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關於清炒油菜花的餐飲百科

清炒油菜花怎麼做-清炒油菜花的做法
  • 清炒油菜花怎麼做-清炒油菜花的做法

  • 食材明細主料油菜花(200g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒油菜花的做法步驟1、油菜花。2、洗乾淨。3、熱油炒4、調味。5、成品。...
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蠔油清炒菜花怎麼做-蠔油清炒菜花的做法
  • 蠔油清炒菜花怎麼做-蠔油清炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(1個)輔料蒜(4瓣)葱(2根)蠔油(2大匙)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油清炒菜花的做法步驟1、菜花切小朵,洗淨。2、蒜剁末,葱切葱花。3、熱油鍋,把蒜末和葱白爆香4、放菜花炒。5、放入蠔油和少許水煮至菜花軟身。6、放入葱花炒勻即可。7、簡單的素菜。...
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清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做
  • 清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做

  • “花蛤是福建沿海人喜歡的食物。福建的花蛤個小肉嫩,在做法上以清炒為主,保持花蛤的原味。在我們莆田,很少人吃辣,菜一般都是以清淡為主而且海鮮一般都是白灼的,很少用油炒連我媽媽{四川的),也不吃辣,比我爸還不能辣一點也不像是四川人。。。”食材明細主料花蛤(適量)輔料姜(適量)葱白...
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清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做
  • 清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做

  • “【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》(創意菜11月15日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《清水油鹽油菜心》和《清水油鹽炒油菜》便是無油...
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清炒油菜苗怎麼做-清炒油菜苗的做法
  • 清炒油菜苗怎麼做-清炒油菜苗的做法

  • “怎麼會做這樣的一個菜呢!呵呵。因為今天去地裏面看見好多的油菜苗,這些都是前段時間收油菜籽的時候掉在地上的。長了好大一片地都是。可有口福咯。我家大小子很喜歡吃呢。”食材明細主料油菜苗(適量)輔料大蒜(2瓣)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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清炒菜花的做法 家常菜----清炒菜花 清炒菜花怎麼做
  • 清炒菜花的做法 家常菜----清炒菜花 清炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)胡蘿蔔(少許)輔料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入胡蘿蔔片翻炒均...
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清炒白菜花怎麼做-清炒白菜花的做法
  • 清炒白菜花怎麼做-清炒白菜花的做法

  • “超市裏看到青菜的名字感覺特別,拿起來聞了下,感覺不錯,於是買回家炒,味道跟海白差不多”食材明細主料白菜花(一斤)輔料獨蒜(2個)姜(一小塊)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)清炒白菜花的做法步驟1、白菜花洗乾淨擇段2、擇段的白菜花3、姜拍好,獨蒜拍碎4、熱油蒜瓣,姜炒香5、放白菜...
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香油花菜的做法 花團錦簇之清清靜靜香油花菜🥦 香油花菜怎麼做
  • 香油花菜的做法 花團錦簇之清清靜靜香油花菜🥦 香油花菜怎麼做

  • “清清靜靜的拌花菜🥦點上幾滴香油撒上若干芝麻佐以香菜🌿增色迴歸本真質樸的原味宛若都市中呆的太久的人忘了生活原本的顏色這份難得迴歸的簡樸採菊室外悠然自得這種生活來的何其不易”食材明細主料菜花(150g)輔料香油(2g)白芝麻(3g)香菜(0.5g)鹽(0.5g)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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清炒黃花菜怎麼做-清炒黃花菜的做法
  • 清炒黃花菜怎麼做-清炒黃花菜的做法

  • “黃花菜又名忘憂草,現在正是黃花菜大量上市的時候了,滿山遍野都是,既好看又好吃,趕快來嚐鮮。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料小米椒(1個)大蒜(1瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗乾淨。2、鍋中燒水,水開放入黃花菜焯水...
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清炒菜花怎麼做-清炒菜花的做法
  • 清炒菜花怎麼做-清炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(250g)輔料蒜片(0.2g)調料鹽(0.2g)味精(0.2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清炒菜花的做法步驟1、菜花用刀切開。2、放鍋內焯水。3、鍋內放蒜片煽香。4、放鍋內炒把焯熟的菜花。5、把炒好的菜花,盛入碗裏。小竅門菜花不要焯的太熟。...
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清炒油麥菜怎麼做-清炒油麥菜的做法
  • 清炒油麥菜怎麼做-清炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切短,切入蒜末、薑末。2、油燒開。3、下入油麥菜翻炒至體積縮小。4、加鹽翻炒均勻。5、關火加入味精翻炒均勻出鍋裝盤。...
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清炒香菇油菜怎麼做-清炒香菇油菜的做法
  • 清炒香菇油菜怎麼做-清炒香菇油菜的做法

  • 食材明細主料香菇(3朵)油菜(500克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)十三香(1勺)葱(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒香菇油菜的做法步驟1、準備食材:香菇,油菜,葱薑末。2、香菇切段,油菜切段。3、鍋中燒油炒香葱薑末。4、下入油菜翻炒。5、下入香菇翻炒。6、加入食鹽。7、加...
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清蒸油菜花怎麼做-清蒸油菜花的做法
  • 清蒸油菜花怎麼做-清蒸油菜花的做法

