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關於五香雞絲的做法的餐飲百科

五香雞絲怎麼做-五香雞絲的做法
  • 五香雞絲怎麼做-五香雞絲的做法

  • “酥脆可口。既可以下飯,又可以當零食。雞脯肉相對於其他的肉來做這道菜要容易的多,因為他比較嫩,比較容易熟。裏面的調料也可以根據個人的口味變化是一道簡單的快手菜。”食材明細主料雞脯肉(一塊)姜(二片)黃瓜(半根)輔料色拉油(一勺)鹽(少許)五香粉(半匙)孜然粉(少許)燒烤粉(1/5匙)白芝麻(...
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五香鹹菜絲怎麼做-五香鹹菜絲的做法
  • 五香鹹菜絲怎麼做-五香鹹菜絲的做法

  • ““下酒菜”五香鹹菜絲。”食材明細主料醃菜疙瘩(2個)輔料玉米麪(適量)麪粉(適量)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香鹹菜絲的做法步驟1、自己醃的醃菜疙瘩洗淨。2、香葱和辣椒切絲兒切段。3、切絲。4、切好的絲用涼水洗一遍,去掉鹽的一部分,要不太鹹。5、洗好的鹹...
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五香烤雞怎麼做-五香烤雞的做法
  • 五香烤雞怎麼做-五香烤雞的做法

  • “看着有網友做奧爾良烤雞過程很講究,但這個做法咱不會,我就會家常的做法,那就按照我喜歡的味道來醃漬烤制小雞。小雞要買那種散養的,分量要淨雞在500g左右的最好。”食材明細主料小雞(一隻)輔料生薑(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)香菇(適量)小葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)精鹽(適量)香油...
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五香盤絲餅怎麼做-五香盤絲餅的做法
  • 五香盤絲餅怎麼做-五香盤絲餅的做法

  • “剛燒好的五香盤絲餅既香又脆,非常好吃,做一份當早餐也是不錯的選擇”食材明細主料麪粉(150g)芝麻(適量)葱(適量)五香粉(適量)温水(80g)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香盤絲餅的做法步驟1、麪粉加温水和成光滑的麪糰,蓋緊餳發30分鐘2、麪粉、五香粉、鹽和熟芝...
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五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法
  • 五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法

  • “小時候幾乎每年都會醃製芥菜絲,那時候蔬菜缺乏,尤其是冬季更是除了蘿蔔白菜就很少見到其它蔬菜了,鹹菜幾乎是家家必備,用來彌補蔬菜的不足。我小時候特別愛吃芥菜絲,就着饅頭吃感覺特別香,酸辣爽脆,很夠味。後來就蔬菜多了,家裏就沒有了這種小鹹菜了。我自己成家後也沒有醃製做...
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五香雞爪怎麼做-五香雞爪的做法
  • 五香雞爪怎麼做-五香雞爪的做法

  • “極簡的食材、極簡的調料、極簡的做法,竟然成就了極美的味道~~”食材明細主料雞爪(一斤)輔料大葱(一根)姜(一塊)調料料酒(一勺)鹽(兩勺)八角(4-5個)花椒(一把)香葉(2-3片)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香雞爪的做法步驟1、所需食材:雞爪、葱、姜、八角、花椒、香葉。2、雞爪剪掉指甲浸...
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五彩雞絲蓋澆飯怎麼做-五彩雞絲蓋澆飯的做法
  • 五彩雞絲蓋澆飯怎麼做-五彩雞絲蓋澆飯的做法

  • “太空椒的紅色和黃色,胡蘿蔔的桔色,雞絲的白色,土豆的淡黃色。營養健康美味,又簡單易做,減脂餐。”食材明細主料雞胸肉(300g)米飯(適量)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(2個)紅椒(半個)黃椒(半個)小葱(半個)大蒜(2塊)姜粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蘋果醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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五香燒雞怎麼做-五香燒雞的做法
  • 五香燒雞怎麼做-五香燒雞的做法

  • “提起燒雞都是外購的,我自己從沒做過,今兒憑空想象,做出來的燒雞真不錯,骨酥肉爛,香味醇厚,和燒雞店買的無論是外形和味道都不遜色。哈。我家又多了一道保留菜。而且我把這次做的湯留着,凍冰箱裏,下次再做,就有老湯了,春節時多做幾隻,作為年菜,老人孩子都喜歡,一定受歡迎。”食材明細...
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魚香錦繡五彩絲怎麼做-魚香錦繡五彩絲的做法
  • 魚香錦繡五彩絲怎麼做-魚香錦繡五彩絲的做法

