當前位置:味味甜 >

關於雞蛋黃花菜的餐飲百科

雞蛋黃花菜怎麼做-雞蛋黃花菜的做法
  • 雞蛋黃花菜怎麼做-雞蛋黃花菜的做法

  • “應季蔬菜的美味融入雞蛋的香味,脆嫩可口。”食材明細主料雞蛋(3個)黃花菜(200g)輔料辣椒(2個)調料鹽(適量)油(3勺)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋黃花菜的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散。2、黃花菜在水中煮熟,一定要煮熟哦,才能去掉裏面的輕微毒素。辣椒切成絲。3、油熱以後,放...
  • 21664
黃花菜炒雞蛋怎麼做-黃花菜炒雞蛋的做法
  • 黃花菜炒雞蛋怎麼做-黃花菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃花菜(250g)雞蛋(2枚)輔料葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜炒雞蛋的做法步驟1、園柵欄旁的黃花菜開花了。2、黃花菜摘下洗淨備用。3、鮮黃花菜有小毒,做菜前需先用水焯一下。4、焯水後撈出瀝乾備用。5、葱切碎。6、雞...
  • 24699
黃花菜燒雞怎麼做-黃花菜燒雞的做法
  • 黃花菜燒雞怎麼做-黃花菜燒雞的做法

  • “酸甜番茄汁燜煮雞肉、黃花菜,酸甜下飯。”食材明細主料雞肉(1斤)黃花菜(20g)番茄(2個)輔料蒜苗(少許)蒜末(少許)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)豆瓣醬(2匙)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜燒雞的做法步驟1、準備的食材。2、黃花菜需提前泡軟,其他菜切好配齊。3、熱油...
  • 6065
黃花菜雞蛋湯怎麼做-黃花菜雞蛋湯的做法
  • 黃花菜雞蛋湯怎麼做-黃花菜雞蛋湯的做法

  • “老家帶的黃花菜很久沒吃,索性來個簡單的湯把”食材明細主料黃花菜(適量)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(適量)葱(2根)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜雞蛋湯的做法步驟1、黃花菜洗淨。2、放入電飯鍋內煮透,上面蒸米飯。3、再倒入煮鍋內,加些胡蘿蔔片,加入鹽,油,打入雞蛋後雞蛋變色就關...
  • 6303
黃花菜雞蛋幹炒麪怎麼做-黃花菜雞蛋幹炒麪的做法
  • 黃花菜雞蛋幹炒麪怎麼做-黃花菜雞蛋幹炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(110克)黃花菜(100克)雞蛋幹(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜雞蛋幹炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、新鮮黃花菜(已清洗)3、雞蛋幹4、將雞蛋幹拆開包裝、取出,放在案板上切成絲,待用。5、將黃花菜下入沸水鍋中焯開2分鐘後...
  • 27331
黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜炒雞蛋丨健康養生又好吃!! 黃花菜炒雞蛋怎麼做
  • 黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜炒雞蛋丨健康養生又好吃!! 黃花菜炒雞蛋怎麼做

  • “黃花菜炒雞蛋是用黃花菜、雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。新鮮的黃花色,鮮嫩美味,簡單的搭配,清淡美味,營養全面,超好吃哦,如果愛吃黃花菜的朋友,不如做一次,來嚐嚐這道...
  • 20772
黃花菜雞蛋麪怎麼做-黃花菜雞蛋麪的做法
  • 黃花菜雞蛋麪怎麼做-黃花菜雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(一個)豬肉(適量)黃花菜(適量)澱粉(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)蒜葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜雞蛋麪的做法步驟1、準備好食材,黃花菜泡發。2、切好。3、下面條煮軟。4、過涼水,洗乾淨。5、肉用澱粉抓勻。6、起鍋燒水,放一點點油。7、磕入一...
  • 29919
黃花菜木耳炒雞蛋怎麼做-黃花菜木耳炒雞蛋的做法
  • 黃花菜木耳炒雞蛋怎麼做-黃花菜木耳炒雞蛋的做法

