- “我要承認自己是個懶人。懶得發佈菜譜,因為傳圖麻煩。但這個菜譜一定要發佈,因為事關真相。先看一下這段文字:“新疆切糕”的做法:原料:乾果,葡萄乾,糖精,水銀,松香水。工具:鐵板,鐵錘,大鍋做法:原料大混合!這樣做的結果:水銀把水裏的糖包裹得非常緊,讓水瞬間蒸發,從而獲得高密度超重切糕...
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- 餐飲提問:跪求,南京老頭蓋澆飯可以加盟?瘋66回答:應該可以的,找到他們公司的電話問問吧l天天aij回答:老頭蓋澆飯,從產品來説,只能説非常一般,換句話説——從將軍廟到馬台街,後來是不是又開了別的分店,老頭蓋澆飯的成功,有相當大的偶然性,如果拋開當時的時空背景,單純地想複製他的成功,估...
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- “蓋面也如同蓋飯一樣,製作好菜餚蓋於麪條之上,湯汁濃郁,鹹鮮味美,芋頭與雞塊同燉,粗細搭配,營養豐富,備受家人喜歡。芋頭雞塊蓋面:乾麪條150克、荔浦芋頭400克、草雞半邊、姜10克、洋葱50克、紅辣椒1個、青辣椒1個、蒜瓣適量、生抽2湯匙、老抽醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、...
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- 1、使用專業開罐頭工具,可以輕鬆打開罐頭。2、根據熱脹冷縮原理,將罐頭放到熱水中泡一會,取出後墊毛巾擰開。3、用剪刀放到罐頭蓋內部邊緣,向外撬一下,罐頭進入空氣,很輕易就可以擰開。4、將罐頭倒放,用手掌拍罐頭底部,拍2-3分鐘,就可以擰開。...
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- 用勺子翹罐頭蓋的四周,讓空氣進入瓶中,一擰即可打開或者把罐頭倒過來拍打罐頭底部幾下,然後在正過來擰開罐頭蓋。罐頭分為午餐肉罐頭和水果罐頭,比較美味可口的水果罐頭有黃桃罐頭,櫻桃罐頭,草莓罐頭,橘子罐頭,什錦罐頭,午餐肉罐頭有牛肉罐頭,魚肉罐頭等。...
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- 食材明細主料芋頭(適量)熟雞肉(適量)米飯(一碗)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料咖喱粉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭咖喱雞肉蓋燒飯的做法步驟1、熟雞肉準備。2、芋頭胡蘿蔔分別去皮切塊。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒土豆胡蘿蔔。4、倒入熟雞...
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- 用熱水泡一下水果罐頭的瓶蓋。因為水果罐頭內部是處在一個壓強極大的空間內,所以蓋子很難打開,這個時候只需要用熱水泡一下瓶蓋,利用熱脹冷縮的原理就可以把瓶蓋很輕鬆的打開。打開後的水果罐頭不能長時間在空氣中暴露,不然很容易受到細菌污染。...
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- 食材明細主料獅子頭(適量)米飯(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)冰糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)獅子頭蓋飯的做法步驟1、蒸鍋裏蒸着米飯,這小鍋裏放葱,冰糖,一點點鹽,生抽,蠔油。2、加水煮開3、放入提前做好的獅子頭大火燒開轉小火燉二十分鐘...
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- 不用。煮牛奶的時候需要不停的攪動牛奶,蓋上蓋子反而會不方便攪動牛奶,且蓋上蓋子很容易使牛奶溢出,不能及時補救。在煮牛奶的時候多次攪動牛奶可以讓牛奶均勻的加熱。但是不可以長時間的煮牛奶,否則會導致牛奶出現沉澱的現象。...
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- 毛豆是非常常見的一種蔬菜,尤其是春天的時候,正是吃毛豆的季節,毛豆不僅可以把殼去掉,把裏面的毛豆炒着吃,也可以連殼一起煮着吃。那麼煮毛豆蓋鍋蓋嗎?今天就來跟大家分享一下煮毛豆的小祕訣。一、煮毛豆蓋鍋蓋嗎要蓋煮毛豆的時候是要蓋上鍋蓋的,如果不蓋鍋蓋的話,那麼水蒸氣都會...
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- 1、用刀撬開。取一個比較尖的水果刀在瓶蓋處撬動,待空氣浸入罐頭裏面時,將玻璃罐頭的蓋子直接擰下來即可。2、用手拍打。將玻璃罐頭倒置擺放,用手拍打瓶底,再將玻璃罐頭翻過來,用手將蓋子擰開即可。3、用熱水泡。取一個盆添加適量的熱水,將玻璃罐頭倒置放在熱水中,浸泡三十秒左...
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- 蓋蓋。煮粥的時候要蓋上蓋子,這樣有利於水分子與食物的相互滲透,這種滲透維持的時間越長,口感越鮮美,但是注意要用小火熬製,否則容易溢鍋。熬小米粥之前,洗完之後最好先把小米浸泡半個小時,既可以節省煮粥的時間,並且小米粒會更加軟爛。...