  • “籬落疏疏一徑深,樹頭花落未成陰;兒童急走追黃蝶,飛入菜花無處尋。走進春天,金黃的油菜花便成了春季最美麗的風景,在都市的林立高樓中與各種色彩相和諧搭配,勝過世上一切的圖畫。油菜的價值及利用度很高,除了平常的榨油外,油菜花及其製成的果汁在醫療上據説有預防高血壓、貧血...
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清炒油菜薹怎麼做-清炒油菜薹的做法
  • 清炒油菜薹怎麼做-清炒油菜薹的做法

  • “春天的氣息撲面而來,所以的美好一定會如約而至。比如這嫩綠的油菜薹,依然如故的美!”食材明細主料油菜薹(適量)輔料葱(這)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒油菜薹的做法步驟1、油菜薹洗淨控水。2、改刀切大段。3、葱薑蒜備用。4、改刀切碎。...
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清炒花菜的做法 #團圓飯#清炒花菜 清炒花菜怎麼做
  • 清炒花菜的做法 #團圓飯#清炒花菜 清炒花菜怎麼做

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料花菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(2個)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒花菜的做法步驟1、花菜掰小朵,洗淨。2、開水中綽至斷生,撈出備用。3、鍋內適量油燒熱,姜,八角,花生,乾紅辣椒炒香。4、綽好的花菜...
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清炒油菜蕻怎麼做-清炒油菜蕻的做法
  • 清炒油菜蕻怎麼做-清炒油菜蕻的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(310克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油菜蕻的做法步驟1、材料:油菜蕻2、將油菜蕻洗淨,撈出。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6、翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟軟。7、然後,加適...
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清炒小油菜怎麼做-清炒小油菜的做法
  • 清炒小油菜怎麼做-清炒小油菜的做法

  • 食材明細主料小油菜(適量)娃娃菜(適量)年糕(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小油菜的做法步驟1、小油菜清洗乾淨,青紅椒切塊,娃娃菜洗淨撕成小塊。2、起鍋燒油,油熱後放入蒜末炒香,再放入娃娃菜...
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清炒油麥菜的做法 【節後清腸需吃草】清炒油麥菜 清炒油麥菜怎麼做
  • 清炒油麥菜的做法 【節後清腸需吃草】清炒油麥菜 清炒油麥菜怎麼做

  • “每逢節假日,就是打牙祭的時候~~~~家人朋友相聚,少不了吃吃喝喝,大魚大肉~~~當時大吃大喝,是很嗨~~~很過癮~~~節日之後就需要清腸啦~~~多吃點綠色蔬菜,多喝點養生粥~~像油麥菜啊,生菜啊,小白菜啊,菠菜啊,白菜啊等綠色蔬菜都可以多吃點~~~”食材明細主料油麥菜(280g)輔料植物油(80g)幹...
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清炒小油菜 怎麼做-清炒小油菜 的做法
  • 清炒小油菜 怎麼做-清炒小油菜 的做法

  • “油菜富含鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養元素,其中所含鈣量在綠葉蔬菜中位居前茅,維生素C比白菜多一倍,有助於增強機體免疫能力,可以在一定程度上延緩衰老。同時,這些營養元素可以緩解因上火引起的口角炎、口腔潰瘍以及牙齦出血等口腔問題,對眼睛也非常有益,能起到明目的...
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清炒花菜怎麼做-清炒花菜的做法
  • 清炒花菜怎麼做-清炒花菜的做法

  • “花菜為一年生植物,肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。花菜不僅營養豐富,更是一種保健蔬菜,具有清理血管、增強肝臟解毒能力、美容養顏等功效”食材明細主料花菜(1個)輔料青椒(1個)葱(2顆)姜(適量)辣椒麪(適量)調料鹽(適量)味精(適量)甜油(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒...
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清炒小菜花怎麼做-清炒小菜花的做法
  • 清炒小菜花怎麼做-清炒小菜花的做法

  • “昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把這種菜叫菜花,上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明細主料小菜花(400克)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒小菜花的做法步驟1、大蒜去皮切成小丁,放入炒鍋中,煸炒至出香味。2、加入...
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家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法
  • 家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法

  • “我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油菜(炒油菜很容易出湯,所以在清洗油菜的時候要注意,洗完後...
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清炒奶油白菜怎麼做-清炒奶油白菜的做法
  • 清炒奶油白菜怎麼做-清炒奶油白菜的做法

  • 食材明細主料奶油白菜(600g)輔料蒜(4瓣)油(1.5大匙)調料鹽(1/2茶匙)鰹魚粉(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒奶油白菜的做法步驟1、奶油白菜清洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、放白菜炒。5、炒至稍變軟,放鹽和鰹魚粉炒。6、炒至白菜軟身即可。7、清淡素菜。...
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清炒油菜怎麼做-清炒油菜的做法
  • 清炒油菜怎麼做-清炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(500g)調料豬油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油菜的做法步驟1、油菜洗乾淨。2、擇段。3、熱油。4、炒。5、炒熟。6、調味。7、成品。...
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清炒木耳油菜怎麼做-清炒木耳油菜的做法
  • 清炒木耳油菜怎麼做-清炒木耳油菜的做法

  • “為做到膳食結構合理,在秋冬季也不能光吃肉食,也要吃一些清淡的菜疏。這才是正確的養生之道。”食材明細主料小油菜(200克)泡發木耳(100克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒木耳油菜的做法步驟1、準備食材:小油菜洗淨,泡發木耳瀝乾水分,預備...
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