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關於筍夜的餐飲百科

羊尾筍夜開花筒骨湯怎麼做-羊尾筍夜開花筒骨湯的做法
  • 羊尾筍夜開花筒骨湯怎麼做-羊尾筍夜開花筒骨湯的做法

  • “豬筒骨中的骨髓含有很多骨膠原,很適宜做湯,筒骨湯含有豐富的骨膠原蛋白,鈣質和豐富的微量元素,有養顏,提高免疫力,助發育等功效。。。”食材明細主料夜開花(315克)筒骨(725克)羊尾筍(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍夜開花筒骨湯的做法步...
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筍乾炒夜開花怎麼做-筍乾炒夜開花的做法
  • 筍乾炒夜開花怎麼做-筍乾炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(225克)筍乾(30克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、筍乾(已泡發清洗)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入筍乾翻炒翻炒。5、接着,合入切好的夜開花翻炒一下。6、...
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有區別嗎?-宵夜和夜宵的區別
  • 有區別嗎?-宵夜和夜宵的區別

  • 中國文化博大精深,兩個相同的字互相調動位置即可成為兩個不一樣的詞。俗話説的好,民以食為天,中國的飲食文化那更是歷史悠久啊!無論何處都會有各種各樣的食物。由於飲食範圍的廣泛,常見的一日三餐也發展到一日多餐甚至一日少餐等等。這個時候一日多餐也就出現了宵夜或者夜宵。...
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萵筍可以隔夜吃嗎
  • 萵筍可以隔夜吃嗎

  • 可以。萵筍也叫青筍、萵菜、千金菜等,吃法多樣,可炒、可涼拌、可涮火鍋等;而烹飪後的萵筍是可以隔夜後加熱食用,可其口感不如現炒的。萵筍在沒有削皮前,可以放在通風、乾淨、乾燥的地方保存,可以保存三到五天時間。萵筍常用於家庭日常炒菜,如萵筍絲炒肉、萵筍炒蝦仁等。...
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羊尾筍炒夜開花怎麼做-羊尾筍炒夜開花的做法
  • 羊尾筍炒夜開花怎麼做-羊尾筍炒夜開花的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(100克)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍炒夜開花的做法步驟1、食材:羊尾筍、夜開花。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將夜開花去皮、清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、將泡好的羊尾筍切開、再...
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筍乾菜夜開花煮雞爪怎麼做-筍乾菜夜開花煮雞爪的做法
  • 筍乾菜夜開花煮雞爪怎麼做-筍乾菜夜開花煮雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(245克)筍乾菜(30克)夜開花(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜夜開花煮雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、筍乾菜(已泡發清洗)、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將雞爪下入清水鍋中,加適...
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羊尾筍蠶豆夜開花湯 怎麼做-羊尾筍蠶豆夜開花湯 的做法
  • 羊尾筍蠶豆夜開花湯 怎麼做-羊尾筍蠶豆夜開花湯 的做法

  • 食材明細主料夜開花(215克)蠶豆肉(135克)羊尾筍(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍蠶豆夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花、蠶豆肉(已淘洗)、羊尾筍(已浸泡去除多餘的鹽分)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將浸泡好的羊尾筍撕開,放...
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萵筍去皮過夜後吃了會怎樣-萵筍去皮過夜後能吃嗎
  • 萵筍去皮過夜後吃了會怎樣-萵筍去皮過夜後能吃嗎

  • 萵筍又叫做萵菜,春筍,千金菜等等,是我們生活中常見的一種食物,雖然價格便宜,但營養價值卻非常高,而且它的做法還有很多,比如涼拌萵筍,紅燒萵筍,萵筍炒肉等等。我們在烹飪萵筍前都是要先去皮的。那麼萵筍去皮過夜後能吃嗎?會不會出現不好的現象呢?一、萵筍去皮過夜後能吃嗎一般情況下...
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上夜班吃什麼夜宵好
  • 上夜班吃什麼夜宵好

  • 生活中有很多人都有吃夜宵的習慣,尤其是上班族們。在勞累了一天之後,通常會想大吃一頓。約上三五好友,去擼串,喝酒吃肉。但是,這麼大吃大喝的後果通常就是肥胖,三高。對身體健康危害非常大。但是晚上又很想吃東西,沒關係,也有很多健康的食物可以吃。今天就來告訴你,上夜班吃什麼宵...
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宵夜和夜宵的區別是什麼
  • 宵夜和夜宵的區別是什麼

  • 宵夜是夜宵的口語化表達。本質上夜宵和宵夜指的是同一件事情,並且這兩個詞都可以作為名詞和動詞。夜宵的是跟隨一日多餐的出現而出現的,值的就是晚餐後較晚的時間吃的食物。...
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萵筍炒雞蛋隔夜能吃嗎
  • 萵筍炒雞蛋隔夜能吃嗎

  • 能吃。萵筍炒雞蛋是一道常見的家常菜,烹煮方式也比較簡單,若是吃不完又不想浪費,可用乾淨的容器盛放,並裹上保鮮膜或保鮮袋,放在冰箱冷藏,隔夜後加熱即可食用。萵筍口感脆爽鮮甜,建議現炒現吃,隔夜的萵筍口感難免打折,食用價值也會有所降低。...
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筍乾菜煮夜開花怎麼做-筍乾菜煮夜開花的做法
  • 筍乾菜煮夜開花怎麼做-筍乾菜煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(205克)筍乾菜(15克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾菜煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、筍乾菜(已泡發清洗)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入筍乾菜,加適量的...
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吃夜宵會胖嗎-不吃夜宵會瘦
  • 吃夜宵會胖嗎-不吃夜宵會瘦

