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關於腐乳花捲的家常做法的餐飲百科

腐乳花捲怎麼做-腐乳花捲的做法
  • 腐乳花捲怎麼做-腐乳花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料腐乳(適量)調料酵母(適量)純淨水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳花捲的做法步驟1、腐乳。2、麪粉中加酵母和水,攪拌均勻,揉成麪糰,發酵兩倍大,揉一揉,排氣。3、擀成面片,均勻的抹上腐乳。4、從一端捲起來,均勻切開,兩個摞一起,用筷子從中間壓下去,兩...
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腐乳蒸花肉怎麼做-腐乳蒸花肉的做法
  • 腐乳蒸花肉怎麼做-腐乳蒸花肉的做法

  • “簡單的蒸花肉這樣做,也可以細膩醇香不肥膩,用來下飯也太過癮了!快跟我一起學做這道營養又美味的腐乳蒸花肉吧~”食材明細主料五花肉(350g)輔料姜(小半個)辣椒(小半個)蒜(三瓣)調料東古腐乳(四小塊)白糖(半茶匙)油(半茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳蒸花肉的做法步驟1、將蒜拍...
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腐乳花生米怎麼做-腐乳花生米的做法
  • 腐乳花生米怎麼做-腐乳花生米的做法

  • “簡單又美味,下飯品酒不可缺!你懂的!!!”食材明細主料花生米(適量)輔料腐乳汁(適量)大料(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳花生米的做法步驟1、將花生米放入水中泡發6小時以上。2、準備好腐乳汁、幹辣椒和大料。3、將泡發好的花生米和紅辣椒、腐乳汁、...
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香甜煉乳花捲怎麼做-香甜煉乳花捲的做法
  • 香甜煉乳花捲怎麼做-香甜煉乳花捲的做法

  • “昨天我蒸的花捲,不錯的。照片沒有選好,當時該沒有辦法,今天重新做一個,呵呵呵。”食材明細主料麪粉(隨意)輔料煉乳(適量)白糖(適量)豆油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜煉乳花捲的做法步驟1、麪粉里加入安琪酵母和甜味泡打粉。攪合均勻。2、用温水和好面後,蓋上保鮮膜,發...
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紅腐乳五花肉的做法 飄香紅腐乳五花肉 紅腐乳五花肉怎麼做
  • 紅腐乳五花肉的做法 飄香紅腐乳五花肉 紅腐乳五花肉怎麼做

  • “家裏有點五花肉,不想用醬油或者炒糖色,突然想到用紅腐乳和紅酒可以上色,可惜這次我找不到開瓶器,紅酒就放不了了。不過自己家吃嘛,顏色不是特別重要,相當美味,剛剛開始做的時候就飄來一陣陣清香,所以取名為飄香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳,不是很鹹,可能還需要依照個人口味再放...
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油腐乳花捲怎麼做-油腐乳花捲的做法
  • 油腐乳花捲怎麼做-油腐乳花捲的做法

  • “腐乳是豆腐發酵以後製作而成的,通過發酵產生了更多的有益成分,更營養更好吃了。腐乳可以做好多菜,增加菜的風味,今天做的就是腐乳花捲,不但好吃,而且造型簡單好看,易上手。”食材明細主料麪粉(300克)水(160克)油腐乳(適量)酵母粉(3克)輔料白糖(10克)葱花(適量)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(...
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家常花捲怎麼做-家常花捲的做法
  • 家常花捲怎麼做-家常花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄越好)5、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做
  • 腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做

  • “時間過得真快,轉眼又年底,放假的日子又跟咱們邁進了一步,魚很期待,期待着假期,因為假期就可以帶小傢伙們回家鄉,回家鄉看望年邁的父母。印象中的媽媽,工作很忙,並且是不太會做菜的。可每次過年時,媽媽都會買豬蹄,然後用柴火慢慢燜,燜的粘糯粘糯,特別好吃,尤其是快溶化的膠質幾乎把嘴...
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腐乳菜花怎麼做-腐乳菜花的做法
  • 腐乳菜花怎麼做-腐乳菜花的做法

  • “這是一道簡單的家常菜,簡單到只用玫瑰腐乳做調味料,但是簡單並不失美味和營養,簡單也可以作為年味菜,過年都是大魚大肉,這樣的素菜其實才是過年是必不可少的。而這到菜雖然簡單,屬於十字花科的菜花卻又這增加抵抗力,防癌抗癌的功效,能幫助排除體內毒素。加上腐乳在發酵過程中產...
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家常豆腐卷怎麼做-家常豆腐卷的做法
  • 家常豆腐卷怎麼做-家常豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入葱花,薑末,打入一個雞蛋,少許香油,順時針拌勻後加入鹽,雞精,十三香拌勻。3、取一...
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腐乳花菜怎麼做-腐乳花菜的做法
  • 腐乳花菜怎麼做-腐乳花菜的做法

  • 食材明細主料有機花菜(400g)腐乳(1塊)腐乳汁(15g)輔料清水(500g)涼白開(500g)食用油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳花菜的做法步驟1、花菜,分成小朵。2、把花菜泡入鹽水中,15分鐘。3、泡好,沖洗乾淨。4、鍋中加清水,大火燒煮。5、煮開後,倒入花菜。6、焯水1.5分鐘,撈出。7、把...
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家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法
  • 家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(1kg)輔料香菇(8朵)配料老抽(適量)紅腐乳(1塊)湯汁(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(1塊)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材,其中的香菇是配菜,放入會增加香氣,可根據喜好加入,另外冰糖可以換做白糖,香葉和桂皮...
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腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做
  • 腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做

