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關於泰醬魚丁的餐飲百科

泰醬魚丁的做法 三個步驟做出讓人回味的經典黃瓜桶盤飾——泰醬魚丁 泰醬魚丁怎麼做
酸菜醬魚丁面怎麼做-酸菜醬魚丁面的做法
  • 酸菜醬魚丁面怎麼做-酸菜醬魚丁面的做法

  • “喜歡吃魚,無論怎麼吃都吃不厭。鮮魚燜面、鯽魚煮麪,一般人吃不來的。一是腥,二是有刺。呵呵,聽説過怕腥的貓麼,沒轍,就愛這一口······喜歡酸菜魚,酸菜魚拌麪,因為有了豆醬的提味,酸甜可口,滋味鮮美···”食材明細主料鮮魚塊(150克)酸包菜梗(適量)掛麪(適量)輔料洋葱(少許)野山椒(...
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泰式醬蒸鱸魚的做法 微波版泰式醬蒸鱸魚 泰式醬蒸鱸魚怎麼做
  • 泰式醬蒸鱸魚的做法 微波版泰式醬蒸鱸魚 泰式醬蒸鱸魚怎麼做

  • “對於一個喜歡自己動手自制美食的上班族,最大的障礙應該是在上下班的夾縫裏尋求買菜燒飯的時間。而往往一天忙下來累的大狼狗一般,即使動手也並不是愉悦的。(個人觀點是隻有懷着喜悦輕鬆的心情才能做出美食,否則便像完成任務一般,失掉了不少好滋味)今天分享的是微波菜,帶着泰式...
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醬丁怎麼做-醬丁的做法
  • 醬丁怎麼做-醬丁的做法

  • “我家常做的菜,我也最愛吃~其實食材可以靈活選擇,比如有時候我媽媽會用上毛豆,有時候不用肉,用大腸,反正只要愛吃什麼就挑什麼唄~這次就先選這幾樣東東吧~”食材明細主料芋艿(適量)茭白(適量)肉(適量)豆腐乾(適量)輔料甜醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬丁的做法步驟1、醬丁...
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醬爆魚丁怎麼做-醬爆魚丁的做法
  • 醬爆魚丁怎麼做-醬爆魚丁的做法

  • 食材明細主料草魚(1000克)輔料黃瓜(30克)紅辣椒(30克)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬爆魚丁的做法步驟1、切掉魚頭和魚尾,保留魚的身體2、從魚的背脊處切開,分成兩半3、將魚切成四塊長條4、將魚切成方塊樣5、加入清水清洗掉魚肉上的血水6、倒入少許白酒攪拌均勻去腥7、加入...
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泰醬日本豆腐怎麼做-泰醬日本豆腐的做法
  • 泰醬日本豆腐怎麼做-泰醬日本豆腐的做法

  • “粵菜善於吸收外來的事物和飲食材料,泰醬日本豆腐,就是一款創新的粵菜,酸酸辣辣的,非常的開胃,作為小吃或者主菜,都一點問題沒有,嘿嘿。上菜讓大家看看。”食材明細主料日式豆腐(1條)輔料泰式酸辣椒(適量)配料鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰醬日本豆腐的做法步驟1、日式...
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魚乾花生筍丁西瓜醬怎麼做-魚乾花生筍丁西瓜醬的做法
  • 魚乾花生筍丁西瓜醬怎麼做-魚乾花生筍丁西瓜醬的做法

  • 食材明細主料溪魚乾(適量)花生筍(適量)西瓜皮(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚乾花生筍丁西瓜醬的做法步驟1、西瓜皮削去外層翠衣,切成條。2、煮好曬半乾的花生筍。3、溪魚乾備用。4、鍋中放油,下入西瓜皮翻炒片刻...
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泰式甜辣醬蒸魷魚怎麼做-泰式甜辣醬蒸魷魚的做法
  • 泰式甜辣醬蒸魷魚怎麼做-泰式甜辣醬蒸魷魚的做法

  • “今天,大廚👨‍🍳教你製作吃不胖的『泰式甜辣醬魷魚🐙』,只需幾個步驟就能輕鬆搞定、簡單易上手❗️香甜鮮美的魷魚🐙,配上的甜辣醬,甜甜辣辣,開胃又美味❗️小編認為,這是魷魚的一種超讚🌟吃法,喜歡魷魚的你絕不能錯過❗️”食材明細主料魷魚(400克)輔料甜辣醬(40克)醬油(10克)油(10克)生薑(2...
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沙丁魚醬汁意大利麪怎麼做-沙丁魚醬汁意大利麪的做法
  • 沙丁魚醬汁意大利麪怎麼做-沙丁魚醬汁意大利麪的做法

