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關於戀菇的餐飲百科

蘆筍戀菇怎麼做-蘆筍戀菇的做法
  • 蘆筍戀菇怎麼做-蘆筍戀菇的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料肉丁臘八豆(適量)配料XO醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍戀菇的做法步驟1、食材:蘆筍、鮮菇、調料:橄欖油、肉丁臘八豆XO醬生抽、鹽2、將蘆筍汆水2分鐘,撈出瀝乾水。3、鮮蘑菇汆一下水2分鐘。4、鮮蘑菇汆一下水2分鐘,撈出瀝...
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從此戀上香菇豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 從此戀上香菇豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:一枚葱:一棵黃瓜:半根澱粉:一勺香菇:兩朵豆腐:一小塊輔料鹽:一勺調料粉:一勺具體步驟1.香菇洗淨切小丁。2.黃瓜去皮切丁。3.豆腐洗淨切小塊。4.葱切碎。5.蛋液打散備用。6.鍋中放油,入香菇粒翻炒。7.放入豆腐...
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戀戀芒果冰如何做簡單又好吃
  • 戀戀芒果冰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芒果:1枚(250g)杏肉乾:4顆煉奶:3湯匙(45ml)水:100ml輔料具體步驟1.芒果去皮、去核,將果肉切成小塊放入ACA食物料理機JB-500A中,倒入煉奶,一起攪打成果泥。將杏肉乾切成1cm左右的大塊,備用。2.取100ml的水凍成冰,用ACA...
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從此戀上小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃
  • 從此戀上小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:250香菇:50輔料油:適量大料:適量生抽:適量葱:適量鹽:適量姜:適量紅椒:適量料酒:適量具體步驟1.雞肉洗淨,切塊2.香菇提前半個小時泡上3.薑切片,葱切段,紅辣椒,大料備用4.鍋內入油,燒至八成熱,倒入雞塊翻炒5.倒入葱...
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用“愛”烹飪的美味 冬之戀怎麼做-冬之戀的做法 【冬之戀】----
  • 用“愛”烹飪的美味 冬之戀怎麼做-冬之戀的做法 【冬之戀】----

  • “吳娘娘身為廚師界的泰斗,她堅持傳統的粵菜理念,而她的兒子李同,卻因為信奉創新菜的烹飪理念,而遠赴法國求學。加上李同不顧母親吳娘娘的反對,而選擇自己堅持的婚姻。所以導致母子二人產生了很大的隔閡。八年裏,吳娘娘都不願接兒子的電話,八年後,李同選擇了回國創業,於是母子倆的...
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雙黃之戀的做法 增強免疫—雙黃之戀 雙黃之戀怎麼做
  • 雙黃之戀的做法 增強免疫—雙黃之戀 雙黃之戀怎麼做

  • “南瓜的營養很豐富,含有很多對人體有益的成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。其中多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能。此款果汁一般人均可食用,尤其適合女性和兒童。”食材明細主料南瓜(150克)香蕉(1根)輔料牛奶(1盒)甜味(口味)其他(工藝)十...
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蝶戀花蛋糕的做法 蝶戀花 蝶戀花蛋糕怎麼做
  • 蝶戀花蛋糕的做法 蝶戀花 蝶戀花蛋糕怎麼做

  • “蝴蝶為花醉,花卻隨風飛花舞花落淚,花哭花瓣飛花開為誰謝,花謝為誰悲花隕落,蝶相思,結局悲餘早已知..”食材明細主料蛋糕胚(一個)奶油(適量)巧克力蝴蝶(2只)輔料粉色食用色素(少許)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝶戀花蛋糕的做法步驟1、5.將電飯鍋洗淨擦乾,先通電稍微預熱,預...
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彩椒戀上茶樹菇怎麼做-彩椒戀上茶樹菇的做法
  • 彩椒戀上茶樹菇怎麼做-彩椒戀上茶樹菇的做法

  • 食材明細主料紅椒(50克)青椒(50克)黃椒(50克)茶樹菇(500克)輔料糖(0.3匙)味精(0.3匙)鹽(1匙)蒜(10克)葱(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒戀上茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇摘除根蒂清洗乾淨瀝乾水份備用2、為了茶樹菇更加入味將茶樹菇一切為二3、鍋中燒開水焯茶樹菇...
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美味山楂戀-山楂戀
  • 美味山楂戀-山楂戀