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- “以前餐館裏吃的芋頭羹是放青菜,這次我改放蓋菜加蝦皮,味道更是鮮美。蓋菜的維生素含量很高,吃起來略有苦味。但放在這道羹裏恰到好處。”食材明細主料芋頭(300克)蓋菜(100克)蝦皮(20克)輔料鹽(3克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦皮蓋菜芋頭羹的做法步驟1、準備材料...
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- 魚香肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、回鍋肉蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯、素什錦蓋澆飯、咖喱牛肉蓋澆飯、黑胡椒牛肉蓋澆飯、茄汁牛肉蓋澆飯、小炒肉蓋澆飯、地三鮮蓋澆飯、香菇雞片蓋澆飯、咖喱雞肉蓋澆飯等。...
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- “喜歡吃蓋澆飯,比較省時省力。喜歡的食材搭配在一起,一鍋出,不失營養,也很好吃。泡了猴頭菇,抓把豌豆一起煮煮,添加不多的調味品調味,再撒點枸杞,澆在燜好的香米飯上即可享用。無油少鹽,清淡美味,簡單卻不失營養的一餐。”食材明細主料大米(200g)猴頭菇(100g)豌豆(50g)輔料鹽(適量)白砂糖(...
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- 1-2天。主要取決於環境温度,若是鵪鶉蛋放在冰箱裏兩天後依然沒有什麼異味,也可以繼續食用,但需要注意觀察鵪鶉蛋的狀態,若是鵪鶉蛋的狀態不太好則建議不再食用,以免造成不良的後果;若是天氣温度適宜,也可以將鵪鶉蛋放置常温下保存。...
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- 四季豆又叫做菜豆、雲扁豆等等,是餐桌上常見的美食之一。四季豆的烹飪方法非常多,有乾煸四季豆、燉四季豆等等。那麼,你知道煮四季豆可以蓋蓋子嗎,四季豆應該怎樣挑選呢?一、煮四季豆可以蓋蓋子嗎我們都知道四季豆不容易煮爛,吃了生的四季豆還很容易中毒,所以煮的時候要煮透一...
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- 要蓋。煮粥的時候要蓋上蓋子,這樣有利於水分子與食物的相互滲透,這種滲透維持的時間越長,口感越鮮美,但是注意要用小火熬製,否則容易溢鍋。熬小米粥之前,洗完之後最好先把小米浸泡半個小時,既可以節省煮粥的時間,並且小米粒會更加軟爛。...
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- 食材明細主料豬肝(適量)肉絲(適量)皮肚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)包菜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)柱候醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南京老頭蓋澆飯的做法步驟1、準備材料豬肝焯水30秒肉絲皮肚充分泡發好胡蘿蔔青椒洋...
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- 蝦的烹煮方法有很多,可以爆炒,可以紅燒,可以清蒸,也可以烤制,當然最簡單的還是用水煮。但是水煮蝦的時候,也要講究方法的,不然煮出來的蝦就沒那麼好吃。那麼煮蝦要蓋鍋蓋嗎?現在就來告訴大家煮蝦的小竅門。一、煮蝦要蓋鍋蓋嗎可以蓋鍋蓋煮蝦是可以蓋上鍋蓋的,蓋了鍋蓋之後,水蒸氣都...
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- 1、使用小刀。將黃桃罐頭擺放在桌子上,用小刀將瓶蓋撬起,再將瓶蓋擰下來即可。2、敲擊。將黃桃罐頭倒置擺放,把瓶蓋朝着桌子或地板用力敲擊,再將黃桃罐頭翻過來,最後將蓋擰下來即可。3、使用尖鋭物品。將尖鋭的物品朝着瓶蓋戳一個洞,最後將瓶蓋擰下來。...
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- “由於寶寶比較愛吃甜甜的水果罐頭,不愛吃主食,為了能讓它多吃一點主食,長高個,所以就想出了這個辦法,沒想到還挺管用!”食材明細主料黃桃罐頭(50g)草莓罐頭(50g)黑米(100g)大米(100g)小米(100g)輔料水(300g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果罐頭蓋飯的做法步驟1、剛快遞回來的和派水...
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- 可以不蓋。煮蝦時蓋鍋蓋會影響腥味的散發。蝦在煮之前需要放在清水中反覆沖洗,這樣可以去除表面的雜質。煮蝦的時候,需要將蝦線去除,這樣會便於食用。煮蝦的過程中可以添加適量的生薑和葱段,可以減少蝦的腥味。煮蝦的時間不宜過久,以免影響蝦的口感和風味。...
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- 3分鐘。因為饅頭剛蒸好蒸籠裏面温度大於蒸籠外温度,立即揭開鍋蓋,剛剛蒸好的饅頭接觸外部冷空氣,饅頭會出現回縮、乾癟的情況,大大影響口感,所以饅頭蒸好後應該關火停止加熱等它在蒸鍋內自然冷卻。...
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- 餐飲提問:老頭蓋澆飯加盟需要價格多少混混79回答:建議你要調查好,畢竟現在的生意都很難做的...
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