  • “家常小炒,營養豐富,是一道美味快手菜品!”食材明細主料黃花菜(適量)木耳(適量)雞蛋(三個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、備好食材:如圖,黃花菜,木耳提前泡發好洗淨備用,雞蛋備好。2、雞蛋打散加入適量温水及料...
  • 30789
黃花菜飲食禁忌-黃花菜雞蛋能一起吃嗎
  • 黃花菜飲食禁忌-黃花菜雞蛋能一起吃嗎

  • 黃花菜又叫金針菜、忘憂草,因其特殊的自身性質,有“觀為花、食為菜、用為藥”的美稱。在炎炎夏日裏,爽口嫩脆又甘甜清香的黃花菜往往是老百姓餐桌上不可或缺的一道美味佳餚。但也就是這平常的一道以花入菜的菜,卻也沒少惹來風波,而這到底怎麼回事呢?黃花菜雞蛋能一起吃嗎,黃花菜...
  • 17878
黃花菜小素雞燒蛋餃怎麼做-黃花菜小素雞燒蛋餃的做法
  • 黃花菜小素雞燒蛋餃怎麼做-黃花菜小素雞燒蛋餃的做法

  • 食材明細主料蛋餃(10只)黃花菜(30克)小素雞(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃花菜小素雞燒蛋餃的做法步驟1、食材:蛋餃、黃花菜(已泡發清洗)、小素雞。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下...
  • 16168
黃花雞蛋湯怎麼做-黃花雞蛋湯的做法
  • 黃花雞蛋湯怎麼做-黃花雞蛋湯的做法

  • “幹黃花菜打結煮出來的湯好喝好吃😋黃花菜吃起來脆脆的湯水也好喝,黃花雞蛋湯,以前媽媽經常煮這個湯我好喜歡喝的。今天就自己煮了這個湯來喝了,喝了兩碗湯一碗飯,呵呵呵”食材明細主料幹黃花菜(適量)雞蛋(2個)瘦肉(少許)輔料葱(1顆)姜(3片)鹽(適量)生粉(1小勺)料酒(1小勺)清水(適量)葱香(口味)...
  • 7436
黃花菜雞湯怎麼做-黃花菜雞湯的做法
  • 黃花菜雞湯怎麼做-黃花菜雞湯的做法

  • “這個湯適合坐月子的媽媽,做法簡單也好喝!多的湯可以留起來煮麪條和孩子吃。”食材明細主料雞(適量)輔料黃花菜(適量)鮮菇(適量)木耳(適量)紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃花菜雞湯的做法步驟1、雞塊下鍋炒一下,再放一碗黃酒,加水加薑片燒開轉...
  • 19853
黃花炒雞蛋怎麼做-黃花炒雞蛋的做法
  • 黃花炒雞蛋怎麼做-黃花炒雞蛋的做法

  • “黃花菜又叫金針菜,原名叫萱草,古稱“忘憂”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作“席上珍品”。”食材明細主料新鮮黃花菜(250克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花...
  • 26833
雞蛋炒黃花菜怎麼做-雞蛋炒黃花菜的做法
  • 雞蛋炒黃花菜怎麼做-雞蛋炒黃花菜的做法

  • 食材明細主料黃花菜乾(1小把)雞蛋(2個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(適量)葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜乾浸泡,焯水洗淨,撰幹水分,切段。2、雞蛋打碗裏。3、攪散。4、切葱葉。5、熱鍋冷油。6、油熱倒入蛋液。7、炒熟。8、雞蛋扒拉一邊,放黃...
  • 30009
黃花菜洋葱炒雞蛋怎麼做-黃花菜洋葱炒雞蛋的做法
  • 黃花菜洋葱炒雞蛋怎麼做-黃花菜洋葱炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃花菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜洋葱炒雞蛋的做法步驟1、洋葱切絲。2、黃花菜泡發飛水後切段。3、雞蛋打散。4、放入蛋液。5、鍋子燒熱後放入蛋液。6、放入洋葱絲。7、煎好即可。8、開動啦。...
  • 27700
黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜炒雞蛋—家常菜 黃花菜炒雞蛋怎麼做
  • 黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜炒雞蛋—家常菜 黃花菜炒雞蛋怎麼做

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
  • 27441
鮮黃花炒雞蛋怎麼做-鮮黃花炒雞蛋的做法
  • 鮮黃花炒雞蛋怎麼做-鮮黃花炒雞蛋的做法

