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關於豬肉炒青紅椒的最正宗做法的餐飲百科

豬肉炒青紅椒怎麼做-豬肉炒青紅椒的做法
  • 豬肉炒青紅椒怎麼做-豬肉炒青紅椒的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉炒青紅椒的做法步驟1、豬肉切片。2、青紅椒洗淨,切小片。3、起鍋下肥肉煸炒出油脂。4、炒出油脂後放入瘦肉,姜蒜,炒到豬肉變色。5、放入青紅椒。6、倒入料酒去腥,鹽調味,炒到辣椒斷...
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青椒炒豬頭肉怎麼做-青椒炒豬頭肉的做法
  • 青椒炒豬頭肉怎麼做-青椒炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(300克)青椒(1個)花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬頭肉的做法步驟1、熟豬頭肉和洗好的青椒2、豬頭肉切片3、青椒切條4、熱鍋冷油5、油熱放青椒翻炒6、放食鹽7、test8、放豬頭肉翻炒均勻9、豬頭肉變...
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豬莖肉炒青椒的做法 家常菜豬莖肉炒青椒 豬莖肉炒青椒怎麼做
  • 豬莖肉炒青椒的做法 家常菜豬莖肉炒青椒 豬莖肉炒青椒怎麼做

  • “其實豬頸肉也是大排上面那塊肉,肥中帶瘦,用來做叉燒、烤、炒都挺好吃的,不用怎麼醃製,炒幹了放入調料就行了,挺下飯的家常小炒”食材明細主料豬肉(200g)輔料青椒(3個)姜(適量)蒜(適量)配料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬莖肉炒青椒的做法步驟1、豬肉...
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青紅椒炒貝肉怎麼做-青紅椒炒貝肉的做法
  • 青紅椒炒貝肉怎麼做-青紅椒炒貝肉的做法

  • “本來想做蘆筍炒貝肉的,沒買到蘆筍。家裏有青紅椒,就用了現有的材料做了一個青紅椒炒貝肉。”食材明細主料貝肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料麻椒(適量)薑絲(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒貝肉的做法步驟1、準備原材料2、姜切絲,青紅椒切斜...
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青紅椒炒豬肝怎麼做-青紅椒炒豬肝的做法
  • 青紅椒炒豬肝怎麼做-青紅椒炒豬肝的做法

  • “豬肝,補肝,明目,養血。”食材明細主料豬肝(300克)青椒(1條)紅尖椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)木茨粉(8克)小蘇打(3克)蛋清(少許)蒜頭(少許)葱(少許)姜(1小塊)幹辣椒(3只)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青紅椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片,用木瓜酶嫩化後洗淨,加入少量小蘇打、啤酒、鹽、...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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青椒爆炒豬頭肉怎麼做-青椒爆炒豬頭肉的做法
  • 青椒爆炒豬頭肉怎麼做-青椒爆炒豬頭肉的做法

  • “美味鮮香。”食材明細主料豬頭肉(200g)輔料青椒(100g)調料菜籽油(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青椒爆炒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉煮軟後切成片。2、青椒切成絲,用鹽碼味。3、油熱以後,放入豬頭肉煸炒4、加入青椒絲翻炒均勻。5、放入鹽和老抽調味上色。6...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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青紅椒炒豬皮怎麼做-青紅椒炒豬皮的做法
  • 青紅椒炒豬皮怎麼做-青紅椒炒豬皮的做法

  • “豬皮是一個不起眼的東西,很多人都會把它切掉,其實豬皮是個好東西,含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白,素有美容食品之譽。豬皮中大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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青紅椒洋葱炒豬頸肉怎麼做-青紅椒洋葱炒豬頸肉的做法
  • 青紅椒洋葱炒豬頸肉怎麼做-青紅椒洋葱炒豬頸肉的做法

  • “最近流感較多,不敢買雞吃,最好每天都吃健康菜,嘴也吃歪了,今天市場有很多青、紅椒,顏色很吸引,就買些來做做小炒,做個合胃口的菜吃吃,就地取材來個家常小炒:青紅椒洋葱炒豬頸肉。”食材明細主料豬頸肉(350)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)配料油(適量)鹽(油適量)生抽(適量)生粉(適量)白砂糖(適量...
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青紅椒炒肉怎麼做-青紅椒炒肉的做法
  • 青紅椒炒肉怎麼做-青紅椒炒肉的做法

