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關於家常炒白貝的餐飲百科

家常炒白貝怎麼做-家常炒白貝的做法
  • 家常炒白貝怎麼做-家常炒白貝的做法

  • “試試這個家常炒白貝,美味的讓筷子停不下來的節奏,趕緊的吧”食材明細主料白貝(1KG)蒜瓣(5粒)輔料五香粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒白貝的做法步驟1、備好佐料和主菜2、鍋燒熱以後放入適量的油,將紅椒,薑絲和蒜瓣爆香...
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快手菜 小白菜炒扇貝怎麼做-小白菜炒扇貝的做法 小白菜炒扇貝
  • 快手菜 小白菜炒扇貝怎麼做-小白菜炒扇貝的做法 小白菜炒扇貝

  • “之前在發店吃過一道小白菜炒蜆子,味道很鮮美,回家自己做一下,家裏有扇貝,用扇貝代替蜆子肉,依然相當好吃。而且我改良了一下,把粉絲換成了魔芋絲,更適合健身人吃哦。”食材明細主料小白菜(400g)輔料雞蛋(2個)扇貝肉(適量)魔芋絲(適量)食用油(適量)味噌(2勺)鹽(2.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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白菜炒貝丁怎麼做-白菜炒貝丁的做法
  • 白菜炒貝丁怎麼做-白菜炒貝丁的做法

  • “秋末冬初,是我們當地養殖扇貝大量收穫的時節,通常,我們會多買一些,回家蒸熟,剝出來,速凍成一包包的,準備配菜時。”食材明細主料熟貝丁(200克)白菜(適量)輔料乾紅椒(適量)葱(適量)香菜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒貝丁的做法步驟1、準備白菜...
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扇貝炒白菜的做法 家常菜----扇貝炒白菜 扇貝炒白菜怎麼做
  • 扇貝炒白菜的做法 家常菜----扇貝炒白菜 扇貝炒白菜怎麼做

  • 食材明細主料扇貝(500克)大白菜(500克)輔料胡蘿蔔(適量)大豆油(30克)老薑(10克)大葱(10克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒白菜的做法步驟1、鍋中做水加入葱薑絲,放入扇貝煮,將扇貝煮至裂開。2、將扇貝肉取出,裝入盤中待用。3、將大白菜清洗乾淨,切...
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蘆筍炒鮮貝的做法 時令快捷家常菜“蘆筍炒鮮貝” 蘆筍炒鮮貝怎麼做
  • 蘆筍炒鮮貝的做法 時令快捷家常菜“蘆筍炒鮮貝” 蘆筍炒鮮貝怎麼做

  • “春季正是頭茬鮮菜上市的最佳季節,南北方的各式蔬菜充實着北京的菜市場,價錢也不貴。春季應適時調整飲食結構,多吃綠色蔬菜對身體健康會大有益處,無論選擇葉菜或莖菜都不錯,可以此來彌補冬季對蔬菜攝取量的不足。肉食應儘量食用一些白肉,比如,雞鴨和海產品類都是不錯的選擇。今...
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豆豉炒白貝怎麼做-豆豉炒白貝的做法
  • 豆豉炒白貝怎麼做-豆豉炒白貝的做法

  • 食材明細主料白貝(1000克)輔料青椒(一條)蒜末(兩粒)配料即食豆豉(一湯匙)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒白貝的做法步驟1、白貝洗乾淨,青椒切絲,蒜切末。2、即食豆豉加少許水調開。3、下油熱鍋,放青椒跟蒜末炒出香味。4、放豆鼓水入鍋煮開。5、放白貝下鍋翻炒,直到白...
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乾貝蛋白炒飯怎麼做-乾貝蛋白炒飯的做法
  • 乾貝蛋白炒飯怎麼做-乾貝蛋白炒飯的做法

  • “乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮,古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”食材明細主料米飯(1碗)乾貝(10多粒)蛋(1個)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)油,鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝蛋白炒飯的做法步驟1、備好食材.2、乾貝泡發好,用料酒姜醃漬...
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辣炒扇貝肉圖解-家常菜小海鮮
  • 辣炒扇貝肉圖解-家常菜小海鮮

  • 要論海鮮,你們都喜歡吃什麼海鮮呢?今天就推薦一個特別好吃的扇貝肉,我們平時吃的扇貝了,都是燒烤的時候吃的蒜蓉粉絲烤扇貝今天推薦一個辣炒扇貝,家裏也可以做又好吃,又下飯的家常菜的小海鮮都快來試一試吧。快點看看這個教程主料扇貝:適量輔料青紅椒:適量洋葱:適量詳細步驟:第一步...
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家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法
  • 家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法

  • “我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,放入盤中,放入適量澱粉,加水將澱粉調開。4、炒鍋放油,燒至...
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炒白貝怎麼做-炒白貝的做法
  • 炒白貝怎麼做-炒白貝的做法