  • 不吃夜宵會瘦是大家都非常關注的問題,因為對我們的健康和身材都是有重要關係的。今天小編就給大家分享一下不吃夜宵會瘦嗎這個問題,幫助大家解決一下生活當中的煩惱,讓大家擁有一個健康美麗的身體,那麼就一起跟着小編往下看吧!一、不吃夜宵會瘦,吃夜宵會胖嗎宵夜是減重者的禁忌...
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鞭筍煮夜開花怎麼做-鞭筍煮夜開花的做法
  • 鞭筍煮夜開花怎麼做-鞭筍煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(210克)鞭筍(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、鞭筍(已剝殼清洗切片)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入切好的鞭筍,加適量...
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家常版深夜食堂-深夜食堂
  • 家常版深夜食堂-深夜食堂

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(6個)脆皮腸(4個)輔料香菜(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版深夜食堂的做法步驟1、把脆皮腸劃成十字刀口。2、鍋中放少許油,煎熟脆皮腸。3、煎鵪鶉蛋,煎半熟即可。4、擺盤,裝飾一下即可。...
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年夜飯吃什麼好-除夕夜吃年夜飯嗎
  • 年夜飯吃什麼好-除夕夜吃年夜飯嗎

  • 我國地大物博,各地的風俗習慣更是不盡相同的,特別是在逢年過節上的習俗。元旦過後,春節也就快要來臨了,過春節最重要的一件事情就是吃年夜飯。很多人就有疑惑,是不是所有的地方都會吃年夜飯,今天小編就來為大家講解一下除夕夜吃年夜飯嗎?一、除夕夜吃年夜飯嗎基本上每家除夕夜...
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萵筍可以隔夜吃嗎?
  • 萵筍可以隔夜吃嗎?

  • 萵筍這種蔬菜相信小夥伴們都不會太陌生,這是我們平時比較常見的一種蔬菜,這種蔬菜的烹飪方式也非常的多,製作起來也非常的美味,而且營養價值也非常的高。有很多小夥伴們想知道萵筍可以隔夜吃嗎?萵筍可以隔夜吃嗎很多小夥伴們有時候萵筍吃不完,可能會留着第2天吃,但是這樣子小...
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除夕夜幾點吃年夜飯
  • 除夕夜幾點吃年夜飯

  • 五六點鐘。除夕夜飯桌上有許多美食,餃子是必不可少的食物,它的形狀和元寶類似,除夕吃餃子有着招財進寶,發大財的美好寓意。竹筍是一節一節的,因此有一節更比一節高的含義。古代有鯉魚躍龍門的典故,寄託了人們在新的一年想要飛黃騰達的願望。...
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放了一夜的炒蘆筍能蒸多久
  • 放了一夜的炒蘆筍能蒸多久

  • 3分鐘左右。根據蘆筍的厚度,來把握時間,也可以根據口感,多蒸一會兒,或者少蒸一會兒。蘆筍深受喜愛,在保存的時候也只需要稍加註意即可。1、冰箱冷藏。蘆筍用保鮮膜包好以後,可以直接放在冷藏層,只要不是完全暴露在空氣中,蘆筍可以放上六七天。2、冰箱冷凍。蘆筍經過簡單的處理之...
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夜宵啤酒魔筍鴨如何做簡單又好吃
  • 夜宵啤酒魔筍鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘啤酒魔筍鴨的做法非常簡單因為口感較好,這款鴨子的做法也非常的方便。自己準備原材料,原材料也非常好準備。只要會做飯,都可以做出非常好吃的東西。這款美食是大家作為夜宵比較好的選擇,夏天,在晚上,吃了...
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過夜茶、過夜水、過夜菜到底哪個不能吃?
  • 過夜茶、過夜水、過夜菜到底哪個不能吃?

  • 常言道,粒粒皆辛苦。樸素的中國人常常以節儉為美德,勤儉節約,不浪費,所以就有很多人經常吃過夜的食物,比如生活中的過夜茶、過夜水、過夜菜,這些會不會對我們的身體健康造成影響呢?所以今天小編就來講講,過夜水,過夜茶,過夜菜哪一個不能吃呢?過夜茶、過夜水、過夜菜到底哪個不能吃1...
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年夜飯怎麼做-年夜飯的做法
  • 年夜飯怎麼做-年夜飯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年夜飯的做法步驟1、黃瓜切段,挖掉心,要慢慢來哦2、雞胸肉煮熟切碎與黃瓜碎沙拉醬拌勻3、排盤...
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除夕半夜吃年夜餃子嗎
  • 除夕半夜吃年夜餃子嗎

  • 吃。除夕夜吃餃子有更歲交子之意,寓意喜慶團圓,吉祥如意。餃子的形狀似元寶,有的新一年招財進寶的寓意,餃子餡也大有文章,會把金如意,糖,花生,棗子,栗子等各種象徵吉祥的東西包在餃子餡裏,以寄託人們對新的一年的祈望。有些地區吃餃子還要配上豆腐、柿餅,象徵全家幸福、事事如意。...
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鞭筍夜開花湯怎麼做-鞭筍夜開花湯的做法
  • 鞭筍夜開花湯怎麼做-鞭筍夜開花湯的做法

  • 食材明細主料鞭筍(2株)夜開花(1根)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍夜開花湯的做法步驟1、食材:鞭筍。2、夜開花。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切去老根切成片,待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、接着,將切好的鞭筍...
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「夜宵必備」萵筍乾拌花生米如何做簡單又好吃
  • 「夜宵必備」萵筍乾拌花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘以前經常在地攤上吃涼拌花生米,尤其是夏天的夜晚。喝着冰啤,吃着烤串,配着涼拌花生米。但是那些花生米就真的只有花生米而已。很單調。而這個萵筍乾拌花生米,顧名思義,裏面加入了萵筍這種配菜。兩個都是很適合...
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