  • “辣椒用的是菜椒和燈籠椒,味不辣而略帶甜或稍帶椒味,紅色綠色搭配顏色漂亮。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)輔料紅辣椒(半個)青辣椒(1個)生薑(一塊)大蒜(3個)大葱(半個)小葱(1個)調料油(少許)料酒(一勺)鹽(半小勺)生抽(2勺)雞精(一小勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒肉的做法步驟...
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青紅椒炒豬油渣怎麼做-青紅椒炒豬油渣的做法
  • 青紅椒炒豬油渣怎麼做-青紅椒炒豬油渣的做法

  • 食材明細主料豬肥肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒豬油渣的做法步驟1、食材:豬肥肉切片,青紅椒切圈,薑絲蒜末。2、肥肉放入鍋中。3、中小火煸岀油渣。4、炸至金黃酥脆撈岀瀝乾油。5、鍋中留...
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青紅椒炒豬頭皮怎麼做-青紅椒炒豬頭皮的做法
  • 青紅椒炒豬頭皮怎麼做-青紅椒炒豬頭皮的做法

  • 食材明細主料熟豬頭皮(適量)青椒(少許)紅椒(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒豬頭皮的做法步驟1、熟的豬頭皮改刀切片。2、青紅椒改刀切片,切點蒜末。3、熱鍋放油,下青紅椒,蒜末炒一會兒。4、差不多就是炒至斷生吧。5、放入豬頭皮翻...
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青紅椒炒牛肉怎麼做-青紅椒炒牛肉的做法
  • 青紅椒炒牛肉怎麼做-青紅椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)牛肥膘(50g)輔料小米辣(10個)胡椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)薑絲(1勺)蒜絲(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青紅椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成絲。2、青辣椒和小米辣切成絲放入鍋裏乾煸。3、乾煸到沒什麼水...
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紅青椒炒豬肝怎麼做-紅青椒炒豬肝的做法
  • 紅青椒炒豬肝怎麼做-紅青椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(一個)輔料小米椒(一個)青尖椒(一個)薑絲(適量)蒜塊(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅青椒炒豬肝的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、切塊,加入料酒,生抽,鹽,糖,少許油,醃製半小時。3、預備配料。4、熱油,下薑絲,蒜塊。5、加入雙椒,一齊爆香。6、加入豬肝,翻炒...
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正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做
  • 正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做

  • “做了很多次紅燒肉,不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過,這道菜非常美味,而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)帶皮五花肉(一斤)紅椒(兩個)青椒(一個)輔料食用油(適量)新鮮桔皮(兩塊)八角(三個)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(一個)豆拌醬(一大勺)紅燒醬油(適量)鹽((適量))冰糖(6顆)雞精(適量)五...
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青椒紅椒炒豬耳的做法 青椒紅椒炒豬耳#肉肉廚 青椒紅椒炒豬耳怎麼做
  • 青椒紅椒炒豬耳的做法 青椒紅椒炒豬耳#肉肉廚 青椒紅椒炒豬耳怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚。今天中午有幾個多年沒見面的老同學過來做客,家裏沒準備太多食材,就只有豬耳和青椒這些。就隨手做了這道快手菜---青椒紅椒炒豬耳。想不到出來效果真的很好,老同學吃了也讚口不絕,説是一道很好的下飯家常菜。嘻嘻!!!現在就把這道簡單的家常小菜介紹給大家,希...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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豬皮炒青紅辣椒怎麼做-豬皮炒青紅辣椒的做法
  • 豬皮炒青紅辣椒怎麼做-豬皮炒青紅辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬皮(200g)輔料青辣椒(3個)紅辣椒(3個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)豬皮炒青紅辣椒的做法步驟1、植物油放入豬皮中火翻炒。2、放入青紅辣椒碎。3、加入鹽調味...
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正宗的湖南青椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 正宗的湖南青椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量小尖椒:適量輔料油鹽醬姜雞精:適量具體步驟1.都切好2.鍋燒乾,放入青椒,中火炒幹水,盛出備用3.有必要可以把鍋洗一遍,放油燒熱放入姜,放入肉中火翻炒,放入鹽,醬油炒制七成熟倒入辣椒一起炒,大火炒五分鐘...
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青椒炒豬肝,這樣炒出來的青椒炒豬肝才叫正宗,你用對方法了嗎?
  • 青椒炒豬肝,這樣炒出來的青椒炒豬肝才叫正宗,你用對方法了嗎?

  • 豬肝是豬的內臟,含有豐富的蛋白質和大量的鐵元素。豬肝的食用方法也是非常多的,製作的方法也是很簡單的,主要看你使用什麼樣的烹飪手法。豬肝是豬身上的解毒器官,各種各類的代謝物質都會聚集在肝臟當中,所以在食用豬肝的時候一定要進行去毒和清洗乾淨。今天小編就來為大家簡單...
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