  • “酸甜可口”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(1斤)水(一小碗)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味山楂戀的做法步驟1、山楂洗淨去核備用2、將山楂和冰糖一同放入鍋中,添加一小碗水,開鍋後小夥煮一小時即可。3、熄火後將煮好的山楂搗成泥即可。小竅門如果當果醬吃,可以在出鍋時直...
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冬之戀的做法 【冬之戀】浪漫的感覺 冬之戀怎麼做
  • 冬之戀的做法 【冬之戀】浪漫的感覺 冬之戀怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)鳳尾蝦(八隻)輔料高湯(一碗)配料李錦記蒸魚豉油(適量)李錦記天成一味特級鮮醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬之戀的做法步驟1、準備好冬瓜。2、準備好鮮蝦。3、準備好作料。4、將冬瓜切成長方塊待用。5、鮮蝦挑去蝦腸,洗淨後焯水2分鐘,剝去蝦頭和蝦...
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戀戀芒果冰怎麼做-戀戀芒果冰的做法
  • 戀戀芒果冰怎麼做-戀戀芒果冰的做法

  • “🌻🌻”食材明細主料芒果(適量)輔料芒果醬(適量)冰沙(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)戀戀芒果冰的做法步驟1、把芒果切成小段2、加入果醬把芒果拌均勻3、模具裏面倒入一層沙冰4、然後在沙冰上倒入芒果,最後撒上一層白砂糖...
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冬之戀怎麼做-冬之戀的做法
  • 冬之戀怎麼做-冬之戀的做法

  • “一聽名字就感覺特浪漫,喜歡她唯美的名字!兩種在平常百姓家很普通的食材,冬瓜和蝦,能創造出這麼富有浪漫氣息一道菜,兩種食材都是我喜歡的,冬瓜類似於紅燒,蝦仁保持了原始的鮮香,用李錦記的蒸魚豉油和天成一品醬油做出來的味道很入味,而且很很鮮美!不需要額外添加別的佐料,同樣會讓...
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紫色之戀的做法 紫色之戀 紫色之戀怎麼做
  • 紫色之戀的做法 紫色之戀 紫色之戀怎麼做

  • “最喜歡紫色,用紫薯做了紫薯泥,過程比較麻煩,但結果是讓我滿意的。天然的紫色,可以讓蛋糕增色不少哦,關鍵是因為是天然的,所以是健康的。想用紫薯泥做裝飾的朋友們,跟着我一起來做吧。。”食材明細主料紫薯(400克)奶酪(60克)雞蛋(189克)普通麪粉(50克)玉米澱粉(13克)白糖(40克)櫻桃(25克)輔料...
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蝶戀花怎麼做-蝶戀花的做法
  • 蝶戀花怎麼做-蝶戀花的做法

  • “用水果拼的、好吃又好看的花兒拼盤、喜歡嗎?”食材明細主料草莓(1個)輔料聖女果(1個)胡蘿蔔(1根)黃瓜皮(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝶戀花的做法步驟1、準備。2、草莓切片。3、擺成花朵圖案。4、聖女果切片。5、擺在花蕊處。6、黃瓜去皮。7、刻出葉子和樹根、形狀...
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翡翠戀人-翡翠戀人煎餅的做法
  • 翡翠戀人-翡翠戀人煎餅的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(三個)白糖(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠戀人的做法步驟1、菠菜榨汁2、放入麪粉白糖,白芝麻,雞蛋,攪拌均勻3、平底鍋放入食用油,不要放太多一點點就可以了,煎好裝盤4、翡翠戀人...
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冬之戀的做法 [揭祕幸福味]冬之戀 冬之戀怎麼做
  • 冬之戀的做法 [揭祕幸福味]冬之戀 冬之戀怎麼做

  • “試着做了一下冬之戀,味道真的很贊呢,即使沒有蝦仁,光用李錦記的兩種調味料做出的冬瓜就已經很美味了。”食材明細主料冬瓜(350克)蝦(適量)輔料蒸魚豉油(30毫升)醬油(8毫升)水(150毫升(高湯))鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬之戀的做法步驟1、冬瓜切成長方塊。2、大蝦剝去外殼,只留...
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葱萵戀怎麼做-葱萵戀的做法
  • 葱萵戀怎麼做-葱萵戀的做法

