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關於桂花冰糖紫薯湯的最正宗做法的餐飲百科

桂花冰糖紫薯湯怎麼做-桂花冰糖紫薯湯的做法
  • 桂花冰糖紫薯湯怎麼做-桂花冰糖紫薯湯的做法

  • “紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左...
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冰糖桂花醬怎麼做-冰糖桂花醬的做法
  • 冰糖桂花醬怎麼做-冰糖桂花醬的做法

  • “每年桂花飄香時,糖桂花是傳統的保存桂花的方法。製作方法也簡單,就是用白糖或者紅糖把桂花醃製起來就行了。而傳統方法做的糖桂花需要存儲較長時間讓其發酵,否則花朵本身的苦澀味去除不掉。這次我則是改變了這個做法,首先是用料上放棄了白糖,而選用了相對健康很多的冰糖,其實...
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糖桂花紫薯泥怎麼做-糖桂花紫薯泥的做法
  • 糖桂花紫薯泥怎麼做-糖桂花紫薯泥的做法

  • 食材明細主料紫薯(兩個)輔料糖桂花(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖桂花紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮壓成泥狀2、加入少許糖桂花3、攪拌均勻4、用模具壓成型5、淋上少許糖桂花即可食用...
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紫薯冰糖雪梨銀耳湯怎麼做-紫薯冰糖雪梨銀耳湯的做法
  • 紫薯冰糖雪梨銀耳湯怎麼做-紫薯冰糖雪梨銀耳湯的做法

  • “煮1—2小時”食材明細主料幹銀耳(20g)雪梨(1個)紫薯(1個)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯冰糖雪梨銀耳湯的做法步驟1、準備好所有的材料2、提前把銀耳泡好,並撕成一小朵。紫薯跟雪梨去皮,切成一小塊,鍋膽中放入紫薯雪梨和銀耳,一次性加入足夠的水。3、...
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桂花山藥紫薯泥怎麼做-桂花山藥紫薯泥的做法
  • 桂花山藥紫薯泥怎麼做-桂花山藥紫薯泥的做法

  • 食材明細主料鐵桿山藥(適量)紫薯(適量)輔料糖餞桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花山藥紫薯泥的做法步驟1、鐵桿山藥去皮後和紫薯上籠蒸熟2、紫薯去皮搗成泥3、山藥裝入保鮮袋擀成泥4、50g的月餅模具,分別放入紫薯泥和山藥泥5、沒有放糖,老少皆宜6、全部做好7、放上...
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桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎麼做
  • 桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎麼做

  • “白皮酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)糖粉(30克)豬油(80克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麪粉(180克)豬油(90克)餡料紫薯(300克左右)糖粉(50克)糖桂花(20克)其他...
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紫薯雪梨桂圓糖水怎麼做-紫薯雪梨桂圓糖水的做法
  • 紫薯雪梨桂圓糖水怎麼做-紫薯雪梨桂圓糖水的做法

  • “這款美食是一道水果美食,味道鮮美,特別適合最近這個季節吃。看着很有食慾,滋潤補水,越喝皮膚越水靈,非常適合女性朋友吃。”食材明細主料紫薯(1個)雪梨(1個)輔料檸檬(半個)調料冰糖(8小塊)清水(1500ml)鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯雪梨桂圓糖水的做法步驟1、準備食材,紫...
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桂花紫薯粥怎麼做-桂花紫薯粥的做法
  • 桂花紫薯粥怎麼做-桂花紫薯粥的做法

  • “紫薯粥,一種浪漫的感覺,紫薯比較面,水分比較少,適合熬粥,很喜歡它的顏色,再加點桂花,香甜香甜的。”食材明細主料紫薯(一根)大米(適量)輔料桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花紫薯粥的做法步驟1、大米適量洗淨。2、紫薯洗淨削皮後切片,和大米一起加水放電壓力鍋選擇煮粥...
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糖桂花紫薯山藥泥怎麼做-糖桂花紫薯山藥泥的做法
  • 糖桂花紫薯山藥泥怎麼做-糖桂花紫薯山藥泥的做法