  • “立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來,意味着秋天的開始。到了立秋,梧桐樹必定開始落葉,因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾穀成熟的意思。立秋是秋季的第一個節氣,而秋季又是由熱轉涼,再由涼...
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腐乳紅油花捲怎麼做-腐乳紅油花捲的做法
  • 腐乳紅油花捲怎麼做-腐乳紅油花捲的做法

  • “這裏記錄了一個快速發酵麪糰的好辦法,只需要十分鐘麪糰就成功發酵!再也不用發愁麪糰發酵的時間那麼長,大冬天只要家裏有暖氣、室温下就能發酵,我試做了兩種麪食,西式的披薩和中式花捲都忒棒,方子裏的花捲是用腐乳和老乾媽辣椒油做的餡料,很好很好吃,有喜歡的親可以跟着我一同試...
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家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法
  • 家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、葱葉。4、乳鴿炸香。5、撈出來備用。6、放入鍋裏。7、放入乳鴿。8、放入適量生抽老...
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腐乳花生豬腳的做法 辣味紅腐乳花生豬腳 腐乳花生豬腳怎麼做
  • 腐乳花生豬腳的做法 辣味紅腐乳花生豬腳 腐乳花生豬腳怎麼做

  • “豬蹄:含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為美容食品。花生:健脾和胃、利...
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腐乳汁花捲怎麼做-腐乳汁花捲的做法
  • 腐乳汁花捲怎麼做-腐乳汁花捲的做法

  • “喜歡自己做各種的麪食,而且還會加入隨意的小心思。這個就是無意之中的一道美味。花捲加入了腐乳汁,葱香混合着腐乳香咬一口真的是鮮香美味,讓人停不了口。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)輔料葱花(適量)配料腐乳汁(適量)鹽(適量)鹼水(少許)色拉油(10克)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
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腐乳卷怎麼做-腐乳卷的做法
  • 腐乳卷怎麼做-腐乳卷的做法

  • “饅頭就腐乳,是饅頭的另類吃法😄😄懶人用懶招,今天來個省事的腐乳卷。”食材明細主料麪粉(300g)腐乳(適量)輔料白糖(20g)酵母(3g)温開水(120ml)原味(口味)未知(難度)腐乳卷的做法步驟1、麪粉300克2、加入20克白糖3、加入3克酵母4、分次加入120ml温開水,用筷子攪拌。5、成絮狀後用手揉麪前...
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家常燒腐卷怎麼做-家常燒腐卷的做法
  • 家常燒腐卷怎麼做-家常燒腐卷的做法

  • 食材明細主料肉(200g)香菇(適量)洋葱(適量)腐皮(一張)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)香油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燒腐卷的做法步驟1、準備肉、腐皮、香菇、洋葱。2、將肉、香菇、洋葱放入攪拌機中。3、再加入鹽、香油、胡...
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腐乳葱花餅怎麼做-腐乳葱花餅的做法
  • 腐乳葱花餅怎麼做-腐乳葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料腐乳(兩塊)葱花(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳葱花餅的做法步驟1、準備好上述的材料。2、麪粉和温水一比一,和勻加入少許白糖,揉成麪糰醒20分鐘。3、和好的面擀成麪皮,抹上腐乳,撒上葱花和少許鹽。4、一頭開始捲起,然後切成一個...
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蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做
  • 蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做

  • “蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麪糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲,棗餑餑(就是棗花饃)小刺蝟,金魚,當然更少不了這款我最喜歡...
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腐乳五花肉怎麼做-腐乳五花肉的做法
  • 腐乳五花肉怎麼做-腐乳五花肉的做法

  • “無肉不歡的朋友們五花肉絕對是讓人慾罷不能的,今天嘗試一個新做法,腐乳五花肉。”食材明細主料五花肉(1斤)輔料香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(3片)香葉(2片)大料(2個)花椒(1勺)桂皮(1小塊)紅辣椒(2個)香菜(1棵)調料冰糖(6塊)白糖(3勺)腐乳汁(6勺)鹽(2勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)料酒(3勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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腐乳燒五花肉怎麼做-腐乳燒五花肉的做法
  • 腐乳燒五花肉怎麼做-腐乳燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料腐乳(六塊以上(連汁兒也可以))老薑(1塊)黃酒(適量)香葉(3-5片)八角(1個)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳燒五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻大小的塊2、汆水3、備好黃酒,冰糖,老薑4、燒開後倒入黃酒,再燒一分鐘左右倒出來5、熬冰糖6、熬化7、倒入肉塊...
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家常腐乳菜花如何做簡單又好吃
  • 家常腐乳菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:1朵輔料姜:適量紅腐乳:適量油:適量具體步驟1.菜花拆小朵,用清水洗淨後再用淡鹽水浸泡10分鐘左右,以最大限度的清洗掉農藥的殘留2.鍋中放油,炒香薑末後放入菜花翻炒3.炒大約1分鐘後,加入泄開的玫瑰腐乳。...
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黑芝麻腐乳花捲怎麼做-黑芝麻腐乳花捲的做法
  • 黑芝麻腐乳花捲怎麼做-黑芝麻腐乳花捲的做法

  • “腐乳代替鹽做成的花捲,味道也還不錯哦,個人比較喜歡吃腐乳,所以就加了很多裏面,如果換成鹽就是原味的花捲了!”食材明細主料麪粉(200g)水(100g)酵母(3g)輔料腐乳(1大塊)熟黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻腐乳花捲的做法步驟1、麪粉加水,酵母和成團,然後蓋上保鮮膜發...
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