜—金線蓮老鴨湯,自己動手做其實很簡單~夏日喝滋陰補湯再合適不過了~喜歡的朋友們可以試試金線蓮燉鴨肉。大家可以根據自己的口味適當的再加入一些其他...
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快來了解吧-金線蓮的功效與作用
  • 快來了解吧-金線蓮的功效與作用

  • 金線蓮是一味具有涼血解毒、祛風除濕的中草藥,沒什麼味道,長期生長在陰涼潮濕的地方,在我國的福建、台灣等地温暖潮濕的地方廣泛生長。金線草全草皆可入藥,對於治療咯血的患者,支氣管炎、風濕性關節炎這些人羣可以使用。在古代野生金線蓮極為稀有,並且成為歷代皇室專用御品。下...
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DIY金線油塔如何做簡單又好吃
  • DIY金線油塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料鹽:5五香粉:3蒜:5醋:2湯匙豬油:100花椒粉:3辣椒粉:3生抽:1湯匙具體步驟1.準備豬板油。2.將豬板油切小丁,放炒鍋裏小火慢慢煉油至油脂全部出來,盛出備用。3.將煉製好的豬油放涼加入五香粉、花椒...
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金線油塔怎麼做-金線油塔的做法
  • 金線油塔怎麼做-金線油塔的做法

  • “在古城西安,有一種深受人們喜愛的傳統名貴小吃,因其外形如縷縷金絲盤繞,似層層塔樓相疊,即“提起似金線,放下像鬆塔”,故得名“金線油塔”。其特點是:層多絲細,鬆軟綿潤,油而不膩,清爽利口,營養豐富,久負盛名。”食材明細主料麪粉(500克)輔料豬油(100克)配料五香粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量...
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金線蓮燉鴨肫怎麼做-金線蓮燉鴨肫的做法
  • 金線蓮燉鴨肫怎麼做-金線蓮燉鴨肫的做法

  • “閩南夏季濕熱,人體心氣旺盛,出汗多,容易傷津耗氣,所以在這樣的季節,吃上一款草藥湯,能起到健脾、潤肺、保肝、祛濕的作用。草藥入菜,在閩粵地區是常見的,今天就介紹一款值得一品的金線蓮燉鴨肫湯。”食材明細主料金線蓮(25g)鴨肫(2粒)輔料排骨(2塊)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)...
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好吃的野生金線蓮燉鴨如何做簡單又好吃
  • 好吃的野生金線蓮燉鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這一道好吃的野生金線蓮燉鴨是滋補養生的佳品,主要是由野生金線蓮和鴨肉燉制而成,其中野生金線蓮是野生蔬菜中營養價值非常高的一種,富含人體所需的營養成分,老少皆宜,而鴨肉肉質細膩爽滑,結合在一起營養更全面...
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金線蓮燉雞湯怎麼做-金線蓮燉雞湯的做法
  • 金線蓮燉雞湯怎麼做-金線蓮燉雞湯的做法

  • “金線蓮燉雞湯具有滋補美容,清熱涼血的功效。”食材明細主料土雞(半隻)金線蓮(20g)輔料紅棗(6粒)無花果(6粒)蜜棗(2粒)姜(2片)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金線蓮燉雞湯的做法步驟1、土雞半個,剁成塊。2、金線蓮清洗一遍,洗掉表面的灰塵。3、準備適量的蜜棗、紅...
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美味的清蒸金線鋰如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸金線鋰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘清蒸金線鋰是一道很清淡的菜,裏面基本上用不到太多的調味料,所以你能夠嚐到金線鋰那種原汁原味的肉。魚肉一撕開是順着紋理的,輕輕的咬一口再蘸點醬油真是美味極了。做這道清蒸金線鋰不是很難,花的時間也不算...
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甜香細嫩清蒸金線鋰如何做簡單又好吃
  • 甜香細嫩清蒸金線鋰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘愛吃清淡美食的親們的福音來了~~這道經典美味又營養豐富的家常菜餚:清蒸金線鋰適合全家老少食用,選用的是新鮮肥美的優質金線鯉,肉質細嫩香軟,富含多種人體所需的氨基酸與蛋白質,營養價值相當高哦!清蒸出來的這...
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營養的金線蓮燉鴨肉如何做簡單又好吃
  • 營養的金線蓮燉鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金線蓮燉鴨肉,這是一道非常營養的湯類食品,需要準備的食材很簡單,步驟也不多,這個食譜適合於剛開始學習做菜的新手,鴨肉是涼性食物,不像是雞肉之類的會上火,如果家裏有人住院或者生病,想吃一些營養的食物,鴨肉湯是...
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養生靚湯金線蓮燉鴨肉如何做簡單又好吃
  • 養生靚湯金線蓮燉鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時像金線蓮燉鴨肉這種滋陰補湯在什麼時候喝都行,不過呀,在夏日喝是再合適不過了。為什麼這麼説呢?那是因為金線蓮有清熱解毒和滋陰潤肺的功效,。再加上鴨肉燉湯有排毒養顏的功效,所以呢,在太陽火辣的大夏天是真的...
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金線蓮竹蓀燉鴿子怎麼做-金線蓮竹蓀燉鴿子的做法
  • 金線蓮竹蓀燉鴿子怎麼做-金線蓮竹蓀燉鴿子的做法