  • 食材明細主料豬腿肉(適量)青椒(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)鮮姜(適量)輔料香葱(適量)老薑(適量)食鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)花椒(適量)辣醬(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香錦繡五彩絲的做法步驟1、豬腿肉洗淨切絲。2、肉絲入葱、姜...
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五香菜根和五香菜絲的做法
  • 五香菜根和五香菜絲的做法

  • 相信和小編一樣喜歡每天早晚至少有一頓必須喝粥的朋友來説,離不開各類小菜。不管是清粥還是肉粥,最好的下飯菜既不是大魚大肉也不是清炒蔬菜,所以小編這回告訴您三種小菜的做法,其中五香菜根和五香菜絲這些您自己動手做過嗎?一、五香菜根的做法材料:胡蘿蔔、白蘿蔔、菜花根、白...
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五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做
  • 五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做

  • “蘿蔔是咱北方冬天常見的菜。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法。這説明冬天要多吃蘿蔔。因為冬天人們吃得比較多,而運動又相對少,所以很容易造成積食,容易上火,而蘿蔔可以起到消積食、理順氣的功效。並且蘿蔔是當家菜,也不貴,煲燉炒都不賴。今兒個我上一道快手主食——十三香蘿...
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五香雞肝的做法 【平淡的幸福】五香雞肝 五香雞肝怎麼做
  • 五香雞肝的做法 【平淡的幸福】五香雞肝 五香雞肝怎麼做

  • 食材明細主料雞肝(適量)輔料老抽(適量)黃酒(適量)薑片(適量)香葉(適量)小茴香(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香雞肝的做法步驟1、雞肝洗乾淨,把多餘的油脂摘掉。2、把(除了鹽)所有調料都放進去,大火燒開。3、開鍋後放入多點的鹽(雞肝鹹點好吃)後轉小火慢煮。4、煮半個小時左右就...
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五香雞翅怎麼做-五香雞翅的做法
  • 五香雞翅怎麼做-五香雞翅的做法

  • 食材明細主料五香雞翅(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒麪(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,依次放料酒、葱、姜八角、花椒麪、胡椒麪、醬油,進行醃製三四個小時備用2、鍋內下油熱後,夾入雞翅小火炸至...
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五香素雞怎麼做-五香素雞的做法
  • 五香素雞怎麼做-五香素雞的做法

  • “這道五香素雞是一道上海菜,吃起來軟酥不碎,湯汁入味,入口汁濃味鮮,非常好吃。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料桂皮(1塊)八角(2個)乾紅辣椒(3個)生抽(1大勺)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香素雞的做法步驟1、圓素雞買回來後除去包裝洗淨。2、2、切成厚薄差不多的圓...
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五香雞腿怎麼做-五香雞腿的做法
  • 五香雞腿怎麼做-五香雞腿的做法

  • 食材明細主料小雞腿(6個)輔料油(適量)水(適量)調料鹽(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)桂皮(1個)八角(1個)丁香(1個)花椒(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香雞腿的做法步驟1、雞腿中加入生抽、老抽淹制二十分鐘。2、鍋中放油將雞腿煎成焦黃色。3、加入開水,再放老抽上色。4、分別放入鹽、花椒...
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五香醃雞蛋的做法 五香淹雞蛋 五香醃雞蛋怎麼做
  • 五香醃雞蛋的做法 五香淹雞蛋 五香醃雞蛋怎麼做

  • “一到夏天這個季節就超想吃老媽淹的雞蛋。就愛吃我老媽淹的雞蛋,這下好了遠嫁,一年能吃上一兩次,哎,自己學着淹起來,其實就是想吃我媽做的雞蛋!”食材明細主料雞蛋(12枚)輔料香葉(少許)花椒(少許)大料(適量)鹽(適量)桂皮(少許)五香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五香醃雞蛋的做法步驟1、準備...
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五香雞蛋的做法 #禦寒美食#五香雞蛋 五香雞蛋怎麼做
  • 五香雞蛋的做法 #禦寒美食#五香雞蛋 五香雞蛋怎麼做

  • “平時我們吃煮雞蛋時,都會用冷水衝的涼涼的,這樣好剝皮,夏天吃挺好滴!那麼冬天吃的話,就有點涼啦!冷水不衝的話,皮不好剝😄衝的話冷雞蛋你敢吃嗎??”食材明細主料雞蛋(一盤)花椒(2把)香葉(5克)八角(20克)小茴香(8克)幹辣椒段(1把)輔料鹽(50克)味精(10克)白糖(10克)老抽(2勺)生抽(適量)雞精(10克)鹹鮮(口味)...
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五香豆腐絲怎麼做-五香豆腐絲的做法
  • 五香豆腐絲怎麼做-五香豆腐絲的做法

