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關於龍井茶香雞的餐飲百科

龍井茶香雞怎麼做-龍井茶香雞的做法
  • 龍井茶香雞怎麼做-龍井茶香雞的做法

  • “這是第二次做茶香雞了,那個回味無窮的感覺一直留在心底,用了杭州的特產龍井茶葉,香氣十足!”食材明細主料童子雞(1只)龍井茶葉(1把)輔料鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)生薑(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍井茶香雞的做法步驟1、準備材料,雞冼淨、肚...
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在家做的脆皮茶香雞如何做簡單又好吃
  • 在家做的脆皮茶香雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小仔雞:1只(2斤左右)花椒:適量龍井茶:適量薑片:適量葱:適量輔料鹽:少許雞粉:少許具體步驟1.將花椒和鹽放在平底鍋裏小火慢慢煎出香味,煎至鹽呈土黃色,備用;2.龍井茶泡好備用3.將雞清洗乾淨,用乾淨的抹布徹底擦乾水分,,用...
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龍井茶香雞如何做簡單又好吃
  • 龍井茶香雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍井茶:適量小山雞:適量春筍:適量金華火腿:適量鮮香菇:適量輔料小香葱:適量薑片:適量黃酒:適量蜂蜜:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將小山雞洗淨,涼水下鍋,飛水去血末。2.開水下鍋,放入龍井茶葉、黃酒、葱段、姜...
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家常龍井茶香雞如何做簡單又好吃
  • 家常龍井茶香雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍井茶:春筍:鮮香菇:小山雞:金華火腿:輔料黃酒:油:鹽:蜂蜜:小香葱:薑片:醬油:具體步驟1.將小山雞洗淨,涼水下鍋,飛水去血末2.開水下鍋,放入龍井茶葉、黃酒、葱段、薑片,雞肚子裏放入筍片、香菇、金華火腿,整玻璃鍋進微...
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酸梅茶香雞如何做簡單又好吃
  • 酸梅茶香雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅根:8個輔料滇紅:5葱:2根姜:3片生抽:5勺老抽:2勺糖:3勺幹辣椒:一個酸梅醬:2勺料酒:2勺具體步驟1.用80度左右的水沖泡滇紅2.雞肉冷水下鍋,開鍋後撈出雞肉去除雞肉的異味。3.鍋中放入滇紅水,雞翅根,料酒,幹辣椒,葱醬,生...
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怎樣喝龍井茶及和龍井茶的禁忌
  • 怎樣喝龍井茶及和龍井茶的禁忌

  • 龍井茶產自西湖,所以又叫做西湖龍井。龍井茶是我國著名茶之一,龍井茶含有豐富的葉綠素。那麼大家知道有關龍井茶別的小知識麼,今天小編就給大家帶來有關龍井茶的泡製方法和龍井茶在飲用的時候有哪些禁忌呢。跟着小編一起看一看吧。一、怎樣喝龍井茶龍井茶沖泡方法一:上投法1...
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龍井茶是什麼-龍井茶屬於綠茶嗎
  • 龍井茶是什麼-龍井茶屬於綠茶嗎

  • 説到龍井茶,相信大家都很熟悉了。特別是對於品茶愛好者來説,他們對這種名茶更是讚不絕口,十分喜愛了。龍井茶用途廣泛,除了可以用來泡茶飲用外,還能用以烹飪可口菜餚,龍井蝦仁這道名菜就出自於此。那麼大家看到龍井茶的顏色是綠綠的,那麼它屬於綠茶嗎?一、龍井茶屬於綠茶嗎西湖龍...
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龍井茶新茶的特點有哪些-龍井茶可以泡幾次
  • 龍井茶新茶的特點有哪些-龍井茶可以泡幾次

  • 説到茶葉,想必沒有人不知道的吧。茶葉在我們的日常生活中是一種非常常見的東西。喝茶對人體也是有很多的好處,而且老少皆宜。喝茶也成了我們生活中的一種生活方式。那麼很多人就會有疑問啦,龍井茶可以泡幾次?龍井茶新茶的特點有哪些?讓我們一起來了解下吧。一、龍井茶可以泡幾...
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龍井是綠茶嗎
  • 龍井是綠茶嗎

