![西湖肉燕炒白菜怎麼做-西湖肉燕炒白菜的做法]( "西湖肉燕炒白菜怎麼做-西湖肉燕炒白菜的做法")
- 食材明細主料西湖肉燕（170克）白菜（280克）輔料葱花（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西湖肉燕炒白菜的做法步驟1、食材：西湖肉燕、白菜（已清洗切開）、葱花2、燒鍋倒油燒熱，下入白菜和西湖肉燕翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4、翻炒翻炒至白菜熟透。5...
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![西湖牛肉粥怎麼做-西湖牛肉粥的做法]( "西湖牛肉粥怎麼做-西湖牛肉粥的做法")
- “我也不知道為什麼叫西湖牛肉粥”食材明細主料牛肉（50g）大米（50g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西湖牛肉粥的做法步驟1、將50克大米淘洗乾淨後加入適量清水煮沸。2、牛肉剁成泥，胡蘿蔔洗淨去皮，切小粒，香菜洗淨切成小段備用。3、將胡蘿蔔粒放入砂鍋...
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![西湖蓴菜湯怎麼做-西湖蓴菜湯的做法]( "西湖蓴菜湯怎麼做-西湖蓴菜湯的做法")
- “杭州名菜，先將蓴菜在水中漂洗乾淨，將用來保存的醋去掉，對酸味能接受的話，稍微漂洗一下就行。將火腿，雞絲以及高湯燒至沸騰後，把蓴菜擱下去，攪拌一下即可，放入鹽等調味料，一碗漂亮的湯就展現在眼前。蓴菜是綠的，雞絲是白的，火腿則是紅的，單從顏色就能想象這碗菜的色了。如果使用新鮮...
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![西芹炒牛肉的做法 【湖北】西芹炒牛肉 西芹炒牛肉怎麼做]( "西芹炒牛肉的做法 【湖北】西芹炒牛肉 西芹炒牛肉怎麼做")
- “西芹炒牛肉不但非常好吃而且還有很好的營養和養生功效，但如何能將牛肉炒的很嫩呢？注意兩點：切牛肉，牛肉要逆着肉的紋理切。也就是説，刀和肉的紋理呈90度的垂直，切出來的肉片，紋路呈“井”字狀(如果順着紋理切，就很容易咬不動）；醃製牛肉：用大量的薑汁放入牛肉中，還有適量的生抽，然後...
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![西湖瘦肉羹怎麼做-西湖瘦肉羹的做法]( "西湖瘦肉羹怎麼做-西湖瘦肉羹的做法")
- 食材明細主料裏脊（2兩）雞蛋（1個）香菜（適量）鹽（適量）輔料香菇（2朵）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西湖瘦肉羹的做法步驟1、裏脊剁碎備用（我用的是梅花肉）2、香菇泡發洗淨切碎備用3、煮鍋加水加熱，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大開，關火。4、將肉糜和香菇碎...
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![白菜肉燕怎麼做-白菜肉燕的做法]( "白菜肉燕怎麼做-白菜肉燕的做法")
- 食材明細主料白菜（195克）西湖肉燕（210克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉燕的做法步驟1、食材：白菜、西湖肉燕2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。5、接着，合入西湖肉燕翻炒一下。6、然後，加...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做")
- “從名字就可以瞭解，非常典型的杭州菜。至於名字的來源，一直很好奇。一説是由於好似西湖水般混沌不見底；也有説好像西湖中的鯉魚……不管是哪種，我想要強調的是，這個菜，在家做，真的很簡單。絕對推薦一試。”食材明細主料牛肉餡兒（100g）雞蛋（1個）水髮香菇（3朵）香菜（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味...
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![西湖純菜湯的做法 【浙菜】：西湖純菜湯 西湖純菜湯怎麼做]( "西湖純菜湯的做法 【浙菜】：西湖純菜湯 西湖純菜湯怎麼做")
- “蓴菜是杭州西湖著名的特產。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”，原名“雞火蓴菜湯”，蓴菜翠綠，雞白腿紅，色彩鮮豔，滑嫩清香，湯蓴味美，是杭州傳統名菜。蓴菜，又名馬蹄草、水蓮葉，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。杭州西湖種植蓴菜已有悠久的歷史，明代《西湖遊覽志》就有記載。相...
