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關於免烤鮮果起司蛋糕的做法的餐飲百科

免烤鮮果起司蛋糕怎麼做-免烤鮮果起司蛋糕的做法
  • 免烤鮮果起司蛋糕怎麼做-免烤鮮果起司蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(227克)淡奶油(240ML)輔料餅乾(150克)黃油(85克)草莓果泥(適量)新鮮草莓(適量)黑莓(適量)配料糖粉(50克)香草精(15ML)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤鮮果起司蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、奶油奶酪提前拿出,切成小塊放至室温3、模具內塗上一層黃油後,把黃油融化...
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葡萄起司蛋糕怎麼做-葡萄起司蛋糕的做法
  • 葡萄起司蛋糕怎麼做-葡萄起司蛋糕的做法

  • “準備工作裱花袋一個紙杯模具八個黃油室温軟化備用雞蛋打散成雞蛋液這款蛋糕真的很不錯基於瑪芬的味道外特加了奶油奶酪,芝士的味道濃濃的奶香味別提多誘人鬆軟可口奶香四溢風味獨特再加入一些葡萄乾口感就錦上添花了”食材明細主料黃油(60克)白糖(65克(我減了15克)低粉(125克)...
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免烤火龍果慕斯蛋糕怎麼做-免烤火龍果慕斯蛋糕的做法
  • 免烤火龍果慕斯蛋糕怎麼做-免烤火龍果慕斯蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕吃的不少,芝士蛋糕的烘烤時間太長,浪費電。咖啡店裏一小塊慕斯蛋糕要十幾元,網上買到了慕斯預拌粉,不用烤箱,絕對健康甜品。”食材明細主料牛奶(150ml)奶油(200ml)慕斯預拌粉(100克)火龍果(2塊)細沙糖(30克)嘉頓蛋糕條(4條)輔料藍莓果醬(3匙)可可粉(2匙)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)未...
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免烤芝士蛋糕的做法 DIY免烤芝士蛋糕教程 免烤芝士蛋糕怎麼做
  • 免烤芝士蛋糕的做法 DIY免烤芝士蛋糕教程 免烤芝士蛋糕怎麼做

  • “聖誕節快到了,手又開始癢癢了,決定做一個蛋糕玩玩,剛好今天樓下水果店草莓促銷,才15塊一斤,果斷買了兩斤回來做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想親手做蛋糕,不是因為沒烤箱沒做成,就是擔心做不好就放棄,今天分享給大家的是免烤蛋糕,成功率非常高滴,姐妹們放心大膽學起來,這個...
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DIY免烤鮮果凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY免烤鮮果凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:250牛奶:60消化餅:300黃油:100奶油奶酪:250輔料吉利丁片:13水果甜酒:10細砂糖:40具體步驟1.奶油奶酪切塊室温化軟備用2.吉利丁片放到凍開水裏15分鐘,泡軟化備用3.消化餅放入兩層保鮮袋裏打碎成粉末狀態4...
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免烤豆香芝士蛋糕的做法 免烤豆香芝士蛋糕(6寸)Tofu Rare Cheesecake 免烤豆香芝士蛋糕怎麼做
芒果慕斯蛋糕的做法 【免烤箱蛋糕】零失敗芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 【免烤箱蛋糕】零失敗芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “有時候翻着朋友圈就會看見好多人曬蛋糕,自己也想動手做一個啊,苦惱沒烤箱是吧。不用擔心,這個問題我早就想過啦,夏天做蛋糕,不用烤箱也可以啦!”食材明細主料消化餅乾(150g)黃油(60g)淡奶油(500g)吉利丁粉(20g)輔料細砂糖(50g)芒果(800g(400g打碎做慕斯層))蛋糕模具(8寸)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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免烤可可芝士蛋糕怎麼做-免烤可可芝士蛋糕的做法
  • 免烤可可芝士蛋糕怎麼做-免烤可可芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油芝士(1塊)奧利奧餅乾(30g)淡奶油(50ml)可可粉(10g)輔料黃油(10g)檸檬汁(適量)白砂糖(20g)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤可可芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾刮掉夾心後碾碎。2、黃油隔熱融化。3、倒入餅乾碎中攪拌均勻。4、奶油芝士加淡奶油和白砂糖,滴幾滴...
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起司蛋糕的做法 甜美細膩——起司蛋糕 起司蛋糕怎麼做
  • 起司蛋糕的做法 甜美細膩——起司蛋糕 起司蛋糕怎麼做