  • 是。龍井產於浙江省,根據產地分獅、龍、雲、虎,即獅峯、龍井、雲棲、虎跑四地,是中國傳統名茶。龍井形美,色澤為綠色,味道甘醇,茶湯以綠色為主調,有一股淡淡的清香。...
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龍井茶茶香瑪芬怎麼做-龍井茶茶香瑪芬的做法
  • 龍井茶茶香瑪芬怎麼做-龍井茶茶香瑪芬的做法

  • “龍井茶茶香瑪芬,是指添加了龍井茶為原材料的瑪芬蛋糕。。。”食材明細主料低粉(120克)袋泡龍井茶(4包)輔料牛奶(70克)雞蛋(1只)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍井茶茶香瑪芬的做法步驟1、食材:低粉。2、袋泡龍井茶。3、牛奶、雞蛋、綿白...
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龍井茶怎麼保存-龍井茶有什麼功效
  • 龍井茶怎麼保存-龍井茶有什麼功效

  • 龍井茶是我們國家茶葉中比較受歡迎的一種茶,龍井茶屬於綠茶中的一種。現在隨着養生的觀念的出現,人們不再喜歡那種不健康的飲用方式,現在很多人沒事了就會泡一些茶水喝,龍井茶就是受人們歡迎的一種,那麼大家知道龍井茶有什麼功效嗎?平常我們買回來的龍井茶該怎麼保存呢?一、龍...
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龍井茶屬於綠茶嗎
  • 龍井茶屬於綠茶嗎

  • 屬於。龍井是中國漢族傳統的名茶,是中國十大名茶之首,屬於我國六大茶類之中的綠茶。龍井茶早在一千二百餘年前的宋朝時期便誕生了,其製作工藝嚴謹,產生於浙江杭州西湖一帶地區,故為浙江省特產,它是由漢族的茶農創立製作的,歷史十分悠長,龍井茶品種甚多,明朝時期誕生的雨湖龍井...
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?-龍井茶產地在哪?可以在哪裏購買龍井茶
  • ?-龍井茶產地在哪?可以在哪裏購買龍井茶

  • 龍井茶,大家應該是最熟悉不過了,它是我國非常著名的一種茶,龍井茶鮮嫩清高,味美甘醇,非常受廣大茶友的喜愛,而且龍井茶也屬於一種名茶,檔次還是比較高的,可以作為我們走親訪友的禮物,我們一般買龍井茶是直接在超市買的,那麼大家知道龍井茶產地在哪嗎?一、龍井茶產地在哪四大名茶之一...
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龍井茶怎麼保存-龍井茶什麼時候喝最好
  • 龍井茶怎麼保存-龍井茶什麼時候喝最好

  • 龍井茶是我國的十大名茶之一,其顏色翠綠,口感清新,那麼龍井茶什麼時候喝最好?龍井茶怎麼保存?今天小編就給大家介紹一下。一、龍井茶什麼時候喝最好從季節上來説夏季是喝龍井茶最好的季節,因為夏天的氣温高,人體熱量消耗較大,喝一杯龍井茶可以使人神清氣爽,必要的時候可以加少量...
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龍井茶香薰翅的做法 【浙菜】創新杭幫菜·龍井茶香薰翅 龍井茶香薰翅怎麼做
  • 龍井茶香薰翅的做法 【浙菜】創新杭幫菜·龍井茶香薰翅 龍井茶香薰翅怎麼做

  • “杭州人愛品茶,茶葉入菜也是信手拈來。杭州餐飲名店“外婆家”有一道名菜——龍井茶香雞,鮮嫩的雞肉夾帶着濃郁的茶香。其實,這樣的美味咱們在自家的小廚房裏一樣能做,只需因地制宜,做一些小改動,就可以製作出味道絲毫不遜色的家庭版大菜哦。好比這盤茶香薰翅,我就是用家裏的普...
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龍井茶是綠茶嗎
  • 龍井茶是綠茶嗎

  • 是。龍井茶是綠茶中的精品,尤以西湖龍井為優。龍井茶主要原產地是浙江一帶,西湖龍井是西湖的特產,在西湖景區內的各大商店都有所販賣,西湖龍井在全國範圍內聞名遐邇,非常暢銷。...
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龍井茶香酥怎麼做-龍井茶香酥的做法
  • 龍井茶香酥怎麼做-龍井茶香酥的做法

