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關於腐竹炒海帶絲的家常做法的餐飲百科

腐竹炒海帶絲怎麼做-腐竹炒海帶絲的做法
  • 腐竹炒海帶絲怎麼做-腐竹炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(150克)腐竹(70克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒海帶絲的做法步驟1、食材:海帶絲(已清洗)、腐竹(已泡發)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、接着,下入已清洗好的海帶絲焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的海帶絲和切...
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豆腐絲拌海帶怎麼做-豆腐絲拌海帶的做法
  • 豆腐絲拌海帶怎麼做-豆腐絲拌海帶的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)海帶絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)芝麻油(適量)香辣油(適量)香醋(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐絲拌海帶的做法步驟1、將豆腐絲放入足量水中泡發。2、清洗後,放入鍋中焯一下。3、海帶絲放入鍋中焯一下。4、胡蘿蔔切絲,焯熟。5、...
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涼拌海帶絲的做法 【涼拌海帶絲】---最最家常的涼拌菜 涼拌海帶絲怎麼做
  • 涼拌海帶絲的做法 【涼拌海帶絲】---最最家常的涼拌菜 涼拌海帶絲怎麼做

  • “沒吃過這個的很少吧。。呵呵,妹妹是超級喜歡吃這個,家裏也是經常做涼拌菜,海帶含碘,營養豐富,涼拌燉煮炒都可以。最屬涼拌簡單容易上手,而且味道很不錯用這個做家宴的涼拌菜,既簡單,又美味,而且是屬於上桌就被吃光型的。爽口”食材明細主料海帶絲(適量)香菜(適量)輔料蒜(適量)水(適量)配...
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家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做
  • 家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做

  • “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角(2枚)葱段(25克)薑片(15克)烹調油(20克)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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肉炒海帶絲怎麼做-肉炒海帶絲的做法
  • 肉炒海帶絲怎麼做-肉炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)肉(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒海帶絲的做法步驟1、所有的菜切好。2、海帶放入鍋中煮五分鐘。然後打出來。3、起鍋放油下入肥肉爆炒。出油。4、下入瘦肉翻炒後,加入青椒大蒜薑片翻炒...
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辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做
  • 辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做

  • “海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。今天就來道辣炒海帶絲,泡過的海帶絲先焯煮一下,海帶不易熟,所以多煮上幾分鐘,煮好的海帶絲用辣椒和蒜粒一起炒。不出兩分鐘,這盤辣炒海帶絲就完成了,脆脆的海帶絲,加上辣椒辛辣的搭配,熱吃很爽脆可口”食材明細主料海帶絲(1把)蒜(3...
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涼拌海帶與腐竹怎麼做-涼拌海帶與腐竹的做法
  • 涼拌海帶與腐竹怎麼做-涼拌海帶與腐竹的做法

  • “夏日不可缺的下飯菜”食材明細主料海帶(250g)腐竹(4條)輔料朝天椒(10顆(根據自己口味酌情添加))油辣椒(2勺)大蒜(4掰)生抽(1勺)醋(1勺)香菜(適量)葱(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶與腐竹的做法步驟1、準備好海帶與腐竹,分別放水裏泡15分鐘左右,泡好為止。2、把泡好的海帶切...
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家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因為家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐竹(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
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幹豆腐白菜炒海帶絲怎麼做-幹豆腐白菜炒海帶絲的做法
  • 幹豆腐白菜炒海帶絲怎麼做-幹豆腐白菜炒海帶絲的做法

  • “幹豆腐炒白菜在東北是道很平常的家常菜。加上海帶絲,有降低血清膽固醇,降低血壓,保持血管彈性的功效。”食材明細主料幹豆腐(1張)白菜心(1個)海帶絲(200克)胡蘿蔔(1段)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐白菜炒海帶絲的做法步驟1、...
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海帶拌腐竹怎麼做-海帶拌腐竹的做法
  • 海帶拌腐竹怎麼做-海帶拌腐竹的做法