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![西湖蒸肉盒怎麼做-西湖蒸肉盒的做法]( "西湖蒸肉盒怎麼做-西湖蒸肉盒的做法")
- “我的私房菜！味道鮮美，口感特別好吃！西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆做一道蒸菜，營養不流失，與肉搭配，豐富了營養價值！”食材明細主料西葫蘆（一個）肉餡（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）雞蛋（一個）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![燕餃燉白菜怎麼做-燕餃燉白菜的做法]( "燕餃燉白菜怎麼做-燕餃燉白菜的做法")
- “白菜是最傳統，最接地氣的菜了，價格便宜但營養價值並不低，而且白菜有百財之意，過年燉上一鍋白菜吃，不僅寓意好，清淡的味道在節日裏倒是更受歡迎啦。”食材明細主料燕餃（200g）白菜（1棵）幹蝦皮（20g）輔料葱姜（適量）鹽（5g）胡椒粉（3g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕餃燉白菜的做法步驟1、...
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![西湖燕窩怎麼做-西湖燕窩的做法]( "西湖燕窩怎麼做-西湖燕窩的做法")
- “鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效：補氣益血，枝風濕，強筋壯骨。鵪鶉蛋的營養價值很高，最適合體質虛弱，營養不良，氣...
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![白菜炒燕麥疙瘩片怎麼做-白菜炒燕麥疙瘩片的做法]( "白菜炒燕麥疙瘩片怎麼做-白菜炒燕麥疙瘩片的做法")
- 食材明細主料白菜（180克）麪粉（100克）即食燕麥片（50克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒燕麥疙瘩片的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、麪粉、即食燕麥片、牛肉醬2、將麪粉和即食燕麥片擱入大盆中，逐步加一些水和成燕麥麪糰。3、隨後，在硅膠墊...
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![西湖肉燕炒白菜如何做簡單又好吃]( "西湖肉燕炒白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：280西湖肉燕：170輔料油：適量鹽：適量葱花：適量味精：適量生抽：適量具體步驟1.食材：西湖肉燕、白菜（已清洗切開）、葱花2.燒鍋倒油燒熱，下入白菜和西湖肉燕翻炒翻炒。3.接着，加適量的清水。4.翻炒翻炒至白菜熟透...
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![西紅柿炒西湖肉燕怎麼做-西紅柿炒西湖肉燕的做法]( "西紅柿炒西湖肉燕怎麼做-西紅柿炒西湖肉燕的做法")
- 食材明細主料西湖肉燕（1包）西紅柿（3個）輔料香葱（適量）番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒西湖肉燕的做法步驟1、食材：西湖肉燕。2、西紅柿。3、香葱。4、番茄沙司。5、將西湖肉燕拆開包裝袋，倒入盤中，待用。6、將西紅柿去蒂洗淨撈出。7...
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![西蘭花炒白菜怎麼做-西蘭花炒白菜的做法]( "西蘭花炒白菜怎麼做-西蘭花炒白菜的做法")
- 食材明細主料西蘭花（135克）白菜（235克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒白菜的做法步驟1、食材：西蘭花（已清洗）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的西蘭花翻炒翻炒。3、接着，合入已切好的白菜翻炒一下。4、然後，加適量的清水。5、翻炒翻炒...
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![白菜炒肉的做法 “ 白菜 ”白菜炒肉 白菜炒肉怎麼做]( "白菜炒肉的做法 “ 白菜 ”白菜炒肉 白菜炒肉怎麼做")
- “秋天的白菜最好吃，白菜炒肉一道簡單的家常小炒，下飯又美味。”食材明細主料白菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）紅椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒肉的做法步驟1、成品圖。2、白菜適量，洗乾淨備用。3、白菜切小塊。4、適量肉切...