  • “時下很火暴的叔叔起司蛋糕即輕芝士蛋糕,每次想吃還要排隊等45分鐘以上,吃過後你會覺得不過如此,那麼自己可以在家做真材實料又好吃的起司蛋糕!”食材明細主料奶油奶酪(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4個)牛奶(100g)低粉(60g)玉米澱粉(30g)黃油(50g)蛋白(4個)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)起司蛋...
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免烤芒果芝士蛋糕的做法 你的美麗,無人可及---免烤芒果芝士蛋糕 免烤芒果芝士蛋糕怎麼做
紐約起司蛋糕怎麼做-紐約起司蛋糕的做法
  • 紐約起司蛋糕怎麼做-紐約起司蛋糕的做法

  • “起司蛋糕是人氣很高的一款蛋糕——這款起司蛋糕中加入了大量的奶油,採用了隔水烘烤的方式,使蛋糕具有了濃郁的風味及“絲絨般”的柔滑口感。蛋糕表面用一層奶油及少許水果做出的裝飾是不是感覺非常的優雅呢?(起司即奶酪)”食材明細主料(蛋糕底層材料)全麥餅乾(33克)無鹽黃油(15克...
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免烤櫻桃醬芝士蛋糕怎麼做-免烤櫻桃醬芝士蛋糕的做法
  • 免烤櫻桃醬芝士蛋糕怎麼做-免烤櫻桃醬芝士蛋糕的做法

  • “我用櫻桃醬和鮮櫻桃做了這款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日,吃上一塊,真是爽極了。製作這款免烤芝士需要三個主要步驟:蛋糕底的製作,芝士蛋糕的製作,鏡面的製作。”食材明細主料蛋糕底A(A)A消化餅乾(80克)A黃油(40克)芝士糊B(B)B吉利丁片(2片)B奶油奶酪(130克)B淡奶油(150克)B砂糖(40克)B櫻桃果醬(80...
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起司蛋糕怎麼做-起司蛋糕的做法
  • 起司蛋糕怎麼做-起司蛋糕的做法

  • “幾個朋友下午茶,喝點普洱,配個起司蛋糕,爽。”食材明細主料奶油奶酪(150克)糖(50克)牛奶(50克)黃油(35克)蛋糕粉(35克)澱粉(10克)雞蛋(4個)輔料白醋(1匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)起司蛋糕的做法步驟1、沒有玉米澱粉,我就用的一般的澱粉。2、蛋清分離,不小心弄破了一個。3、所有材料...
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半熟起司蛋糕的做法 【半糖主義】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎麼做
  • 半熟起司蛋糕的做法 【半糖主義】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎麼做

  • “半熟起司蛋糕,意味着“輕烘焙”,而且強調着半塘、半熱量。它是介於起司蛋糕和布丁之前,清爽香醇的口感,讓味蕾體會所為“光滑的食感”。從幾時起,我更喜歡把蛋糕叫做cake,彷彿那個字眼吐出的音更優雅,更華貴。Cake,蛋糕,更或者説是很大一類的西餅的統稱。炎炎夏日,雖然已是七月...
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免烤青檸芝士蛋糕怎麼做-免烤青檸芝士蛋糕的做法
  • 免烤青檸芝士蛋糕怎麼做-免烤青檸芝士蛋糕的做法

  • “天氣炎熱,來一份清涼爽口的青檸芝士蛋糕,真是太愜意了。”食材明細主料消化餅(100克)黃油(35克)奶油奶酪(250克)淡奶油(150克)細砂糖(50克)青檸汁(30克)吉利丁(1.5片)青檸屑(半個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)免烤青檸芝士蛋糕的做法步驟1、青檸用鹽搓洗表面後,洗淨,擦乾水分。2、用...
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免烤芒果芝士蛋糕怎麼做-免烤芒果芝士蛋糕的做法
  • 免烤芒果芝士蛋糕怎麼做-免烤芒果芝士蛋糕的做法

  • “奈何我的海氏烤箱被我老姐無情的拐走,便試着做了這款免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)新鮮芒果(215克)動物性鮮奶油(150克)消化餅乾(80克)輔料細砂糖(40克)檸檬汁(一大勺)魚膠粉(一大勺)黃油(40克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤芒果芝士蛋糕的做法步驟1、...
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起司蛋糕的做法 最近比較火的起司蛋糕(輕乳酪) 起司蛋糕怎麼做
  • 起司蛋糕的做法 最近比較火的起司蛋糕(輕乳酪) 起司蛋糕怎麼做

  • “主要給入門新手做參考,不定期更新發布。輕乳酪,本來已經是一款經典老產品了,竟然從去年開始又火遍了全中國,各種叔叔,各種爺爺現烤起司蛋糕店遍地開花。今天就弄個詳細的圖文教程分享給大家,大師們不喜勿噴。有問題可以帖子裏回覆,有時間我會回覆,但請不要問一個賣多少錢之類的...
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烘焙式起司蛋糕的做法 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕 烘焙式起司蛋糕怎麼做
  • 烘焙式起司蛋糕的做法 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕 烘焙式起司蛋糕怎麼做