  • “回鄉,家人口述的一道涼菜,以前海帶或者腐竹分開涼拌都吃過,兩樣和合一起加點紅腸就是家人口中的美味了,還好,吃的人都還滿意!”食材明細主料腐竹(50克)海帶絲(150克)紅腸(1段)香菜(適量)輔料辣椒油(1勺)蒸魚豉油(2勺)白糖(半勺)鮮辣粉(適量)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶拌腐...
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炒海帶絲怎麼做-炒海帶絲的做法
  • 炒海帶絲怎麼做-炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒海帶絲的做法步驟1、準備好海帶絲,清洗乾淨,切短一點。2、辣椒和大蒜頭切好。3、起鍋燒熱,加油。4、下入大蒜頭和辣椒煸香。5、下入海帶絲。6、加鹽,翻炒...
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素炒海帶絲怎麼做-素炒海帶絲的做法
  • 素炒海帶絲怎麼做-素炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)輔料大蒜子(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒海帶絲的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油倒切好的大蒜片。3、海帶絲用水清洗。4、倒入海帶絲。5、加鹽糖翻炒。6、出鍋前加味精調味。...
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腐竹海帶燉牛肉怎麼做-腐竹海帶燉牛肉的做法
  • 腐竹海帶燉牛肉怎麼做-腐竹海帶燉牛肉的做法

  • ““清淡美食””食材明細主料泡發木耳(50克)泡發腐竹(50克)熟牛肉(60克)泡發海帶(40克)輔料牛肉高湯(50ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)腐竹海帶燉牛肉的做法步驟1、準備泡發木耳腐竹,熟牛肉。2、泡發海帶。3、熟牛肉切小塊。4、海帶切片。5、鍋中放入木耳腐竹和海帶。6、加入...
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家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法
  • 家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均勻放鹽,蠔油,醬油加少許水燒一會。4...
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肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法
  • 肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(五根)豬肉(一兩)輔料老抽(適量)鹽(一勺)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發2、肉切絲3、蒜切碎4、油燒至七成熱加入花椒5、加入肉絲快速翻炒6、翻炒過程中加入適量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一點點水...
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絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法
  • 絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)腐竹(適量)輔料生抽(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)蒜薹(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發。2、切段。3、絲瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜薹切段。6、切片。7、鍋子燒熱爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入絲瓜不停翻炒...
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家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(一個)肉絲(適量)生薑(適量)黃瓜(幾片)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一會,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,生薑,大蒜。2、腐竹用開水浸泡。3、...
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芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做
  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(500克)腐竹(300克)輔料鹽(適量)醬(3湯匙)雞精(適量)葱(1段)姜(0.5塊)幹辣椒(2個)花椒(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芸豆炒腐竹的做法步驟1、葱薑辣椒切好備用2、芸豆洗好切好備用3、腐竹提前兩個小時泡4、鍋內油熱放花椒,葱薑辣椒絲,十三香,鹽一起放,翻炒...
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家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法
  • 家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法

  • “燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(300克)豬膘肉(100克)豆腐皮(100克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(...
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家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法
  • 家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切去根部,防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段,葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
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素炒海帶絲的做法 “快手小炒”素炒海帶絲 素炒海帶絲怎麼做
肉絲炒海帶怎麼做-肉絲炒海帶的做法
  • 肉絲炒海帶怎麼做-肉絲炒海帶的做法

  • “夏天太熱,不經常吃燉肉,但愛吃肉的人,還是想肉的味道。買了精瘦肉,切成絲,用料汁醃製後,嫩嫩香香的,與利好的海帶搭配一起炒,葷素結合,味道很贊。”食材明細主料海帶(150g)豬肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒...
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海帶炒肉絲怎麼做-海帶炒肉絲的做法
  • 海帶炒肉絲怎麼做-海帶炒肉絲的做法

  • “以前在單位食堂吃的最多的一道菜,不想吃飯的時候來上一點,胃口會好些,很下飯的一道菜,做法比較簡單,喜歡吃辣的還可以加點辣醬,味道就更讚了。”食材明細主料泡發海帶(200克)精肉(50克)青蒜(1棵)輔料老抽(半勺)生抽(1大勺)鹽(少許)料酒(半勺)生粉(適量)胡椒粉(少許)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
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辣炒海帶絲怎麼做-辣炒海帶絲的做法
  • 辣炒海帶絲怎麼做-辣炒海帶絲的做法

  • “下飯菜”食材明細主料海帶絲(400克)瘦肉(200克)輔料姜(1塊)蒜(5瓣)辣椒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒海帶絲的做法步驟1、瘦肉切細條加入澱粉、食鹽、蠔油、花生油攪拌均勻醃製10分鐘2、海帶絲洗淨切段3、姜切細,蒜切片,辣椒切段4...
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肉絲炒海帶絲怎麼做-肉絲炒海帶絲的做法
  • 肉絲炒海帶絲怎麼做-肉絲炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒海帶絲的做法步驟1、海帶洗淨備用。2、葱切絲,豬肉切絲。3、起鍋燒油下入葱絲炒香。4、下入豬肉絲翻炒。5、加醋,料酒,生抽。6、放入海帶。7、翻炒均勻,加一勺...
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