  • “金線蓮又名金線蘭,是蘭科開脣類的蘭屬植物,歸肺、肝、腎、膀胱經。它的作用功效有一下幾個方面:1、保護肝臟:金線蓮能夠直接作用於肝細胞膜,保護肝細胞膜的完整,防止有害物質破壞肝臟細胞,同時也能防止肝細胞病變或者壞死,還能滲透肝細胞膜,促進肝臟新陳代謝,使受傷的細胞復活及...
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懶人版金線蓮燉鴨胗如何做簡單又好吃
  • 懶人版金線蓮燉鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨胗:2個金線蓮:2包輔料薑片:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.選取新鮮的鴨珍2個洗淨備用,2袋金線蓮;2.在燉罐內放入鴨胗、薑片、洗好的金線蓮加8分滿的水備用;3.蒸鍋內加水燒開後將燉罐放入隔水蒸一小時,注意...
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鮮美金線蓮雞湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美金線蓮雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道經常喝湯對自己的身體有很多的好處,我最喜歡的就是雞湯了,煲雞湯最好是用土雞來煲,因為土雞的營養價值很高味道鮮美,今天我就給自己煲了金線蓮雞湯,鮮美的雞湯中有着藥用價值非常高的金線蓮,金線蓮雞...
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金線蓮竹蓀王鴿湯怎麼做-金線蓮竹蓀王鴿湯的做法
  • 金線蓮竹蓀王鴿湯怎麼做-金線蓮竹蓀王鴿湯的做法

  • “降温了,燉個鴿子湯來吃。”食材明細主料大王鴿(1只)輔料竹蓀(適量)金線蓮(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金線蓮竹蓀王鴿湯的做法步驟1、取大王鴿,處理乾淨。2、斬塊,冷水下鍋焯水。3、竹蓀洗淨,分成小塊。4、金線蓮洗淨。5、竹蓀撰幹水分和金線蓮放一起。6、...
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自制金線油塔如何做簡單又好吃
  • 自制金線油塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋面350克:適量輔料板油200克:適量具體步驟1.麪粉500克2.板油100克3.加鹽水和麪柔軟4.板油剁碎加鹽和十三香5.把面幹成片抹上板油,卷卷6.上籠蒸1.30小時...
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金線蓮怎麼煮
  • 金線蓮怎麼煮

  • 提到金線蓮,估計很多人都完全不知所云,其實金線蓮具有治體虛、治血尿等多種功效,適宜中老年人、女性、新生兒等各類人羣使用。那麼,究竟金線蓮怎麼煮呢?下面小編就來為大家簡單的介紹一下,感興趣的朋友快來看看吧!一、金線蓮怎麼煮1.金線蓮涼茶(1)將金線蓮洗淨,在電茶壺或者煲湯...
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金線蓮怎麼燉
  • 金線蓮怎麼燉

  • 金線蓮這個名字,相信狠多都會覺得很陌生。因為很多的時候就算是人們吃到過金線蓮,但是卻不知道它的名字。不過就算是知道金線蓮的名字也不代表人們會煮,因此小編在下文中就來給大家介紹一下金線蓮怎麼燉才會比較好。一、金線蓮怎麼燉1、金線蓮雞金線蓮6克,母雞1只,燉服。治療...
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詳解金線蓮各種吃法和功效-金線蓮煮多久
  • 詳解金線蓮各種吃法和功效-金線蓮煮多久

  • 小編想大多數人都應該知道吃金線蓮對人的身體大有好處,但怎麼吃,如何煮,煮多久可能不大清楚,下面列舉一系列金線蓮的做法和其功效,教您如何進行烹飪,讓金線蓮的營養成分不流失,讓您在一日三餐中就把金線蓮吃進去,吃出花樣,吃出健康。那麼金線蓮煮多久?如何做呢?金線蓮常見煮法及需要...
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