  • “美味又好吃,嚼勁十足的五香豆腐絲,北方人都愛吃,下就好菜。”食材明細主料黑豆絲(250g)輔料香菜(少量)菜椒(半顆)葱段(少量)調料鹽(半勺)糖(少量)香油(半勺)生抽(1勺)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆腐絲的做法步驟1、準備好食材,黑豆絲一袋,葱,菜椒半顆,香菜一顆。2、將葱、菜椒切絲,...
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五香雞蛋怎麼做-五香雞蛋的做法
  • 五香雞蛋怎麼做-五香雞蛋的做法

  • “今天看頭條武漢作家方方説:今天都是輕症,拐點有望在即。許多小區已經解封,我們這裏道路障礙清除。感謝醫護人員用生命構築的鋼鐵長城,讓人民看到希望的曙光。生活正慢慢走向正常,看似平淡卻來之不易,珍惜當下,珍重生命。今天去超市,發現雞蛋價格比年前便宜很多,買了10斤,做一個五...
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五彩炒雞絲怎麼做-五彩炒雞絲的做法
  • 五彩炒雞絲怎麼做-五彩炒雞絲的做法

  • “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多,涼拌、燉湯、熱炒等等,都是不錯的選擇。今天這道菜調料選用了美極鮮味汁,搭配了色彩豐富的食材,不僅味道更佳鮮美,成品也很好看。”食材明細主料雞胸肉(100克)青椒(20克)彩椒(20克)胡蘿蔔(20克)香菇(10克)蛋清(1個)輔料...
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五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法
  • 五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法

  • “這是一款家裏常吃的家常菜,根據各人的口味,自己調整。”食材明細主料山芋粉絲(一把)輔料肉沫(100g)調料小米辣(1只)八角(1個)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲温水泡軟。2、肉沫,小米辣切片備用。3、起油鍋,稍後加入肉沫,小...
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五彩雞絲拌麪的做法 主食——五彩雞絲拌麪 五彩雞絲拌麪怎麼做
  • 五彩雞絲拌麪的做法 主食——五彩雞絲拌麪 五彩雞絲拌麪怎麼做

  • “夏季,沒有食慾,卻不能不吃。一道麪食,有菜,有肉,有主食;五彩繽紛,營養均衡,口味上佳。還在猶豫什麼?一起吃吧~~~ps.好吃的話,請點擊“我要投票”&“收藏”,藍晶翎給大家鞠躬,感謝厚愛:)”食材明細主料掛麪(適量)輔料蟹肉棒(四根)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)雞胸肉(一塊)黑木耳(五朵)香菇(五朵)雞蛋(...
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魚香五絲怎麼做-魚香五絲的做法
  • 魚香五絲怎麼做-魚香五絲的做法

  • “這道菜與魚香雞絲很近似,只是用的食材與魚香雞絲有些區別,因此,取名魚香五絲。這五種食材都是依據自己的偏愛選用的。雞胸肉、土豆、青椒、胡蘿蔔、黑木耳。用炒制魚香雞絲的碗汁炒制,味道非常好,營養卻更加均衡。”食材明細主料雞胸肉(200g)土豆(50g)青椒(20g)胡蘿蔔(30g)黑木耳(30g...
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繽紛五香牛肉絲怎麼做-繽紛五香牛肉絲的做法
  • 繽紛五香牛肉絲怎麼做-繽紛五香牛肉絲的做法

  • 食材明細主料五香牛肉(適量)紅椒(適量)燈椒(適量)苦瓜(適量)海鮮菇(適量)輔料蒜(適量)配料蠔油(適量)蔬之鮮(適量)鹽(適量)玉米油(適量)白糖(適量)豆腐乳汁(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)繽紛五香牛肉絲的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將苦瓜燈椒紅椒切絲海鮮菇切段。4、鍋裏煮...
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五彩雞絲怎麼做-五彩雞絲的做法
  • 五彩雞絲怎麼做-五彩雞絲的做法

  • “我的瘦身餐。雞肉的功效:1、能夠温中益氣。因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、温,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人,如果適當吃雞肉有很好的温中益氣、增強身體素質的功效。2、能夠補精填髓。對於精血虧損所...
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