  • “這道菜從小吃到大。操作簡單,口感脆香。就算你重來不進廚房,也能做出美味佳餚。夾一撮放進嘴裏,慢慢嚼兩口,你就能理解味蕾頓開的含義了。萵筍別名:萵苣、春菜、生筍、千金菜、青筍、萵菜、香馬筍……萵筍的適宜人羣:一般人均可食用,尤適宜嬰幼兒和乳母。萵筍的禁忌人羣:視...
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柚戀奶怎麼做-柚戀奶的做法
  • 柚戀奶怎麼做-柚戀奶的做法

  • 食材明細主料紅柚(適量)輔料酸奶(適量)乾果(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柚戀奶的做法步驟1、酸奶乾果備用2、紅柚剝出果肉3、取適量紅油放入碗中4、加入酸奶5、加入乾果,增加口感6、撒入適量紅柚點綴7、一碗美美的低脂早餐就可以享用了,做下午茶也很贊哦8、成品圖小竅...
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冬之戀的做法 學做冬之戀 冬之戀怎麼做
  • 冬之戀的做法 學做冬之戀 冬之戀怎麼做

  • “好久沒有好好的做菜了,以前吃冬瓜,就是汆丸子,炒蝦皮吧?家裏人都不太愛吃海產品,説有腥味。前段時間在微博裏看到這道菜,還是帶有腥味,就給改了一下做法,味道也很不錯。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蝦(15只)配料高湯(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮...
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紅粉之戀的做法 素食時尚:紅粉之戀 紅粉之戀怎麼做
  • 紅粉之戀的做法 素食時尚:紅粉之戀 紅粉之戀怎麼做

  • “素食越來越流行,素食的健康理念也越來越被人們所接受,素食也是低碳環保的一種行為。咱位普通大眾不能做到完全素食,不過可以多素少葷搭配。對佛門來説,食素既是放生,能夠積功德,由於您來吃素,使不少動物得以解脱被殘殺的恐懼和痛苦,減少了環境和資源的壓力。“食肉勇敢而悍,食谷...
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從此戀上平菇炒肉如何做簡單又好吃
  • 從此戀上平菇炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:250豬肉:100輔料油:適量醬油:適量葱:適量白糖:適量味精:適量鹽:適量花椒粉:適量蒜:適量具體步驟1.平菇洗淨撕成小條2.豬肉切片,葱蒜切末3.熱油鍋,放入豬肉片煸炒出油脂4.放入葱蒜末炒香5.再放入平菇翻炒6.放...
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水晶之戀布丁的做法 水晶之戀 水晶之戀布丁怎麼做
  • 水晶之戀布丁的做法 水晶之戀 水晶之戀布丁怎麼做

  • “為了生活多點色彩,多點不同的嘗試!”食材明細主料水晶粉(250g)糖(150g)水(750g)勁霸橙汁飲料濃漿(100g)輔料雜果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶之戀布丁的做法步驟1、先看看正品,是不是很誘人2、把食材準備好3、在大盤裏倒入250g水晶面粉4、加入150g糖5、加上750g水6、...
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冬之戀的做法 冬之戀——唯美的幸福 冬之戀怎麼做
  • 冬之戀的做法 冬之戀——唯美的幸福 冬之戀怎麼做

  • “一聽這菜名你肯定想不出這是什麼菜,原來是冬瓜配蝦仁的組合,怎麼表達這愛意呢,我的腦袋裏就滿是心形在跳躍,不錯,這就是我要的菜!兒子很喜歡這道菜,冬瓜鹹淡適宜,蝦仁在這醬汁上蘸下吃特美味,嚐到愛的味道了!”食材明細主料冬瓜(適量)鮮明蝦(適量)輔料葱花(適量)配料李錦記天成一味鮮醬...
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冬之戀的做法 鹹鮮清甜---冬之戀 冬之戀怎麼做
  • 冬之戀的做法 鹹鮮清甜---冬之戀 冬之戀怎麼做

  • “冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜餚。冬瓜營養豐富,含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜口感細膩、爽滑香甜,而且減肥降脂,美容養顏。加上蝦仁更是美味無比!”食材明細主料冬瓜(適量)蝦(適量)輔料香葱(適量)食用油(適量)配料天成一味醬油(適量)蒸魚豉油(適量)高...
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杏之戀的做法 小滿日食記《杏之戀》 杏之戀怎麼做
  • 杏之戀的做法 小滿日食記《杏之戀》 杏之戀怎麼做

  • 食材明細主料杏(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖,放入冰箱,醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱,冷藏備食!小竅門温情提示:由於不含防腐劑,放入冰箱的保質期不要超過...
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