  • “意麪是西餐裏很重要的一大類,意麪和我們傳統麪條最大的區別是蛋的比例。法國的超市可以找到無數種的意麪。總的來説分為兩種:一種是質地很硬的袋裝面pâte。一種是質地偏軟的新鮮麪條pâtefraiche,先麪條還挺像我們北方的擀麪的,只是用雞蛋和的面,所以更勁道些~。要...
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泰式醬汁煎三文魚的做法 自制泰式醬汁香煎三文魚 泰式醬汁煎三文魚怎麼做
  • 泰式醬汁煎三文魚的做法 自制泰式醬汁香煎三文魚 泰式醬汁煎三文魚怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(適量)九層塔(適量)輔料檸檬(適量)檸檬汁(適量)配料魚露(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式醬汁煎三文魚的做法步驟1、先把檸檬汁擠到小碗裏,加上少許蠔油、魚露、胡椒粉、糖,攪拌均勻備用。2、三文魚用少許鹽、胡椒粉醃製約二十...
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泰式醬面怎麼做-泰式醬面的做法
  • 泰式醬面怎麼做-泰式醬面的做法

  • “可以煮米粉的時候,做醬料。”食材明細主料米粉(適量)輔料蒜泥(適量)清水(適量)配料白砂糖(少許,約半勺)白醋(小一湯勺)鹽(少許,約半勺)辣椒醬(適量)芝麻醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式醬面的做法步驟1、把蒜頭剁成泥,然後放入糖、鹽、醋、辣椒醬。攪拌均勻。2、然後在花生醬...
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泰醬鱸魚怎麼做-泰醬鱸魚的做法
  • 泰醬鱸魚怎麼做-泰醬鱸魚的做法

  • “這是一道餐廳的還原菜,因為家裏的大瓶甜辣醬老是吃不完,正好在餐廳吃到這個泰醬鱸魚,就嘗試做了一下,味道幾乎一樣呢。下次不要把配菜切這麼大了,影響拍照效果,哈哈!”食材明細主料鱸魚(1條)洋葱(半個)芒果(半個)青甜椒(半個)紅甜椒(半個)輔料泰式甜辣醬(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)檸檬(半個)生...
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丁丁醬拌麪怎麼做-丁丁醬拌麪的做法
  • 丁丁醬拌麪怎麼做-丁丁醬拌麪的做法

  • “做法簡單,美味不用等。”食材明細主料麪條(適量)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)輔料蒜粒(適量)葱花(適量)調料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)料酒(少量)生抽(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(根據需要)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁丁醬拌麪的做法步驟1、將土豆、胡蘿蔔、...
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泰醬荷包蛋的做法 尋常荷包蛋的異國花樣——泰醬荷包蛋 泰醬荷包蛋怎麼做
  • 泰醬荷包蛋的做法 尋常荷包蛋的異國花樣——泰醬荷包蛋 泰醬荷包蛋怎麼做

  • “家喻户曉、人見人愛的荷包蛋,是我們早餐常常吃到的食物,好處是做法簡單、方便快捷、營養豐富。今天這款荷包蛋,不僅在外觀上換了養眼的包裝,呈現甜蜜的心形,而且在味道上也換了新花樣。荷包蛋與泰式甜辣醬相遇,立馬碰撞出不一樣的風味,色澤誘人,美味纏舌,讓人慾罷不能,讓你感受和...
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泰安魚怎麼做-泰安魚的做法
  • 泰安魚怎麼做-泰安魚的做法

  • “喜歡吃魚,但是燒不好魚,這次嘗試泰安魚,效果還是不錯的!”食材明細主料草魚(1條)洋葱(1個)輔料豆瓣醬(1勺)青椒(2個)小米辣椒(10個)蒜瓣(3個)姜(5克)白糖(5克)幹澱粉(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰安魚的做法步驟1、草魚切斷,放入鹽醃製十分鐘2、準備好配料3、再加入幹澱粉抓勻醃製...
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泰汁魚塊怎麼做-泰汁魚塊的做法
  • 泰汁魚塊怎麼做-泰汁魚塊的做法

  • “家裏常備一瓶泰國雞汁,十分有用,做甜酸菜特別好,甜中帶辣,下飯好菜。”食材明細主料羅非魚塊(4塊)浸泡食鹽(1/2大勺)表面層黑椒粉(1小勺)食鹽(1小勺)玉米澱粉(4大勺)鍋汁蒜茸(3粒量)紅椒(1條)泰國雞汁(2大滿勺)茄汁(1大勺)白醋(1大勺)白糖(1+1/2大勺)精鹽(1/4小勺)生粉(1/2大勺)胡椒粉(1/3小勺)芝麻油(1/...
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丁丁滷肉醬怎麼做-丁丁滷肉醬的做法
  • 丁丁滷肉醬怎麼做-丁丁滷肉醬的做法