  • 食材明細主料低粉(150克)袋泡龍井茶(2包)黃油(45克)綿白糖(60克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍井茶香酥的做法步驟1、材料:低粉150克、袋泡龍井茶2包、黃油45克、綿白糖60克、雞蛋1個、泡打粉1小勺2、將低粉篩入大盆中。3、合入龍井茶葉、綿白糖和...
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如何泡龍井茶更香
  • 如何泡龍井茶更香

  • 先在茶杯中倒入三分之一的開水,在往杯中放入適量的茶葉,等茶葉吸收後水分展開葉子後,可以再次加水即可,這樣衝的茶葉水更清香一些。茶葉最好只衝水一次,最多不要超過三次,沖泡第一次口感最佳,沖泡的次數越多口感越差,導致沒有茶葉本身的清香味。...
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茶香龍井蝦的做法 〖茶香龍井蝦〗-----最雷人的顛覆,龍井也能炸着吃 茶香龍井蝦怎麼做
龍井茶選哪個牌子-龍井茶的喝法
  • 龍井茶選哪個牌子-龍井茶的喝法

  • 龍井茶的產地在浙江杭州西湖龍井村一帶,是中國的傳統名茶之一,到現在已經有兩百多年的歷史了。龍井茶香氣濃郁,色澤翠綠,滋味鮮爽,是綠茶的一種。龍井茶也是中國十大名茶之一,那麼關於龍井茶的喝法,以及龍井茶選哪個牌子?你瞭解多少呢?讓我們一起探索一番吧!一、龍井茶的喝法龍井...
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怎樣泡龍井茶
  • 怎樣泡龍井茶

  • 首先是準備好泡茶所需要的各種工具並做好清洗。將乾淨的茶葉放入茶碗中進行洗茶,洗茶的速度一定要快。聞其香味看其顏色,第二次泡茶是品嚐茶的口感水温要控制在85°左右。然後將泡好的茶放入茶杯中八成滿。...
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龍井茶沖泡方法有哪些-龍井茶泡幾分鐘
  • 龍井茶沖泡方法有哪些-龍井茶泡幾分鐘

  • 中國的茶文化博大精深,從茶葉的種植土壤、種植茶葉、採茶葉、選茶葉、儲存茶葉、泡茶葉、茶具等都會影響到茶葉的口感。茶的品種有很多,例如普洱茶、綠茶、紅茶、龍井茶、白茶、黑茶等,不同區域的人喜歡的口味都不一樣的,不同茶葉的泡時間不同,龍井茶泡幾分鐘?小編給大家回答...
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龍井茶香牛肉水餃怎麼做-龍井茶香牛肉水餃的做法
  • 龍井茶香牛肉水餃怎麼做-龍井茶香牛肉水餃的做法

  • “牛肉餡的水餃,以龍井茶水打餡兒,裹出淡淡茶香味兒的灌湯餃。咬上一口,鮮香的汁水帶着龍井茶的清香,不油不膩不柴,美味啊——”食材明細主料牛瘦肉(適量)水餃粉(適量)清水(適量)輔料龍井茶(2大勺)葱(適量)姜(適量)配料花椒(1大勺)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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龍井茶的泡法
  • 龍井茶的泡法

  • 龍井茶是我國著名的綠茶,鮮爽甘醇,是茶中珍品。泡龍井茶最重要的是掌握茶量和水温。每杯龍井茶5g為宜,將茶葉放置杯中用手左右搖晃兩下,然後倒入80度到85度的水進行沖泡,要將水緩緩倒入才可避免燙壞茶葉。最後靜泡30秒便可品飲。...
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龍井茶怎麼喝-龍井茶的來歷
  • 龍井茶怎麼喝-龍井茶的來歷

  • 中國是茶的發源地,迄今為止已經發現了許多類型的茶。一些茶甚至享譽全球,例如西湖龍井茶。但是,品嚐了高檔龍井茶的味道之後,有多少人不會忘記這種味道。那麼,龍井茶的來歷?龍井茶怎麼喝?讓我們一起來看看吧。一、龍井茶的來歷龍井茶歷史悠久,可以追溯到中國唐代。在世界上第一...
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