  • 食材明細主料白貝(三斤)辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)輔料黑椒醬(1匙)香菇醬(1匙)白糖(3匙)生抽(小量)生粉(1匙)白酒(小量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白貝的做法步驟1、白貝買回家養一兩天,有助去沙,洗乾淨。2、姜蒜辣椒切碎3、起油鍋,爆香姜蒜辣椒。4、下白貝。炒一下。5、滴幾滴白酒,馬上...
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白蘿蔔炒鮮貝怎麼做-白蘿蔔炒鮮貝的做法
  • 白蘿蔔炒鮮貝怎麼做-白蘿蔔炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)鮮貝(200克)食鹽(1克)雞精(小許)葱(小許)姜(小許)輔料香菜(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒鮮貝的做法步驟1、取一些原漿扇貝丁。2、化凍洗淨。3、撈出貝丁備用。4、切葱姜。5、熱鍋冷油。6、放食鹽。7、白蘿蔔洗淨打絲。8、蘿蔔絲放鍋裏翻炒。9...
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家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法
  • 家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小合適的片。3、鍋內適量油燒熱,紅椒,蒜苗,花椒炒出香味兒...
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家常小炒扇貝肉怎麼做-家常小炒扇貝肉的做法
  • 家常小炒扇貝肉怎麼做-家常小炒扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝(1000g)輔料葱(適量)食用油(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)青椒(一根)紅椒(一根)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒扇貝肉的做法步驟1、新鮮扇貝洗淨,用清水泡半小時2、葱薑蒜改刀切絲、辣椒切小段3、取小碗,放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁4、水開後把...
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爆炒白貝怎麼做-爆炒白貝的做法
  • 爆炒白貝怎麼做-爆炒白貝的做法

  • “白貝是一種很營養的海鮮,可以用來做湯或者炒,味道鮮美,我最愛吃了。”食材明細主料白貝(兩斤)輔料韭菜(二兩)辣椒(兩個)大蒜(一條)薑片(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(一茶匙)耗油(半茶匙)水澱粉(適量)黃酒(一茶匙)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒白貝的做法步驟1、白貝焯水至開殼2、韭菜大蒜切...
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家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法
  • 家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法

  • “平時咱們的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不錯。今天我放的是番茄,不僅味鮮,而且番茄的營養也很多,比起醋來我感覺要好很多,推薦給大家。”食材明細主料卷白菜(半顆)番茄(2個)輔料薑末(適量)大蒜(3-4瓣)衞生油(適量)鹽(1匙)白砂糖(半匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄炒白菜的做法...
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扇貝肉炒茭白怎麼做-扇貝肉炒茭白的做法
  • 扇貝肉炒茭白怎麼做-扇貝肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(120克)茭白(2株)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒茭白的做法步驟1、食材:扇貝肉(已清洗)、茭白、香葱。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入扇貝...
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快手家常菜——清炒乾貝絲瓜圖解
  • 快手家常菜——清炒乾貝絲瓜圖解

  • 生活再忙碌,也不能虧待自己的胃。家常快手小菜——清炒乾貝絲瓜,簡單又美味,你值得嘗一嘗。絲瓜的清甜與乾貝的鮮在口中碰撞,簡直好吃到停不下來!你們還在等什麼呢!快來跟我一起做吧,保證它的味道不會讓你們失望的。主料絲瓜:一根乾貝:25克輔料蒜:3瓣油:適量蒸魚汁:1小勺詳細步驟:第一...
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家常乾貝白菜湯如何做簡單又好吃
  • 家常乾貝白菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜:200乾貝:25蝦米:25火腿:50輔料雞油:2胡椒粉:2植物油:10姜:2大葱:5料酒:5鹽:3具體步驟1.將白菜洗淨切片;2.葱、姜洗淨分別切成段和片;3.坐鍋點火放油,油温六七成熱時,放入葱段、薑片炒出香味,再倒入乾貝、火腿、海米,...
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家常炒白粿怎麼做-家常炒白粿的做法
  • 家常炒白粿怎麼做-家常炒白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)輔料胡蘿蔔(半根)上海青(兩顆)新鮮香菇(兩朵)香菇幹(兩朵)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水,白粿,香菇幹浸泡15分鐘,洗切好其他配菜2、香菇幹剪小塊,加油,配菜翻炒至7成熟,加鹽加雞精起鍋。3、加油,砂糖...
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家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法
  • 家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法

  • “絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)醋(適量)鹹...
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家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法
  • 家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法
  • 家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4、加入切好的蘿蔔絲爆炒,蘿蔔快變色時,加入兩勺水澱粉5...
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辣炒白貝怎麼做-辣炒白貝的做法
  • 辣炒白貝怎麼做-辣炒白貝的做法

  • “最近老公特別喜歡買白貝,個頭比較大,肉還是比較厚實。”食材明細主料白貝(1000g)輔料薄荷葉(少許)辣椒(3個)蒜(6瓣)調料鹽(少許)醬油(適量)米酒(2匙)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒白貝的做法步驟1、辣椒跟蒜切好。2、鍋起熱油。3、放入辣椒,蒜末爆香。4、倒入洗...
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家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法
  • 家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法

  • “都説百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)乾紅辣椒(一根)生薑(一片)大葱(適量)調料鹽(3克)生抽(一茶匙)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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鮮貝的家常做法之蒜蓉炒鮮貝圖解
  • 鮮貝的家常做法之蒜蓉炒鮮貝圖解

  • 和家人到外面吃席,基本上都會點的一道菜就是蒜蓉扇貝,一碟粉絲,上面鋪幾個蒜貝,吃起來特別過嘴癮。家裏來客人的時候,做上一道蒜蓉炒鮮貝,既美味又有面子。Q彈的鮮貝在齒間迸發出別樣的美味,好吃到讓人根本放不下筷,喜歡這道菜的朋友趕快行動起來吧~主料鮮貝:250g粉絲:1把蒜:4瓣詳細...
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