  • “丁丁滷肉醬,就是把所有材料都切成丁。有葷有素,不會太油膩。是一道老少皆宜,省時省力又下飯的醬,可以拌飯拌麪夾饅頭...”食材明細主料五花肉(250克)輔料海鮮菇(100克)胡蘿蔔(1根)白豆腐乾(2塊)紅葱頭(100克(洋葱))配料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)冰糖(1小塊)芝麻(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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辣醬沙丁魚炒飯怎麼做-辣醬沙丁魚炒飯的做法
  • 辣醬沙丁魚炒飯怎麼做-辣醬沙丁魚炒飯的做法

  • “老公出去辦事,孩子上學,午飯只好自己解決,翻翻冰箱找出一碗剩米飯和一條黃瓜,本想湊合用雞蛋炒黃瓜片,突然看見冰箱的角落裏還有一盒辣醬沙丁魚罐頭,哈哈竊喜。那就沙丁魚炒飯吧。沙丁魚富有驚人的營養價值一罐沙丁魚猶如一個營養豐富的發電站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白...
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泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做
  • 泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做

  • 食材明細主料鱸魚(一條(約一斤))輔料番茄(一個)洋葱(數片)雞蛋(一隻)配料味好美炸粉(半袋)花椒粉(一小勺)八角粉(適量)料酒(一勺)泰式酸辣醬(兩大勺)魚露(一勺)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泰醬泡泡鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨,去鱗去腮去魚鰭去內臟,瀝乾水分2、正反打花刀...
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泰醬龍利魚怎麼做-泰醬龍利魚的做法
  • 泰醬龍利魚怎麼做-泰醬龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(2大片)輔料黃油(1厚片)泰式甜辣醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰醬龍利魚的做法步驟1、準備好所有食材。2、龍利魚解凍後,用廚房用紙吸去水分,斜切成大段。3、切下一厚片黃油。4、黃油放入鍋中,用中火熔化。5、待黃油融化後,用中大火煎熟魚塊,裝盤後,...
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泰醬銀鱈魚怎麼做-泰醬銀鱈魚的做法
  • 泰醬銀鱈魚怎麼做-泰醬銀鱈魚的做法

  • “朋友回老家給我帶來了5公斤冷凍的銀鱈魚,看起了很漂亮,都讓我塞冰箱裏了。其實銀鱈魚的味道我不是很喜歡,而且腥味比較重,雖然肉質比較鮮嫩,不過,女兒喜歡,呵呵。冷凍的銀鱈魚解凍很關鍵,一定要在常温下解凍,如果用水來快速解凍的話,肉質就會變化,不是那麼好吃了。今天用泰醬來做...
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泰醬酸辣蝦湯怎麼做-泰醬酸辣蝦湯的做法
  • 泰醬酸辣蝦湯怎麼做-泰醬酸辣蝦湯的做法

  • “傳統做法的冬陰功湯,需要用到基圍蝦、大蛤蜊、口蘑、番茄、香茅(檸檬草)、青檸檬、幼茄、九層塔、薄荷葉、姜、小紅椒、香菜、檸檬葉、椰漿、淡奶油、魚露和橄欖油。先不説以上這麼多材料你是否都能買齊全了,就光是準備工作你也得費上半天功夫,其實只要買上一瓶冬陰功醬,以上...
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泰式雞醬帶魚卷怎麼做-泰式雞醬帶魚卷的做法
  • 泰式雞醬帶魚卷怎麼做-泰式雞醬帶魚卷的做法

  • “此菜簡單易學,大方顯檔次,掌握正確的方法很重要”食材明細主料帶魚(500g)輔料泰式雞醬(5ml)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式雞醬帶魚卷的做法步驟1、選擇國產帶魚三條,肉看着比較厚一點的。2、片魚的時候貼近魚中間的大梁骨,由魚尾往頭部方向片3、把片子來的魚肉切成三...
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泰醬八爪魚如何做簡單又好吃
  • 泰醬八爪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料八爪魚:適量芥藍:適量小米椒:適量洋葱:適量青檸檬:適量輔料泰國甜辣醬:適量百里香:適量鹽:適量白葡萄酒:適量胡椒粉:適量法香:適量具體步驟1.八爪魚洗淨切開、小米椒洗淨、青檸檬切瓣,另一半留着,洋葱切絲、芥藍切片。...
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泰式辣醬雞蛋餅的做法 香辣可口—泰式辣醬雞蛋餅 泰式辣醬雞蛋餅怎麼做
  • 泰式辣醬雞蛋餅的做法 香辣可口—泰式辣醬雞蛋餅 泰式辣醬雞蛋餅怎麼做

  • “早餐是一天三餐中最重要的,即便偶爾因為一些原因來不及準備得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得當,簡單也會很可口,這個泰式辣醬雞蛋餅,不但有着濃濃的辣醬味,還有清淡的香葱味,操作起來特別快速,用不了幾分鐘,加上一碗燕麥粥,再來一點水果,也算是一份營養豐富的早餐。有興致的時候...
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