  • “黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍,是比較好的健腦,抗衰老食品。”食材明細主料鮮黃花菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮...
  • 5032
雞蛋韭菜黃花魚怎麼做-雞蛋韭菜黃花魚的做法
  • 雞蛋韭菜黃花魚怎麼做-雞蛋韭菜黃花魚的做法

  • “小時候常吃姥姥做的黃花魚,做的又鮮又香。姥姥是山東人,後來闖關東來的大連,做的飯菜那叫一個香呀!今天模仿一下,做了一道美味的黃花魚,真的很特別,家人很喜歡,連平時不常吃魚的小傢伙,都忍不住吃了幾口。呵呵!很有成就呀!”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(200g)黃花魚(2條)輔料生抽(適量)油(適...
  • 21829
黑木耳黃花菜炒雞蛋怎麼做-黑木耳黃花菜炒雞蛋的做法
  • 黑木耳黃花菜炒雞蛋怎麼做-黑木耳黃花菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黑木耳(適量)黃花菜(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳黃花菜炒雞蛋的做法步驟1、食材黃花菜,雞蛋,黑木耳2、黑木耳和黃花菜分別提前泡發好,雞蛋打散,黃花菜切碎3、將切好的黃花菜放到打散的雞蛋中攪拌均勻,加入適量的鹽4、熱...
  • 6866
黃花菜蛋餃燒小素雞怎麼做-黃花菜蛋餃燒小素雞的做法
  • 黃花菜蛋餃燒小素雞怎麼做-黃花菜蛋餃燒小素雞的做法

  • 食材明細主料蛋餃(10個)黃花菜(30克)小素雞(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜蛋餃燒小素雞的做法步驟1、食材:蛋餃、黃花菜(已泡發清洗)、小素雞。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下。...
  • 4724
鹹蛋黃花菜怎麼做-鹹蛋黃花菜的做法
  • 鹹蛋黃花菜怎麼做-鹹蛋黃花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(215克)鹹蛋黃(6個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、鹹蛋黃(已蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將花菜下入清水鍋中焯開,2——3分鐘後撈出、控幹水分。4、起鍋倒油燒...
  • 6897
鮮黃花炒雞蛋的做法 超好吃鮮黃花炒雞蛋 鮮黃花炒雞蛋怎麼做
  • 鮮黃花炒雞蛋的做法 超好吃鮮黃花炒雞蛋 鮮黃花炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮黃花(250g)雞蛋(2個)葱(5顆)輔料鹽(1勺)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮黃花炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋、葱、鮮黃花2、蛋打好、葱切好、黃花去掉黑色蕊洗淨備用!3、雞蛋加鹽炒好盛出備用。4、熱鍋冷油,油熱放入葱段!5、葱段炒出香味倒入黃花!6、...
  • 32062
黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做-黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法
  • 黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做-黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(230克)鵪鶉蛋(130克(已剝殼))黃花菜(30克)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、已剝殼的鵪鶉蛋、黃花菜(已提前泡發清洗)。2、將雞爪放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱,下入...
  • 30352
黃花菜炒蛋怎麼做-黃花菜炒蛋的做法
  • 黃花菜炒蛋怎麼做-黃花菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料鮮黃花菜(300克)雞蛋(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃花菜炒蛋的做法步驟1、先摘掉花蕊。2、開水焯1分鐘左右。3、撈起倒入冷水中,加些鹽浸泡一個小時再撈起瀝乾。4、雞蛋加些鹽拌勻。5、鍋裏熱油炒熟雞蛋。6、倒入黃花菜翻炒均勻,加適...
  • 13989
黃花菜和雞蛋能一起吃嗎
  • 黃花菜和雞蛋能一起吃嗎

  • 黃花菜和雞蛋在我們的生活中是非常常見,黃花菜和雞蛋可以直接分開吃,雞蛋可以切開來配着沙拉,甚至還是各種減肥產品的最佳拍檔。雞蛋是我們中國人餐桌上必備的一道菜。按理説,這兩者是可以一起吃的,但是萬物相生相剋,黃花菜和雞蛋到底能不能一起吃呢?一、黃花菜和雞蛋能一起吃嗎...
  • 22406
專題