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![西紅柿白菜炒五花肉怎麼做-西紅柿白菜炒五花肉的做法]( "西紅柿白菜炒五花肉怎麼做-西紅柿白菜炒五花肉的做法")
- “白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿蔔素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。每100克可食部分中含水分94克、蛋白質1.7克、胡蘿蔔素250微克、維生素C47毫克、鈉89毫克。白菜可烹飪成各種菜餚，也可乾製成菜乾或者醃漬品。白菜的莖葉均可食用，其中的粗纖維可...
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![西湖肉盅怎麼做-西湖肉盅的做法]( "西湖肉盅怎麼做-西湖肉盅的做法")
- “西湖肉盅，口感鹹香適口，美味的菜餚！”食材明細主料西葫蘆（一個）肉餡（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西湖肉盅的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨，一刀切四段！2、用勺子把瓤挖出來，留底部，不挖！3、肉餡適量，鹽，胡椒粉，耗油，攪拌...
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![西湖炒飯怎麼做-西湖炒飯的做法]( "西湖炒飯怎麼做-西湖炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（200克）雞蛋（3個）火腿（3塊）蝦仁（100克）香葱（適量）甜豆（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西湖炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯炒散。3、起油鍋，下蝦仁，火腿，甜豆炒熟，備用。4、起油鍋，雞蛋炒熟，炒散。5、倒入炒散的米飯和配料拌勻，下調味，起鍋前...
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![西湖牛肉羹怎麼做-西湖牛肉羹的做法]( "西湖牛肉羹怎麼做-西湖牛肉羹的做法")
- 食材明細主料熟牛肉（175克）輔料豆腐（300克）新鮮香菇（50克）雞蛋（2只）水澱粉（適量）香葱（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西湖牛肉羹的做法步驟1、食材：豆腐、熟牛肉（已切成粒）、新鮮香菇（先在鹽水浸泡30分鐘再洗淨切碎）、雞蛋、水澱粉、香葱。2、將雞蛋打散。3...
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![西湖肉塊蒸餃的做法 蒸餃——西湖肉塊 西湖肉塊蒸餃怎麼做]( "西湖肉塊蒸餃的做法 蒸餃——西湖肉塊 西湖肉塊蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料西葫（1個）五花肉（半斤）麪粉（1斤）輔料葱姜（若干）配料甜麪醬（兩大勺）鹽（1勺）花生油（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西湖肉塊蒸餃的做法步驟1、五花肉切小粒2、西葫切小粒，用鹽殺水後，倒入花生油把西葫的殘存水分護住，這樣做出的蒸餃餡會更多汁美味。3、...
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![肉燕炒芹菜怎麼做-肉燕炒芹菜的做法]( "肉燕炒芹菜怎麼做-肉燕炒芹菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（305克）肉燕（105克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉燕炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、肉燕。2、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。3、放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱，下入肉燕翻炒翻炒。5、接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。6、然後，加適量...
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![西湖牛肉羹的做法 簡單的名菜-------------------------西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做]( "西湖牛肉羹的做法 簡單的名菜-------------------------西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做")
- 食材明細主料幹香菇（4個）香菜（3棵）雞蛋（1個）牛肉（200克）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麻油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西湖牛肉羹的做法步驟1、所有食材準備好。2、香菇泡發洗淨切丁，香菜洗淨切短段。牛肉剁成肉糜，加1勺料酒，少量鹽，少量澱...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】：西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】：西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做")
- “西湖牛肉羹是江南傳統名菜，由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。”食材明細主料牛柳（適量）雞蛋（適量）冬菇（適量）香菜（適...
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![韭菜炒肉燕怎麼做-韭菜炒肉燕的做法]( "韭菜炒肉燕怎麼做-韭菜炒肉燕的做法")
- 食材明細主料肉燕（200g）韭菜（200g）蒜（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒肉燕的做法步驟1、韭菜摘除雜質清水洗淨瀝乾水份2、肉燕是在冰箱中冷凍的拿出來需要解凍3、鍋中燒開水將肉燕焯一下水時間不要太久焯好後盛入容器中備用4、韭菜切成小段狀5、...
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味味甜