  • “使用奶油起司,沒有任何裝飾,直接烘烤製作,蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬,但中間非常綿軟,非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾(5片)無鹽黃油(20克)奶油奶酪(250克)酸奶油(30克)鮮奶油(100毫升)細砂糖(40克)輔料雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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免烤酸奶芝士蛋糕怎麼做-免烤酸奶芝士蛋糕的做法
  • 免烤酸奶芝士蛋糕怎麼做-免烤酸奶芝士蛋糕的做法

  • “冰冰涼涼、酸酸甜甜的芝士蛋糕,任何人都會愛上它~”食材明細主料消化餅乾(100g)奶油奶酪(200g)酸奶(180g)牛奶(40g)黃油(50g)淡奶油(120g)吉利丁片(10g)蛋黃(1個)細砂糖(75g)檸檬汁(15ml)輔料朗姆酒(15ml)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、消化餅放入保鮮袋中,用...
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免烤車釐子小蛋糕的做法 免烤版車釐子小蛋糕 免烤車釐子小蛋糕怎麼做
  • 免烤車釐子小蛋糕的做法 免烤版車釐子小蛋糕 免烤車釐子小蛋糕怎麼做

  • “家裏沒有設置烤箱的朋友,可以吃到自制水果蛋糕了,但一定要有模,用電動模,也可以參考這方子做。”食材明細主料大蛋(1只約60克)糖(20克)香草香精(1/4茶匙)沙泊油(4茶匙)低筋粉(60克)泡打粉(1/8茶匙)車釐子(約1/4磅)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)免烤車釐子小蛋糕的做法步驟1、先將蛋液...
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免烤芝士蛋糕怎麼做-免烤芝士蛋糕的做法
  • 免烤芝士蛋糕怎麼做-免烤芝士蛋糕的做法

  • “這個芝士蛋糕是做給兒子過生日的,原本打算做戚風蛋糕,可惜家裏的雞蛋都用完了,懶得去買,剛好冰箱裏有黃油、芝士、淡奶油之類,便用來做了這個免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶酪芝士(250g)淡奶油(250ml)牛奶(100ml)黃油(100g)輔料吉利丁片(3片)奧利奧餅乾(100g)白糖(50g)奶香(口味)其他(工藝)數...
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免烤芒果慕斯蛋糕怎麼做-免烤芒果慕斯蛋糕的做法
  • 免烤芒果慕斯蛋糕怎麼做-免烤芒果慕斯蛋糕的做法

  • “芒果慕斯蛋糕,無需烤箱,在家可以輕鬆做,操作簡單,口感好!味道佳!顏值高!”食材明細主料淡奶油(250克)芒果肉(250克)純牛奶(55克)奧利奧餅乾碎(70克)總統無鹽黃油(30克)吉利丁片(10克)輔料細砂糖(35克)裝飾用糖珠(適量)水果(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)免烤芒果慕斯蛋糕的做法步驟1...
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藍莓果醬配免烤芝士蛋糕的做法 純天然藍莓果醬配免烤芝士蛋糕 藍莓果醬配免烤芝士蛋糕怎麼做
免烤草莓慕斯蛋糕怎麼做-免烤草莓慕斯蛋糕的做法
  • 免烤草莓慕斯蛋糕怎麼做-免烤草莓慕斯蛋糕的做法

  • “3.8婦女節給老媽做個蛋糕吧。”食材明細主料淡奶油(500ml)草莓(適量)黃油(適量)奧利奧(2條)QQ糖(適量)凝膠片(適量)蛋糕胚(1個)活底模(1個)輔料白糖(5克)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)未知(難度)免烤草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、準備材料2、草莓洗淨搗成泥,凝膠片涼水泡軟。用鍋加熱草莓泥,並加入泡...
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蔓越莓起司蛋糕怎麼做-蔓越莓起司蛋糕的做法
  • 蔓越莓起司蛋糕怎麼做-蔓越莓起司蛋糕的做法

  • “起司蛋糕也就是乳酪蛋糕、奶酪蛋糕、它大致也分有兩種,一種需烘烤後才可食用的,要入烤箱隔水蒸烤,烤好的蛋糕有如嫩豆腐般光滑細膩,口感綿軟細膩,醇香宜人,烤好後的蛋糕不能直接脱模或是倒扣涼涼,可冷卻脱模也可冷藏食用。另一種是利用凝固劑凝結奶油奶酪或是鮮奶油,再將其與餅...
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