  • 食材明細主料紫薯(3個)山藥(一小段)輔料糖桂花(少許)蜂蜜(少許)甜香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖桂花紫薯山藥泥的做法步驟1、紫薯山藥洗淨蒸熟分別加蜂蜜壓成泥狀。2、用磨具壓成形狀,在中間壓一個小窩。3、將山藥泥放入小窩中。4、淋上糖桂花即可。5、成品圖。6、成品圖。...
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紫薯燕麥桂花茶的做法 紫薯燕麥桂花茶做法 紫薯燕麥桂花茶怎麼做
  • 紫薯燕麥桂花茶的做法 紫薯燕麥桂花茶做法 紫薯燕麥桂花茶怎麼做

  • “今天教學大家一款秋冬麻薯燕麥茶桂花茶做法”食材明細主料奶粉植脂末(40克)麻薯(4-5勺)爆爆蛋(2勺)果糖(25CC)桂花茶包(1包)開水(適量)燕麥(2勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯燕麥桂花茶的做法步驟1、準備好以上材料。2、準備好萃茶杯一個,加入一個桂花茶包。3、量杯倒入茶...
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冰糖桂花紅薯湯 怎麼做-冰糖桂花紅薯湯 的做法
  • 冰糖桂花紅薯湯 怎麼做-冰糖桂花紅薯湯 的做法

  • “紅薯是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。紅薯中熱量低,脂肪少,氨基酸含量豐富,可為人體補充多種必需氨基素,而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,能提高機體免疫力。具有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等養生保健功效。這道冰糖桂花紅薯湯就是一款適合...
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蜜桂花紫薯糕怎麼做-蜜桂花紫薯糕的做法
  • 蜜桂花紫薯糕怎麼做-蜜桂花紫薯糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(1個)輔料蜜桂花(小許)蜂蜜(小許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桂花紫薯糕的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨。2、芋頭摘洗乾淨。3、放電壓力鍋內,煮20分鐘。4、煮好的紫薯等。5、取一個去皮。6、用手撰成泥。7、模具滴一些蜂蜜,防止粘連,可以摸油,我不喜歡摸油,就...
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冰糖番薯蛋花湯怎麼做-冰糖番薯蛋花湯的做法
  • 冰糖番薯蛋花湯怎麼做-冰糖番薯蛋花湯的做法

  • 食材明細主料番薯(450克)雞蛋(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖番薯蛋花湯的做法步驟1、食材:番薯、雞蛋(已打入碗中)、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5、打成蛋液,待用。6、接着,將番薯下入鍋中。7、擱入適...
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紫薯牛奶桂花羹怎麼做-紫薯牛奶桂花羹的做法
  • 紫薯牛奶桂花羹怎麼做-紫薯牛奶桂花羹的做法

  • “紫薯有減肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促進腸胃蠕動、增強免疫力、補血、防骨質疏鬆、抗疲勞的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用輕易飽腹,也容易哽噎。讓紫薯來個華麗轉身,做成紫薯奶羹,美豔又好吃。特別適合家有老小的家庭,愛美、小資的美眉也不要錯過哦~~”食材明細...
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桂花紫薯糰子怎麼做-桂花紫薯糰子的做法
  • 桂花紫薯糰子怎麼做-桂花紫薯糰子的做法

  • “中秋臨近,來一款:桂花紫薯糰子,團團圓圓,把最美的祝福送給您”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)糖桂花(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花紫薯糰子的做法步驟1、熟紫薯和糯米粉備用。2、紫薯去皮搗成泥。3、加適量的糯米粉和水和成麪糰。4、醒十分鐘即可。...
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桂花冰糖楊梅湯怎麼做-桂花冰糖楊梅湯的做法
  • 桂花冰糖楊梅湯怎麼做-桂花冰糖楊梅湯的做法

  • “楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚,1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉,説明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。...
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桂花煙薯糖水怎麼做-桂花煙薯糖水的做法
  • 桂花煙薯糖水怎麼做-桂花煙薯糖水的做法

  • “剛開始有這個品種的煙薯的時候,我們當地種植的少,賣10幾塊一公斤,還要在剛上市的時候趕緊搶購,晚了就買不上了。現在大批量種植,價格終於親民啦。買了幾斤,準備過幾天烤來吃。買的時候看準外皮顏色很鮮豔的紅色,果肉是黃黃的。”食材明細主料煙薯(1塊)純淨水(300克)輔料枸杞(幾顆)調...
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紫薯桂花山藥糕怎麼做-紫薯桂花山藥糕的做法
  • 紫薯桂花山藥糕怎麼做-紫薯桂花山藥糕的做法

  • “精美的紫薯山藥糕。”食材明細主料紫薯(200g)山藥(200g)輔料桂花醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯桂花山藥糕的做法步驟1、將山藥和紫薯隔水蒸熟。2、將山藥放入料理機中搖成山藥粉。3、將紫薯放入料理機中搖成紫薯粉。4、將紫薯粉和山藥粉放入月餅模具中,壓出花...
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紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做
  • 紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做

  • “花酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)豬油(80克)糖粉(30克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麪粉(180克)豬油(90克)餡料紫薯(300克左右)糖粉(50克)糖桂花(20克)其他食...
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桂花紫薯黑芝麻湯圓怎麼做-桂花紫薯黑芝麻湯圓的做法
  • 桂花紫薯黑芝麻湯圓怎麼做-桂花紫薯黑芝麻湯圓的做法

  • “很久沒有自己做湯圓吃了。今年元宵突然想自己做湯圓吃,和弟弟一起做蠻有意思的。”食材明細主料糯米粉(500克)紫薯(200克)黑芝麻(150克)輔料白糖(適量)片糖(適量)幹桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花紫薯黑芝麻湯圓的做法步驟1、紫薯去皮,切丁,保鮮袋裝好,微波爐高火加熱...
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糖桂花蜜薯怎麼做-糖桂花蜜薯的做法
  • 糖桂花蜜薯怎麼做-糖桂花蜜薯的做法

  • “做好了糖桂花,就開始做美食啦。”食材明細主料蜜薯(幾塊)調料糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖桂花蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2、去皮洗淨入蒸鍋。3、蒸熟。4、取出來裝盤5、取糖桂花。6、淋上糖桂花即可。7、開動。...
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桂花紫薯山藥泥怎麼做-桂花紫薯山藥泥的做法
  • 桂花紫薯山藥泥怎麼做-桂花紫薯山藥泥的做法

  • “紫薯和山藥都是美味營養的食材,這種食材,吃法越簡單約能體現其本味。今天就做個最簡單的,基本保持本味的山藥紫薯泥,因山藥和紫薯都是很面,但缺乏甜味的,所以添加了自己做的桂花醬,因自己做的桂花醬太濃稠了,就用適量的蜂蜜來調和一下。做好後顏色漂亮,味道香甜,是很不錯的飯後甜...
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紫薯桂花湯圓怎麼做-紫薯桂花湯圓的做法
  • 紫薯桂花湯圓怎麼做-紫薯桂花湯圓的做法

  • “食客喜歡桂花香,紫薯泥里加了桂花醬作湯圓餡,包出的湯圓很好吃。”食材明細主料糯米粉(300g)紫薯(80g)輔料桂花醬(適量)小麥粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯桂花湯圓的做法步驟1、容器中放糯米粉,少許小麥粉。2、加水和成麪糰靜置一會兒。3、紫薯蒸熟壓成泥,加桂花醬...
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牛奶紫薯桂花羹怎麼做-牛奶紫薯桂花羹的做法
  • 牛奶紫薯桂花羹怎麼做-牛奶紫薯桂花羹的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。這兩種成份具有保健功能,易被人體吸收,能增強機體免疫力,吃法也很簡單,直接煮着吃,或者打成糊都適合。這次用破壁機做了這道牛奶紫薯桂花羹極致的順滑細膩,而且醇香濃郁,味道非常好。”食材明細主料紫薯(2個)牛奶(500克)輔...
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桂花紫薯糯米飯怎麼做-桂花紫薯糯米飯的做法
  • 桂花紫薯糯米飯怎麼做-桂花紫薯糯米飯的做法

  • “糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩...
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